2024年,全球罐头食品包装市场规模为179亿美元。预计该市场将从2025年的187亿美元增长到2032年的263亿美元,预测期内复合年增长率为4.99%。< /p>
罐头食品是采用罐装方法加工食品,然后密封在主要由金属制成的密封容器或罐中的食品。罐头食品富含维生素、矿物质和其他营养成分,而且易于获取。食品消费偏好的变化以及对水果、蔬菜、肉类和海鲜等健康食品的需求不断增长正在加速市场的增长。此外,由于新鲜食品不易获得,不断发展的城市化增加了对罐头食品的需求。罐装方法有助于延长包装产品的保质期并提供必需的营养素,有助于市场的增长。
在 COVID-19 大流行期间,对罐头食品的需求很高,因为罐头食品可以保存更长的时间。然而,由于原材料短缺,零售店、大卖场、便利店和超市暂时关闭,罐头食品的供应量下降。人们更加关心自己的健康,由于食品在供应链中与不同的人接触,因此感染的机会很高。它导致了Covid-19阶段市场的负增长。但疫情改变了人们的饮食消费习惯,后疫情阶段市场需求旺盛。
罐头食品包装带来的便利将成为主要市场趋势
在当今快节奏的世界中,便利已成为大多数消费者的首要任务。由于日程繁忙且准备膳食的时间有限,人们正在寻求快速简便的选择,以便在不影响口味或质量的情况下享受健康食品。罐头食品包装完美地满足了这种便利性的需求,提供了即食和易于准备的选择,只需要最少的时间和精力。无论是罐装汤、豆类、蔬菜还是肉类,这些产品都为忙碌的人们提供了便捷的解决方案。
罐头食品包装除了节省时间之外,保质期长也增加了便利因素。与新鲜农产品不同,如果不立即食用,新鲜农产品会很快变质,罐头食品可以保存更长时间而不会降低质量。这意味着消费者可以储备罐头食品并在需要时食用,从而无需频繁前往超市。因此,消费者忙碌的生活增加了对便利性的需求,带动了罐头食品的消费。
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对营养食品的需求不断增长,以促进市场增长
糖尿病、肥胖症和心血管疾病等与生活style相关的疾病的发生率不断增加,促使许多人采取更健康的饮食习惯。营养食品对于预防和管理此类健康状况至关重要,从而导致对营养食品的需求更大。消费者越来越意识到营养对于维持整体健康和福祉的重要性。
罐头保留了矿物质、营养、脂肪、脂溶性维生素和蛋白质含量,而不改变食品的质量和数量。罐头食品通常在收获后立即加工和密封,这有助于锁住营养。这种保存方法可确保营养成分在产品食用前保持完整,使罐头食品包装成为可靠的营养来源。这些食物提供多种选择,包括水果、豆类、蔬菜、鱼类和肉类。这种多样性使消费者能够方便地在饮食中添加一系列营养素。
随着人们对营养和健康重要性的认识不断提高,消费者正在积极寻找符合其饮食目标的选择。罐头食品,尤其是那些标有不添加防腐剂或低钠食品的罐头食品,吸引了注重健康、想要方便而营养的膳食解决方案的人们。因此,消费者健康意识的提高正在推动罐头食品包装市场的增长。
对可持续包装的需求不断增加,以增加对金属罐的需求
金属包装是世界上回收最广泛的材料之一。巴西回收了 98.4% 的铝罐,而美国回收了约 56% 的铝罐。据铝业组织称,迄今为止生产的所有铝中有近 75% 至今仍在使用,APEAL 组织公布的数据表明,欧洲钢包装的回收率为 85.5%。此外,预计欧洲钢制包装的回收率将达到该地区生产的包装用钢的58%。
罐头食品包装具有较长的保质期,有助于最大限度地减少食物浪费。消费者逐渐意识到食物浪费对环境的影响,并重视罐头食品,因为它们可以保存更长时间而不会变质。通过减少最终进入垃圾填埋场的食物量,这符合他们的可持续发展目标。
这种 type 食品的碳足迹通常比新鲜农产品低,特别是在考虑运输和储存时。新鲜水果和蔬菜通常需要长途运输,可能需要冷藏,这会消耗能源并导致温室气体排放。另一方面,罐头食品可以在当地生产并在室温下储存,从而最大限度地减少运输和冷藏对环境的影响。
因此,消费者对可持续发展的意识不断增强,以及制造商通过提高金属罐的可定制性和可印刷性来增加此类包装销量的举措,正在推动罐头食品包装市场的增长。
由于高添加糖和盐含量,与食用罐头食品相关的健康风险可能会限制市场的增长
罐头食品富含维生素和营养物质,但如果加工不当,可能会产生一种名为肉毒梭菌的细菌,污染包装食品。食用此类食物可能会导致严重疾病,例如肉毒杆菌中毒,如果不及时治疗,会导致瘫痪甚至死亡。
此外,在食品罐装过程中会使用盐和糖等防腐剂。许多水果的含糖量本来就很高,为了保存食物而额外添加的糖会增加顾客的血糖水平,如果经常食用,就会导致肥胖和糖尿病。一些加工的蔬菜和肉类和海鲜产品含盐量较高,从而损害心脏并导致血压升高。
罐头食品是非酸性的,因为它们没有接受强烈的热处理,这可能会让细菌在其中生长和繁殖。此外,在包装过程中使用的化学物质 BPA 会渗入食品中,导致与大脑相关的疾病,并影响胎儿、婴儿和儿童的前列腺。因此,与罐头食品消费相关的可能的健康风险正在阻碍该市场的增长。
