姜茶市场规模、份额及行业分析，按形式（散粉、袋泡茶等）、按口味（姜味、混合味）、按分销（超市/大卖场、便利店、在线零售等）和区域预测, 2024-2032

生姜是姜科植物。姜茶是一种由其根制成的草药饮料。姜根具有抗炎和抗氧化特性。饮用姜茶可能有助于缓解恶心、晕车、血糖、癌症和其他疾病。生姜的促进健康作用归功于其丰富的植物化学成分。

根据外交部发展中国家进口促进中心 (CBI) 的数据，全球生姜产量每年超过 200 万吨。由于消费者生活的改变style、慢性病的日益流行以及人们对姜茶健康益处的认识不断增强，姜茶正在成为世界上最受欢迎的饮料之一。

消费者的健康意识增强，他们愿意尝试有益健康的食品和饮料。姜茶是一种温暖、清爽、辛辣的红茶或咖啡的替代品，不含咖啡因，对健康有许多好处。姜茶的支持者吹捧其治疗功效，每天食用姜可以降低患高血压和冠心病的风险。生姜经常用于治疗炎症，这是慢性疼痛的一个促成因素。生姜传统上因其增强免疫系统的特性而在世界范围内使用。姜茶可以帮助缓解普通感冒和流感的症状，并支持免疫功能。生姜含有被称为姜辣素的必需植物营养素。它们具有抗菌和抗炎作用，当作为茶饮用时可能有助于支持健康的微生物组。生姜富含抗氧化剂，已被证明对肿瘤细胞具有抗增殖作用。尤其是对于胰腺癌和结肠癌——经常饮用姜茶可以起到预防作用。因此，人们对姜茶健康益处的认识不断提高，预计将在未来几年推动市场发展。

绿茶等替代品的容易获得、需求量大和消费者基础庞大，预计将限制姜茶市场的增长。与姜茶一样，绿茶还具有所有茶中最高的抗氧化剂和多种健康益处，例如预防癌症、减肥、心脏健康。市场上还有甘菊茶、薄荷茶、木槿茶、紫锥菊茶、路易波士茶等替代品，这会阻碍市场的增长。

主要市场驱动因素 -

Consumer Awareness Towards Health Benefits of Ginger Tea

主要市场限制 -

Availability of Substitutes

涵盖的主要参与者：

在全球姜茶市场上运营的一些领先制造商包括寿泉斋、太平企业有限公司、联合利华、塔塔集团、Twining Crosfield and Company Ltd.、Hain Celestial Group、Gold Kili、Traditional Medicinals, Inc. .、毕格罗茶公司、皮特咖啡、中国北京同仁堂集团有限公司、茶共和国等。

从形式上看，袋泡茶预计将出现显着增长。袋泡茶很方便，并且可以最大程度地减少传统冲泡方法通常带来的混乱。袋泡茶有小型、矩形和较大的小袋和麻袋。还提供不带绳子的圆形茶袋，以帮助减少浪费。

从口味来看，混合口味茶细分市场预计将出现强劲增长。混合风味姜茶因将柠檬、姜黄、蜂蜜、花香等多种口味与姜混合制成异国风味茶而越来越受欢迎。例如，Stash tea 是一家美国花草茶公司，其 stash 柠檬姜茶混合了柠檬草、柠檬味、红花、木槿花和柠檬酸，采用犹太洁食认证且不含麸质。

从分销来看，由于产品供应范围广泛，超市/大卖场预计将出现可观的增长。这些商店的发展为消费者提供了轻松的购物体验。此外，超市提供的优惠和 disc 数量也吸引了顾客。

区域分析：

亚太地区是最大的凉茶市场，由于中国、印度和日本等国家的茶叶消费量较高，预计在预测期内将出现显着增长。印度和中国也是主要生姜生产国。此外，人们越来越认识到饮用姜茶的健康益处，例如血糖调节和茶产业的发展，预计将推动该区域市场的增长。

由于消费者改善健康的意识不断增强，预计北美地区未来一年将出现增长。茶是世界上仅次于水的消费最广泛的饮料，几乎 80% 的美国家庭都有茶。据美国茶叶协会称，2019 年，美国人消费了超过 840 亿份茶或超过 38 亿加仑。

由于茶叶消费量的增加和干姜市场的增长，预计欧洲将出现大幅增长。近年来，姜茶在欧洲非常流行。干姜市场的发展部分归因于姜茶的使用不断增加。 2019年，欧洲从发展中国家直接进口干姜达13.2万吨。

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细分

主要行业发展：

•  2019 年 10 月，Hain Celestial Group 推出了 TeaWell，这是一系列口味美味的有机保健茶，其中包括有机姜薄荷茶和有机辣木柠檬姜茶。
• 2019 年 2 月，中国历史最悠久的食品公司之一寿全斋推出了新的包装形式，即用于姜茶的 Ecolean Air Aseptic。该包装可用于微波炉，对环境影响小。