Tamanho do mercado de café instantâneo dos EUA, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo (líquido e solúvel/pó), por canal de distribuição (HoReCa e varejo [supermercados/hipermercados, lojas especializadas, loja de conveniência e varejo online]), 2023- 2030

O tamanho do mercado de café instantâneo dos EUA foi avaliado em US$ 5,78 bilhões em 2022 e deverá crescer de US$ 6,01 bilhões em 2023 para US$ 8,06 bilhões em 2030, exibindo um CAGR de 4,28% durante o período de previsão.

O café instantâneo pode ser preparado usando dois processos: secagem por pulverização e secagem por congelamento. Assim, não precisa ser filtrado e é dissolvido em água ou leite, proporcionando comodidade ao consumidor. Os EUA são um dos principais países consumidores de café em todo o mundo.  Esse maior consumo de café no país se deve à sua cultura, que exerce influência significativa no consumo de bebidas. Os cidadãos dos EUA são obcecados pelo trabalho e inclinados a consumir café em trânsito, durante o trabalho ou durante a socialização. Tornando-se assim a bebida preferida do país. Por exemplo, de acordo com a pesquisa da National Coffee Association of America em 2021, cerca de 58% dos americanos preferiam o café como sua bebida preferida diariamente.

O segmento de mercado por tipo inclui líquido e solúvel/em pó, dos quais o café em pó ou solúvel tem maior participação no mercado. No entanto, diz-se que o líquido tem uma taxa de crescimento mais elevada durante o período de previsão devido ao rápido desenvolvimento do produto. Nos EUA, os produtos de café líquido e solúvel/em pó são distribuídos através do HoReCa e de vários canais de varejo, incluindo supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência e varejo on-line, dos quais o segmento de varejo on-line tem mostrado um crescimento significativo devido ao aumento tecnológico. avanço pelas principais plataformas de comércio eletrônico.

IMPACTO DA COVID-19

A pandemia de COVID-19 teve um impacto insignificante no mercado devido ao aumento repentino na demanda por café nos canais de vendas no varejo

Foi registado um aumento repentino nas vendas a retalho devido a um aumento no consumo doméstico de café, à medida que os governos implementavam regulamentações e bloqueios rigorosos a nível mundial, o que resultou em indivíduos presos em casa. Além disso, como os EUA têm uma taxa de consumo mais elevada, o país registou um aumento repentino na procura de café nas lojas de retalho, à medida que os consumidores começaram a acumular stocks, o que aumentou a procura por produtos de café líquidos e solúveis no segmento retalhista, especialmente nos hipermercados/supermercados. . Além disso, havia um medo crescente de confinamento, à medida que o governo anunciava várias novas restrições às reuniões sociais para conter a rápida propagação do vírus. Assim, canais como supermercados/hipermercados, lojas de conveniência e varejo on-line observaram uma demanda crescente por produtos de café, incluindo líquidos e em pó.

No entanto, estas restrições e regulamentações repentinas impostas pelo governo para conter a propagação do vírus impactaram gravemente o canal HoReCa, uma vez que os restaurantes e cafés que têm uma participação significativa no consumo de café foram encerrados.

Mais tarde, com o desenvolvimento dos serviços de entrega de comida online, o segmento HoReCa começou a registar um crescimento positivo no quarto trimestre de 2020. Além disso, o aumento repentino da procura e as restrições causadas pelo encerramento das fronteiras resultaram em vários constrangimentos na cadeia de abastecimento que causaram um estrangulamento. na cadeia de abastecimento.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

A crescente demanda por cafés especiais nos EUA é uma tendência proeminente  

A crescente demanda por cafés especiais é uma das tendências significativas no mercado de café instantâneo dos EUA. Vários factores que contribuem para o interesse crescente incluem a mudança nos gostos e preferências dos consumidores e a influência dos millennials e da geração Z, que preferem fortemente o café. Algumas das últimas tendências no mercado de cafés especiais dos EUA incluem o número crescente de cafeterias, cafés especiais prontos para beber, bebidas geladas e cafés com infusão de nitro. Além disso, de acordo com a Specialty Coffee Association, a maior parte dos cafés especiais é consumida fora de casa no país, onde a Starbucks Corporation tem uma participação significativa. Além disso, a crescente demanda por cafés especiais é uma oportunidade para os vendedores do mercado.

De acordo com a National Coffee Association 2023, 52% dos consumidores norte-americanos com 18 anos ou mais relataram beber cafés especiais. Isto aumentou para 62% para aqueles com idades entre 25 e 39 anos. Assim, de acordo com os dados, tem havido uma procura crescente por cafés especiais no mercado dos EUA.

