"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O tamanho do mercado global de tequila foi avaliado em US$ 11,04 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 11,69 bilhões em 2024 para US$ 18,58 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,97% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de tequila com uma participação de mercado de 62,14% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de tequila nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 7,44 bilhões até 2032, impulsionado pela evolução do gosto do consumidor e seu crescimento. inclinação para bebidas espirituosas à base de agave.
É uma bebida destilada mexicana feita a partir da fermentação dos sucos da planta agave azul Weber. De acordo com o Internacional Vinho e Spirit Research (IWSR), a bebida destilada de planta de agave azul é a segunda bebida destilada que mais cresce na categoria nos últimos anos. Surgiu como uma bebida espirituosa para ser degustada e saboreada, em vez de consumida em forma de shot com uma rodela de limão. Os fabricantes estão apresentando sabores inovadores para acompanhar a tendência contínua das bebidas espirituosas artesanais. A crescente popularidade das bebidas espirituosas em todo o mundo levou as empresas internacionais de bebidas alcoólicas a explorarem as variantes da bebida envelhecidas em barris. Além disso, projeta-se que o endosso de novas celebridades no espírito alimentará sua demanda no período de previsão.
O surto pandêmico de COVID-19 resultou na paralisação global de vários setores, como as indústrias de alimentos e bebidas, máquinas e medicamentos, além de impactar negativamente a economia devido ao fechamento de várias instalações de produção, à escassez de mão de obra e à volatilidade do fornecimento de matérias-primas. materiais. Os principais players do mercado testemunharam uma ligeira queda nas vendas de bebidas espirituosas durante os primeiros meses de confinamento devido a uma redução no retalho de viagens que recuperou gradualmente devido à reabertura parcial do canal on-trade. Por exemplo, a Pernod Ricard S.A. testemunhou um declínio de 9,5% nas vendas orgânicas. Houve um aumento no custo das mercadorias principalmente devido à pressão do preço do agave sobre a empresa.
Tendências crescentes de coquetéis para destilados artesanais para impulsionar o crescimento
A tendência crescente de infundir diferentes bebidas espirituosas para formular um coquetel para oferecer uma experiência excepcional de bebida alcoólica ao consumidor está reforçando de forma proeminente as vendas no mercado de tequila. Inicialmente, a bebida espirituosa tinha fama de bebericar uma bebida, o que acabou mudando com a introdução de novos coquetéis exóticos no mercado. O aumento da cultura dos coquetéis levou ao crescente interesse dos consumidores em coquetéis à base de tequila, incluindo Paloma, El Diablo e outros. A pandemia da COVID-19 mudou o comportamento de compra do consumidor e contribuiu para um novo impulso ao consumo doméstico de tequila em todo o mundo. Para atender às tendências de coquetéis caseiros do consumidor, muitos fabricantes de bebidas proeminentes introduziram kits de coquetéis e sessões virtuais de preparação de coquetéis, o que aumentou o crescimento do mercado. Por exemplo, em abril de 2023, a Tequila CAZADORES, fabricante de tequila premium no México, lançou dois coquetéis premium: RTD Paloma e coquetel Margarita em embalagens enlatadas prontas para beber. Esta nova linha foi elaborada com tequila 100% agave azul para oferecer um sabor suave.
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Crescente interesse dos consumidores por sabores novos e exóticos para impulsionar o crescimento do mercado
A popularidade crescente de várias bebidas espirituosas artesanais entre os consumidores em todo o mundo é um dos fatores proeminentes que impulsionam a procura de bebidas espirituosas destiladas à base de plantas de agave azul. Os consumidores em todo o mundo exigem bebidas exóticas frescas e deliciosas para um sabor único, impulsionando assim o crescimento do mercado de tequila. Fabricantes importantes, como a Patron Spirits International, introduziram sabores como floral, pimenta preta, açafrão e abóbora para atrair consumidores e explorar novos sabores. De acordo com o Conselho de Bebidas Destiladas dos Estados Unidos (DISCUS), em 2023, o volume de vendas dos fornecedores de bebidas espirituosas nos EUA aumentou 1,2%, para 308,8 milhões de caixas de 9 litros, em relação ao ano passado. Na categoria de destilados, as vendas de tequila/mezcal aumentaram 7,9% em 2023.
