微藻市场规模、份额和行业分析，按物种（螺旋藻、小球藻、微绿球藻、红球藻、等鞭金藻、衣藻等）、按应用（食品和饲料）和区域预测，2024-2032 年

2023年全球微藻市场规模为7.2854亿美元。预计该市场将从2024年的7.8259亿美元增长到2032年的13.7642亿美元，预测期内复合年增长率为7.31%。

全球市场份额分布在各种微藻中，例如螺旋藻、小球藻、微拟球藻、红球藻、等鞭藻、衣藻等。这些微藻物种在各个行业具有广泛的应用，包括食品和饲料行业。近年来，在不同行业（尤其是食品和饲料行业）不断增加的研发和应用的推动下，全球市场录得显着增长。它富含蛋白质和维生素等营养元素，是食品和饲料制造商对微型植物作为成分日益感兴趣的重要因素之一。

在全球范围内，人口的快速增长刺激了对食品的需求，而不断变化的消费趋势进一步推动了食品和饲料中蛋白质需求的不断增长。快速增长的牛和家禽业进一步促进了全球市场的增长。

由于多个国家政府实施的贸易和社会疏远限制和法规，COVID-19 大流行扰乱了全球供应链。此外，劳动力短缺进一步对生产造成重大影响。因此，全球生产和供应的负面影响对微藻市场产生了重大影响。此外，不断变化的消费格局以及对健康和保健产品的需求不断增长，推动了各个地区对食品行业的需求。这造成了瓶颈，增加了供应链的压力。

微藻市场趋势

植物蛋白需求不断增长，推动全球市场增长

全球植物性食品行业近年来取得了显着增长，尤其是在疫情后时期。对植物性食品（如植物奶、植物肉等）需求的快速增长是由于消费者格局的变化和可持续食品消费意识的不断提高。人们对动物健康以及农牧业作为气候变化的重要贡献者之一的认识不断增强，推动了植物性食品行业的增长。根据植物性食品协会的数据，美国植物性食品的销售额增长了 6.8%

此外，近年来对植物蛋白的需求呈现显着增长。螺旋藻和小球藻等微型植物富含蛋白质，并含有所有必需氨基酸，这使得它们成为食品和饲料产品中植物性蛋白质补充剂的有吸引力的选择。因此，植物性食品需求的快速增长是全球微藻原料需求增长的重要因素。

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微藻市场增长因素

越来越多地使用微藻作为动物饲料中的蛋白质替代品正在推动全球市场增长

不断增长的人口推动了全球对食品的需求，包括肉、奶、蛋和其他畜产品。因此，动物饲料已成为综合食物链中日益重要的组成部分。例如，根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，全球农业价值中约 30% 来自畜牧产品，19% 来自粮食生产。此外，人类总膳食中约35%的蛋白质和16%的能量由畜产品提供。

然而，满足畜牧产品日益增长的需求在很大程度上取决于安全、营养、适当和具有成本效益的动物饲料的供应。因此，畜禽养殖户正在寻找合适、优质、安全、可持续的饲料和饲料原料供应。微藻是适合动物饲料的多种代谢物的丰富来源，特别是蛋白质、碳水化合物和脂质。在动物饲料中使用微藻作为天然成分或补充剂被认为是满足新型饲料需求的理想选择。此外，微型植物是饲料中合成添加剂的替代品。

微藻在食品工业中的应用不断增加，以满足个人对产品的需求

根据世界卫生组织的预测，到 2050 年，全球人口将达到 95 亿左右。因此，全球粮食需求预计将进一步大幅增长，养活不断增长的人口确实面临着重大挑战，例如技术限制、在扩大粮食生产的同时遵循可持续发展目标以及解决日益严重的粮食安全问题。

藻类具有很高的生物质生产力，被认为在食品生产的营养方面具有优越性。此外，微藻生产需要有限的资源，如水和土地，因此，它被认为是粮食生产的可持续方式。此外，随着全球食品配料公司不断加大研发力度和推出新产品，市场也录得显着增长。各种微型植物物种生物质和源自微型藻类的成分的应用正在迅速增长。它们现在用于多种食品，主要用于面包店、酱汁、调味料等。

