Tamanho do mercado de óleo de cozinha usado, análise de participação e indústria, por fonte (serviços de alimentação e famílias), aplicações (uso industrial, alimentação animal e outros) e previsão regional, 2024-2032

O tamanho do mercado global de óleo de cozinha usado foi de US$ 7,09 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 7,54 bilhões em 2024 para US$ 13,96 bilhões até 2032, com um CAGR de 8,00% durante o período de previsão (2024-2032). A América do Norte dominou o mercado de óleo de cozinha usado com uma participação de mercado de 42,17% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de óleo de cozinha usado nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 3,87 bilhões até 2032, impulsionado por medidas legislativas de apoio. políticas que promovam a utilização de óleo de cozinha residual para a geração sustentável de combustível.

O impacto global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o óleo alimentar usado a testemunhar um choque negativo na procura em todas as regiões no meio da pandemia. Com base na nossa análise, o mercado global registou um declínio de -12,46% em 2020 em comparação com o crescimento médio anual durante 2017-2019. O declínio repentino do CAGR é atribuível à procura e ao crescimento deste mercado, regressando aos níveis pré-pandémicos assim que a pandemia terminar.

O mercado global de óleo de cozinha usado (OAU) crescerá consideravelmente devido à crescente conscientização sobre os recursos energéticos sustentáveis ​​e a conservação ambiental. Avanços recentes nas tecnologias usadas para processar óleo de cozinha residual em óleo refinado de alta qualidade surgirão em favor do crescimento do mercado global. A rápida evolução dos alimentos e serviço de alimentação indústria que envolve novas preparações teve um impacto directo na produção global de OAU. Espera-se que o aumento das iniciativas governamentais para promover a utilização de OAU para fins industriais impulsione o crescimento do mercado de óleo de cozinha usado nos próximos anos.

Tendências do mercado de óleo de cozinha usado

Utilização de energia sustentável e verde para enfrentar questões ambientais e alimentar a demanda de produtos

O aumento da população, a rápida urbanização e o aumento da poluição em todo o mundo criaram vários problemas relacionados com as alterações climáticas, as emissões de gases com efeito de estufa e outras questões ambientais. Os governos de vários países e algumas empresas líderes de energia e combustíveis estão a adoptar políticas que apoiam a economia verde. Biodiesel fabricado a partir de óleo comestível usado é uma categoria emergente no espaço da energia verde. Nos últimos anos, a preferência do consumidor mudou do diesel de petróleo para o biodiesel devido às suas contrapartes de bem-estar ambiental. Além disso, a crescente conscientização sobre o desperdício de alimentos entre os consumidores e as rigorosas regulamentações de segurança associadas ao produto contribuem para o aumento da disponibilidade de óleo comestível usado para a produção de combustível.  

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Fatores de crescimento do mercado de óleo de cozinha usado

O aumento do uso de OAU na indústria de biodiesel impulsiona o crescimento do mercado

Os recentes avanços tecnológicos na reciclagem de resíduos encorajaram as pessoas a reciclar resíduos e convertê-los em produtos úteis que são benéficos para o meio ambiente. O produto tem um enorme potencial para ser refinado em vários biocombustíveis para gerar energia. Os biodiesel produzidos a partir de óleo de cozinha residual têm menor pegada de carbono e queimam de forma mais limpa. Eles também liberam menos quantidade de monóxido de carbono e são econômicos em comparação ao diesel de petróleo. A crescente demanda por OAU reciclado para a produção de biodiesel impulsiona principalmente o crescimento do mercado. O processo de reciclagem gera subprodutos, úteis na fabricação de sabão e glicerina, o que aumenta sua demanda. De acordo com o Biomass Board of Research and Development, o fornecimento global de biodiesel atingiu 39.654 milhões de litros em 2015 e deverá atingir 50.334 milhões de litros até 2025.

Além disso, muitos estados nos EUA e em todo o mundo estão a planear adoptar políticas de transporte de baixo carbono para alimentar ainda mais a procura de combustíveis à base de OAU. Nos EUA, a nível federal, o crédito fiscal para o combustível de aviação sustentável (SAF) e o crédito para a produção de combustível renovável estão ligados ao valor CI do combustível renovável. Além disso, espera-se que os planos para as políticas SAF se concentrem na poupança de GEE (gases com efeito de estufa), prevendo-se que a União Europeia limite a utilização de combustíveis baseados em culturas. Assim, o uso crescente de OAU na fabricação de biocombustíveis impulsionará o crescimento do mercado.

