Tamanho do mercado de leite tonificado, participação e análise da indústria, por tipo (Blanco (Prata), Joven, Reposado, Anejo, Outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo online) e previsão regional, 2024- 2032

O leite tonificado é formulado diluindo leite integral de búfala ou vaca com leite desnatado e água para reduzir seu teor de gordura. O teor de gordura no leite tonificado depende se é de tom simples ou duplo. O leite de tom único contém 3,0% de gordura, enquanto o leite de tom duplo contém 1,5%. Assim, tornando-os uma opção mais saudável para evitar doenças cardiovasculares e relacionadas ao colesterol. O alto teor de cálcio e proteínas do leite tonificado auxilia no fortalecimento dos ossos, dentes e músculos. Junto com isso, a ampla disponibilidade de leite tonificado em diversos sabores impulsionou seu crescimento de mercado.

Nos últimos anos, os consumidores, especialmente a geração mais jovem, tornaram-se preocupados com a saúde e migraram para o leite com baixo teor de gordura para a gestão geral da saúde. Assim, isto levou à substituição do leite normal pelo leite tonificado na sua alimentação diária. Além disso, os consumidores estão incorporando leite tonificado em vários produtos alimentares processados; devido a esses fatores, a demanda por leite tonificado está crescendo em todo o mundo.

O aumento da conscientização entre os consumidores sobre os benefícios à saúde associados ao consumo de leite tonificado é um fator-chave que impulsiona o crescimento do mercado. Junto com isso, a demanda por leite tonificado aumentou devido ao seu teor comparativamente baixo de gordura do que o leite normal e ao seu sabor rico. Além disso, de acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, estudos revelaram que o consumo de leite tonificado reduz as concentrações de colesterol LDL no corpo. Assim, esses fatores ajudaram cumulativamente a impulsionar o crescimento do mercado.

A crescente inclinação dos consumidores pelo leite vegetal prejudicará as vendas de leite tonificado. Como o teor naturalmente baixo de gordura do leite vegetal substituiria amplamente o leite tonificado, o crescimento do mercado será desacelerado.

Principal impulsionador do mercado -

Health Benefits associated with Toned Milk Consumption

Restrição chave do mercado -

Increasing Inclination of Consumers towards Plant-based Milk

Principais participantes cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de leite tonificado são Amul Dairy Company, Mother Dairy Fruit & Vegetal Pvt Ltd, Kwality Ltd., Nestlé S.A., Danone S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Patanjali Ayurved Limited, Parag Milk Foods Ltd. , Laticínios Verka Amritsar e Laticínios Paras.

O mercado global de leite tonificado é segmentado por tipo, variedade e canal de distribuição. O mercado de leite de tom único é responsável por deter a maior participação de mercado, pois é amplamente consumido como uma variante de leite com baixo teor de gordura.

O segmento de leites aromatizados detém a maior participação devido às mudanças nas papilas gustativas e ao aumento da demanda por bebidas inovadoras. Juntamente com isto, a adição de sabor ao leite melhora o seu sabor e aparência, o que por sua vez tem apoiado o seu aumento na procura.

O supermercado e o hipermercado impulsionaram significativamente as vendas de leite tonificado. Esses comerciantes de massa oferecem a conveniência de fazer compras, possuem corredores distintos para produtos, além da disponibilidade de outros produtos domésticos sob o mesmo teto.

Análise Regional:

Espera-se que a América do Norte testemunhe um crescimento substancial no mercado devido à crescente demanda dos consumidores por leite e produtos lácteos saudáveis ​​e com baixo teor de gordura. Além disso, a conscientização sobre os benefícios nutricionais do leite tonificado, como o alto teor de cálcio e magnésio, impulsionou o crescimento do mercado na região.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico detenha a maior participação no mercado de leite tonificado devido à mudança no padrão de consumo de alimentos e ao crescimento da indústria alimentícia, especialmente na China e na Índia. Além disso, o aumento da população e o aumento da renda disponível apoiaram o crescimento do mercado de leite tonificado na região.

Projeta-se que a Europa apresente um crescimento significativo no mercado devido ao aumento da base de consumidores preocupados com a saúde. Além disso, os consumidores estão optando por leites tonificados para reduzir a obesidade e combater doenças cardiovasculares, o que impulsionou ainda mais o seu desempenho de vendas.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em junho de 2019, a Fonterra Future Dairy, uma joint venture entre a Fonterra e a Future Consumer, com sede na Nova Zelândia, lançou sua marca de laticínios Dreamery. Sob essa marca, a empresa lançou leite tonificado em temperatura ultra-alta (UHT), Dahi (coalhada), milkshakes de chocolate e morango.


• Em maio de 2019, a Patanjali Ayurved Limited lançou uma variante de leite tonificado de seu leite de vaca para expandir sua presença no segmento de laticínios.