例如，2020 年 4 月，以色列初创公司 Yemoja 开发了一种微藻生长平台，据称该平台是超集约化的。据首席执行官介绍，新的种植平台旨在扩大其在婴儿食品和运动营养品领域的应用。

限制因素

复杂的生产流程和严格的食品监管限制全球市场增长

微型藻类的两种主要培养方法是开放式或封闭式容器。不同的藻类品种及其各自的产品需要特定的培养策略，这进一步增加了商业生产整体扩张的复杂性。此外，出于生产力和经济目的，还需要分析气候、水源、操作方式、营养养生法和各种其他因素。例如，根据科学技术信息办公室 (OSTI) 的说法，螺旋藻和小球藻的培养需要淡水，而微型植物 Tetraselmis 只能在盐水中生长。

影响新型光生物反应器微藻培养的两个主要因素是光和温度。因此，选择一个理想的地理位置来建立微型藻类养殖场至关重要，因为理想的位置可以决定每日变化的温度和日照。

微藻产品的法律框架是造成全球市场瓶颈的重要因素。由于其高营养和具有显着的提供代谢益处的能力，微藻产品主要作为食品补充剂来消费。这些产品面临各种不确定性，特别是在欧洲，由于与来自非欧洲国家的食品相关的严格食品安全法规。

微藻市场细分分析

按物种分析

饲料行业对螺旋藻的需求增加，推动市场增长

按物种划分，全球微藻市场分为螺旋藻、小球藻、微拟球藻、红球藻、等鞭藻、衣藻等。

由于其较高的可用性和广泛的生产，螺旋藻细分市场在全球市场中占据主导份额。此外，螺旋藻是脂肪酸、氨基酸和维生素的浓缩来源，这使其成为多种鱼类和虾类的理想选择，虾类在水产养殖产量中所占份额最高。

微拟绿藻是一种球形或椭圆形的单细胞藻类，直径为 2-5 微米，由光合色素、蛋白质和多不饱和脂肪酸（包括 omega-3 脂肪酸）诱导产生。它在典型的培养条件下生长迅速，这使得这种微小藻类广泛用于水产养殖饲料和膳食补充剂。预计该细分市场将在预测期内呈现显着的增长率。

小球藻、等鞭金藻、雨生红球藻和其他绿色微藻的产量有限，导致其可用性有限。

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按应用分析

提高线下细分市场的产品可用性，推动市场增长

根据应用，全球市场分为食品和饲料。

食品领域在微藻市场份额中占有重要地位，预计在预测期内将显示出最高的复合年增长率。随着全球出版物和研究数量的不断增加，该领域取得了显着的发展。由于螺旋藻和小球藻更高的营养价值和广泛的应用，该产品在整个食品领域获得了显着的关注。小球藻是膳食补充剂、功能性食品成分和天然食品着色剂中消耗最多的微藻物种之一。此外，在食品行业的各种产品中也有多种应用，例如面包、面条、植物性食品等。这有助于食品行业在全球市场中占据更高的份额。

在水产养殖中，微型藻类被用作鱼类和贝类幼体阶段的饲料，提供必需的营养并促进健康生长。此外，源自微型植物的 omega-3 脂肪酸被纳入鱼饲料配方中，减少了对鱼粉的依赖，并有助于可持续水产养殖实践。水产养殖业的快速增长是影响该细分市场在预测期内大幅增长的关键因素。

区域见解

根据地区，对北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲的市场进行了研究。

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北美地区更加重视植物性食品、技术创新和可持续性，这使其成为全球市场上最突出的地区之一。此外，美国、加拿大、墨西哥等北美国家对功能性食品的需求量很大，家禽和牛的养殖业也取得了显着的发展。这有助于该地区在全球市场中占据最高份额。例如，2024 年 4 月，美国政府通过美国能源部 (DOE) 宣布为微藻应用的研发提供 1,880 万美元的新资助机会。

