Tamanho do mercado de sopas e molhos, participação e análise da indústria, por embalagem (enlatados, pacotes), por tipo de produto (sopas (úmidas, desidratadas, secas, congeladas, instantâneas) molhos (molhos de mesa, molhos de cozinha)outros), por uso final ( Fabricantes de alimentos, prestadores de serviços de alimentação, famílias), por canal de distribuição (B2B, B2C) outros e previsão regional, 2024-2032

Sopas e molhos são certos tipos de alimentos embalados consumidos por pessoas em todo o mundo. Há uma certa conscientização dos consumidores em relação ao consumo de sopas e molhos que deverá impulsionar o crescimento do mercado. Tem diversas aplicações na indústria de alimentos e bebidas e espera-se que crie mais oportunidades no mercado de sopas e molhos. Espera-se que diversas inovações e pesquisas nesses produtos impulsionem o crescimento do mercado de sopas e molhos.

Em termos de valor e volume, espera-se que as sopas e molhos cresçam a um CAGR significativo, devido ao aumento da sua utilização na indústria alimentar. Sopas e molhos são preferidos principalmente pelos consumidores jovens, pois são mais propensos a refeições prontas.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing exposure towards the packaged food and RTD meals

Restrição chave do mercado -

Increase in the usage of preservatives which might cause health issue in humans

Sopas e molhos são um tipo de alimento prático que os torna convenientes para as pessoas durante um estilo de vida agitado. Existem vários benefícios para a saúde associados ao consumo de sopas e molhos. Outra função das sopas e molhos na indústria alimentícia é atuar como espessante de diversos produtos alimentícios.     

Principais players cobertos no mercado de sopas e molhos:

Algumas das principais empresas que estão presentes no mercado global de Sopas e Molhos são Nestlé S.A., Unilever Food Solutions, Nissin Foods, Acecook Vietnam, Kraft Heinz, Associated British Foods, House Foods Group, B&G Foods, H.J. Grupo, General Mills, Sopa Campbell, Sopas Frontier e ConAgra Foods.

Do segmento de uso final, espera-se que os fabricantes de alimentos respondam por uma parcela maior de sopas e molhos para seus diversos usos no produto alimentício, como espessante. As sopas e molhos são pratos em puré elaborados com diversos ingredientes que podem ser utilizados como aperitivo ou como prato principal.

Em termos de tipo de produto, espera-se que as sopas secas e desidratadas detenham maior participação no mercado de sopas e molhos devido à presença do produto em diversas regiões quando comparadas aos demais tipos de sopas e molhos. Em termos de função, as sopas e molhos são utilizados principalmente como espessantes em diversos pratos como molhos e caril. Espera-se que essas diversas aplicações e funções criem mais oportunidades no mercado de sopas e molhos.

Análise Regional:

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Espera-se que a América do Norte detenha a maior participação em termos de valor no mercado geral de sopas e molhos, devido à crescente preferência de sabor pelos consumidores da região. Seguida pela América do Norte, espera-se que a Ásia-Pacífico detenha a segunda maior participação de mercado em termos de valor e volume durante todo o período de previsão no mercado geral de sopas e molhos. Isso se deve à presença de diversos temperos e sabores na região. Há um aumento na utilização de sopas e molhos como aromatizantes em diversos alimentos, o que auxilia no apetitoso ou realce dos produtos alimentícios primários.

Espera-se que o aumento nos lançamentos de produtos e desenvolvimentos de pesquisas no mercado de sopas e molhos cresça em um alto CAGR.

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em novembro de 2018, a Nestlé SA anunciou o lançamento de sua primeira incubadora de produtos com sopas e bebidas à base de ervas na China. O nome do produto é Xingshan, que é uma nova sopa pronta para beber e bebidas à base de ervas. Esta bebida é feita com ingredientes chineses tradicionais e antigos e é especialmente desenvolvida para a movimentada população urbana.