玉米麦芽糊精市场规模、份额和行业分析，按形式（液体、粉末）、按应用（烘焙、饮料、婴儿配方奶粉、糖果、膳食补充剂、化妆品和个人护理产品等）和区域预测，2024-2032年

玉米麦芽糊精是一种多糖，广泛用作各种加工食品的成分，由植物性碳水化合物组成，以其高能量而闻名。它们还可以在很少或没有糖的情况下溶解，具有组织化、胶凝、乳化、非结晶和其他有价值的特性。根据美国农业部 (USDA) 的数据，食品和饮料中玉米麦芽糊精的典型使用水平为 1-10%。

麦芽糖糊精通常由转基因玉米制成。根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的说法，转基因玉米不会造成任何健康风险。科学证据表明，转基因植物食品与非转基因植物食品一样安全。

食品和饮料行业的扩张以及对麦芽糖糊精作为食品添加剂的需求不断增长正在推动市场的增长。玉米麦芽糊精是一种很好的能量来源，特别是对于婴儿来说，因为它们很容易被人体消化和吸收。它还有助于平衡肠道渗透压，肠道疾病会损害婴儿的肠道渗透压。由于渗透压与水合作用有关，玉米麦芽糊精有助于最大限度地提高婴儿的水合作用。

玉米麦芽糊精广泛应用于食品饮料行业，其主要应用之一是作为多种食品如调味品、汤料、粉状饮料等中的载体和干燥剂。因此，玉米麦芽糊精的应用广泛玉米麦芽糊精有助于该行业的持续增长。玉米麦芽糊精在药品和化妆品中的应用将进一步创造新的市场机会。

其他几种具有类似属性的食品添加剂（例如瓜尔胶、果胶、琼脂、甜叶菊等）的可用性限制了市场增长。甜叶菊不含热量，对血糖水平影响很小。糖醇的热量比麦芽糖糊精少，对血糖水平的影响也较小。这些替代品可能会抑制未来一年玉米麦芽糊精市场的增长。

主要市场驱动因素 -

Increasing Demand for Convenience and Infant foods

主要市场限制 -

Substitutes used as a thickener in the food and beverage industry

主要市场参与者：

玉米麦芽糊精市场的顶级制造商包括嘉吉公司、Roquette Freres S.A.、Tate & Lyle Plc.、Ingredion Incorporated、诸城东晓生物科技有限公司、Tereos Syral S.A.S、Kent Corporation、Lehmann Food Ingredients Ltd ，和阿彻丹尼尔斯米德兰公司。

从形式来看，粉末形式预计将在市场上占据重要份额。天然状态的玉米麦芽糊精为白色粉末，广泛用于食品和饮料产品配方中，作为香料、无热量甜味剂、矿物质或维生素。它用于生产各种食品，如烘焙食品、包装食品、零食、谷类食品等。它也被认为是婴儿和运动员的良好能量来源，因为它们很容易在小肠中吸收，因此很容易被人体吸收。被身体使用。

从应用来看，由于对蛋糕、糕点、饼干和薄脆饼干、馅料、冰淇淋和装饰品等烘焙食品的需求不断增长，以及玉米麦芽糊精在这些产品中的适用性，烘焙行业预计将出现强劲增长复制脂肪而不影响味道。

根据欧盟 (EU) 的数据，玉米麦芽糊精和乳糖是批准用于婴儿配方奶粉的八种碳水化合物中的两种。由于一些婴儿缺乏乳糖，玉米麦芽糊精可用作乳糖的替代品来提供能量。与乳糖一起使用还可以平衡甜味。由于忙碌的生活，职业女性人口主要依赖加工的儿童营养产品style。这导致婴儿配方奶粉的需求增加，这就是为什么该细分市场预计将推动市场增长。根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的数据，摄入碳水化合物（包括玉米麦芽糊精）可以支持大脑和肌肉功能。

化妆品和个人护理产品领域预计将进一步增长。根据欧盟委员会化妆品物质和成分信息数据库，玉米麦芽糊精在化妆品和个人护肤品中充当吸收剂、粘合剂、乳化稳定剂、成膜剂、护发剂和护肤剂。它可以稳定并改善护肤配方的质地。羟基酸的抗衰老特性体现在它们在抗衰老产品中越来越受欢迎。它是一种廉价、可溶、无刺激的个人护理成分，常见于面霜、乳液和护发产品中。

区域分析

由于食品和饮料行业的完善以及对饼干和薄脆饼干等烘焙食品的需求不断增长，预计北美将占据最大的市场份额。食品需求的增加支持了该地区市场的扩大。根据美国农业部 (USDA) 的数据，美国人的食品支出平均占家庭预算的 13%。 2019年农业、食品及相关产业为美国国内生产总值（GDP）贡献了1.109万亿美元，占比5.2%。

欧洲预计在未来几年将出现显着增长。玉米麦芽糊精广泛用于个人护理行业，而对男士专用美容化妆品不断增长的需求也为市场提供了帮助。添加玉米麦芽糊精的运动饮料和速溶饮料的消费量不断增长也对该地区有所帮助。根据欧洲饮料协会联盟 (UNESDA) 的数据，无热量和低热量饮料目前占许多欧洲市场销售额的 30%。

由于人们对健康和生命的认识不断增强，对低热量和低糖食品的需求不断增长，预计亚太地区将出现强劲增长style。中产阶级人口的增加导致优质包装食品等高端产品的消费增长，从而促进含有玉米麦芽糊精的产品的市场增长。

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