鸡蛋市场规模，份额和行业分析，按产品类型（常规，无笼，有机和自由放养），最终用途（食品服务和零售业（超市/大型超市，杂货店，电子商务等））和区域预测，2025年，2025年。

2024年，全球鸡蛋市场规模的价值为1508.3亿美元。预计该市场将从2025年的1588.1亿美元增长到2032年的2228.6亿美元2032年，在对健康蛋白质选择的倾向日益倾向的驱动下。亚太在2024年以59.56％的市场份额统治了鸡蛋市场。

鸡蛋的营养益处和更高的鸡蛋负担能力显着促进了全球消费率的上升，从而促进了市场的增长。鸡蛋生产商一直在不断发展并采用新的，更适合动物的方法，以应对不断发展的消费者基础。市场上有各种### 791454卵，例如常规，无笼，有机和自由放养，其中有机和自由放养的鸡蛋带来了新的机会。最终用途将市场进一步细分为食品服务和零售。食品服务业显示出消费的显着增长，在全球各种美食中提供了新的和创意的菜肴。

COVID-19造成了多个供应链限制。但是，由于对健康饮食的认识不断提高以及蛋白质消费的好处，由于对蛋白质和健康食品的需求不断上升，消费者的趋势变化了。这个因素导致全球市场对鸡蛋的需求增加。但是，### 232323232323和旅行限制造成的几个供应链限制在供应链中造成了很大的差距，从而导致零售通道中鸡蛋价格的上涨。此外，关闭公共场所和食品服务机构以遏制病毒的传播导致对鸡蛋的需求大幅下降。

例如，由于大流行病的复杂性，麦当劳在2020年3月宣布了全天早餐菜单。

鸡蛋市场趋势

越来越多地采用有机和自由放养鸡蛋来推动市场增长

消费者的消费模式发生了重大变化，这主要是由于19日大流行的爆发。例如，根据2020年8月至2021年10月在英国食品标准局进行的调查，消费者表明对改善营养行为和安全食品实践的明显倾向。此外，消费者越来越多地寻求清洁标签的产品，反映出对动物虐待的认识日益增长和家禽行业的负面方面。此外，对健康产品的偏好不断增加，这极大地促进了市场中有机鸡蛋的采用。有机或自由放养的鸡蛋被认为比传统产品更具营养。例如，加拿大的蛋农场指出，与传统鸡蛋相比，有机或自由放养的卵具有更高的omega-3。

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鸡蛋市场增长因子

消费者对健康和健身的认识提高正在推动市场增长

多年来，市场一直在鸡蛋消耗中持续增长。流行后，市场观察到，由于不同人口统计学的消费者的鸡蛋消耗量增加，对鸡蛋的需求突然激增。消费者对更健康饮食和健康意识的总体增长的意识上升，严重影响了市场上对鸡蛋的需求。例如，根据英国卫生安全局和健康改善和差异办公室进行的一项调查，在2021年，大约80％的18岁以上的人表示他们打算采用更健康的生活###＃12965和饮食。

政府旨在在消费者中传播有关与鸡蛋消耗相关的健康益处的意识的倡议进一步增强了市场上对鸡蛋的需求。此外，主要行业参与者正在推出活动和产品，在预测期内为市场增长做出了贡献。例如，在2023年5月，印度著名的鸡蛋品牌Eggoz发起了一项新的运动，以提高消费者对农场新鲜和无化学化鸡蛋的认识，以使饮食更健康。消费者行为的变化也在推动市场增长。

市场参与者快速采用技术来推动市场增长

近年来，鸡蛋行业目睹了技术的快速进步，包括物联网和大数据分析等。这些技术发展为全球市场的制造业和供应链流程带来了重大改进。此外，电子商务行业的迅速发展，特别是在迅速交付方面，预计将在预测期内推动市场增长。

这些新技术为制造商提供了减轻运输和供应链挑战的手段，并有效地满足了对鸡蛋不断增长的需求。例如，在2023年5月，印度最大的鸡蛋生产商之一的Ovo Farms宣布将区块链技术整合到其生产和供应链中。该公司的说法，这种技术实施将提高消费者的透明度，降低成本并通过在供应链的每个步骤（从农场到消费者）提高可追溯性，从而提高成本并提高交付。

限制因子

气候变化和全球变暖以限制市场增长

由于气候变化而引起的全球温度上升对卵产量有害。加热会影响家禽农场产生的卵的大小，质量和数量。根据美国农业部（USDA）的数据，母鸡暴露于极端热量的长期经历生产力损失和增加的生产成本。炎热的气候使母鸡更容易受到疾病的影响，从而限制了市场的增长。 Grace通信基金会的一个项目的数据表明，在家禽环境中，氨，甲烷和温度的水平升高会导致呼吸疾病，焦虑和其他影响卵产量的问题，无论是在质量和数量方面。由于免疫系统抑郁症和生殖失效，气候变化还导致母鸡的高死亡率，进一步增加了生产成本。因此，预计在预测期内，全球变暖的升级影响有望限制卵市场的增长。

