随着食品服务行业越来越多地关注有助于提高食品生产能力的设备,传送带烤箱的规模不断扩大。该产品有助于简化工作流程并产生一致的结果,从而使其成为商业用途的理想烤箱。拥有多个堆栈、使用先进传感器技术和易于拆卸面板的创新传送带式烤箱的制造不断增长,为市场增长提供了机会。例如,XLT 传送带烤箱 3870 由高效静音燃烧器、光学火焰传感器技术、简单的可拆卸面板组成,并且还配备了三层堆叠。
全球消费者在食品上的支出不断增加,导致对传送带烤箱的需求增加。例如,根据环境食品和农村事务部的数据,2019年英国在食品、饮料和餐饮方面的支出预计为3120亿美元,增长2.1%。此外,全球各国餐饮业的蓬勃发展在产生吸引力方面发挥了至关重要的作用。例如,根据科罗拉多州餐饮协会发布的数据,美国科罗拉多州2019年销售收入达130亿美元
然而,传送带式烘箱的高成本限制了产品的消费,特别是在发展中国家和不发达国家,从而成为一个阻碍因素。
主要市场驱动因素 -
The increasing spending made on food products act as a driving factor for the market growth.
主要市场限制 -
The high cost of the product is acting as a restraining factor for the growth of the market
Zanolli、Stoddart International Thermal Systems、Middleby Corporation、Davron Technologies Inc、Mahan Oven & Engineering Co. Inc. 等是传送式烤箱市场的主要公司。
传送带烤箱市场按产品type、电源、技术和地理位置细分。
根据产品type,市场分为台面传送带烤箱和工业传送带烤箱。工业传送带烤箱预计是较大的细分市场,因为该产品能够通过大规模生产减少业务流程上花费的时间,并且其快速加热能力有助于增加需求。
根据应用,市场分为餐厅、酒店、面包店等。餐厅预计将占据主导地位,因为该产品是一个完美的设备,有助于实现及时生产和一致交付。
按电源划分,市场分为电力和天然气。由于与天然气领域相比,电力更具成本效益且不易发生火灾,因此预计电力将成为更大的市场。同样,越来越多的消费者越来越喜欢可持续能源,从而提高了消费率。
按地区划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
北美预计将成为主要的市场份额,并预计在 2020 年至 2027 年的预测期内将持续存在。该地区烘焙业的蓬勃发展导致传送带烤箱的消耗量增加。例如,据美国面包店协会称,美国面包店销售额预计将达到 140 亿美元,同比增长率为 +2.2%。此外,麦当劳、福来鸡、棒约翰、大力水手等快餐品牌对该产品的需求不断增长,也有助于推动市场增长。
由于比萨饼行业的蓬勃发展,预计亚太地区的传送带烤箱市场将出现大幅增长,从而对该产品的利用率激增做出至关重要的贡献。例如,根据《2019年披萨电力报告》公布的数据,西欧2018年的收入估计为544亿美元,被认为是世界上最大的。此外,大量欧洲美食,如牧羊人派、Soufflé au Fromage、Aborrajado 等用烤箱制作的菜肴可能会刺激需求。
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