花生酱市场规模、份额和行业分析，按性质（有机、传统）、分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店、在线零售）和区域预测，2024-2032

花生是广泛食用的坚果之一，用于生产各种食品，如酱汁、黄油和涂抹酱，并直接掺入许多烹饪制剂中。花生酱也称为沙爹或 bumbu kacang，由磨碎的烤或炸花生制成。它热量高，含有纤维、蛋白质、维生素和矿物质，使其健康且营养丰富。这导致花生酱在各种食品中被广泛使用，例如炒菜、肉类、面条，因为它们不含乳制品和素食。此外，对健康便利和即食食品不断增长的需求正在推动其市场增长。

花生酱是一种优质食品，具有多种营养价值，并且是一种经济实惠的植物蛋白来源。消费者的快节奏生活style使他们转向可以在短时间内准备的方便膳食。因此，这些因素累积起来有助于推动其行业的增长。

消费者对素食和纯素食产品的兴趣日益增长，推动了市场的增长。由于消费者对不虐待动物产品的广泛认识，他们正在采用纯素产品。除此之外，花生酱的营养价值以及牛奶和鸡蛋等动物性产品过敏和不耐受的普遍存在是推动市场增长的因素。

花生属于高脂肪坚果，食用高脂肪花生制品可能会导致肥胖等健康影响。花生酱为饮食提供高脂肪和蛋白质，预计这将成为市场的阻碍因素。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，自 1975 年以来，肥胖率增加了 18%。2016 年，约 13% 的成年人肥胖，2019 年估计有 3820 万 5 岁以下儿童肥胖。因此，消费者避免食用脂肪食品的意识不断增强将阻碍增长。

主要市场驱动因素 -

Growing Inclination towards Vegan Sauces

主要市场限制 -

Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products

涵盖的主要参与者：

在全球花生酱市场运营的主要公司有 Thai Preeda Trading Co., Ltd.、McCormick & Company, Inc.、Desiamcuisine (Thailand) Co. Ltd.、HS Foods Group BV、Empire Bespoke Foods Ltd.。 、荷美尔食品公司、Thrive Market、J.M. Smucker Company、Conagra Brands, Inc. 和 Ayam Brand。

传统花生酱预计将占据市场的主要份额，因为与有机品种相比，它价格实惠且易于在商店购买。然而，由于消费者对有机饮食的兴趣日益浓厚，有机食品在美国、英国、日本等发达经济体中越来越受欢迎。

由于在同一屋檐下提供多种产品，超市和大卖场预计将成为消费者最喜欢的销售渠道。这些大宗商品销售商提供的购买体验归因于产品不同的通道以及提供众多的捆绑方案和 disc 数量。

区域分析：

由于花生酱在泰国美食中的广泛使用，亚太地区可能会占据市场的主要份额。除此之外，中国和印度是最大的花生生产国，这确保了花生酱生产的充足原材料供应。此外，消费者对便利食品和植物性食品的日益青睐正在推动区域市场的增长。

由于跨文化食品消费趋势的兴起，北美市场预计将出现显着增长，这导致他们对泰国菜的喜爱程度不断提高。由于其独特的口味和营养特性，消费者也开始将花生酱添加到他们的调味品和蘸酱中。此外，美国泰国餐厅数量猛增，在过去五年中翻了一番，预计将在未来几年推动该地区花生酱市场的发展。

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

细分

主要行业发展

• 2019 年 12 月，PT。 Garudafood Putra Putri Jaya 与荷美尔食品亚太私人有限公司 (Hormel Foods Asia Pacific Pte.) 签署合资企业协议。有限公司是荷美尔食品公司的子公司，旨在扩大其地域影响力。该合资企业名为 PT Hormel Garudafood，生产花生酱食品。
• 2018 年 11 月，Hormel Foods Asia Pacific Pte.有限公司在美国推出亚洲风味蘸酱品牌“House of Tsang”，推出泰式style花生酱、甜辣酱、糖醋酱等产品，为消费者提供方便、美味、多功能的亚洲风味蘸酱.