鸡蛋市场细分分析

by产品### 791454分析

传统产品以高消耗

通过产品### 791454，市场分为常规，无笼，有机和自由放养。传统产品### 791454细分市场估计由于产品的可用性较高，因此在预测期内将在预测期内占有很高的市场份额。丰富的传统鸡蛋归因于生产方法是最古老，最方便的方法之一，其生产率较高。此外，大型制造商的有机产品和其他产品生产受到限制，因为由于其便利性和成本效益，本地和小规模的市场参与者更喜欢常规生产方法，从而增加了常规鸡蛋的市场渗透。

然而，由于消费者的倾向不断变化，有机产品预计在预测期内将在预测期内随着新产品的推出和开发的新生长。

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通过最终使用分析

杂货店零售部分，由于易于访问性而保持主导地位

基于最终用途，市场被细分为餐饮服务和零售。由于杂货店提供的更轻松的可及性，零售市场进一步分为超市/大型超市，杂货店，电子商务等，其市场份额最高。此外，预计超市/大型超市和电子商务的较高便利性将在预测期内为鸡蛋市场份额加油。电子商务部门的进步和扩展也将是一个重要的驱动因素。例如，根据Swiggy的一份报告，Swiggy是一家位于印度的主要食品和杂货送货平台，Swiggy Instamart在2020年至2022年之间发出了约5000万个鸡蛋。

区域洞察力

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亚太地区将在预测期内拥有最高的市场份额，因为该地区以中国，印度，日本和其他以较高的鸡蛋消费率而闻名的国家组成，使其成为全球市场中的领先地区。此外，中国和印度是著名的生产商，进一步促进了该地区作为领先市场的地位。例如，根据食品和农业组织的说法，2020年，中国的鸡蛋产量约占全球鸡蛋生产的40％

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北美预计在亚太之后将在全球市场上占有重要份额，因为鸡蛋是美国和墨西哥广泛消费的产品。亚太地区和北美之后是欧洲，其中包括法国，德国，意大利和英国，那里的鸡蛋是当地美食中杰出的产品。预计南美，中东和非洲将在预测期间迅速增长，消费者倾向于健康饮食和该地区餐饮服务行业的迅速发展。

鸡蛋市场中的主要公司

增加关键参与者在技术进步方面的投资以帮助市场增长

在市场上运营的一些主要参与者包括Cal-Maine Foods，Inc。，Rose Acre Farms，Inc。和S.A. Hillandale Farms，因为传统方法的便利性和效率，传统鸡蛋的生产率更高。但是，由于需求不断增长，制造商正在增加对技术进步的投资，以提高有机产品的生产率。例如，在2022年4月，Cal-Maine Foods，Inc。宣布，他们已经增加了在有机产品系列的投资，以满足对有机产品不断增长的需求。

顶级鸡蛋公司清单：

• Cal-Maine Foods，Inc。（美国）
• Rose Acre Farms Inc.（美国）
• Hillandale Farms（美国）
• Versova Holdings LLP（美国）
• Daybreak Foods（美国）
• CP组（泰国）
• 北京Dequingyuan农业技术有限公司（中国）
• ISE Inc.（日本）
• 牲畜发展的阿拉伯公司（ACOUD）（沙特阿拉伯）
• Gemperle家庭农场（美国）

关键行业发展：

• 2022年6月： ISE Food Inc.是日本领先的鸡蛋生产商之一，他通过在印度的多个零售渠道上推出其产品，宣布其扩展到印度市场。该发布旨在满足不断增长的印度鸡蛋市场。
• 2022年3月： Cal-Maine Foods，Inc。是一家领先的全球鸡蛋生产商，宣布了8200万美元的投资，以提高其无笼子的鸡蛋生产能力。这个新项目将为约810,000个不含笼子的母鸡提供生产能力，并设有四间新的无笼式房屋和两间Pullet房屋。新投资旨在满足消费者对无机和无笼产品的需求。
• 2021年11月：与Nestfresh Eggs合作的新谷仓有机物宣布推出其再生有机认证的牧场饲养的鸡蛋。新的合作伙伴关系和启动符合公司对可持续性的承诺。
• 2021年2月：杂货店送货创业公司良好的鸡蛋宣布了1亿美元的资金，以扩大其在南加州的运营，旨在增加市场渗透率和地理位置，以响应该地区对在线食品和鸡蛋的需求不断增长。
• 2019年9月：英国著名的鸡蛋生产商贝尔山耕种和埃克巴斯（Eggbase）宣布了介绍新的和高级制造设置的计划，并得到了英国政府制造的智能计划的支持，旨在提高效率和可持续性。
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研究报告提供了详细的市场分析，并着重于竞争景观，产品### 791454和最终用途等关键方面。此外，它提供了对市场趋势的见解，并突出了关键的行业发展。除了上述因素外，该报告还涵盖了有助于最近市场增长的几个因素。

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