外来水果是指在特定地区不常见种植或发现的水果。它们通常与热带气候有关,具有独特的风味、外观和生长要求。全球异国水果市场预计在未来几年将出现显着增长。消费者越来越意识到富含维生素、矿物质和抗氧化剂的异国水果对健康的益处。这培养了人们为这些独特的产品支付溢价的意愿。制造商和零售商不断选择策略来刺激市场对异国水果的需求。
交通和物流基础设施的进步使得异国水果的远距离高效运输和储存变得更加容易,进一步促进了全球分销,并使世界各地的消费者更容易获得这些水果。
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该报告涵盖以下主要见解:
火龙果市场预计将占据全球市场的主要份额。火龙果鲜亮的粉红色或黄色果皮搭配绿色鳞片,视觉上令人惊叹,吸引了消费者的注意力和好奇心。独特的外观为菜肴和饮料增添了独特的美学元素,进一步增加了其吸引力。由于火龙果的维护成本相对较低、需水量较低且能适应各种气候,因此火龙果的种植也变得越来越普遍。例如,2022 年 8 月,沙特阿拉伯计划增加火龙果产量,因为火龙果商品价值很高,而且与其他作物相比耗水量较少。
由于百香果独特的浓郁和酸性风味特征以及在各种食品和饮料中的日益增长的应用,预计将显着增长。此外,消费者对具有健康益处的功能性食品的兴趣日益浓厚,是推动水果需求的另一个因素。
预计红毛丹细分市场将在预测期内实现稳定增长。红毛丹在厨房中用途广泛,可以新鲜食用、罐装、干燥,甚至可以加入果酱、果冻和甜点中。这种多样化的烹饪应用扩大了其吸引力和潜在用途。
基于商店的细分市场预计将占据全球市场的主要份额。超市和大卖场的覆盖范围明显更广,能够满足大量消费者的需求,尤其是那些喜欢亲自购买新鲜农产品的消费者。消费者在购买异域水果时通常更喜欢亲身体验,以便评估水果的成熟度、质量和大小。
预计非商店细分市场将在预测期内大幅增长。随着全球互联网普及率的不断提高和网上购物采用率的不断提高,消费者越来越习惯在网上购买杂货。这种趋势带来了便利,使他们能够在舒适的家中轻松获得更多种类的产品,包括异国水果。
亚太地区预计将在全球异国水果市场中占据主要份额。亚太地区的一些地区拥有热带和亚热带气候,非常适合种植各种异国水果,例如红毛丹、山竹和榴莲。该地区便捷的供应链最大限度地降低了运输成本并促进了更广泛的可达性。此外,该地区快速的城市化导致人们对方便快捷的食品选择的需求不断增长,为超市和大卖场等现代零售渠道的扩张创造了有利的环境,进一步促进了异域水果的销售。
欧洲市场预计在预测期内将大幅增长。欧洲消费者对新的、令人兴奋的口味越来越感兴趣,促使他们探索各种异国水果。这源于人们对烹饪多样性和通过食物进行文化探索的日益增长的渴望。
该报告提供了 Exotic Fruits Pvt. 等主要参与者的简介。 Ltd.、Barth Fruit AG/LTD、READY TO EAT、SOL ORGANICA, S.A.、Special Fruit、Dole Plc.、Miami Fruit、Melissa's/World Variety Produce, Inc.、Nature's Pride 和 Exoticfruits USA。