近年来,由于黄瓜、杏仁、南瓜等各种来源的种子的营养价值很高,人们越来越重视它们的消费。瓜子就是这样一种营养丰富的种子品种,富含有益的油和蛋白质,而且成本低廉,因此很容易负担得起。目前正在进行多项关于使用瓜子(尤其是苦瓜子)生产药品的研究,这些药品可用于治疗与肾脏、糖尿病、免疫系统等相关的疾病。
全球瓜子市场增长的重要原因之一是消费者对促进健康和营养产品的兴趣不断增加。此外,由于瓜子具有促进皮肤细胞生长、保持皮肤水分和柔软的功效,化妆品制造商对瓜子的兴趣与日俱增,进一步推动了瓜子的市场需求。
收购小型区域或国家级企业、与相关市场参与者合作、产品发布、基地扩张以及增加对瓜子资源研发的投资是全球瓜子市场的一些突出增长策略。例如; 2017 年 4 月,种业市场重要参与者 VoloAgri 宣布收购西班牙植物育种公司 Zayintec。 Zayintec 加入 VoloAgri 后,帮助该公司 (VoloAgri) 扩大了露地种子产品组合,增加了包括茄子、西瓜和其他瓜类品种在内的种子品种。
主要市场驱动因素 -
Growing demand for superfoods and nutritional food products across the world is driving the global melon seed market.
主要市场限制 -
Presence of a huge number of substitutes is a major hindrance in the growth of the market.
人们越来越认识到健康的重要性,这促使人们在生活中加入超级食品和其他消费品style,以支持消化、免疫、心脏和心理健康。随着西方国家的人们越来越多地转向健康生活style,从而采用能够补充其整体健康的产品,整个西方经济体对瓜子的需求正在显着增加。瓜子在化妆品、特别是护肤品制造中的使用进一步增加了其在全球市场的需求。此外,瓜子降低血糖水平的潜力预计将鼓励药物研究人员利用它们来生产与糖尿病治疗相关的药物。然而,在可预见的几年里,亚麻籽、奇亚籽、芝麻等替代品的存在预计将限制瓜籽的市场增长。
从 2019 年至 2026 年的预测年的价值来看,传统瓜籽领域预计将占据最大份额。这是由于西瓜、甜瓜和其他瓜类品种的生产成本效益较高。使用常规化肥。然而,在未来几年,有机瓜子市场预计将大幅增长,因为消费者越来越倾向于天然和有机产品,因为它们具有更高的健康益处。
根据来源,西瓜由于其热量低且含有多种微量营养素和维生素,预计将成为瓜子提取的最大来源。西瓜籽的上述特性使其适合多个行业的不同应用。世界各地不同生产中心的埃古斯西瓜、苦西瓜等不同西瓜品种的高产量预计将有助于该领域的增长。
获得对市场的广泛洞察, 定制请求
由于主要瓜籽来源(尤其是中国的西瓜)产量的惊人增长,预计亚太地区将主导全球瓜籽市场。根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据,中国西瓜产量从 2014 年的 7,505 万吨增至 2017 年的 7,948 万吨。除了亚太地区瓜类产量不断增长外,亚洲人的健康意识也不断增强消费者及其不断增加的人均收入进一步促进了该地区瓜子市场的发展。由于对瓜子等有益健康、蛋白质和富含纤维的产品的需求不断增长,预计未来几年北美在全球瓜子市场中的市场份额将会增加。
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