可食用包装市场规模、份额和行业分析，按材料（蛋白质、多糖、脂质等）、按产品类型（薄膜、涂层、勺子和叉子等）、按最终用途（食品和饮料{新鲜食品、烘焙和糖果、乳制品、其他}和药品）以及区域预测，2024-2032 年

2023年全球可食用包装市场规模为7.1109亿美元，预计2024年为7.4806亿美元，到2032年将达到11.9398亿美元，预测期内复合年增长率为6.02%。

可食性包装是指可生物降解且可食用的包装。该包装主要由可生物降解的植物性天然材料制成，无需加工、回收、包装废物收集或处置即可食用。它在为消费者提供传统包装解决方案的有效替代方案方面发挥着重要作用。可食用材料的包装满足了消费者对可持续产品不断增长的需求，有利于环境，并限制了包装造成的垃圾填埋场浪费。随着消费者对环保需求的日益转变，政府和关键制造商增加了开发此类产品的投资，作为食品和药品包装的可行替代品。

在 COVID-19 大流行的初期阶段，由于原材料缺乏和严格的限制，市场生产过程缓慢。然而，人们对环境问题和这种包装的好处的认识不断增强，将推动大流行后时期的市场增长。对创意和创新包装解决方案日益增长的需求将为后疫情时代的市场创造盈利机会。

食用包装市场趋势

先进封装技术和纳米技术的引入成为市场增长的主要趋势

利用纳米技术和先进封装技术正在蓬勃发展，成为市场增长的关键趋势。纳米技术是延长食品保质期的重要工具。可食用涂层通常利用天然聚合物开发，其容易获得、经济且无毒。使用包含维生素、生物活性剂、抗氧化剂、抗菌剂和营养素的纳米技术增强了包装的功能性。纳米技术解决方案可提高食品的营养价值，包括纳米胶囊和多功能系统。

此外，先进的包装技术可提供优质食品，并延长极易腐烂食品的产品寿命。维持质量的几种策略包括主动 MAP、高氧 MAP、被动 MAP、受控 MAP 和智能 MAP。今后，随着对可持续包装解决方案和健康食品的需求不断增长，引入此类技术正在成为一种趋势，并推动整体市场的增长。

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食用包装市场增长因素

日益增长的环境和产品安全问题推动市场增长

由于环境和产品安全问题日益严重，市场正在经历快速增长。消除有害包装材料废物的日益强烈的愿望推动了市场的增长。随着包装材料废物的激增，回收或利用可生物降解包装替代品的需求也在增加。为了满足这些要求，食品饮料和制药行业的主要制造商选择这种包装作为环保解决方案。该包装消除了垃圾填埋场的垃圾，并延长了产品的使用寿命。此外，消费者对安全健康产品的需求导致可食用包装的使用，从而推动了市场的增长。此外，利用这种包装来延长保质期、减少浪费并保持物品新鲜也有助于扩大可食用包装市场的增长。

生物可降解薄膜和份装包装的需求激增推动市场增长

加工和即食食品消费的增加、收入水平的提高以及对卫生产品偏好的变化主要促进了市场的增长。发展中国家城市化的快速发展和全球人口的增加也促进了市场的增长。随着消费者喜好的变化，对可生物降解薄膜的需求不断增加。它们是石油基薄膜的重要替代品，可以使用脂质、蛋白质或多糖进行开发。可生物降解薄膜对于减少对化石燃料的依赖至关重要，并且环保，从而带动了全球市场的增长。它们不受油和脂肪的影响，可作为食品的氧气蒸气屏障，从而促进市场增长。此外，对食品份量包装的需求激增推动了全球市场的增长。这一需求可归因于份量包装减少了食品浪费以及全球消费者偏好的转变。

限制因素

高昂的前期成本和政府的严格要求阻碍了市场增长

可食用包装的制造成本高于任何其他传统包装解决方案。与基于化石燃料的同类产品相比，这种包装解决方案的价格较高，阻碍了全球市场的增长。此外，由于可食用材料包装的产品容易受到细菌、污垢和有害颗粒的影响，需要二次包装，因此市场增长受到阻碍。此外，为了保护各层免受污染，制造商必须在包装解决方案上投入更多资金，因此成本高于传统包装，进一步阻碍了市场增长。此外，美国食品药品监督管理局的严格要求也被认为损害了市场，因为可食性薄膜必须经过授权被认定为卫生、健康、安全。这些薄膜还必须在适合食品加工并含有水溶性聚合物和添加剂的机器上生产。所有这些要求预计都会限制行业66的增长。

