Tamanho do mercado de creme azedo vegano, participação e análise por tipo (soja, caju, coco, outros), por canal de distribuição (baseado em loja, não baseado em loja) e previsão regional, 2024-2032

O consumo de creme azedo vegano teve um aumento repentino em todo o mundo devido às mudanças nas preferências dos consumidores. A procura por creme de leite vegano aumentou drasticamente, principalmente devido à inclinação dos consumidores para uma dieta mais vegana e vegetariana. O creme de leite vegano é geralmente composto de ingredientes vegetais, o que o torna mais adequado para a população com intolerância à lactose. Inúmeros fatores chamam a atenção dos consumidores para a categoria vegana, principalmente devido a preocupações de saúde e ambientais e a alternativas com baixo teor de gordura e laticínios. Com a crescente procura por dietas à base de plantas, a consciência sobre os benefícios para a saúde das dietas veganas também está a aumentar.

Sendo o sector alimentar um dos sectores que mais cresce a nível mundial, aproximadamente cerca de 800 empresas estão maioritariamente envolvidas na produção de alimentos à base de plantas, eliminando produtos à base de proteínas animais. O surto repentino da pandemia COVID-19 aumentou o mercado empresarial alimentar em termos de produção e distribuição.

• No ano de 2020, o mercado de alimentos à base de plantas dos EUA cresceu aproximadamente o dobro da taxa geral do mercado de alimentos dos EUA.

As regiões consideradas no mercado de creme de leite vegano incluem América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico, América do Sul e o resto do mundo.

Impacto do Covid-19 no mercado de creme azedo vegano

O início da pandemia da COVID-19 teve um forte impacto no consumo de alimentos de origem vegetal, uma vez que criou uma nova onda de interesse no mercado de alimentos de origem vegetal, substituindo a procura por alimentos de origem animal. A pandemia influenciou fortemente o desejo de mudar para o veganismo ou para uma dieta vegetariana para manter uma vida saudável e garantir a sustentabilidade. A contribuição para o crescimento do veganismo ou para a adoção da dieta vegetariana deve-se principalmente à crescente preocupação com a saúde animal e com certas crenças religiosas e culturais.

• De acordo com um Inquérito ao Consumidor Europeu, cerca de 4.756 inquiridos consumiam parcial ou totalmente produtos alimentares à base de plantas.


• Outra razão importante para mudar para “alimentos à base de plantas” durante a pandemia é aumentar a imunidade, reflectindo o estado geral de saúde dos consumidores.


• Os produtos lácteos veganos registaram um aumento nas vendas durante o período da pandemia, em comparação com os níveis pré-pandemia.

Principais insights

O relatório cobrirá os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado controlador/relacionado


• Principais estratégias de crescimento dos fabricantes de creme de leite vegano


• Análise Regulatória


• Impacto da Covid-19 no mercado de creme de leite vegano

Análise

O mercado de creme de leite vegano foi segregado em lojas e não lojas com base no canal de distribuição. Espera-se que o canal baseado em lojas experimente um aumento significativo no padrão de distribuição de creme de leite vegano devido à acessibilidade a uma ampla gama de produtos. Além disso, o maior consumo leva a maiores demandas, o que influencia os players do mercado a abrirem novas lojas para fácil acessibilidade e disponibilidade dos produtos. A maioria da população prefere canais baseados em lojas; no entanto, as lojas online desempenharam um papel fundamental na distribuição dos produtos durante a pandemia. Assim, a projeção é que o canal online cresça nos próximos anos devido à comodidade.

Análise Regional

Para obter insights abrangentes sobre o mercado, Pedido de Personalização

A tendência crescente do veganismo tem sido observada de forma proeminente na Europa, aumentando indiretamente a aceitabilidade dos produtos veganos. Por outro lado, a percentagem mais elevada de população com intolerância à lactose está amplamente distribuída em partes da Ásia e de África. Tais casos promovem assim o padrão de consumo de dietas veganas ou vegetarianas. Conseq         - entemente, os consumidores estão se inclinando mais para dietas baseadas em vegetais para manter o sistema de saúde.

Principais jogadores

O relatório incluirá os perfis dos principais participantes, como The Kroger Co. (EUA), Kite Hill (EUA), Wayfare Health Brands (EUA), Tofutti Brands, Inc (EUA), Good Karma Foods, Inc. Forager Project, LLC (EUA), The Dairy-Free Co. (EUA), Earth Island (Canadá), Follow Your Heart (EUA) e DAIYA FOODS INC. (Canadá).

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Os riscos crescentes para a saúde, especialmente na época da pandemia, desviaram a atenção dos consumidores


• Hoje em dia, os consumidores estão mais propensos a graves problemas de saúde, aumentando a procura por produtos alimentares veganos. 


• A recorrência da população com intolerância à lactose refletiu principalmente a taxa de crescimento do mercado em um ritmo mais elevado.


• Novembro de 2021 : Earth's Own lançou o Cream Cheese sem laticínios, a primeira alternativa de queijo sem laticínios. A empresa também promove outros produtos, como creme de leite sem laticínios e produtos para barrar no mercado. A marca Earth's Own está ganhando enorme popularidade devido aos seus produtos inovadores que impulsionam o crescimento do mercado.


• Dezembro de 2021 : Apenas baseado em plantas! lançou novos cremes, temperos e molhos à base de plantas, que contribuíram amplamente para o crescimento do mercado vegano. Esses produtos atuam como substitutos de produtos de origem animal. Esses produtos foram lançados após vários testes bem-sucedidos no Reino Unido.