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FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento do consumo de café nos EUA para impulsionar o crescimento do mercado

Os EUA são um dos maiores mercados consumidores de café. De acordo com a Organização Internacional do Café, os EUA são o segundo maior país consumidor de café e têm crescido significativamente nos últimos anos. O aumento constante no consumo de café deve-se à mudança de estilo de vida, ao desenvolvimento tecnológico e ao avanço da gama de produtos premium. 

Estilos de vida cada vez mais ocupados e longas horas de trabalho tornam as cadeias de café americanas mais populares entre os clientes que apreciam café em qualquer lugar. Assim, os consumidores nos EUA estão mais inclinados a produtos que proporcionem conveniência e economizem tempo, dando ao café solúvel uma vantagem no mercado cafeeiro. Além disso, os consumidores americanos exigem produtos premium que enfatizem a qualidade. Portanto, eles são atraídos por bebidas de café de alta qualidade, contribuindo significativamente para o crescimento das vendas.

A tecnologia digital, as medidas de segurança e as unidades de processamento de alimentos baseadas em máquinas desempenharão um papel essencial na produção de café nos próximos anos. Espera-se que este fator continue impulsionando o crescimento do mercado interno durante o período projetado.

Conveniência e acessibilidade do café instantâneo em diferentes canais para impulsionar o crescimento do mercado

Solúvel ou líquido tem tido uma procura constante há décadas devido à sua acessibilidade e conveniência. Várias grandes empresas cafeeiras investiram aqui nos últimos anos, na esperança de conquistar participação de mercado. Por exemplo, em janeiro de 2021, a Boomi lançou uma nova linha de café instantâneo nos EUA sob o nome Araku Boomi Instant Coffee para prometer aos amantes do café um aroma e sabor únicos. Este tipo de café é produzido sem substâncias artificiais ou aditivos, sendo 100% Puro. Essa nova expansão ajudou a empresa a aumentar sua presença e fornecer produtos aos clientes dos EUA.

O café solúvel está disponível em diversas embalagens, como potes, sachês, sachês, entre outros. As embalagens variam de acordo com os tipos de produtos, o que pode atrair o cliente para o seu portfólio de produtos. Além disso, os produtos de café solúvel são mais razoáveis ​​e convenientes para preparar café. Por exemplo, de acordo com a Waka Coffee & Tea Company, o café solúvel é mais acessível do que outros tipos de café, como o café moído. É leve e compacto, o que significa que a embalagem não precisa ser muito resistente. Também é menor no geral, resultando no uso de menos material. Assim, os custos de embalagem (bem como os custos de envio) do café solúvel são muito inferiores aos do café moído.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Disponibilidade de variedade de café pode dificultar o crescimento do mercado de café instantâneo

O mercado de café inclui diversas bebidas de café, incluindo café em gotas, café coado, bebidas à base de café expresso, café solúvel, café pronto para beber e outros feitos com grãos de café torrados, café moído, cápsulas de café e café solúvel. Os consumidores dos EUA preferem café para viagem, o que influencia significativamente o consumo de bebidas de café pelo segmento HoReCa. Além disso, o segmento HoReCa está particularmente inclinado para bebidas de café à base de café expresso, restringindo assim o crescimento do mercado de café instantâneo dos EUA no segmento HoReCa. Além disso, o varejo está inundado de marcas e produtos referentes ao café moído e pronto, aumentando a concorrência no mercado norte-americano. O aumento no lançamento de novos e avançados máquina de fazer café que oferece sabor de café em casa e que é mais conveniente também está restringindo o crescimento do mercado. Por exemplo, em novembro de 2022, a Nescafé anunciou o lançamento da sua nova cafeteira, Neo. A tecnologia da Neo foi projetada para ser sustentável e fornecer sabor de café em casa com maior conveniência.

SEGMENTAÇÃO

Análise por tipo

Maior demanda por café solúvel/em pó para estimular o crescimento do segmento solúvel/em pó

Por tipo, o mercado é segmentado em líquido e solúvel/pó. A crescente demanda por produtos de café convenientes nos EUA alimenta a necessidade de produtos de café solúvel no mercado dos EUA. O segmento solúvel/em pó tem uma participação maior no mercado de café instantâneo nos EUA devido à disponibilidade significativa de produtos do que o café líquido. Além disso, o maior prazo de validade também contribui para uma maior procura no segmento.

