肉类包装市场规模、份额和行业分析，按材料（塑料{聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）等}、纸板等）、按技术（真空贴体包装、热成型、气调包装等）、按产品类型（袋子和小袋、薄膜和层压板、托盘等）、按肉类类型（牛肉、猪肉、鸡肉等）和区域预测，2024-2032 年

2023年全球肉类包装市场规模为491.9亿美元。预计该市场将从2024年的519.5亿美元增长到2032年的854.9亿美元，预测期内复合年增长率为6.42%。

肉类包装行业依靠高质量的材料和机器来保护产品并保持肉类产品的保质期和新鲜度。肉类包装设计还允许消费者冷冻、冷藏、微波炉或烤箱加热包装中的食物。食品包装行业使用高度发达的技术来长期储存易腐烂的食品，同时保持其味道、新鲜度、一致性和气味。因此，肉类包装中创新技术的使用正在促进市场的增长。

由于肉类产品价格下跌，市场见证了 COVID-19 大流行的负面影响。物流障碍和人们支出的减少暂时限制了对这些产品的需求。肉类进出口限制也对市场增长产生了负面影响。

肉类包装市场趋势

智能包装在肉类产品中的集成将成为主要市场趋势

如今，开发具有更好性能的新型包装，例如活性包装和智能包装，对于响应消费者需求和市场趋势变得越来越重要。智能包装系统能够执行智能功能，例如提高安全性、延长保质期和提高产品质量。

近年来，大量 type 的包装系统已可用于肉类产品，特别是新鲜、煮熟和加工的肉类。由于肉类产品极易腐烂，因此在供应链中监控其安全和质量至关重要。

与传统包装相比，智能包装具有众多优势，例如抗氧化和抗菌特性以及延长工业加工水平的保质期。因此，这种 type 的包装被用来提高肉类和肉制品的保质期和质地特性。这种包装还可以实时跟踪产品，提供运输过程中的质量状态，并有助于减少肉类浪费。时间指示器设备、RFID 和 QR 码的使用将推动肉类包装产品的采用。

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肉类包装市场增长因素

在肉类包装中使用不同技术来促进市场增长

冰鲜肉因其口感好、多汁、低温熟成的嫩度而成为发达国家流行的鲜肉消费形式。随着世界各国人民生活水平的不断提升，未来冷肉将作为鲜肉被消费。目前，市场上最主要的生鲜肉包装方案是气调包装和真空包装。

这些技术广泛应用于鲜肉的保鲜。能抑制微生物的生长和增殖，提高嫩度，防止二次污染，抑制蛋白质氧化，增加持水性，提高鲜肉制品的色泽。还能阻碍鲜肉的脂肪氧化，减少储存和滴水损失，从而提高肉的品质和风味。

在肉制品包装中使用VSP、MAP、真空热成型和其他技术，例如托盘透氧包装，以延长其保质期并在运输过程中保护它们，将促进肉类包装市场的增长。

由于人口增加促进市场增长，肉类消费量增加

全球人口的急剧增长增加了鸡肉、波特酒和牛肉等肉类产品的消费。城市化进程的加快、收入的增长和饮食模式的转变，特别是在发展中国家，增加了对营养食品的需求。中国和印度等国家的人口高速增长导致肉类生产和消费激增。 2019年，中国和印度的肉类产量分别为78.40吨和10.03吨，2022年分别增至92.95吨和10.64吨。

中产阶级人口的增长和经济的强劲发展是导致肉类消费高的其他因素。收入增长使得人们能够购买肉类，而肉类通常是蛋白质和卡路里的昂贵来源。国家间互联互通的不断加强以及肉类获取的便捷性促进了肉类包装产品的使用。例如，根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的预测，到 2030 年，未来十年全球肉类蛋白消费量预计将比 2018-2020 年基准年的平均值增长 14%。这一增长主要是由人口和收入增长推动的。此外，到 2030 年，来自牛肉、家禽、羊和猪肉的蛋白质获取量预计将分别增长 5.9%、17.8%、15.7% 和 13.1%。

限制因素

动物引起的疾病阻碍市场增长

随着工业化畜牧业的兴起，肉类产量在过去五年中成倍增长，目前，世界每年生产超过 3.5 亿吨肉类。全球鸡肉和猪肉消费量大幅增加。

更令人担忧的是，肉类消费的增加给生物多样性带来了直接压力，并增加了人们接触动物源性病原体和病毒的可能性。这些病毒和病原体还通过向全球快速增长的城市人口提供新鲜肉类的市场从动物传播到人类。

为了满足对肉类日益增长的需求，粮食生产侵占了为野生栖息地预留的土地，为病毒传播给家养动物和人类开辟了道路。这样，工业化畜牧业就滋生了禽流感和猪流感等疾病。此外，农场动物还被注射抗生素以维持生命并加速生长，以满足不断增长的需求。由于抗生素的广泛使用，有害细菌产生了耐药性，导致“超级细菌”的出现，即对抗生素产生耐药性的病原体。

人类和动物食用肉类引起的疾病激增限制了该市场的增长。

肉类包装市场细分分析

通过材料分析

聚氯乙烯和聚苯乙烯材料因其防潮特性而不断增长的需求正在推动该细分市场的增长< /p>

根据材料，市场分为塑料{聚乙烯 (PE)、聚氯乙烯 (PVC)、聚苯乙烯 (PS) 等}、纸板等。

塑料因其轻质、柔韧、透明、坚韧、经济高效且安全而在市场上占据领先地位。与金属或玻璃等其他包装材料相比，它具有出色的感官特性，不会影响包装食品，并且生产和运输所需的燃料最少，这些特性有助于该领域的增长。此外，它还可以通过在生产、分销和演示过程中抑制细菌传播来防止污染，特别是以高阻隔保鲜膜的形式。它具有高防潮性能，尤其是在真空贴体包装薄膜和托盘的制造中，PVC和PS的使用不断增加，预计将促进该领域的增长。

纸板是该市场的第二主导部分。包装中对可持续材料的需求不断增长，推动了该领域的增长。

按技术分析

MAP 对感官特性的保护促进了其在肉类包装中的应用

根据技术，市场分为真空贴体包装、热成型、气调包装等。

气调包装 (MAP) 领域拥有最大的肉类包装市场份额。 MAP有助于延长冷却肉的保质期。新鲜牛、猪、羊肉的保鲜，要求保持其原味、原色，避免腐烂。此外，采用该技术包装的鲜肉，在保鲜气体的作用下，可以很好地保持鲜肉的色泽，从而增强其视觉效果，吸引更多的顾客。这一因素也将增加对该技术的需求。

真空贴体包装 (VSP) 是该市场的第二主导领域。 VSP 通过保护肉制品免受外部环境影响，有助于延长肉制品的保质期。它还能够抵抗冷冻灼伤，从而促进了该细分市场的增长。

按产品type分析

在包装薄膜和层压材料的生产中使用先进技术满足了他们的需求

根据产品type，市场分为袋子和小袋、薄膜和层压材料、托盘等。

薄膜和层压板是该市场的主导部分。全球对鲜肉和冷冻肉产品不断增长的需求推动了对薄膜和层压材料的需求，以提供阻挡氧气、蒸汽和有害微生物的屏障。此外，使用气调包装 (MAP) 和真空贴体包装 (VSP) 等技术制造的薄膜正在推动该领域的增长。

托盘是该市场的第二主导部分。托盘是包装肉类的最合适选择，因为它们可以方便地用薄膜密封。纸板托盘的开发提供了更可持续的选择，正在促进这一领域的增长。

按肉类 type 分析

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对营养丰富且富含蛋白质的饮食的需求激增，增加了鸡肉的消费

根据肉类type，市场分为牛肉、猪肉、鸡肉等。

鸡肉细分市场占据了该市场的最大份额。鸡肉是一种极好的低钠、低热量、低脂肪的蛋白质来源，提供重要的营养，促进心脏健康，并有助于增强肌肉。它是最好的蛋白质来源，比其他肉类产品更便宜，从而促进了这一领域的增长。此外，与其他肉类产品相比，鸡肉的碳足迹最低，这推动了对鸡肉的需求。

