酒糟市场规模、份额和行业分析，按类型（含可溶物的干酒糟 (DDGS)、干酒糟 (DDG)、湿酒糟 (WDG)）、按来源（玉米、小麦、其他）、按牲畜 (反刍动物、猪、家禽等）和区域预测，2024-2032 年

近年来，乙醇产量大幅增加，导致酒糟等副产品的供应量增加。由于酒糟是传统原料的有利替代品，乙醇产品的需求预计将大幅增长。

传统上，玉米、小麦和大米被用作原料，因为它们是牲畜蛋白质和能量的有效来源。这反过来又增加了市场上玉米干蒸馏谷物的供应量。由于酒糟富含蛋白质和纤维，因此它们被用作奶牛场的饲料成分。此外，成本低廉的酒糟被纳入动物饮食中，取代了价格高于酒糟的豆粕。 

酒糟有多种形式，例如湿酒糟 (WDG)、干酒糟 (DDG)、可溶性湿或干酒糟（WDGS 或 DDGS）。这些谷物的营养成分各不相同type。此外，从酒糟中提取的油也可用于生产生物柴油。  

用于乙醇生产的发酵过程使用玉米作为主要产品。在此过程中，玉米中的淀粉含量被去除，玉米中剩余的营养成分是蛋白质和脂肪。酒糟含有 25% 至 35% 的粗蛋白，因此成为冬季良好的蛋白质和脂肪饲料来源。这些谷物是蛋白质的丰富来源，并且这些谷物的能量价值高于玉米中的能量价值。由于这些谷物中的淀粉被去除，能量的主要来源是可消化的纤维，这对胃有益，并且不会对动物的身体造成任何不利的健康影响。此外，酒糟也是磷的主要来源，因此减少了向动物提供磷补充剂的需求。

主要市场驱动因素 -

Distillers Grain is A Rich Source of Protein, Phosphorous, and other Essential nutrients

主要市场限制 -

Presence Of Sulphur May Be Harmful to the Animals Health

不同行业的乙醇发酵过程可能有所不同，因此谷物中的营养成分也有所不同。酒糟中存在的硫对肉牛的健康有害。  因此，在将酒厂的收益喂给动物之前，了解和识别动物可获得的各种营养来源也很重要。还需要确定在动物饮食中添加酒糟是否对动物有益。如果使用酒糟无法满足营养成分，生产者需要添加额外的补充剂，这可能会增加饲料成本和农场主的总体费用。

涵盖的主要参与者：

全球酒糟市场的主要参与者包括 Green Plains Inc.、Pacific Ethanol, Inc.、Flint Hill Resources、Valero 和 CropEnergies AG。市场上的其他主要参与者包括 ADM、Husky Energy、Bunge Limited、Purina Animal Nutrition、Poet LLC、Didion Milling Inc. 和 Greenfield Global。

虽然 DDGS 需要额外的处理并且比 WDGS 相对昂贵，但与 WDGS 相比，它们更容易运输。此外，WDGS 比 DDGS 更难储存，可供奶牛场使用。由于水分含量较高，WDGS 可能会在 5-7 天内变质。

由于玉米是生产乙醇的关键原料，市场对玉米作为开发酒糟的主要原料的需求不断增加。玉米也是其他饲料成分的经济替代品，谷物的使用还可以确保动物饮食中蛋白质、磷和其他营养素的可用性。 

由于对优质牛奶和肉制品的需求不断增长，用富含蛋白质的饮食（包括酒糟）喂养反刍动物至关重要。此外，家禽消费的增加也增加了对动物优质饲养的重视，增加了家禽市场对酒糟的需求。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2019 年肉类消费量约为 325 公吨，全球肉类出口量约为 36 公吨。

在目前的实践中，奶牛场的动物用玉米粒等干物质喂养，使其成为其饮食的重要组成部分。随着市场对可再生燃料的需求增加，玉米的成本也在增加。因此，乙醇生产的扩大增加了奶牛场的乙醇副产品（例如酒糟）的可用性。在不同地区建立新的乙醇工厂也增加了用作牛饲料的谷物的可用性和成本效益。这为农民提供了一个独特的机会，为奶牛提供营养丰富的饮食。  

区域分析：

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北美是最大的酒糟市场，因为该地区玉米和乙醇的产量很高。由于美国和加拿大之间的北美自由贸易协定（NAFTA）等自由贸易协定，该地区的酒糟贸易不断增加，从而推动了市场的增长。

细分

主要行业发展

• 2021 年，Bruks Siwertell 启用了一台名为 Siwertell ST 640-M 的新型谷物卸货机，以提供更好的谷物装卸作业和环境保护能力。它采用 Siwertell 螺杆-type 输送技术来处理不同的谷物，例如干酒糟 (DDG) 等，而不会损失效率。
• 2021 年，领先的酒糟牲畜制造商之一 MasterHand Miling 宣布增加新的生产装置，旨在生产挤压酒糟牛块和颗粒。