Espera-se que o segmento líquido cresça a um CAGR significativo durante o período de previsão. Os produtos de café líquido vêm apresentando um crescimento crescente nas vendas de food service devido à conveniência de armazenamento e preparo de bebidas.

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Por análise de canal de distribuição

Avanço crescente no canal de varejo on-line para impulsionar o crescimento da indústria de café solúvel

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em HoReCa e varejo. O varejo é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e varejo online. Os supermercados/hipermercados detêm a maior quota de mercado devido à maior disponibilidade de diferentes variantes de produtos.

No entanto, diz-se que o retalho online tem o CAGR mais elevado devido ao rápido crescimento da tecnologia e à conveniência da entrega ao domicílio oferecida pelas principais empresas de mercearia e comércio eletrónico online. À medida que os mercados se normalizaram após a pandemia, as lojas de retalho têm apresentado um aumento nas vendas e os fabricantes estão a expandir as suas operações comerciais através de estabelecimentos de retalho.

Por exemplo, em abril de 2022, a Coracle Coffee lançou uma especialidade de café solúvel instantâneo, mais precisamente, em sachê solúvel em água. A empresa possui uma patente para estes produtos inovadores e pretende expandir o negócio B2B de café solúvel com uma abordagem de distribuição nova e inovadora.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Foco dos participantes do mercado em crescimento no lançamento de novos produtos para impulsionar o crescimento do mercado

Os principais intervenientes no mercado estão a capitalizar estratégias de investimento e inovação para expandir a sua presença geográfica. Estão a concentrar-se em parcerias com partes interessadas relacionadas, fornecedores e outros intervenientes no mercado para penetrar de forma mais eficaz e concentrar-se em inovações neste mercado. Além disso, os principais players do mercado estão focados no lançamento de novos produtos e na expansão regional para atender à crescente demanda dos consumidores. Por exemplo, em 2020, a The J.M. Smucker Company lançou novas variedades de produtos, nomeadamente café frio , na América do Norte.

Outros players importantes neste mercado são Nestlé S.A., Massimo Zanetti Beverage USA, Kraft Heinz, entre outros.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Massimo Zanetti Beverage EUA (Itália)


• Garrafa Azul Café, Inc. (NÓS.)


• Westrock Coffee Company (EUA)


• Finlays (NÓS.)


• (EUA)


• Nestlé S.A. (Suíça)


• Bkon (EUA)


• Os melhores torradores de café de Boston (NÓS.)


• The JM Smucker Company (EUA)


• The Kraft Heinz Company (EUA)


• Kerry Group plc (Irlanda)  

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Agosto de 2023 – Tim Hortons anunciou o lançamento de seus novos produtos sazonais de café instantâneo com todos os sabores sazonais exclusivos, como café solúvel de fermentação fria de bordo e abóbora, para aumentar seu portfólio de produtos e atender à crescente demanda.


• Dezembro de 2022 – A Dunkin Donuts LLC anunciou seus planos de lançar sua nova linha de concentrados líquidos no mercado varejista para expandir ainda mais sua presença no mercado e atender à crescente demanda no país por cafés especiais.


• Outubro de 2022 – anunciou o lançamento de seu novo café expresso instantâneo no mercado dos EUA. Segundo a empresa, o lançamento do novo produto se deve à maior demanda do país por bebidas à base de café expresso.


• Agosto de 2022 – A Pop & Bottle anunciou o lançamento de seu novo café solúvel com exclusividade no Walmart, devido à maior penetração da rede de supermercados no país.


• Junho de 2022 – Jacobs Douwe Egberts, um dos principais players em produtos especiais de café instantâneo, anunciou seus planos de lançar suas novas linhas L’OR em diversas categorias de produtos em todo o mundo. Os novos produtos estão disponíveis em todos os canais de distribuição de varejo em embalagens inovadoras para atender ao rápido crescimento da demanda por cafés especiais.


• Janeiro de 2021 – Boomi Coffee, uma empresa com sede na Índia, anunciou o lançamento de seu café instantâneo Araku Boomi no mercado varejista dos EUA. Diz-se que o produto é produzido sem ingredientes, sabores ou aditivos artificiais. Assim, o produto é comercializado como 100% puro. Com este lançamento, a empresa pretende expandir a sua presença no mercado dos EUA e atender à crescente demanda dos consumidores por produtos sem aditivos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório de pesquisa de mercado de café instantâneo dos EUA fornece uma análise detalhada do mercado e concentra-se em aspectos-chave, como empresas líderes, tipo e canais de distribuição. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

An Infographic Representation of U.S. Instant Coffee Market

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Escopo e segmentação do relatório: