植物提取物市场规模、份额和行业分析，按类型（植物药、草药提取物、精油、植物化学品、其他（香精香料等）），按应用（强化食品、药品、化妆品和个人护理），按应用（药品、食品和饮料、化妆品和个人护理）和区域预测，2024-2032

多种植物提取物的使用在传统医学和功能食品的不同领域显着增加。消费者对微生物安全、天然且不添加化学防腐剂的食品的需求不断增长，预计将在未来几年推动全球植物提取物市场的发展。

越来越多地使用草药和香料来掩盖不良特性，尤其是在肉制品中，预计将成为刺激草药提取物市场增长的助推剂。例如，迷迭香和牛至可以用作羊肉汉堡中异抗坏血酸钠的天然替代品。各行业的公司专注于研发投资，以巩固其在全球植物提取物市场的地位。例如，2019 年 6 月，世界领先的香精香料公司奇华顿在摩洛哥开设了一个新的香精技术和商业中心。

主要市场驱动因素 -

Health Benefits Offered by Herbal Extracts and Phytomedicines

主要市场限制 -

The Availability of Synthetic Products at Low-Cost

植物提取物在食品中的使用已被消费者广泛接受，他们越来越寻求不含合成添加剂的天然健康产品。作为糖尿病、心脏病等健康问题的替代疗法，草药的消费量在世界范围内稳步增长。草药提取物在食品和饮料行业中用作成分，以改变产品的风味和香气，并赋予产品清爽的风味。草药提取物具有延长保质期和减少微生物腐败等特性，预计将支持全球植物提取物市场的增长。

市场上合成产品的供应可能会阻碍全球植物提取物市场的增长。与天然香料和草药相比，合成产品具有较低的价格、均匀一致的质量以及与天然产品相比易于使用等优势，这些优势可能会严重限制全球植物提取物市场的增长。

涵盖的主要参与者：

全球植物提取物市场的主要参与者包括奇华顿、Symrise AG、Sensient Technologies、Kangcare Bioindustry Co., Ltd.、Pt. Indesso Aroma、Tokiwa Phytochemical Co., Ltd.、Native Extracts Pty. Ltd.、Synthite Industries Private Ltd.、Martin Bauer GmbH & Co. KG、International Flavors and Fragrances Inc. 等。

植物药物和草药提取物由于在制药和食品行业的广泛应用，预计将见证植物提取物市场的强劲增长。消费者越来越意识到消费合成产品对健康的不利影响，这推动了对植物性产品的需求。精油作为抗氧化剂、抗菌剂和保质期延长剂的使用在食品和饮料行业中越来越多，预计这将进一步促进精油市场的增长。例如，2018 年 11 月，Young Living Essential Oil 在菲律宾的东南亚市场推出了产品和解决方案。

植物提取物广泛应用于制药行业，其次是食品饮料和化妆品行业。发达国家传统草药产品的简单注册程序预计将推动制药行业对植物提取物的需求。清洁标签产品的增长趋势以及消费者对草药产品的日益采用预计将增加食品和饮料行业对植物提取物的需求。近年来，洋甘菊、薄荷茶、花草咖啡等草本饮料的需求量不断增加，预计将为草本饮料制造商提供增长机会。

区域分析：

预计亚太地区全球植物提取物市场将出现大幅增长。原材料的容易获得和用于提取的植物生长的适宜环境将积极地利用该地区的植物提取物市场。亚太地区的植物提取物市场预计将受到植物衍生产品需求不断增长的推动。人们对更好的饮食选择的认识不断提高，对草药产品的需求不断增长，尤其是在日本、韩国等国家，这将推动该地区的植物提取物市场。

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北美和欧洲的植物提取物市场受到广泛使用植物提取物作为调味剂并积极改变食品外观和味道的推动。为了延长产品保质期和消费者安全而越来越多地采用天然防腐剂，预计将推动该地区的植物提取物市场。由于 Symrise AG 和 Givaudan 等领先企业在该地区的存在，该产品很容易获得，预计将加速该地区植物提取物市场的增长。该地区的公司专注于收购和合作，以加强其在全球植物提取物市场的地位。例如，2019 年 2 月，全球植物专家 Martine Bauer 集团宣布收购美国领先的植物成分制造商 BI Nutraceuticals。

细分

主要行业发展：

• 2019 年 6 月全球香精香料领导者奇华顿 (Givaudan) 在瑞士开设了新的旗舰创新中心。该创新中心的主要目标是为食品饮料以及美容、个人和家庭护理行业创造不同且可持续的风味、口感和香味解决方案。
• 2019 年 6 月Symrise Diana Food 的营养部门在加拿大开设了新的研发中心。新产品和新工艺的创造将是新工厂的重点。
• 2019 年 5 月，全球香精香料领导者奇华顿宣布收购越南香料公司 Golden Frog，以加强天然香料、提取物和精油的产品组合。