冷榨果汁市场规模、份额及行业分析，按产品类型（蔬菜、水果和混合）、包装材料（玻璃、塑料等）、分销渠道（超市/大卖场、便利店、网上商店等） ，以及 2024-2032 年区域预测

2023 年全球冷榨果汁市场规模为 12.4 亿美元，预计将从 2024 年的 13.2 亿美元增长到 2032 年的 22.8 亿美元，预测期内复合年增长率为 7.05%。

不含任何化学添加剂的新鲜果汁受到全球消费者的强烈追捧。在用于获取果汁的各​​种方法中，冷榨果汁是不断发展的类别之一，预计未来将显着增长。冷压榨汁机，也称为慢压榨汁机，将水果和蔬菜压碎并压榨以产生果汁。这些果汁由 100% 纯水果和蔬菜制成，对注重健康的消费者极具吸引力。此外，这些饮料适合生活忙碌style并且喜欢饮用即饮饮料的人士。此类果汁产品含有必需的维生素和矿物质，可为消费者提供充足的营养并促进健康的身体。因此，健康意识的提高以及果汁在实现健康身体方面发挥的重要作用促进了全球市场的增长。

在新冠肺炎 (COVID-19) 大流行爆发之前，消费者通过减少苏打水、冷饮和其他类似饮料等含糖产品的摄入量，逐渐转向更健康的食品替代品。 COVID-19 大流行的爆发进一步鼓励消费者采用健康食品，包括果汁作为饮食的一部分。因此，疫情期间冷榨果汁的销量大幅增长。多家果汁生产商也顺应这一形势，开发了新产品，以满足人们对健康果汁不断增长的需求。

冷榨果汁市场趋势

采用新的饮食习惯以加快投资

在全球范围内，一些健康中心建议采用更健康的饮食来改善身心健康。消费者正在采用的趋势之一是排毒，这有助于净化身体。果汁在清洁身体和促进减肥方面发挥着关键作用。一些果汁制造商还推出了可以轻松整合到排毒计划中的计划。例如，总部位于加州的 Pressed 公司推出了新的排毒果汁产品，分为特定的项目，如 Cleanse1 项目、Cleanse 2 项目，其中由不同的果汁产品组成。

纯素食主义也是流行的饮食趋势之一，深受全球消费者的欢迎。由于这些产品可以很容易地融入纯素饮食中，并为身体提供必需的维生素和矿物质，因此消费者对此类产品的需求正在迅速增加。为了吸引这一细分市场，我们正在推出各种口味和创新包装的产品。

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冷榨果汁市场增长因素

富含维生素和矿物质的果汁产品越来越受欢迎，促进市场增长

与离心榨汁机制备的果汁相比，这些果汁产品是通过对水果和蔬菜应用高压加工技术而获得的。该技术有助于确保产品含有 100% 纯果汁，并且维生素和矿物质在生产过程中不会被破坏。因此，高压加工技术使产品营养丰富，非常适合喜欢喝营养果汁和混合果汁的人。与离心榨汁机相比，冷榨榨汁机能够从叶类蔬菜中产生更多的果汁。此外，与其他传统果汁相比，这些果汁保持新鲜的时间更长。它们适合希望在饮食中添加健康剂量的维生素、矿物质和抗氧化剂的消费者。饮用100%果汁还有助于预防糖尿病等慢性健康疾病，促进健康生活。这是推动全球冷榨果汁市场增长的主要因素。

此外，许多研究表明，饮用可乐和苏打水等含糖饮料有害健康。含糖饮料还会导致肥胖、肾脏疾病和心血管疾病。因此，果汁因其高营养成分而成为含糖饮料的合适替代品，从而推动了该市场的增长。

由于忙碌的生活，即饮果汁产品越来越受欢迎style 对市场增长产生积极影响< /em>

包装饮料产品方便消费者享受营养生活style，无需花费额外的时间来准备。随着印度和中国等新兴经济体的就业增加和快速城市化，消费者不断寻找健康美味的果汁产品。这些果汁采用PET瓶和玻璃瓶包装，方便消费者随身携带，年轻一代的需求迅速增长。

限制因素

生产成本高导致冷榨果汁价格高，阻碍了市场增长

生产果汁的成本比传统果汁要高。这种高成本归因于液压机，这是一种昂贵的机械。因此，对于价格敏感的消费者来说，生产这些果汁是一个昂贵的选择。这些果汁比传统果汁更昂贵，因为与使用传统方法生产的果汁相比，它们需要更长的时间并且是劳动密集型的。由于价格较高，这些产品可能不适合对价格敏感的消费者。

此外，生产过程中还产生大量纸浆废物。处理生产过程中产生的此类副产品可能非常困难。这进一步增加了参与制造这些果汁产品的制造商的加工成本。

冷榨果汁市场细分分析

按产品type分析

混合果汁凭借高营养含量主导市场

混合果汁产品采用多种水果和蔬菜制成。这些元素的结合使消费者能够在单一饮料中享受多种有益化合物，而无需单独购买其他产品。此外，含有较高浓度叶类蔬菜的混合果汁为消费者提供比果汁更高的营养。因此，希望增强免疫力的消费者对此类产品的需求预计将会上升。

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通过包装材料分析

塑料瓶重量轻且易于使用的特性使其在产品包装中得到更广泛的使用

果汁包装使用玻璃瓶、PET 瓶、纸盒和罐头等多种材料。其中，塑料是果汁包装应用最广泛的材料。由于此类包装材料重量轻，因此可以更轻松地运输产品。塑料还为果汁制造商提供了确保设计的灵活性。此外，它们还有助于延长产品的保质期。

