北美龙舌兰酒市场规模、份额和 COVID-19 影响分析，按产品类型（龙舌兰酒、梅斯卡尔酒等）、分销渠道（场内和场外）以及区域预测，2023-2030 年

2022年北美龙舌兰烈酒市场规模为96.1亿美元，预计将从2023年的106.5亿美元增长到2030年的188.3亿美元，预测期内复合年增长率为8.49%。

北美龙舌兰烈酒市场见证了众多专门生产龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的精酿酿酒厂的出现。优质手工烈酒在美国、加拿大和墨西哥等国家日益受欢迎，推动了该地区对龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的需求。此外，高净值人士寻求优质产品的趋势不断上升，特别是在发达经济体，这对该地区的产品需求产生了积极影响。

新冠肺炎 (COVID-19) 影响

疫情期间供应链中断和场外销售下降导致市场增长放缓

COVID-19 大流行的影响对北美龙舌兰烈酒市场的增长产生了负面影响。由于全国范围内的封锁、聚会限制以及酒吧、餐馆和酒馆的关闭，这场大流行最初扰乱了该行业。这些措施导致包括龙舌兰酒和梅斯卡尔酒在内的产品销量下降，尤其是线下商店的销量下降。根据美国蒸馏协会（ADI）和美国蒸馏酒理事会（discUS）的数据，疫情导致精酿烈酒现场销售增长下降了25%。由于劳动力短缺和运输中断，市场还面临供应链中断，导致龙舌兰酒的生产过程和分销延迟。

最新趋势

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鸡尾酒文化的日益普及有助于市场增长

注入不同烈酒来配制鸡尾酒的趋势日益增长，推动了该地区龙舌兰酒的销售。调酒师和调酒师一直在尝试独特的成分、注入和技术来创造创新的高品质鸡尾酒。此外，北美各地鸡尾酒节和比赛的激增凸显了人们对调酒和鸡尾酒文化日益增长的兴趣。为了迎合消费者的家庭鸡尾酒趋势，主要参与者正在推出新的产品线，包括即饮/服务类别，并最大限度地扩大产品范围。例如，2023 年 2 月，Batch & Bottle 公司在美国市场推出了 Batch & Bottle Milagro Margarita。批量和瓶装 Milagro 玛格丽塔结合了银龙舌兰酒、浓郁的酸橙汁和甜味。消费者可以享用新产品系列，包括纯饮、加冰块以及与其他饮料混合的鸡尾酒。

驱动因素

新奇口味的创新将促进市场增长

由于对风味和异国龙舌兰酒的需求不断增长，北美市场的增长最近一直在增加。随着消费者在这一类别中寻求更加多样化和独特的产品，龙舌兰烈酒（例如梅斯卡尔酒和龙舌兰酒）引起了人们的兴趣。工匠生产商尝试独特的风味组合、原材料和生产技术，创造出独特的龙舌兰酒。例如，2022 年 7 月，全球烈酒公司 Casa Lumbre 推出了首款调味优质手工 cristalino mezcal，名为 Contraluz。该产品含有绿色龙舌兰、柑橘和淡烟熏风味，还具有香草、雪松、蜂蜜和干果的附加香气。

消费者对手工酿造和优质烈酒的需求激增推动市场增长

手工艺运动在北美取得了巨大的发展势头，消费者积极支持当地和小规模生产商。精酿蒸馏厂以其手工方法、小批量生产以及对本地原料的重视而闻名，这有助于推动该地区对优质烈酒的需求。此外，高端化趋势进一步延伸了龙舌兰酒行业；消费者愿意为高质量的产品支付额外费用。因此，市场参与者纷纷推出创新产品。例如，2023 年 3 月，Pernod Ricard USA, LLC 旗下的 Del Maguey Inc. 推出了优质手工制作的 DEL MAGUEY VIDA Puebla mezcal。新产品在美国各地销售，并突出了该公司的手工制作表达方式。

限制因素

遗传多样性丧失 气候变化的威胁 影响龙舌兰的生产力植物抑制市场增长

龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的日益普及极大地阻碍了生产优质烈酒的美国龙舌兰工厂的生产力。龙舌兰酒制造商使用高产单一作物，这需要越来越多的农药，导致遗传多样性丧失。此外，生产龙舌兰酒会产生大量废物；如果处理不当，酒糟（废料）会污染土壤和水源，导致生态死区。例如，每生产一升龙舌兰酒，大约需要 5 公斤纸浆和 10-15 升酒糟（一种酸性废液）left。此外，气候条件变化导致全球气温上升也会影响龙舌兰植物的生产力，从而阻碍市场增长。

细分

按产品 type 分析

由于在千禧一代中越来越受欢迎，龙舌兰酒细分市场将主导市场

根据产品type，市场分为龙舌兰酒、梅斯卡尔酒等。

龙舌兰酒细分市场预计将占据重要的市场份额。由于消费者偏好的变化、对优质和手工烈酒的兴趣增加以及以龙舌兰酒为基础的鸡尾酒越来越受欢迎，该地区的龙舌兰酒消费量正在大幅增长。龙舌兰酒主要由韦伯蓝色龙舌兰植物发酵制成。根据国际葡萄酒和烈酒研究中心 (IWSR) 的数据，这种由蓝色龙舌兰植物制成的蒸馏饮料是近年来该类别中增长第二快的烈酒。此外，龙舌兰酒市场竞争十分激烈，Jose Cuervo、Patron、Don Julio 等国内外品牌都在争夺重要的市场份额。

