由于其在食品和饮料行业的广泛应用,包装糖蜜提取物市场正在显着增长。糖蜜提取物是一种高浓度糖浆,是在糖提取过程中作为副产品产生的。糖蜜提取物具有耐烘烤和冻融稳定性,因此被广泛应用于各种食品中,如冰淇淋、糕点、蛋糕、糖果等,从而推动了其市场的发展。糖蜜提取物的包装有助于保持其质量和产品加工。这确保了向消费者提供高质量的产品。
包装糖蜜提取物有不同的品种,具体取决于糖含量和提取工艺。常见的type 包装糖蜜提取物是黑糖蜜、糖蜜糖蜜、深色或中等糖蜜等。因此,它们被广泛用作各种方便食品和即食零食中的甜味剂。由于消费者的快节奏生活style,即食食品消费量的增加对包装糖蜜的市场增长起到了积极的促进作用。
由于其配方方便且易于配制,包装糖蜜提取物在食品和饮料、化妆品和动物饲料等各个行业中的利用率不断增加,正在推动其市场发展。包装的糖蜜提取物除了作为甜味剂外,还含有维生素、矿物质和抗氧化剂,使其成为比精制糖更好的选择。包装糖蜜提取物因其稳定性因素而在食品中广泛使用,有助于其市场增长。
主要市场驱动因素 -
Increased Utility of Packaged Molasses Extract
主要市场限制 -
Presence of Natural Sweeteners
蜂蜜、龙舌兰糖浆和枫糖浆等天然甜味剂的存在,与包装糖蜜提取物具有相似的功能,正在阻碍其市场增长。由于糖尿病和肥胖症发病率的上升,消费者的健康意识不断增强,并且更喜欢低热量或零热量甜味剂,这成为包装糖蜜提取物市场增长的制约因素。
在全球包装糖蜜提取物市场运营的主要公司包括 Amoretti、Indiana Sugars, Inc.、International Molasses Corporation, Ltd.、B&G Foods, Inc.、E D & F Man Holdings Limited、Pures Sweet Honey Farm Inc.。 、Zook 糖蜜公司、公平贸易有机物公司和 K.K. Birla 糖业集团。
包装糖蜜提取物按type、形式、包装、分销渠道和地理位置进行细分。黑带糖蜜是领先的type,因为它用于各种烘焙产品以及制造腌料、酱汁和釉料。黑糖蜜赋予食品深色,并有助于保持其稳定性。由于易于储存和运输,粉末形式的包装糖蜜提取物正在显着增长。液体包装糖蜜提取物由于易于混合而用于配制各种饮料。液体糖蜜提取物也可用作煎饼糖浆或搅拌到热麦片和燕麦片中。
由于消费者越来越认识到有机产品不含合成农药且比传统产品更健康,因此有机包装糖蜜提取物领域正在强劲增长。由于运输方便且破裂和溢出的可能性较小,塑料瓶市场正在强劲增长。由于其高度灵活性和携带便利性,预计袋子市场将出现显着增长。
超市和大卖场是购买包装糖蜜提取物的首选分销渠道。消费者对此类大宗商品的依赖日益增加,因为它们提供广泛的产品、各种捆绑优惠、不同的产品货架以及在同一屋檐下购买不同产品的便利性。在线零售也越来越受欢迎,因为它们提供了数字化购买平台和大量disc的产品价格。
预计北美在未来几年将出现显着增长。消费者在食品中广泛加入包装糖蜜提取物以增强其风味和口感,例如早餐麦片和煎饼,正在推动其市场发展。在各种强化饮料中加入包装糖蜜提取物也有助于推动其区域市场。
由于亚太地区甘蔗和甜菜的大量种植,预计全球包装糖蜜提取物市场将出现大幅增长。甘蔗是生产糖及其副产品糖蜜提取物的主要作物。印度和中国等该地区主要产糖国的存在有助于包装糖蜜提取物的市场增长。
由于对包装糖蜜提取物作为各种烘焙和糖果产品甜味剂的需求增加,预计欧洲在可预见的几年内将出现显着增长。馅饼、粥、烤豆等食品的广泛消费,利用包装糖蜜提取物来增强口味,推动了其区域市场的发展。
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