消费者对水果类产品的偏好显着增加,推动了全球芒果泥市场的发展。除了味道之外,芒果还具有健康益处,例如有助于增强免疫系统、帮助消化、促进肠道健康等。饮料行业不断增长的产品需求将在未来几年积极推动芒果泥市场。预计在预测期内,果味酸奶消费量的增长将支持芒果泥市场的增长。 2019年2月,达能推出了新的桃芒果味酸奶。
领先的食品特许经营店专注于试验和生产以芒果泥为关键成分的新产品。例如,许多领先的食品特许经营店,如麦当劳和星巴克,已开始使用芒果泥来制备冰沙和奶昔。芒果泥在商业上用于布丁、烘焙馅料以及整个食品和饮料行业的调味剂。 2019 年 4 月,达能印度公司宣布推出新的芒果味 Protinex 变体。
主要市场驱动因素 -
Increased Demand for Tropical Fruit Puree from Beverage Industry.
主要市场限制 -
Counterfeit Mango Puree.
芒果味饮料预计在未来几年将出现强劲增长。使用热带水果制成的饮料越来越受到消费者的欢迎,再加上儿童对芒果味饮料的高度喜爱,是推动芒果味饮料增长的一些关键因素。这些饮料需要芒果果肉作为主要调味成分。可口可乐、百事可乐、Mother Dairy等食品饮料巨头正在推动芒果果肉的需求,这将对芒果果泥的生产产生积极影响。两家公司正专注于扩大芒果加工设施,以满足全球对芒果泥不断增长的需求。例如,由 3000 名芒果和蔬菜种植者组成的团体聚集在一起,在泰米尔纳德邦建立了芒果果肉生产厂,为果汁生产企业供应果肉。果汁行业和加工食品行业对芒果加工产品表现出一致的兴趣。另外,增加冰淇淋和婴儿食品等各个领域的产品应用预计将为全球芒果泥市场创造一些增长机会。
根据欧洲外交部CBI的说法,关于芒果原浆的实验室测试,芒果原浆品种的虚假申报是与芒果原浆市场增长相关的主要问题。在最常见的情况下,不是阿方索品种,而是添加了其他品种。
全球芒果泥市场的领先企业包括 Dohler、ITC Ltd.、Kerr Concentrates、Kiril Mischeff Ltd.、KUO Yuan Ye Foods Co., Ltd.、Capricorn、Inborja、Mother India Farms、Jain Irrigation、达能S.A. 等。
由于消费者对有机产品的偏好及其带来的显着健康益处,预计有机芒果泥细分市场将在全球市场上强劲增长。传统的芒果泥由于其可行性和成本效益,仍然在市场上占有相当大的份额。此外,在发展中经济体,由于这些经济体的人均相对较低,对使用传统芒果制成的芒果泥的需求很高。
由于其高度灵活性和携带便利性,预计袋子市场在未来几年将大幅增长。在应用中,饮料领域预计将在预测期内出现强劲增长,其次是乳制品、烘焙和零食、婴儿食品等。芒果饮料受到消费者欢迎的首要因素是芒果的美味,而且深受孩子们的喜爱。例如,世界上最大的啤酒制造商之一百威英博推出了芒果口味的百威淡味苏打水。除食品行业外,芒果泥还用于化妆品行业,用于制备面膜、面膜等护肤品。
由于印度、中国、泰国和墨西哥等国家的芒果产量充足,亚太地区将在浓缩果泥市场中占据重要份额。消费者对芒果产品日益增长的偏好也推动了该地区芒果加工产品的消费。
获得对市场的广泛洞察, 定制请求
Mongo 果泥在商业食品制备中的广泛使用可以推动北美芒果果泥市场的增长。由于对水果酸奶和饮料的需求不断增加,预计欧洲在未来几年将出现强劲增长。根据欧洲外交部 CBI 2018 年 12 月的数据,预计欧盟芒果原浆进口量约占世界总进口量的 20%,且由于需求旺盛,进口量正在增加。
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