按分销渠道分析

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非贸易细分市场因其可访问性和便利性而引领市场

根据分销渠道，市场分为场内市场和场外市场。

场外交易预计将在北美市场占据重要份额。非贸易部分包括获得许可的场所，例如酒类商店、超市/大卖场和网上商店。在零售店或在线平台购买这些烈酒的便利性促进了它们的可及性和销售增长。据有关饮料酒精行业的在线杂志 SevenFifty Daily 报道，2020 年 2 月至 2023 年 2 月期间，美国场外梅斯卡尔酒销量增长了 143%。此外，人们对精酿和优质烈酒的兴趣日益浓厚，鸡尾酒越来越受欢迎文化和家庭消费的增加对该地区龙舌兰酒的场外销售产生了积极影响。

区域见解

美国预计将主导该市场，到 2022 年价值将达到 60.5 亿美元。龙舌兰酒和梅斯卡尔等龙舌兰酒已受到消费者的欢迎，导致该地区的需求激增。梅斯卡尔酒因其独特的烟熏味而成为美国的主要烈酒。此外，玛格丽塔酒、马提尼酒和曼哈顿鸡尾酒等鸡尾酒的受欢迎程度也极大地推动了龙舌兰酒的需求。据美国蒸馏酒委员会统计，2021年龙舌兰酒销量增长了30.1%。龙舌兰酒与墨西哥有着密切的文化联系，美国对墨西哥文化和美食日益增长的兴趣大大增加了其需求。

预计加拿大将在预测期内稳步增长。加拿大拥有庞大的消费者基础，他们欣赏高品质烈酒，这有助于该市场的增长。龙舌兰酒一直是加拿大市场上占主导地位的龙舌兰酒；然而，梅斯卡尔酒也获得了关注，但程度较小。

墨西哥预计将以较高的复合年增长率增长，因为该国手工艺品生产商激增，并提供一些正宗的龙舌兰酒 type，包括 Blanco（银）、reposado（休息）、anejo（陈年）和额外的 anejo。此外，国际对龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的需求不断增长，增加了出口，并为墨西哥烈酒市场创造了机会。

主要行业参与者

重点关注大公司的合作伙伴战略，以获得最高市场地位

梅斯卡尔（Mezcal）是一种传统的墨西哥龙舌兰烈酒，越来越受到认可，成为小众消费者群体中需求量最大的烈酒之一。美国作为北美最大的消费市场，一直是这一增长的重要推动力。因此，市场上的知名企业都专注于合作、投资和进军梅斯卡尔市场，以获得北美龙舌兰烈酒市场份额的竞争优势。例如，2023年6月，日本跨国酿酒和蒸馏公司集团三得利控股有限公司通过与Amarás梅斯卡尔品牌建立战略分销合作伙伴关系，进军梅斯卡尔业务。该公司将进口注重可持续发展的梅斯卡尔·阿玛拉斯 (Mezcal Amarás) 葡萄酒，并将其产品分销到美国多个州。

主要公司简介：

• 非法梅斯卡尔酒（美国）
• El Silencio Holdings, INC.（美国）
• William Grant & Sons（英国）
• 梅斯卡尔瓦戈（墨西哥）
• 雷伊·坎佩罗（墨西哥）
• 瓦哈卡梅斯卡尔（墨西哥）
• 帝亚吉欧公司。 （英国）
• Revel Spirits（美国）
• Casa Cortés（墨西哥）
• 金巴利集团（意大利）

主要行业发展：

• 2023 年 5 月 – 意大利饮料公司 Campari Group 推出了全新豪华龙舌兰酒品牌 Mayenda，并推出了 Mayenda Tequila Blanco。新产品的标签由 100% 回收的龙舌兰副产品制成。 Mayenda Tequila Blanco 在墨西哥和美国的精选零售商处有售
• 2023 年 4 月 - WES Brands 旗下品牌 Flecha Azul Tequila 宣布在墨西哥扩张其无添加剂龙舌兰酒。在墨西哥的主要州，龙舌兰酒有五种口味可供选择：Blanco、Añejo、Reposado、Cristalino 和 Extra Añejo。
• 2022 年 4 月 – 帝亚吉欧有限公司。以 Astral Tequila 品牌推出最新的 Astral Tequila Blanco。新产品由 100% Blue Weber 龙舌兰制成，在北美各地销售。
• 2022 年 3 月 - 超优质龙舌兰酒和梅斯卡尔品牌 Lobos 1707 在加拿大市场推出 Lobos 1707 Reposado Tequila 和 Lobos 1707 Joven Tequila。
• 2022 年 2 月 -三得利控股有限公司 (Suntory Holdings Limited) 旗下龙舌兰酒品牌 Tres Generaciones 推出了一款名为 Añejo Cristalino 的全新超优质龙舌兰酒。

报告覆盖范围

An Infographic Representation of North America Agave Spirits Market

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这份市场研究报告提供了对市场的定性和定量见解。它还提供了对市场中所有可能细分市场的市场份额、规模和增长率的详细分析。

该报告还对市场动态和竞争格局进行了详尽的分析。该报告提出了各种关键见解、相关市场概述、研究方法、并购等最新行业发展、关键国家的监管情况以及主要行业趋势。

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