"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"

Tamanho do mercado de enzimas alimentares, participação e análise da indústria, por fonte (micróbios, plantas e animais), tipo (carboidrases, proteases, lipases e outros), aplicação (padaria, laticínios, bebidas, nutracêuticos e outros alimentos processados) e previsão regional , 2020-2032

Última atualização: January 13, 2025 | Formatar: PDF | ID do relatório: FBI102835

 

Tabela de conteúdos:

  1. Introdução
    1. Escopo da Pesquisa
    2. Segmentação de Mercado
    3. Metodologia de Pesquisa
    4. Definições e suposições
  2. Sumário executivo
  3. Dinâmica de Mercado
    1. Drivers de mercado
    2. Restrições de mercado
    3. Oportunidades de mercado
    4. Tendências emergentes
  4. Principais insights
    1. Visão Geral dos Mercados Matriz/Relacionados
    2. Análise SWOT da indústria
    3. Cadeia de suprimentos e análise regulatória
    4. Desenvolvimentos recentes do setor: políticas, parcerias, lançamentos de novas fontes e fusões e aquisições
  5. Análise, insights e previsões do mercado global de enzimas alimentares, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado 
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por região
        1. América do Norte
        2. Europa
        3. Ásia-Pacífico
        4. Ámérica do Sul
        5. Oriente Médio e África
  6. Análise, insights e previsões do mercado de enzimas alimentares da América do Norte, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. NÓS
        2. Canadá
        3. México
  7. Análise, insights e previsões do mercado de enzimas alimentares da Europa, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. Alemanha
        2. França
        3. Itália
        4. REINO UNIDO.
        5. Espanha
        6. Rússia
        7. Resto da Europa
  8. Análise, insights e previsões do mercado de enzimas alimentares Ásia-Pacífico, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado 
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. China
        2. Índia
        3. Japão
        4. Austrália
        5. Resto da Ásia-Pacífico
  9. Análise, insights e previsões do mercado de enzimas alimentares da América do Sul, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. Brasil
        2. Argentina
        3. Resto da América do Sul
  10. Análise, insights e previsões do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África, 2016-2027
    1. Principais conclusões/resumo
    2. Estimativas e previsões do tamanho do mercado
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicativo
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. África do Sul
        2. Emirados Árabes Unidos
        3. Arábia Saudita
        4. Resto do Médio Oriente e África
  11. Matriz Competitiva
    1. Estratégias de negócios adotadas pelos principais players
    2. Análise global de participação/classificação de receita do mercado de enzimas alimentares, por fabricante-chave, 2019
  12. Perfis de empresa
    1. Novozymes
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    2. DuPont
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    3. F. Hoffmann-La Roche Ltd.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    4. Enzimas AB
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    5. Koninklijke DSM N.V.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    6. Cr. Hansen Holding A/S
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    7. BASF SE
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    8. Enzimas Nutritech
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    9. Amano Enzimas, Inc.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    10. Biocatalisadores
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Fonte  Portfólio
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
  13. Apêndice

Lista de Tabelas

Tabela 1: Previsão de receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões), 2016-2027

Tabela 2: Previsão de receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões), por fonte, 2016-2027

Tabela 3: Previsão de receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões), por tipo, 2016-2027

Tabela 4: Previsão de receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 5: Previsão de receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões), por região, 2016–2027

Tabela 6: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões), 2016-2027

Tabela 7: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões), por fonte, 2016-2027

Tabela 8: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões), por tipo, 2016-2027

Tabela 9: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 10: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões), por país, 2016-2027

Tabela 11: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões), 2016-2027

Tabela 12: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões), por fonte, 2016–2027

Tabela 13: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões), por tipo, 2016-2027

Tabela 14: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Europa (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 15: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões), por país, 2016–2027

Tabela 16: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões), 2016-2027

Tabela 17: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões), por fonte, 2016-2027

Tabela 18: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões), por tipo, 2016-2027

Tabela 19: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 20: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões), por país, 2016-2027

Tabela 21: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões), 2016-2027

Tabela 22: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões), por fonte, 2016-2027

Tabela 23: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões), por tipo, 2016-2027

Tabela 24: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 25: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões), por país, 2016-2027

Tabela 26: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões), 2016–2027

Tabela 27: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões), por fonte, 2016–2027

Tabela 28: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões), por tipo, 2016–2027

Tabela 29: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões), por aplicação, 2016-2027

Tabela 30: Previsão de receita do mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões), por país, 2016–2027

Lista de Figuras

Figura 1: Receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões) discriminada por fonte, 2019 e 2027

Figura 2: Receita global do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões) discriminada por tipo, 2019 e 2027

Figura 3:Repartição global da receita do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 4:Repartição global da receita do mercado de enzimas alimentares (US$ milhões) por região, 2019 e 2027

Figura 5: Participação global no mercado de enzimas alimentares (%) por fonte, 2019 e 2027

Figura 6: Participação global no mercado de enzimas alimentares (%) por tipo, 2019 e 2027

Figura 7: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 8: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) por região, 2019 e 2027

Figura 9: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões) por fonte, 2019 e 2027

Figura 10: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (%) por fonte, 2019

Figura 11: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões) por tipo, 2019 e 2027

Figura 12: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (%) por tipo, 2019

Figura 13: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 14: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da América do Norte (%) por aplicação, 2019

Figura 15: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US$ milhões) por país, 2019 e 2027

Figura 16: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (%) por país, 2019

Figura 17: Valor de mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões) por fonte, 2019 e 2027

Figura 18: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares na Europa (%) por fonte, 2019

Figura 19: Valor de mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões) por tipo, 2019 e 2027

Figura 20: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares na Europa (%) por tipo, 2019

Figura 21: Valor de mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 22: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares na Europa (%) por aplicação, 2019

Figura 23: Valor de mercado de enzimas alimentares na Europa (US$ milhões) por país, 2019 e 2027

Figura 24: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares na Europa (%) por país, 2019

Figura 25: Valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões) por fonte, 2019 e 2027

Figura 26: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (%) por fonte, 2019

Figura 27: Valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões) por tipo, 2019 e 2027

Figura 28: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (%) por tipo, 2019

Figura 29: Valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 30: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (%) por aplicação, 2019

Figura 31: Valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (US$ milhões) por país, 2019 e 2027

Figura 32: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da Ásia-Pacífico (%) por país, 2019

Figura 33: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões) por fonte, 2019 e 2027

Figura 34: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (%) por fonte, 2019

Figura 35: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões) por tipo, 2019 e 2027

Figura 36: Participação no valor do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (%) por tipo, 2019

Figura 37: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 38: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (%) por aplicação, 2019

Figura 39: Valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US$ milhões) por país, 2019 e 2027

Figura 40: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares da América do Sul (%) por país, 2019

Figura 41: Valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões) por fonte, 2019 e 2027

Figura 42: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (%) por fonte, 2019

Figura 43: Valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões) por tipo, 2019 e 2027

Figura 44: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (%) por tipo, 2019

Figura 45: Valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 46: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (%) por aplicação, 2019

Figura 47: Valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (US$ milhões) por país, 2019 e 2027

Figura 48: Participação no valor de mercado de enzimas alimentares no Oriente Médio e África (%) por país, 2019

Figura 49: Receita global do mercado de enzimas alimentares (%) Análise de participação por principais players, 2019

Food Enzymes Market Size, Share and Global Industry Trend Forecast till 2032
  • ATUALIZAÇÃO DO RELATÓRIO
    EM PROCESSO
  • 2019-2032
    (Em processo)
  • 2023
    (Em processo)
Plano de compra multi-relatório
    Será criado um plano personalizado com base no número de relatórios que pretende adquirir
Food & Beverages Clientes
BCG
Bunge
Daesang
Ferrero
Fresenius
Fuji film
Health Canada
Kpmg
Mckinsey
Nissin
Owens
Pont Europe
RMIT
Samyang
Testemunhos de clientes

“Estamos muito contentes com a metodologia que descreveu. Apreciamos muito o tempo que a sua equipa gastou neste projeto e os esforços da sua equipa para responder às nossas perguntas.”

- Um dos maiores e renomados centros de investigação médica com sede nos EUA num relatório sobre o mercado NIPT dos EUA.

“Um milhão de obrigadas. O relatório parece ótimo!”

- Feedback de um consultor sobre um relatório sobre o mercado da carne de bovino dos EUA.

“Obrigado pelo excelente relatório e pelos insights sobre o mercado da lactose.”

- Empresa brasileira especializada na produção de ingredientes proteicos.

“Gostei do relatório; seria possível enviarem-me a versão PPT pois quero utilizar alguns diapositivos numa apresentação interna que estou a preparar.”

- Agência Global de Serviços Digitais num relatório sobre o Mercado Global de Bens de Luxo.

“Este relatório está muito bem feito e nós realmente apreciamos! Mais uma vez, posso ter dúvidas à medida que nos aprofundamos. Obrigado novamente por um trabalho realmente bom.”

- Empresa de biotecnologia sediada nos EUA com foco no tratamento da dor crónica.

“Parabéns à sua equipa. Muito obrigado pelo apoio e rapidez em responder às nossas dúvidas.”

- Fornecedor de soluções com sede na Europa para automatizar as operações de data center.

“Agradecemos que você e a sua equipa tenham dedicado tempo para partilhar o relatório e o ficheiro de dados connosco e estamos gratos pela flexibilidade proporcionada para modificar o documento conforme o pedido. Ajuda-nos na nossa tomada de decisões de negócios. Teremos todo o prazer em trabalhar consigo novamente e esperamos continuar o nosso relacionamento comercial por muito tempo no futuro.”

- Fabricante de intermediários industriais e especializados com sede na Índia, com forte presença global.

“Quero em primeiro lugar felicitá-los pelo excelente trabalho realizado no projeto Plataformas Médicas. Muito obrigado por todos os seus esforços.”

- Uma das maiores empresas de cosméticos do mundo.

“Muito obrigado. Aprecio muito o trabalho que a sua equipa realizou. Sinto-me muito confortável em recomendar os vossos serviços a algumas das outras startups com quem estou a trabalhar e provavelmente estabelecerei uma longa parceria convosco.”

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“Recebemos de si o relatório abaixo sobre o mercado dos EUA. Ficámos muito satisfeitos com o relatório.”

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“Acabei de terminar a minha primeira análise do relatório. Ótimo trabalho! Obrigado!”

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“Sentimo-nos positivos com os resultados. Com base nos resultados apresentados, faremos uma revisão estratégica destas novas informações e poderemos encomendar um estudo detalhado sobre alguns dos módulos incluídos no relatório após o final do ano. No geral estamos muito satisfeitos e por favor transmitam os elogios à equipa. Obrigado pela cooperação!”

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“Estamos satisfeitos com o profissionalismo da sua equipa de investigação interna, bem como com a qualidade dos seus relatórios de investigação. Ansiosos por trabalharmos juntos em projetos semelhantes”

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