"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
Tem havido uma conscientização crescente entre os consumidores sobre os efeitos adversos do consumo de açúcar e produtos à base de açúcar. À medida que as pessoas consomem chicletes e produtos de hortelã, há um fornecimento contínuo de açúcar aos dentes, o que acelera a erosão e leva à cárie dentária. Assim, para combater os efeitos nocivos da mascar pastilhas elásticas à base de açúcar, as empresas estão a desenvolver alternativas como pastilhas elásticas sem açúcar ou sem açúcar para consumidores que gostam de mascar pastilhas elásticas.
Como as gomas sem açúcar são desprovidas de açúcar, ingredientes adicionais são misturados a elas para proporcionar um sabor semelhante ao do açúcar. Esses adoçantes ou ingredientes incluem álcoois de açúcar derivados de frutas como xilitol, maltitol, manitol, aspartame e estévia. Outros componentes químicos também são adicionados a essas gomas para melhorar a textura e o prazo de validade dos produtos.
Houve diversas vantagens associadas ao uso de goma de mascar. De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Liverpool, a goma de mascar ajuda a reduzir o desejo por comida e, assim, reduz o ganho de peso. De acordo com este estudo, as pessoas que mascam chicletes consomem 36 calorias a menos do que sua dieta diária normal. Também está associado à queima de calorias, com estimativa de 11 calorias queimadas por hora. Mascar chicletes sem açúcar também ajuda a proteger a gengiva, pois aumenta o fluxo de saliva na boca e remove os restos de comida presos aos dentes. De acordo com um experimento conduzido pelo Journal of Oral Science, as pessoas que mascavam chicletes sem açúcar tinham menos bactérias orais na boca após a mastigação. Organizações como a American Dental Association (ADA) também enfatizaram que mascar chicletes sem açúcar, especialmente depois de comer, ajuda a reduzir a cárie dentária.
Além disso, esses produtos também têm efeitos secundários na saúde. Eles ajudam a aumentar o fluxo de sangue para o cérebro e a melhorar a memória. Mascar chicletes sem açúcar também ajuda a reduzir a depressão, a azia e a prevenir a sonolência.
O consumo excessivo de chicletes está associado a impactos negativos específicos à saúde, incluindo enxaquecas e distúrbios da articulação temporomandibular. O estresse criado na mandíbula devido ao uso excessivo dos músculos causado pela goma de mascar também causa dores no pescoço, nos ouvidos e outros problemas. Adoçantes como o sorbitol também atuam como laxantes que podem causar distúrbios intestinais quando consumidos com mais frequência. Também tem sido associada a outras condições, como desnutrição e perda de peso.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing Awareness About Benefits of Consuming Sugar-Free Gums.
Restrição chave do mercado -
Sweeteners Added To The Gums Cause Several Health Problems.
Os principais players do mercado global de gomas de mascar sem açúcar são The Hershey Company (EUA), Perfetti Van Melle Group BV (Itália), Mondelēz International, Inc (EUA), Lotte Corporation (Japão), The PUR Company Inc. ). Outros participantes importantes incluem Mars Incorporated (EUA), Health Made Easy Group (Reino Unido), Ferndale Confectionery Pty Ltd (Austrália), Ferrero SpA (Itália), Verve, Inc. (EUA), Kraft Foods Inc (EUA), Haribo GmbH & Co. Kg (Alemanha), The Wm. Wrigley Jr. Company (EUA), Topps Company Inc.
Os produtos estão disponíveis em diversos sabores no mercado. Estes incluem hortelã, hortelã-pimenta, sabor de frutas, entre outros. Entre estes, os produtos com sabor a menta estão na moda entre os consumidores devido à frescura que lhes está associada.
As vendas de gomas de mascar sem açúcar em lojas físicas deverão permanecer estagnadas devido ao aumento das compras em portais online. Além disso, os canais online proporcionam a comodidade de adquirir produtos em casa e oferecem uma grande variedade de produtos.
Espera-se que o mercado de gomas de mascar sem açúcar nos EUA registre um crescimento promissor no próximo período devido à crescente adoção de um estilo de vida mais saudável. Como parte da tendência crescente, espera-se que as pastilhas elásticas sem açúcar sejam uma alternativa adequada contra lanches que têm efeitos nocivos para o corpo. De acordo com a pesquisa conduzida pela empresa de pesquisa Packaged Facts, estima-se que 85% sejam responsáveis por gomas de mascar sem açúcar em comparação com gomas de mascar normais à base de açúcar. Assim, para atrair mais clientes, grandes empresas como Mars e Cadbury estão inovando seus produtos ao lançar no mercado adoçantes saborosos e sem calorias.
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