羊奶衍生品市场规模、按类型分享和分析（全脂羊奶粉、脱脂羊奶粉、浓缩羊乳清蛋白、羊脱盐乳清粉、羊乳糖等），按应用（婴儿配方奶粉、奶酪、酸奶、冰淇淋） 、其他）和 2023-2030 年地理预测

近年来，羊奶及羊奶衍生物日益受到发展中国家消费者的关注。目前，羊奶因其独特的特性而受到广泛关注，例如与牛奶相比，羊奶含有更高的维生素 A 和低聚糖含量，这使其成为人类饮食中必不可少的一部分。因此，羊奶被认为是新兴的“功能性食品”之一，因其营养特性而在消费者中引起了关注。山羊奶被认为是牛奶的便捷替代品；因为它的消化率较高，适合对牛奶过敏的人。羊奶或衍生物通过促进骨骼健康和抑制免疫相关疾病来提供多种健康益处。因此，羊奶或其衍生品需求的激增为食品行业提供了一些机会，可以专注于全球范围内对羊奶衍生物不断增长的需求。

羊奶是矿物质、维生素、脂肪、钙、镁、磷、蛋白质和糖等必需营养素的重要来源，可以满足个人的日常需求。羊奶广泛用于生产各种产品，如黄油、奶酪、酸奶、风味奶、糖果、糖果、冰淇淋、发酵奶、凝乳和炼乳。市场上各种羊奶衍生品公司的出现，如 AVH Dairy Trade B.V、Goat Partners International Inc.、Estrel Ingredients 等，进一步扩大了市场。

COVID-19 对羊奶衍生品市场的影响

当前的大流行阶段严重影响了消费者的生活方式，迫使他们选择更好的饮食选择以帮助维持健康。这些变化影响了消费者对营养丰富的选择的接受度，从而帮助羊奶市场在全球范围内发展。据土耳其国家通讯社阿纳多卢通讯社报道，建议饮用羊奶以对抗病毒性冠状病毒疾病的风险。此外，还观察到β-乳球蛋白中的肽蛋白可以有效抑制人群中冠状病毒的发病。

主要见解

该报告将涵盖以下有关羊奶衍生品市场的重要见解：

• 母公司/相关市场概览
• 驱动因素、限制因素和机遇
• 羊奶衍生品市场的主要趋势和创新
• 监管分析
• 新冠肺炎 (COVID-19) 对羊奶衍生品行业的影响

应用分析

根据应用，羊奶衍生品市场进一步细分为婴儿配方奶粉、奶酪、酸奶和冰淇淋。因此，消费者对羊奶衍生物认知的突然改变增加了全球对羊奶衍生物的需求。生活style的变化、工作独立性的提高以及对健康饮食的认识等实例极大地促进了羊奶衍生品行业的发展。

区域分析

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

北美占该地区羊奶衍生产品的最大份额。此外，欧洲羊奶衍生品市场也出现了显着增长。影响羊奶衍生物需求的因素包括人口增长、消费者可支配收入的增加以及全球对保健补充剂的认识。

主要参与者

本报告包括 AVH Dairy Trade B.V.（荷兰）、Lacteas Cobreros SA（西班牙）、Ausnutria Dairy Ingredients（荷兰）、Leeb Biomilch Gmbh（奥地利）、Goat Partners International Inc.（美国）等知名主要参与者的简介。 ）、Estrel Ingredients（西班牙）、Eurial（法国）、Prolactal（西班牙）、A & E Con​​nock LTD（英国）和 Hoogwegt Groep B.V.（荷兰）。

细分

主要产业发展

• 2022 年 3 月，Aadvik Foods 公司是第一家加工和推出羊奶及其衍生物（例如 100% 天然羊奶粉系列）的公司市场。此外，该公司还在全球推广骆驼奶和驴奶衍生品。该公司还专注于推出骆驼奶、驴奶和羊奶护肤产品系列。
• 2021 年 3 月，拉杰果德的一家公司推出了由羊奶制成的 lassi 和 shrikhand 等产品。市场参与者正在尝试推出羊奶衍生物来取代其他动物性产品。
• NutriGoat、德里的 Courtyard Farm 和 Farm Fresh 等其他公司已经在市场上推出了“冷冻羊奶”。