此外，玻璃还用于包装冷榨果汁。由于这种材料有助于保持果汁新鲜且无毒，因此它们提供了包装果汁产品的替代选择。 Glass 还被美国食品和药物管理局 (FDA) 认定为 GRAS（普遍认为安全）；因此，这使得玻璃适合包装果汁产品。此外，玻璃还有不同颜色可供选择，使产品包装对消费者极具吸引力。因此，预计未来一段时期此类包装材料将大幅增加。

按分销渠道分析

由于可以更好地获取广泛的产品范围，超市/大卖场细分市场仍然是主要的分销渠道

由于商店提供的产品种类繁多，大多数消费者更喜欢从超市/大卖场购买。商店中放置的产品具有视觉吸引力，有助于吸引新消费者购买产品。此外，超市还为此类果汁产品预留了专门的位置，以促进消费者健康的食品消费模式。

在线渠道在市场上慢慢受到欢迎，因为消费者可以在舒适的家中购买产品。与线下渠道相比，disc 数量更高的可用性也促进了消费者通过线上渠道购买产品。此外，对于生活更加忙碌的消费者style来说，可以随时随地购买产品，而且产品送货上门，节省了大量的时间。因此，预计未来一段时间内使用此类在线平台购买产品的情况将会增加。

区域见解

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北美占据全球该市场的最大份额。与其他传统果汁相比，该产品由于含有 100% 新鲜果汁而受到消费者的欢迎。营养师还建议在饮食中添加纯果汁，因为其营养成分很高。因此，果汁制造商参与为市场生产多种口味的果汁产品。与经过加热处理以杀死果汁中细菌的巴氏杀菌果汁相比，这种果汁没有经过加热处理。因此，仍然有可能存在肉毒杆菌孢子，从而影响果汁的质量。根据美国FDA（食品和药物管理局）的建议，未经高温消毒的果汁需要贴有警告标签，以警告消费者食用此类食品的影响。因此，制造商可以采用一定的制造技术来确保果汁中的孢子被完全消灭。

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欧洲是冷榨果汁产品的第二大消费国，其中德国占据该地区最大的市场份额。英国、西班牙和法国等其他国家为制造商扩大在这些地区的业务提供了高增长机会。这些地区市场增长的主要因素是消费者越来越倾向于健康饮料并取代饮食中的碳酸软饮料。新饮食 style 的采用（例如素食主义）也支持了该地区该市场的增长。

亚太地区是增长最快的冷榨果汁市场之一。印度和中国的经济发展导致可支配收入的增加，使消费者能够在优质健康食品上花费更多。西方饮食习惯的日益普及也导致此类产品越来越受欢迎。公司还利用消费者意识的提高。他们采用强有力的沟通策略来强调产品的健康益处和增强免疫力的特性，并提高消费者对产品的采用率。

巴西是南美洲地区增长最快的市场之一。该国也是世界上最大的橙子生产国之一。南方市场仍处于发展的早期阶段，制造商对在该地区创新和扩大市场份额的机会感到不满。

在中东、非洲等地区，冷榨果汁产品的需求相对其他地区较低。然而，随着对优质食品的需求增加和健康意识的提高，阿联酋和沙特阿拉伯等国家的消费者正在探索碳酸饮料以外的其他饮料选择。这为制造商扩大在这些地区的市场份额创造了机会。

冷榨果汁市场主要企业名单

市场参与者可以推出新产品口味来吸引新客户并加强市场占有率

市场高度分散，有多家小企业在全球不同国家开展业务。冷榨果汁的一些主要制造商包括 Pressed Juicery、SUJA LIFE, LLC.、Evolution Fresh、Juice Generation、7-11, Inc.、Village Juicery、Greenhouse、Pure Green 等。传统果汁产品含有多种添加剂、人工色素和有害化学物质。

另一方面，冷榨果汁产品是不含有害化学物质和色素的天然产品。因此，制造商可以使他们的产品吸引注重健康的消费者，因为它们是 100% 天然的。此外，这些产品还有多种口味可供选择，例如椰子水、蓝莓酸橙和接骨木姜。通过新产品的推出和广泛的产品组合，公司旨在吸引新客户并增加市场份额。他们还致力于根据消费者选择的水果和蔬菜提供定制果汁，并可以送货上门。这种方法有助于制造商区分其产品，并为消费者提供多种果汁口味的选择。

主要公司简介：

• 压榨果汁（美国）
• SUJA LIFE, LLC（美国）
• Juice Generation（美国）
• 7-11, Inc.（美国）
• Village Juicery（加拿大）
• Greenhouse Juice Co.（加拿大）
• 纯绿色（美国）
• La Presserie（加拿大）
• Pulp & Press Juice Co.（加拿大）
• 妈妈果汁（加拿大）

主要行业发展：

• 2023 年 9 月：印度冷榨果汁初创公司 RYNA Juice 推出冷榨果汁，在波兰、欧洲和印度销售。果汁有多种口味可供选择，包括芒果、荔枝、番石榴、菠萝、石榴和混合水果。
• 2023 年 6 月：Pangea Natural Foods 在美国推出蓝莓味冷果汁。该产品由 100% 本地原料制成，保质期为 8 个月。
• 2023 年 2 月：美国农业部认证的有机果汁连锁店 Clean Juice 在美国市场推出两款新产品 - 新型有机腰果奶和 Blue Cold-Pressed Juice。
• 2022 年 2 月：美国 Puregreen 宣布计划在全国推出新的冷榨果汁产品。产品主要包括食神滋补品和粉红葡萄冷榨果汁，支持肠道健康，提高健康免疫力。
• 2021 年 6 月：越南公司 Doi Kham 推出了新口味的冷榨果汁，即冷榨甘蔗汁和甘蔗冷萃咖啡。这些产品的售价分别为 2.71 美元和 3.87 美元。

报告覆盖范围

An Infographic Representation of Cold Pressed Juice Market

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