加工动物蛋白市场规模、份额和 COVID-19 影响分析，按来源（家禽、猪肉、牛肉等）、形式（干和液体）和区域预测，2021 年 � 2028 年

2020年全球加工动物蛋白市场规模为123.2亿美元。预计该市场将从2021年的125.6亿美元增长到2028年的152.1亿美元，预测期内（2021-2028年）复合年增长率为2.78% ）。 COVID-19 对全球的影响是前所未有的、令人震惊的，加工动物蛋白在疫情期间对所有地区的需求都产生了负面影响。根据我们的分析，与2017-2019年的平均同比增长率相比，2020年市场的同比增长率为-4.0%。复合年增长率的上升归因于疫情结束后市场需求和增长恢复到疫情前的水平。            

近年来，对肉类和家禽类产品的需求大幅增加。因此，肉类加工行业产生的动物废物也大幅增加。由于废物处理变得越来越困难，动物废物产生量的增加引起了环境问题。肉类提炼过程将动物废物（例如血液和羽毛粉）转化为动物副产品，提供了将废物回收为动物饲料产品的可持续方法。   

原材料供应因 COVID-19 大流行而受到严重影响     

在全球 COVID-19 大流行的初始阶段，由于不同国家突然实施封锁，消费者开始囤积食品。公共场所被关闭以遏制病毒传播。此外，劳动力的供应也受到限制，交通也受到影响。这限制了市场上原材料的供应，并导致原材料价格的波动。尽管COVID-19大流行在最初阶段扰乱了供应链，但原材料价格被市场对动物饲料产品需求的增长所抵消。

此外，由于疫情期间健康问题日益严重，一些消费者开始采用纯素饮食，这也影响了对肉类产品的需求。这一因素给加工动物蛋白生产的原材料供应带来了压力。  此外，泰森食品等公司改进了现有的供应链，并制定了战略，以确保生产过程保持正常并保持产品的生产率。  

最新趋势

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动物饲料生产新技术的采用正在激增对新产品的需求

消费者对肉类和家禽类产品的偏好不断变化，这给工业化动物养殖场带来了新的挑战。例如，一些农场主对 type 和农场动物饲料的质量表示担忧。随着豆粕价格的上涨，对加工动物蛋白等替代蛋白源的需求迅速增加。为了解决这个问题，制造商正在集成新的工具和技术，以提高生产效率并解决所面临的生产挑战。例如，嘉吉公司等公司正在采用新技术来提高生产效率。使用相同的原材料，他们的生产率提高了 25%。

驱动因素

肉类消费增加和动物粪便增加推动市场增长    

近年来，肉类消费量大幅上升。加工肉类消费的增加导致动物粪便的产生增加，这需要适当的管理。然而，动物粪便的处理是一个成本密集型的​​过程，涉及劳动力、原材料、物流和用于处理废物的可处置土地。此外，此类废物的处置还存在一些环境限制，因为它们可能会污染附近的空气、水或地面。

此外，不同国家采取的严格监管措施增加了动物粪便处理的相关成本。提炼过程有助于减少此类动物废物（动物副产品）的浪费，并将其转化为有价值的产品，如脂肪、血粉、骨粉和羽毛粉等。提炼的蛋白粉和脂肪产品被宠物产品制造商和动物饲料制造行业使用。因此，肉类消费的增加和动物粪便产生的增加正在推动动物蛋白市场的增长。

越来越多地采用宠物对市场扩张产生积极影响

COVID-19 大流行的爆发及其迅速蔓延促使世界各国政府对多个国家实施封锁。疫情期间，养宠物的人数大幅增加，导致对营养宠物食品的需求，尤其是在美国和欧洲。因此，宠物食品买家对宠物食品（包括加工动物蛋白（PAP））的需求有所增加。 

肉类加工公司使用最新的提炼技术使公司能够开发出风味丰富、营养丰富的宠物食品。此外，与植物性饲料产品相比，它还为具有环保意识的消费者提供了可持续的选择，因为植物性饲料产品导致了许多国家的森林砍伐。因此，各公司正在致力于开发新产品配方，例如具有特定功能特性的喷雾干燥血浆粉 (SDP) 和血红蛋白粉，以改善宠物的健康。

全球动物蛋白市场的参与者因此专注于富含氨基酸和身体生长所需的其他必需矿物质的新产品配方的生产和营销。为了提高生产能力和创新新产品，制造企业采取并购等策略。例如，2018年，泰森食品公司收购了美国的American Proteins Inc.，这使得该公司能够提高其现有的肉类提炼能力。 

限制因素

严格的监管措施抑制市场增长

各国政府都制定了严格的规定，以确保干湿动物饲料的卓越品质。严格的政府规定促使公司开发符合监管机构规定的产品，并帮助他们获得营销产品所需的必要认证。例如，根据美国食品和药物管理局（U.S. FDA）制定的《联邦食品、药品和化妆品法案》，所有提供给农场动物的饲料产品都需要经过 FDA 认证。

同样，在欧洲市场，政府近年来也批准使用 PAP。然而，根据新规定，PAP 被允许作为猪和家禽等非反刍动物的饲料，但仍然禁止用于牛和羊。 

如此严格的监管规范预计将在一定程度上影响加工动物蛋白市场的增长。

细分

按来源分析

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由于家禽消费量的增长，家禽产品成为市场上主要的收入贡献者