食用包装市场细分分析

通过材料分析

由于材料提供的多种特性，蛋白质是主导部分

市场根据产品 type 分为蛋白质、多糖、脂质等。蛋白质材料在所有包装材料中占据主导地位。蛋白质是用于开发可食用或不可食用涂层和薄膜的极好材料。大豆、乳清、胶原蛋白、植物、玉米蛋白、酪蛋白和麸质等蛋白质成分对于生产包装溶液的可食用薄膜至关重要。该材料是植物基材料，由于具有很强的气体阻隔性、耐水蒸气性、高免疫力以及能够生产透明和可延展的薄膜等特点，因此需求量也很大。蛋白质还能确保人体的正常运作并提高人体的能量水平，从而推动该细分市场的增长。

多糖部分是第二大材料部分。食品和饮料行业不断增长的需求将支持该领域的增长。

按产品type分析

由于产品安全和保护，薄膜占据最大份额

根据应用，市场分为薄膜、涂层、勺子和叉子等。电影是主导部分。推动该领域增长的关键因素是为食品和药品提供的屏障和保护。薄膜还可以提高食品的安全性和质量，并延长其保质期和功能。薄膜正受到制造商的巨大需求，因为它们可以保持产品的新鲜度并最大限度地减少浪费。薄膜还保持中性风味，不会影响内部包装食品的味道，从而占据巨大的主导地位。

勺子和叉子是第二大主导产品type。与其他造成环境污染的材料不同，这些产品对地球没有有害影响，从而促进了该领域的增长。

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按最终用途分析

由于食品可食用包装的潜在优势，食品和饮料占据市场主导地位

根据最终用途，市场分为食品和饮料以及药品。食品和饮料领域在市场上占据主导地位。它在食品和饮料行业中被广泛用于包装新鲜食品、婴儿食品、功能性食品、乳制品、面包店和糖果等多种物品。生活的改善style 趋势和对加工食品不断增长的需求促进了该细分市场的增长。它确保产品安全并维持食品的保质期。它对于遏制包装和食品浪费以及减少有害化学物质渗入食品中至关重要。食品包装企业在生产无需扔掉包装即可食用的薄膜或涂层方面取得的关键进展也有助于食品和饮料最终用途领域的增长。

药品是第二大最终用途领域，预计在预测期内将出现大幅增长。不同的 type 生物聚合物及其复合材料对于医药产品至关重要，可保护其免受污染、降解和损坏。

区域见解

对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲的市场进行了分析。

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欧洲是主导地区，其巨大发展的关键因素是消费者对过度使用塑料有害影响的认识不断提高。对一次性塑料的禁令也促进了欧洲对可食用包装不断增长的需求。

北美是可食用包装市场份额第二大的地区。这种主导地位可归因于该地区主要制造商、加工食品和制药行业的存在以及不断增加的创新。亚太地区是增长最快的部分。政府政策使该地区非常适合这种包装材料，从而导致该地区的快速增长。由于该地区食品和饮料行业的崛起，拉丁美洲市场将经历稳定增长。预计中东和非洲在预测期内将出现低至中等增长。

可食用包装市场主要企业名单

主要市场参与者见证重大增长机会

全球市场高度分散且竞争激烈。就市场份额而言，少数主要参与者通过在包装行业提供创新包装来主导市场。这些市场主要参与者不断致力于扩大跨地区的客户群和创新。

市场上的主要参与者包括 XAMPLA、Notpla Ltd.、Biome Bio Plastics、MonoSol、JRF Technology 等。该行业的许多其他参与者都专注于提供先进的封装解决方案。

主要公司简介：

• XAMPLA（英国）
• Notpla Ltd.（英国）
• JRF Technology（美国）
• MonoSol, LLC（美国）
• Evoware（印度尼西亚）
• Biome 生物塑料（英国）
• Decomer Technology OÜ（爱沙尼亚）
• Lactips（法国）
• FlexSea（英国）
• Nagase America（美国）

主要行业发展：

• 2023 年 9 月 – Xampla 宣布推出卓越的消费品牌 Morro，以开发可与塑料竞争的生物基可食用包装解决方案。该品牌的推出将使食品品牌能够轻松放弃一次性塑料，并使用该公司的突破性材料。
• 2022年8月 – 领先的涂料公司立邦中国与巴斯夫合作，推出立邦干混砂浆系列产品所采用的新型环保可食用包装。
• 2021 年 9 月 – Pace International LLC 推出 PrimaFresh® 60 Organic，这是一种优质有机食用植物基涂料品牌。该公司专门开发该产品，通过更好地管理脱水来增强核果的新鲜吸引力。
• 2020 年 10 月 – 一家名为 Notpla 的伦敦初创公司推出了新型可食用海藻包装，作为传统塑料包装的重要替代品。
• 2020 年 1 月 - 一家名为 Loliware 的纽约公司宣布推出基于藻类和海藻的可食用吸管。 Loliware 使用海藻，将其磨碎，并将其与矿物质、色素和水混合。

报告覆盖范围

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报告提供了详细的市场分析，重点关注领先公司、竞争格局、产品/服务type、搬运工五力分析以及产品的领先应用等关键方面。此外，该报告还深入了解了可食包装市场趋势，并重点介绍了行业的关键发展。除了上述因素外，报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。

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