Apesar da eclosão da pandemia do coronavírus, o espíritos artesanais segmento teve um bom desempenho nos principais países consumidores, como EUA, Índia e Vietnã. Dado que o surto impulsionou a procura por bebidas espirituosas de elevada qualidade e sabores exóticos, as empresas que actuam no sector estão a lançar novos produtos que vão ao encontro dos clientes que pretendem desfrutar destas bebidas com a família e amigos. Por exemplo, em julho de 2021, a marca Rock N Roll da Casa Aceves anunciou a adição de um novo sabor, tequila de morango, à sua linha de bebidas destiladas premiadas. O sabor único será a primeira tequila premium com sabor de morango lançada nos EUA.
Aumento da demanda por bebidas espirituosas premium para apoiar o crescimento do mercado
A premiumização tornou-se uma tendência nos últimos anos, à medida que os consumidores estão preferindo a qualidade em vez da quantidade. À medida que os consumidores se voltam para a sofisticação e bebidas de qualidade premium, isso desencadeia subsequentemente a procura por tais produtos. Empresas líderes, como a Diageo Plc e a Pernod Ricard, estão focadas na captura das tendências de consumo em evolução para desenvolver produtos inovadores e aproveitar novas oportunidades de mercado. Esses players também estão se concentrando em atividades de fusões e aquisições para fortalecer sua presença na crescente categoria de agave. Por exemplo, em outubro de 2022, a Pernod Ricard, uma empresa global de licores, adquiriu a participação majoritária na Código 1530 Tequila, uma empresa produtora de tequila premium e ultra-premium. De acordo com a International Wine and Spirit Research (IWSR), 2020, prevê-se que as bebidas espirituosas premium e superiores cresçam exponencialmente em todo o mundo, com uma quota de mercado em volume de 13% até 2024, devido à procura do consumidor por bebidas espirituosas de alta qualidade e coquetéis.
A tendência de premiumização está a tornar-se cada vez mais popular nos países europeus devido à mudança do foco dos consumidores para destilarias artesanais e bebidas produzidas localmente. Além disso, essas pequenas destilarias artesanais estão oferecendo novas propostas e sabores às bebidas espirituosas, como a tequila que impulsiona o mercado de bebidas espirituosas artesanais na Europa. Além disso, a crescente urbanização e o rendimento disponível dos consumidores da classe média influenciaram a mudança das suas preferências. Assim, os novos hábitos de consumo continuam a impulsionar a categoria de bebidas espirituosas premium e a impulsionar o crescimento do mercado.
Tendência crescente de bebidas com baixo teor alcoólico para reduzir o crescimento
Nos últimos anos, à medida que assistimos a uma tendência ascendente no consumo de bebidas espirituosas, especialmente nas regiões em desenvolvimento, os países desenvolvidos prevêem a inclinação dos consumidores para produtos de baixo e bebidas não alcoólicas . A sua crescente consciência sobre os efeitos nocivos do consumo de álcool levou-os a recorrer a bebidas com baixo teor de álcool ou sem álcool, uma vez que têm o mesmo sabor das bebidas alcoólicas, sem os efeitos adversos. De acordo com o relatório de pesquisa da IWSR, em 2019, quase 52% dos adultos que bebem álcool nos EUA estão tentando reduzir o consumo de álcool. Além disso, o IWSR foi estimado em 2020. As vendas globais de álcool caíram 9,4%, atingindo 24,8 mil milhões de caixas de 9 litros, à medida que os consumidores optam por bebidas mais saudáveis e mais apelativas. Além disso, os fabricantes estão a explorar este sector através da introdução de várias bebidas com baixo teor de álcool e sem álcool, o que poderá prejudicar o desempenho de vendas do produto.