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随着出版物数量、贸易合作和可持续发展的不断增加，欧洲地区的研究和开发呈现出快速增长。根据 Scopus 公布的数据，以微藻为食品关键字的出版物总数中 33% 的作者是欧洲作者。这些因素正在推动欧洲微藻市场的增长。

包括印度、中国和日本等国家在内的亚太地区拥有巨大的增长机会，因为这些国家的畜牧业十分发达，而且饲料行业对创新产品系列的需求不断增长。此外，该地区对微型植物补充剂的需求不断增长，进一步促进了市场增长。据印度政府称，该国牲畜存栏量约占全球的 20%。

南美洲地区在预测期内展现出巨大的增长潜力。这是由有利的环境条件、政府支持以及该地区快速发展的生物技术产业推动的。

中东和非洲地区提供了多样化的市场拓展机会。这是由政府的支持以及人们对基于微藻的产品（如油、粉末等）的好处的日益认识所推动的。该地区在微藻研究、生产和商业化方面具有尚未开发的增长和合作潜力。

主要行业参与者

主要参与者专注于新地区的产品开发以保持竞争力

全球市场竞争激烈，公司寻求借助技术进步、新产品开发、合作伙伴关系、兼并和收购等各种增长战略来实现扩张。 ADM、Phycom 和 Valensa 是全球市场上的几家知名企业，致力于研发、改进种植、建立合作伙伴关系和推出新产品，以扩大其全球市场份额。例如，2019年7月，该公司宣布推出适合补充剂的全新藻类产品线。

顶级微藻公司名单：

• 巴斯夫股份公司（德国）
• Cyanotech Corporation（美国）
• Corbion N.V.（荷兰）
• Koninklijke DSM N.V.（荷兰）
• Solabia 集团（法国）
• Archer-Daniels-Midland（美国）
• 富士化学工业有限公司（AstaReal Co., Ltd.）（日本）
• Phycom（荷兰）
• Kuehnle AgroSystems Inc.（美国）
• 瓦伦萨国际（美国）

主要行业发展：

• 2024 年 4 月：Edoniaa 是一家总部位于法国、生产植物蛋白成分的知名初创公司，宣布该公司已获得 218 万美元资金，用于拓展其微藻食品产品范围。
• 2024 年 4 月：营养丰富的超级食品的杰出生产商之一 Spirulina Mater 宣布，该公司已准备好通过亚马逊平台在美国推出产品。此次地域扩张的目的是通过提供优质、富含抗氧化剂的螺旋藻产品来满足美国市场对营养产品日益增长的需求。
• 2024 年 3 月：微藻行业的知名企业之一 Corbion 宣布，该公司投资位于巴西奥林迪乌瓦的藻类发酵设施​​。此举将有助于确保流程优化，进一步推动公司生产更高质量的产品，以满足不断增长的需求。
• 2023 年 9 月：全球市场和生物技术行业最重要的参与者之一 Phycom 宣布，该公司获得约 900 万美元的投资以扩大种植规模。在这项新投资的帮助下，公司致力于通过可持续、高效和高质量的生产进一步扩大其在全球市场的业务。
• 2021 年 8 月：著名奢华配饰和服装设计师之一 Michael Kors 宣布与 Spirulina 合作，在其店内设立 Spirulina Health Bar。螺旋藻是一种全新的餐饮服务概念，称为螺旋藻健康吧。螺旋藻健康吧新建立的健康酒吧和咖啡馆概念，以其螺旋藻衍生的食品而闻名。此次合作包括在 Michael Kors 门店内推出全新的餐饮服务理念。

报告覆盖范围

市场研究报告对市场进行了详细分析，并重点关注了关键方面，例如按品种和应用划分的市场竞争格局中的领先公司。除此之外，该报告还提供了对市场趋势的见解并强调了关键的行业发展。除了上述因素外，报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。

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