猪肉是该市场的第二主导部分。人们越来越意识到营养均衡饮食的重要性，这加速了对猪肉的需求，因为猪肉是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

区域见解

对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲的市场进行了分析。

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亚太地区是该市场的领先地区。人口增长是主要的市场驱动因素之一。鸡肉和其他蛋白质肉类消费的增加正在促进该地区市场的增长。

北美地区也正在经历显着的增长。该地区较高的收入和强劲的城市化率增加了肉类消费。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，1961年至2018年间，美国平均肉类消费量随着产量的增加而增加，每年肉类产量增加超过3000万吨，增长184% .

预计欧洲在预测期内将出现利润丰厚的增长。由于健康风险增加，新鲜和冷冻肉制品消费量的增加正在促进该地区市场的增长。

受生活变化style、中产阶级人口增长、大规模城市化等因素影响，拉丁美洲将出现温和增长。

由于清真肉类消费量激增，预计中东和非洲地区在预测期内将实现稳定增长。

肉类包装市场重点企业名单

市场主要参与者见证重大增长机会

全球肉类包装市场高度分散且竞争激烈。就市场份额而言，一些主要参与者通过提供创新的包装解决方案主导了市场。这些参与者不断致力于通过创新扩大跨地区的客户群。

市场上的一些主要参与者包括 Amcor、Berry Global、Sealed Air、Sonoco Products Company 等。该行业的许多其他参与者都专注于提供先进的封装解决方案。

主要公司简介：

• Amcor plc（瑞士）
• Berry Global（美国）
• Winpak Ltd.（加拿大）
• 希悦尔（美国）
• Amerplast（芬兰）
• Faerch A/S（丹麦）
• Sonoco Products Company（美国）
• 斯道拉恩索（芬兰）
• 康斯坦蒂亚弗莱克斯（奥地利）
• Bolloré 包装薄膜（法国）
• 福斯特国际包装（南非）
• Specialty Polyfilms India Pvt.有限公司（印度）
• PLASTOPIL（以色列）
• Pactiv Evergreen Inc.（美国）
• Trivium Packaging（美国）

主要行业发展：

• 2024 年 3 月 - Aptar – AptarGroup 旗下的 Food Protection 获得北美生产和分销 Halopack Tray 系统的许可证。该系统旨在增强各种新鲜、可再加热、冷冻、即拿即走和可烤箱食品的包装可持续性。
• 2023 年 8 月 - Amcor 推出了可路边回收的 AmFiber™ 高性能纸包装，这是一种高阻隔层压纸，可在大多数纸张回收流程中回收。 AmFiber 纸质包装产品组合适用于各种市场，包括农产品、乳制品、肉类、海鲜、家禽、即食食品、草坪和花园以及个人护理。
• 2023 年 2 月 - Amcor 推出了适用于鱼、肉和奶酪的新型可回收成型薄膜，通过提高包装的循环性，碳足迹减少了 80%。新包装耐热高达 100°C，EVOH 含量低，同时不会影响易腐烂食品的保护和保质期。
• 2021 年 10 月 - Coveris 为 Tesco 的即食鸡肉推出了隔离袋。新型 MonoFlexBE 包装袋的塑料重量减轻了 55%，为熟肉提供了更轻、更方便的形式。
• 2021 年 7 月 - Faerch Group 收购了 MCP Performance Plastics，以进军美国市场。 Faerch 集团是欧洲领先的食品行业可持续硬质包装解决方案供应商，也是世界上第一家集成托盘回收商。此次收购预计将扩大 Faerch 的业务版图至欧洲以外，并在最重要的美国市场建立业务。

报告覆盖范围

该报告对市场进行了详细分析，重点关注关键方面，例如领先公司、竞争格局、产品/服务type、波特五力分析以及产品的领先最终用途行业。此外，它还提供了对市场趋势的洞察并突出了关键的行业发展。除了上述因素外，报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。

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