,由于食品行业减少糖的糖分趋势的增长,全球嗜烷糖市场正在看到显着的增长。浮雕是### 791454的糖自然衍生自小麦,葡萄干,无花果,枫糖浆和糖蜜。它与糖的质地和味道非常相似。由于其低热量含量,它被广泛用作各种食品中的低强度甜味剂。
政府组织和健康协会正在提高人们对每日饮食中多余糖的负面影响的负面影响的认识。例如,美国农业部(USDA)建议将糖限制在其2020 - 2025年美国饮食指南中每日卡路里的不到10%。此外,技术进步的激增和不断增加的工业投资以扩大各种应用中的近齿糖的使用可能会升级市场的增长。
COVID-19大流行对粮食和饮料行业产生了重大影响。它增强了免疫增强和天然食品的重要性。肥胖,糖尿病和其他慢性疾病等与健康有关的问题更容易发生冠状病毒。人们对减少糖摄入量的人们的健康意识显着提高。流行后的情况肯定了对低热量甜味剂对天然食品的日益增长的需求,这进一步对市场增长产生了积极影响。
越来越多的低热量甜味剂的普及来促进需求
在过去的几年中,消费者一直在朝着健康的生活### 12965迈进。不断变化的消费食品偏好归因于全球健康意识的提高。人们对高糖消费的负面影响的越来越多的意识增加了对低热量甜味剂(例如词汇量)的需求。同型卡路里低,因此对血糖水平的影响最小。它已成为寻求健康 - 有益食品以预防或治疗肥胖,糖尿病和其他健康问题的流行选择。
以较低价格的替代产品的可用性,以限制市场增长
市场充满了整个食品和饮料行业中使用的广泛的糖替代品。预计存在山梨糖醇,麦芽醇,木糖醇,甘露醇,红thritol等替代性低强度甜味剂,预计将限制市场增长。词素是一种从植物提取物中自然得出的罕见糖。生产方法涉及许多步骤,从而导致高生产成本。因此,浮雕的商业生产需要高工业投资。另一方面,低成本替代方案的易于供应是可能影响预测时期市场增长的主要挑战之一。
众多最终用途行业的需求不断增加,以打开新机会的大门
由于各种最终用途行业的需求(例如食品和饮料,药品等)的需求不断增长,因此全球嗜量产品市场预计将具有有利可图的增长机会。制造商的重点是开发较低的卡路里和味道(例如糖)的创新产品,以迎合市场中无糖产品的不断增长。例如,2023年10月,拉坎托(Lakanto)领先的甜味剂和烘焙混合物制造商,与原始的和尚水果的天然甜味剂结合使用了新的嗜蜂窝混合物。该公司旨在通过为消费者提供天然糖的替代品来扩展其甜味剂系列。
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该报告涵盖以下关键见解:
基于### 791454,市场分为粉末,液体和水晶。
粉末细分市场预计将占有最大的市场份额。该细分市场的日益普及归因于其在饮料,糖果产品和其他食品中的灵活性和方便的应用。粉末的嗜蜂窝迅速,均匀地溶解,从而产生质地,增加了食品和饮料行业的消费。
由于其多功能性和广泛的商业应用,液体段预计会显示出显着的增长。词素的液体形式通常用于制造乳制品,冷冻甜点和烘焙食品。此外,由于低血糖指数的低血糖指数,药物行业的牵引力不断增长,这是另一个因素推动该细分市场的增长。
基于自然,市场被细分为有机和常规。
常规部门有望拥有最大的市场份额。常规原材料(例如玉米果糖或结晶果糖)的可用性可较低,并且很容易获得。与有机的原材料相比,常规的齿型原材料需要低生产成本。因此,它在最终用途行业的商业层面都使用。
预计有机细分市场将显示在接下来的几年中增长最快。市场上对有机食品成分的需求不断增长,并且在市场上的清洁标签产品的开发不断增长,这极大地影响了产品需求。食品行业的新兴有机趋势强迫主要参与者采用有机成分。这将在不久的将来增强有机类别的垂视需求。
基于应用,市场被分散成食品,饮料和药品。
由于对低热量食品的需求不断增长,预计食品市场将占有最大的市场份额。预计使用年轻人糖含量低的甜味剂生产的糖果和面包店的越来越受欢迎,预计将燃料分段生长。此外,从制造商到寻求健康替代方案的消费者的投资不断增长,是推动在预测期内细分市场增长的主要因素之一。
由于碳酸饮料中糖替代品的接受日益增长,预计饮料段预计将显示出显着的增长。健康意识的人越来越喜欢使用低热量配方的饮料。饮料行业的扩展不断扩大,再加上与功能成分的创新越来越多,例如垂直成分可以加速细分市场的增长。
获得对市场的广泛洞察, 定制请求
基于地区,已经在北美,欧洲,亚太,拉丁美洲和中东和非洲进行了研究。。
北美预计将拥有最大的市场份额。该地区市场的增长归因于消费者对天然和有机食品的偏爱。大量人口正在实践低碳水化合物饮食制度来进行体重管理,整体福祉正在助长整个地区的产品需求。此外,该地区的主要制造商参与了研发活动,以提高垂视的生产效率并降低额外成本。例如,在2023年11月,食品行业的跨国制造商火星公司(Mars,Inc.这种新方法通过消除了词产量制造所需的众多且昂贵的步骤来绕过传统的生产过程。这种具有成本效益的方法的含义,该公司旨在扩大饮料,糖果,面包店和其他食品中的潜在应用。
预计亚太市场将在预测期内由于经济发展的增长,可支配收入增加以及不断变化的发展中经济体的饮食习惯而显示出显着增长。此外,中国,印度和日本的粮食和饮料行业的扩展是推动区域增长的主要因素之一。
全球嗜量产品市场本质上具有很高的竞争性,全球参与者的存在在整个地区运作。两家公司正在强调新产品的推出,战略合作伙伴关系,并购以及其他人来扩大其市场份额。
该报告提供了以下主要参与者的配置文件: