近年来,由于消费者偏好的变化以及健康意识的提高,全球非酒精烈酒市场出现了显着增长。非酒精烈酒市场正在经历创新的动态转变,同时满足消费者的口味偏好以及对酒精饮料复杂替代品不断增长的需求。这些不同系列的非酒精烈酒,包括威士忌、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒等,其味道与酒精饮料相似,但不会对其产生影响。这些产品旨在迎合各种消费者的需求,例如注重健康的个人、孕妇、戒酒的宗教团体等。
近年来,由于消费者对更健康替代品的偏好迅速变化,以及人们对过量饮酒有害影响的认识不断提高,全球市场近年来取得了显着增长。无酒精烈酒提供了一种解决方案,让消费者可以在不影响健康目标的情况下享受社交场合。此外,这些产品在分销渠道方面不受限制。由于它们没有类似于烈酒的法律限制,因此不再局限于专卖店。因此,这些产品可通过零售渠道购买,包括超市/大卖场、专卖店、电子商务、食品服务等。因此,这些产品很方便获得。
然而,有关非酒精烈酒的法规并不一致,而且各个地区的规定也有所不同,这限制了市场的增长。此外,制造商需要进一步投资新产品开发和创新,以满足消费者的期望和不断变化的偏好。随着需求的增长、充满活力的消费者基础、广泛的分销机会以及对创新、新产品发布和市场参与者实施的其他策略的更高倾向,非酒精烈酒市场预计将在预测期内蓬勃发展。
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该报告涵盖以下主要见解:
type 细分市场进一步分为威士忌、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒等。每个部分都对一种饮料进行分类,旨在复制正宗酒精饮料的味道和风味。威士忌在全球拥有庞大的消费群。然而,龙舌兰酒市场预计将出现显着增长。随着消费者动态的快速变化、市场参与者不断增长的创新以及进一步扩大其在各国的影响力的战略合作伙伴关系,朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒和其他产品显示出良好的增长前景。
例如,2024 年 1 月,德克萨斯州饮料创新公司 Powered By Plants 宣布推出全新非酒精饮料:Vodka Zero、Tequila Zero 和 Hibiscus Elixir。这些产品均不含卡路里、糖或酒精。但创新之处在于,该产品采用活性树脂麻诱导,确保了镇静和放松的功效,且没有任何酒精副作用。
分销渠道部分包括食品服务和零售。零售渠道进一步分为大卖场/超市、专卖店、电商等。市场不仅仅限于金条。尽管如此,它仍然拥有各种餐饮服务网点,例如餐厅、咖啡馆等,提供现场饮料消费,吸引了寻求社交选择的消费者。
此外,大卖场/超市等零售渠道通过迎合广泛的消费者群体和主流购物者提供便利和多样化,进一步促进了全球市场的快速增长。此外,快速增长的电子商务领域和显着的技术进步往往会在预测期内显示出巨大的增长机会。
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全球市场按地理位置划分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。在北美,注重健康的生活趋势刺激了需求,而在欧洲,消费者正在接受非酒精选择,作为更广泛的健康运动的一部分。在亚太地区,可支配收入的增加和口味不断变化的新兴中产阶级推动了市场的发展。
Spirits of Virtue、ArKay Beverages LTD.、Escape Mocktails、Rheinland Distillers GmbH、Elegantly Spirited LTD.、Everleaf Drinks、FLUÈRE、Pernod Ricard、Lyre's Spirit Co、Drink Monday、Diageo plc.、ALTD SPIRITS 和 Bacardi Limited 是全球非酒精烈酒市场的几家主要参与者。