Os crescentes esforços governamentais para reduzir o desperdício de petróleo surgirão em favor do crescimento do mercado

Os governos de vários países em todo o mundo estão a envidar mais esforços para consciencializar o público, permitindo políticas e regulamentos que incentivem a utilização de materiais reciclados. Por exemplo, em Agosto de 2019, o governo da Índia lançou um programa para converter óleo de cozinha usado em biodiesel em 100 cidades da Índia. Em 2018, o governo também lançou o aplicativo Repurpose Used Cooking Oil (RUCO) para coletar o óleo.  A canalização do OAU para a produção de biodiesel também evita que os seus resíduos entrem novamente na cadeia alimentar. A Agência Ambiental do Reino Unido estabeleceu certas diretrizes que os restaurantes devem seguir em relação ao descarte de óleo de cozinha. A agência é patrocinada pelo Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (DEFRA) e visa prevenir o descarte impreciso de óleos usados.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Desafios enfrentados no processamento de OAU para impedir o crescimento do mercado

Os desafios enfrentados durante o processamento e refinamento do OAU restringem o crescimento do mercado. A presença de grande quantidade de ácidos graxos livres indesejados e água são consideradas impurezas que devem ser removidas antes da transesterificação, o processo mais importante de refino. A elevada quantidade de ácidos graxos livres reage com catalisadores alcalinos que inibem a reação, resultando em um rendimento de biodiesel de baixa qualidade.  A elevada quantidade de impurezas também limita a sua utilização na alimentação animal por questões de segurança. O biodiesel produzido a partir do OAU pode reduzir o seu nível de combustão e reduzir a potência do motor, prejudicando a sua procura a nível mundial.

A elevada procura de OAU também aumentou o risco de fraude. Suspeita-se que óleos virgens, como o óleo de palma, sejam erroneamente rotulados como “usados” para tirar partido do valor inflacionado de combustíveis supostamente verdes.

Análise de segmentação de mercado de óleo de cozinha usado

Por análise de fonte

O segmento Foodservice detém a maior participação de mercado devido à alta utilização do produto em vários setores

Com base na fonte, o mercado é segmentado em foodservice e domicílios. A cultura emergente de jantar fora influencia o crescimento do segmento de foodservice. A expansão de cafés e restaurantes em todo o mundo aumentou a procura do produto. O crescente interesse em experimentar cozinhas exóticas entre os consumidores impulsionou a utilização de óleos de cozinha exóticos em toda a indústria de serviços alimentares. De acordo com a National Restaurants Association (EUA), as vendas em restaurantes e restaurantes dos EUA hotéis atingiu 825 mil milhões de dólares em 2018, com uma taxa de crescimento anual de 4%. As cadeias de fast-food cresceram a um CAGR de 7% entre 2013-2018, o que indica que o setor de foodservice crescerá nos próximos anos.

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Espera-se também que a quota do segmento de serviços alimentares cresça a um ritmo mais rápido devido aos desenvolvimentos contínuos nas políticas e regulamentos estabelecidos pelos governos para a recolha de óleo de cozinha usado em hotéis e restaurantes.

Por análise de aplicação

Aplicação industrial apresenta crescimento robusto devido à crescente demanda por produção de combustível

As aplicações generalizadas de OAU para a produção de combustíveis impulsionam o crescimento do segmento de aplicações industriais. Os avanços nas tecnologias utilizadas para processar óleo de cozinha residual promoveram sua utilização em diversos processos industriais. Juntamente com o biodiesel, o OAU pode produzir óleo tratado com ozono com maior poder calorífico e menor ponto de ignição. Este óleo também é usado como componente de meio de fermentação que atua ainda como fonte de carbono para microorganismos. A formação de subprodutos benéficos de determinados componentes pode ser aproveitada, o que impulsiona o crescimento do segmento. A Darling Ingredients, um importante produtor de biodiesel, mencionou que os EUA produziram 160 milhões de galões de diesel renovável em 2018, e espera-se que esse número aumente 20% nos próximos anos.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

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A América do Norte é responsável pela maior participação de mercado devido aos atuais desenvolvimentos legislativos que promovem a utilização de óleo de cozinha residual para geração sustentável de combustível. Na Europa, a UE também está a envidar grandes esforços para aumentar a produção de biodiesel. De acordo com a Comissão Europeia, uma percentagem importante do consumo de diesel substituirá o biodiesel na UE27. Os governos dos vários países desta região estão a definir políticas que promovem a recolha e o processamento de óleos alimentares usados ​​em cafés, restaurantes, hotéis, empresas de catering e hotéis. As campanhas promocionais na região que conscientizam sobre a reciclagem de óleo de cozinha residual também impulsionam o crescimento do mercado na região.

