乳化剂市场规模、份额和行业分析，按来源（生物基和合成）、应用（食品、化妆品和个人护理、油田化学品、制药、农用化学品等）和区域预测，2024-2032

合成细分市场主要推动乳化剂市场。乳化剂中的合成片段在各个行业中发挥着至关重要的作用，可提高产品的稳定性和质地。在食品和饮料领域，它们用于提高酱汁、调料和涂抹酱的稠度，确保质地均匀并防止分离。在化妆品中，合成乳化剂可以生产稳定、均质的产品，例如面霜和乳液，从而增强护肤品的涂抹和吸收。

制药领域也推动了乳化剂市场。在这一领域，乳化剂通过提高药物溶解度和稳定性、确保活性药物成分 (API) 的有效输送而发挥着关键作用。它们是各种剂型配方中不可或缺的组成部分，包括乳膏、软膏和口服混悬剂，可改善质地并延长保质期。此外，乳化剂促进纳米乳剂和胶束等创新药物输送系统的开发，提供靶向治疗并提高生物利用度。

• 在亚太地区，遵守政府法规和环境问题可能会增加生产成本并限制 TPV 的市场机会。

制药行业受益于药物配方中的合成乳化剂，它们促进油和水基成分的混合，提高药物的功效和保质期。在农业领域，它们协助生产杀虫剂和除草剂，改善其在植物表面的分布和粘附。合成乳化剂在油漆和涂料的生产中也发挥着重要作用，可确保均匀的施工和表面处理。

• 2022 年，北美以约 47% 的市场份额主导乳化剂市场。

按地区划分，主要乳化剂市场消费者是亚太地区的中国、日本和印度，北美的美国和加拿大，欧洲的德国和法国，以及中东的沙特阿拉伯和阿联酋。

• 2023 年，北美药品销售总额占全球的 47%。
• 2023 年，欧洲约占药品总销售额的 24%。

细分

主要见解

该报告涵盖以下主要见解：

• 主要新兴趋势 - 主要地区
• 主要进展：兼并、收购和合作
• 最新技术进步
• 关于可持续发展的见解
• 波特五力分析
• 新冠肺炎 (COVID-19) 对市场的影响

来源分析

按来源，市场分为生物基和合成。生物基细分市场在全球乳化剂市场中占有重要份额。

• 在乳化剂市场中，生物基细分市场因其可持续和环保的特性而受到关注。这些乳化剂广泛用于食品和饮料生产中，以改善质地、延长保质期并增强产品稳定性。在化妆品行业，生物基乳化剂因其天然有机配方而受到青睐，满足消费者对清洁美容产品的需求
• 此外，它们还应用于制药领域，有助于药物配制和输送，强调向绿色化学的转变。此外，生物基乳化剂在农业领域的应用可提高生物农药的功效，展示其多功能性和环境效益。

按应用分析

按应用，市场分为食品、化妆品及个人护理、油田化学品、药品、农用化学品等。食品领域在全球乳化剂市场中占有相当大的份额。

• 食品工业中的乳化剂可增强烘焙食品的质地并延长其保质期。它们在调料和酱汁中形成稳定的乳液方面发挥着至关重要的作用。
• 乳化剂是生产低脂奶油乳制品的关键。它们还可以提高冰淇淋和冷冻甜点的一致性和质量，从而增加其在食品应用中的需求。

区域分析

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

全球市场按地理位置划分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲。北美在乳化剂市场中占有相当大的份额。北美地区存在众多食品和饮料、制药、化妆品以及油漆和油品公司，导致该地区对乳化剂的需求增加。例如，2022 年，食品科技公司 Benson Hill Inc. 与斯堪的纳维亚领先的蛋白质制造商 Denofa 合作，在北欧水产饲料行业推广可持续大豆蛋白成分。

2022 年按国家/地区划分的医药产品出口总额

• 德国 - 647 亿美元
• 瑞士 - 503 亿美元
• 比利时 - 333 亿美元
• 美国 - 305 亿美元
• 法国 - 274 亿美元

涵盖的关键参与者

该报告将包括主要参与者的简介，例如 ADM、阿克苏诺贝尔 N.V、巴斯夫 SE、嘉吉公司、科莱恩、Corbion、帝斯曼、杜邦、赢创工业股份公司和凯爱瑞集团。

主要行业发展

• 2022 年 9 月，巴斯夫欧洲公司与美国科技初创公司 RiKarbon Inc. 合作，利用生物废物开发润肤剂，扩大产品组合并促进可持续发展。
• 2022 年 9 月，赢创工业股份公司宣布提高了两个添加剂产品组的产能，即 TEGO Phobe 疏水剂和 TEGO Viscoplus 聚氨酯增稠剂。增加产量的决定是为了满足欧洲对建筑涂料添加剂不断增长的需求。