根据来源，市场分为猪肉、家禽、牛肉等。

近年来，家禽饲料产品的需求快速增长。需求的增长可归因于全球市场对禽肉和蛋制品的需求不断增长。与与牛海绵状脑病（BSE）爆发相关的牛饲料产品相比，鸡饲料产品不与任何疾病相关。因此，大多数国家允许使用基于家禽的加工动物蛋白来喂养农场动物。此外，以家禽为原料的 PAP 得到了更广泛的接受，文化障碍并未影响大多数国家将其用作动物饲料，从而推动了市场需求的增长。  

通过表单分析

干段表现出最快的增长，因为它们可以轻松长期存储

根据形式，市场分为干货和液体。

加工动物饲料产品（例如血粉和羽毛粉）主要以粉末和颗粒饲料形式提供。动物主人更喜欢干燥形式，因为它们很容易溶解在水中并与其他产品混合。与固体或颗粒形式的饲料产品相比，液体加工动物蛋白的储存和运输具有挑战性。  

区域见解

Asia Pacific Processed Animal Protein Market Size, 2020 (USD Billion)

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亚太地区是主要市场之一，因为该地区的畜牧业产量相当可观。印度、中国和日本是猪肉、鸡肉和牛肉产品的重要生产国，依靠优质的动物饲料来提高产量。因此，这个市场为加工动物蛋白制造商提供了一个机会，通过为农民推出创新且具有成本效益的解决方案来提高利润率。

美国是北美最大的市场。该国约49%的动物副产品来自肉类加工业，不适合人类消费。因此，这些动物副产品被加工成血粉、羽毛粉和其他类似产品，以减少动物废物对生态的影响。此外，这些动物蛋白产品有助于生产可应用于饲料行业的蛋白质补充剂。此外，随着宠物主人对维持宠物健康的营养型宠物食品需求的增加，美国宠物用品行业对加工动物蛋白的需求也在快速增长。

美国宠物产品制造商是利用动物副产品开发宠物食品（如狗粮、猫粮等）的主要行业之一。在墨西哥和加拿大，用于制备宠物食品的饲料原料的出口正在迅速增长。北美自由贸易协定 (NAFTA) 等贸易协定有助于增加美国、墨西哥和加拿大之间的炼肉产品进出口。该地区的这些发展进一步为制造商根据当地需求调整和创新产品创造了机会。

欧盟在动物饲料中使用 PAP 的支持性法规推动了该地区的增长。随着技术和科学研究的进步，近年来PAP对动物的影响已经安全。因此，欧洲政府敦促取消使用 PAP 作为牛以外动物饲料的禁令。它在牛中的使用仍然受到限制，因为它们会引起牛海绵状脑病（BSE）疾病。新的安全法规使农场主能够采用它们作为市场上用作动物饲料的植物性产品的替代品。

在南美洲，巴西是市场上最大的 PAP 生产国之一。巴西已建立了 500 家小型炼油厂，生产动物副产品。根据巴西提炼商数据，2020 年，1207 万吨屠宰副产品中约 43% 转化为动物脂肪和蛋白粉。

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中东和非洲对蛋白质动物饲料产品的采用正在显着增加。采取有利的政府政策来提高农民对使用这些产品的认识。该地区耕地面积的增加为农场主提供了增加农场产量和增加 PAP 作为动物饲料的机会。

主要行业参与者

专注于战略并购以渗透新市场的主要参与者

加工动物蛋白市场适度整合，四到五家企业占据了大部分市场份额。一些重要的市场参与者包括泰森食品公司、Sonac 以及其他为宠物食品和饲料行业生产高质量饲料产品的公司。通过采取合并和收购具有类似能力的公司等策略。此外，这些公司的目标是开发和改进其生产工艺，并在市场上推出创新产品。除此之外，初创企业正在采用最新技术来开发高质量的饲料产品，并与市场上的主要公司竞争。例如，2020年，泰森食品投资5亿美元改进公司现有技术，采用自动化和机器人技术来加工屠体肉。通过自动化，该公司还旨在有效地将这些产品转移到各自的最终目的地进行进一步加工。

主要公司简介：

• 泰森食品公司（美国阿肯色州）
• Sonac (Darling Ingredients Inc.)（荷兰）
• Ridley Corporation Limited（澳大利亚）
• 博耶谷有限公司。 （美国爱荷华州）
• Nordfeed（土耳其伊兹密尔）
• West Coast Reduction Inc.（加拿大）
• Valley Proteins Inc.（美国弗吉尼亚州）
• Sanimax（加拿大蒙特利尔）
• FASA 集团。 （巴西）
• Leo Group Ltd.（英国）

主要行业发展：

• 2021 年 7 月：Feednova 是一家总部位于乌克兰的公司，宣布计划建立一家工厂，将动物副产品加工成饲料和宠物食品。工厂安装的估计成本在2000万美元左右。  
• 2020 年 9 月：马来西亚动物饲料公司 FGV Holdings Berhad 在该地区推出了 ALMA 动物营养业务。 

报告覆盖范围

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全球加工动物蛋白市场研究报告对市场进行了详细分析，重点关注竞争格局、来源、形式和地区等关键方面。除此之外，它还提供了对市场趋势的见解并突出了关键的行业进步。此外，该报告还涵盖了近年来促进市场增长的几个因素。

报告范围和细分

属性	详细信息
学习期限	2017-2028
基准年	2020
预计年份	2021
预测期	2021-2028
历史时期	2017-2019
单位	价值（十亿美元）
细分	按来源 家禽 猪肉 牛肉 其他
	按表格 干 液体
	按地理位置 北美（按来源、形式和国家/地区） 欧洲（按来源、形式和国家/地区） 亚太地区（按来源、形式和国家/地区） 南美洲（按来源、形态和国家/地区） 中东和非洲（按来源、形式和国家/地区）