全球 NFC 果汁市场受到全球对方便饮料和食品以及天然植物成分不断增长的需求的推动。 NFC 果汁或非浓缩果汁主要来自天然水果和蔬菜汁提取,不含人工化学物质或添加剂。非浓缩果汁有柠檬、苹果、橙子等多种口味;因此,它在全世界的接受度较高。这些果汁是 100% 果汁,由于其高营养和感官品质,比浓缩果汁更受欢迎。因此,消费者转向天然健康的产品,这推动了其市场份额。
NFC 果汁是新鲜水果的替代品,因为适量食用可提供必需的营养成分。它含有有益的化合物,如类黄酮、类胡萝卜素、植物化学物质、维生素和矿物质。 NFC 果汁还通过缓解消化状况和改善免疫健康来提供各种健康益处。然而,由于与浓缩果汁相比,NFC果汁的保质期较短、价格敏感以及蔬菜和水果供应链的困难,因此NFC果汁市场的增长受到限制。因此,该地区健康问题意识的提高以及清洁标签产品的采用将有助于未来一段时间内的全球 NFC 果汁市场。
由于感染的迅速蔓延和封锁的实施,COVID-19大流行感染造成了全球危机,这从多个方面影响了全球 NFC 果汁市场。资源不足、人员能力不足、运输方式不足等因素是阻碍全球粮食供应链的关键原因。因此,此类情况降低了产品的可用性,从而影响了人类的整体健康。
该报告将涵盖以下关键见解:
根据应用,市场分为非酒精饮料、酒精饮料、烘焙和糖果以及乳制品和冷冻甜点。预计对低热量和真正果汁饮料的需求不断增长将推动全球 NFC 果汁市场的增长率。 NFC果汁广泛应用于食品和饮料行业,例如烘焙食品(蛋糕、糕点和面包卷)、果味酒精和非酒精饮料、冰糕和冷冻酸奶,为市场的加速收入做出了贡献。
获得对市场的广泛洞察, 定制请求
欧洲在全球 NFC 果汁市场中拥有最大的市场收入。调味酒精饮料和即食产品需求的增长等多种因素导致 NFC 果汁在欧洲地区越来越受欢迎。由于未来几年对有机和天然优质饮料的需求增加,预计亚太地区也将实现稳定增长。
本报告包括 CitroGlobe Srl(意大利)、Dohler(德国)、Ariza BV(荷兰)、Kerr Concentrates(美国)、Austria Juice(奥地利)、Sokpol(波兰)、VOG Products(意大利)、Citromil(西班牙)、Uren Food Ingredients(英国)、Baor Products(西班牙)和 SVZ International B.V.(荷兰)。
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