Espera-se que o mercado na Ásia-Pacífico apresente um CAGR significativo devido à maior conscientização em relação ao bem-estar ambiental e aos recursos energéticos sustentáveis. O número crescente de empresas que se dedicam à recolha, refinamento e processamento de óleos alimentares usados ​​nesta região contribuirá para o crescimento. As empresas que operam na América do Norte e na Europa investem na aquisição de OAU de países asiáticos para satisfazer a sua procura de matéria-prima para a produção de biodiesel. A evolução da indústria de alimentos e serviços de alimentação em toda a região também apoia o crescimento do mercado.

O Brasil é um dos maiores produtores de biodiesel e, portanto, a demanda pelo uso de fontes alternativas como matéria-prima também está aumentando. À medida que mais países utilizam óleo de cozinha residual para produzir biodiesel, o Brasil também promove seu uso na produção de biodiesel. Além disso, em 2016, o presidente brasileiro sancionou a iniciativa de biocombustíveis que ajudará a aumentar a produção de biodiesel no Brasil nos próximos anos. Por outro lado, a Argentina também expande as suas fontes de energia renováveis ​​para apoiar o seu compromisso de redução das emissões de gases com efeito de estufa. A Lei de Biocombustíveis 26.093 de 2006 determinou uma mistura de 5% de biodiesel no diesel e bioetanol na gasolina a partir de 2010. Desde 2016, a mistura exigia uma mistura de 12% para etanol e uma mistura de 10% para biodiesel. Espera-se que tais iniciativas aumentem a produção de biodiesel na Argentina, o que aumentará a demanda por óleo de cozinha usado durante o período de previsão.

Nas regiões do Médio Oriente e de África, muitos países estão a fazer a transição de recursos energéticos convencionais para recursos energéticos mais eficientes. Nos países africanos, existe uma oportunidade significativa para os empresários, especialmente os que vivem em assentamentos informais e rurais, utilizarem óleo de cozinha ou óleos comestíveis para produzir e revender biodiesel. Na Zâmbia, um jovem empresário aumentou o seu negócio de 200 litros de biodiesel produzido a partir de óleo de cozinha usado para 3.000 litros por mês, vendendo-o a clientes locais para utilização em veículos e maquinaria. Espera-se que mais iniciativas desse tipo impulsionem o uso desse óleo na produção de biodiesel.

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Lista das principais empresas no mercado de óleo de cozinha usado

ABP Food Group investe na expansão do processamento de OAU para satisfazer a procura de energia verde

O ABP Food Group está focado em investir na expansão do processamento de óleo usado para produção de energia sustentável. Por exemplo, em outubro de 2017, a empresa investiu 28,8 milhões de dólares para abrir uma central de energia verde no Reino Unido. A presença de vários pequenos intervenientes e as suas capacidades alargadas de produção e distribuição resultaram na fragmentação do mercado em todo o mundo. Outros participantes importantes, como Valley Proteins, Inc., Proper Oils Co. e Baker commodities, Inc., estão se concentrando na expansão de instalações, na inovação de novas técnicas de processamento e em parcerias para fortalecer a presença no mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Proteínas do Vale, Inc. (Virgínia, EUA)


• Proper Oils Co. (Londres, Reino Unido)


• ABP Food Group (Condado de Louth, Irlanda)


• Arrow Oils Ltda . (Manchester, Reino Unido)


• Baker Commodities, Inc. (Califórnia, EUA)


• Grande Natural, Inc. (Califórnia, EUA)


• Oz Oils Pty. (Queensland, Austrália)


• Brocklesby Limited (Brough, Reino Unido)


• GreaseCycle (Carolina do Norte, EUA)


• MBP Solutions Ltd. (Neuchâtel, Suíça)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Junho de 2023 – A ORLEN Unipetrol fez parceria com a Universidade Técnica Tcheca em Praga e a Universidade Tcheca de Ciências da Vida para lançar um projeto piloto para coleta de óleo de cozinha. A iniciativa visa examinar as opções de reciclagem do produto e sua efetiva conversão em biocombustível e petroquímico.


• Novembro de 2022 – Neste, um dos principais produtores mundiais de diesel renovável e aviação sustentável produzido a partir de sobras de matérias-primas, concordou em adquirir o negócio de recolha e agregação de OAU e activos relacionados nos EUA à Crimson Renewable Energy Holdings, LLC. Esta aquisição fortaleceu a presença e as operações da Neste nos EUA.


• Janeiro de 2020 – A BioD Energy, produtora indiana de biodiesel, anunciou o início de duas novas fábricas de processamento de biodiesel que fabricam biodiesel utilizando este óleo residual.


• Agosto de 2020 – A Refinaria Phillips 66 Humber, uma empresa sediada no Reino Unido, anunciou a expansão de sua unidade de produção em Immingham.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Used Cooking Oil Market

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O relatório global de pesquisa de mercado de óleo de cozinha usado fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos-chave, como empresas líderes, fontes de produtos e principais áreas de aplicação do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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