Blanco será responsável por grande participação de mercado devido ao seu perfil de sabor único
O mercado é segmentado em branco, reposado, anejo, entre outros com base no tipo. As variantes blanco respondem por uma participação significativa no mercado de tequila devido ao seu sabor terroso, semidoce e distinto de agave. Seu sabor mais suave e sua vasta disponibilidade resultam em seu amplo consumo. A ampla utilização de variantes do branco em diversos coquetéis como margarita e Paloma contribui para deter a maior participação de mercado.
As variantes Reposado e Anejo estão ganhando força significativa nos últimos anos, à medida que os consumidores estão se tornando mais conhecedores da bebida espirituosa e estão dispostos a explorar novas variedades. Ao contrário do branco, o reposado e o anejo envelhecem em barricas de carvalho que variam de um mês a um ano, o que lhes confere características distintas. mel e acabamento esfumaçado.
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Variante Premium será segmento líder devido à alta demanda por espírito artesanal de qualidade
Prevê-se que a variante premium detenha a maior participação, já que os consumidores exigem bebidas espirituosas artesanais de alta qualidade. A bebida destilada de qualidade premium combina todos os atributos desejáveis, ou seja, apelo sensorial, sensação na boca e textura, amplamente apreciados pelos consumidores. Os jovens e a geração millennials exigem essas variantes de bebidas espirituosas de luxo, impulsionando principalmente o mercado.
Os produtos topo de gama e super-premium estão entre as categorias de crescimento mais rápido devido à mudança de atitude dos consumidores e à vontade de gastar mais em bebidas. De acordo com o DISCUS, entre 2012-2017, as bebidas espirituosas super-premium e premium de alta qualidade cresceram 6-7% ao ano em volume.
Vendas On-Trade serão o principal canal de distribuição devido ao aumento de bares e pontos de venda
O canal de vendas on-trade é um dos canais de vendas proeminentes para servir bebidas alcoólicas e deverá dominar a participação de mercado. Os consumidores nas economias desenvolvidas preferem porções rápidas, entretenimento e ambiente, o que impulsiona as vendas no local. No entanto, o canal off-trade está a testemunhar um forte crescimento, uma vez que a compra de álcool em supermercados e lojas físicas é muito mais económica. Além disso, a disponibilidade de entrega de álcool ao domicílio na compra de álcool online facilita o crescimento do segmento.
O mercado é geograficamente categorizado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
North America Tequila Market Size, 2023 (USD Billion)
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A América do Norte dominou o mercado e foi avaliada em 6,86 mil milhões de dólares em 2023. Isto deve-se à crescente inclinação dos consumidores por bebidas espirituosas à base de agave nos EUA e no México. De acordo com o Distilled Spirits Council dos EUA, em 2021, as vendas de bebidas espirituosas à base de agave aumentaram 30,1% em termos anuais, para 5,2 mil milhões de dólares. A tequila foi a segunda categoria de destilados que mais cresceu, atrás apenas dos coquetéis pré-misturados. De acordo com a International Wine and Spirits Research (IWSR), a tequila é uma das bebidas alcoólicas que mais cresce nos EUA, com o consumo aumentando 40% nos últimos cinco anos. A popularidade da bebida tem crescido significativamente nos últimos anos, com a categoria evoluindo para atender diferentes gostos e preferências.
Junto com isso, os consumidores estão se tornando mais conscientes das bebidas espirituosas de maior qualidade e optando por trocá-las. Eles entendem os diversos processos de envelhecimento, o terroir e onde a tequila é produzida. Os fabricantes da região estão produzindo blanco com qualidade límpida, suave e sabores totalmente naturais para elevar a experiência a um novo patamar. Além disso, espera-se que o crescente interesse das celebridades pela bebida influencie ainda mais positivamente as vendas de tequila na região.
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É provável que o mercado europeu apresente um crescimento significativo devido à crescente popularidade das bebidas espirituosas artesanais na Alemanha, Espanha e Reino Unido. Com o seu artesanato, património e estatuto protegido, a tequila está bem posicionada para beneficiar da popularidade das bebidas espirituosas artesanais na região, onde mais consumidores procuram “beber melhor e recorrem a marcas premium”. Em março de 2019, a bebida espirituosa registou a sua indicação geográfica (IG), reconhecendo-a como bebida espirituosa da UE e beneficiando do seu valor acrescentado de mercado como produtos protegidos pela UE. Espera-se que isso impulsione ainda mais seu desempenho na região. Além disso, o crescimento da cultura dos cocktails e os lançamentos de celebridades de alto nível para algumas marcas estão a alimentar o interesse e a procura por tequila no mercado do Reino Unido.
Na Ásia-Pacífico, a bebida ganhou reconhecimento entre os consumidores, especialmente os millennials em países como China e Austrália. As crescentes importações e os consumidores que buscam qualidade em vez de quantidade e preferem bebidas espirituosas feitas em pequenos lotes têm apoiado o crescimento do mercado.
Países latino-americanos como o Brasil e a Argentina estão a testemunhar um aumento no consumo de álcool, provavelmente contribuindo para o desempenho regional global. As regiões do Oriente Médio e da África observam tendências de premiumização e inovação em bebidas espirituosas brancas, o que apoia o crescimento do mercado.
Empresas introduzirão variantes inovadoras para permanecerem competitivas
O mercado está moderadamente consolidado devido à extensa produção do produto no México e nos EUA. Junto com isso, a presença de importantes players de destaque inovando e lançando seus produtos em todo o mundo. Empresas como Bacardi & Company Ltd., Diageo Plc e Pernod Ricard S.A. estão se concentrando no desenvolvimento de novos produtos e no aumento de suas exportações para diversificar seu portfólio de produtos e manter uma vantagem. Por exemplo, em abril de 2021, a Bacardi introduziu um RTD de pré-mistura no portfólio de sua marca de tequila Cazadores nos EUA. Os RTDs, que têm um teor alcoólico de 5,9%, são feitos com 100% de agave azul e vêm em uma margarita picante, margarita e sabores Paloma. Com o lançamento, a empresa tenta oferecer ao consumidor uma experiência em movimento moderna e habilmente elaborada.
An Infographic Representation of Tequila Market
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O relatório de pesquisa de mercado fornece insights qualitativos e quantitativos sobre o mercado. Também oferece uma análise detalhada do tamanho do mercado e da taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis do mercado. Vários insights importantes apresentados no relatório de mercado da tequila são uma visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, o cenário regulatório em países críticos e as principais tendências do setor.
ATRIBUTO | DETALHES |
Período de estudo | 2019-2032 |
Ano base | 2023 |
Ano estimado | 2024 |
Período de previsão | 2024-2032 |
Período Histórico | 2019-2022 |
Taxa de crescimento | CAGR de 5,97% de 2024 a 2032 |
Unidade | Valor (US$ bilhões) |
Segmentação
| Por tipo
Por série
Por canal de distribuição
Por geografia
|
A Fortune Business Insights afirma que o tamanho do mercado global era de US$ 11,04 bilhões em 2023.
Crescendo a um CAGR de 5,97%, o mercado apresentará crescimento constante durante o período de previsão (2024-2032).
A Blanco lidera o segmento de tipos no mercado.
Espera-se que a crescente tendência de premiumização em bebidas espirituosas impulsione o crescimento do mercado.
Diageo Plc, Bacardi & Company Ltd., Campari Group e Pernod Ricard S.A. são os principais players do mercado.
A América do Norte dominou o mercado em 2023.
As vendas on-trade são o principal canal de vendas no mercado global.
O lançamento de novos produtos e o aumento da exportação para vários países são as principais tendências do mercado que impulsionam o crescimento do mercado.
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