对分份食品的需求激增增加了罐头和容器的使用
根据产品 type,市场分为罐头、容器和罐子。罐头和容器是这个市场的主导部分。这些包装产品不透光、不透气、不透湿,可保护食品的感官特性,有助于延长产品的使用寿命。此外,对份量和单份食品的需求不断增长,推动了全球市场上罐装食品的使用。
罐子是市场上第二大的细分市场。新兴国家对泡菜、罐头和加工豆类的需求不断增长,正在加速这一领域的增长。
高可回收性和易于印刷性促进了金属罐的采用
根据材料,市场分为金属、玻璃等。金属领域占据最大的市场份额。金属的坚固特性可防止产品在运输过程中受到任何损坏,确保产品安全。金属罐的易印刷性、可定制性和无限可回收性正在促进该领域的增长。
玻璃是该市场的第二主导领域。家庭对罐装泡菜和海鲜的需求不断增长,以及对豪华包装的需求不断增长,正在加速这一领域的增长。
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对健康食品的需求不断增长,增强了产品在水果和蔬菜包装中的使用
根据应用,市场分为水果和蔬菜、肉类和海鲜、乳制品、汤和即食食品等。水果和蔬菜是市场的主导部分,拥有最大的罐头食品包装市场份额。新兴国家可支配收入的增长增加了对健康食品的需求。此外,消费和遵循纯素饮食的趋势的转变刺激了对罐装水果和蔬菜的需求,从而导致该细分市场的增长。
肉类和海鲜是市场上的第二大细分市场。对富含蛋白质的食品不断增长的需求正在推动这一领域的增长。
对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲的市场进行了分析。
Europe Canned Food Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)
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欧洲是市场的主导地区。消费者对更健康食品选择的偏好发生转变,以及对植物蛋白替代肉类的高需求,导致该地区罐头食品包装的消费量激增。此外,对不含 BPA 的包装解决方案的需求不断增长是该区域市场的增长动力之一。
亚太地区是市场上第二大的地区,增长速度最快。中国和印度的高人口密度增加了对延长保质期产品的需求。此外,这些国家是水果、蔬菜和肉类的主要生产国和出口国,这将提振该地区罐头食品包装的需求。此外,不断发展的城市化导致亚太地区加工食品的消费增加,从而实现强劲增长。
由于技术创新的不断发展以及人们对罐头食品包装相对于冷冻食品的优势的认识不断增强,北美正在经历显着的增长。此外,对植物蛋白的需求激增导致对豆类罐头的强劲需求,从而促进了该地区的增长。
预计拉丁美洲将在预测期内实现利润丰厚的增长。由于经济发展和即食食品消费的增加,对营养食品的需求不断增长,正在促进该地区的增长。
预计中东和非洲在预测期内将以稳定的速度增长。该地区用于保持食物新鲜的冰箱等电器数量相对较少,增加了对水果、蔬菜和青豆等罐头食品的需求,从而促进了该地区的增长。
主要市场参与者见证重大增长机会
全球罐头食品包装市场高度分散且竞争激烈。就市场份额而言,少数主要参与者通过提供创新的包装产品主导市场。他们不断致力于通过创新扩大跨地区的客户群。
市场上的主要参与者包括 CPMC Holdings Limited、Crown Holdings、AJ Packaging Limited、ColepPackaging、Sonoco Product Company 等。该行业的许多其他参与者都专注于提供先进的封装解决方案。
An Infographic Representation of Canned Food Packaging Market
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属性 |
详细信息 |
学习期限 |
2019-2032 |
基准年 |
2024 |
预计年份 |
2025 |
预测期 |
2025-2032 |
历史时期 |
2019-2023 |
增长率 |
2025 年至 2032 年复合年增长率为 4.99% |
单位 |
价值(十亿美元)和数量(十亿单位) |
细分 |
按产品type
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按材质
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按应用
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按地区
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