蛋白质补充剂市场规模、份额和行业分析，按来源（植物性、动物性等）、副产品（蛋白粉、RTD、蛋白棒等）、分销渠道（超市和大卖场、药店/药品）商店、在线零售等）和区域预测，2024-2032 年

2023年全球蛋白质补充剂市场规模为261.0亿美元，预计将从2024年的281.5亿美元增长到2032年的553.2亿美元，2024-2032年复合年增长率为8.81%。

购买力平价 (PPP) 的提高可能会推动未来几年即饮 (RTD) 的需求。此外，由于生活的改变styles，干果零食的消费量不断增加，预计将在未来七年推动该细分市场的增长。此外，健美运动员、精英运动员和休闲锻炼者对蛋白质棒、RTD 和粉末的需求激增预计将推动市场发展。众多品牌入驻，包括 Optimum Nutrition, Inc.、Quest Nutrition、Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. (BSN)、NOW Foods、United States Nutrition, Inc.、MusclePharm、MuscleTech 和 Met-Rx Substrate Technology, Inc. 预计将进一步推动蛋白质补充剂市场的增长。

由于疫情形势不明朗，全球市场受到轻微影响。在 COVID-19 大流行的早期阶段，对蛋白质补充剂的需求显着增加。许多人在家中求助于这些补充剂来支持他们的免疫系统和整体健康。蛋白质补充剂的便利性使其因其满足这一时期的营养需求而受到欢迎。

蛋白质补充剂市场趋势

植物蛋白产品的日益普及推动市场增长

近年来，由于人们对环境可持续性和动物福利的日益关注，纯素食主义在全球范围内越来越受欢迎。人们对植物性生命styles 的兴趣日益浓厚，极大地影响了对植物性蛋白质产品的需求。值得注意的是，植物蛋白粉因其纤维含量而受到关注，纤维含量可以促进消化顺畅并支持健康的肠道微生物组。因此，植物蛋白粉通常被认为是动物蛋白的更好替代品。

源自大豆、豌豆和大米等成分的植物蛋白产品已广受欢迎，需求量也随之增加。公司正在专注于开发创新的植物性补充剂，以满足这种不断增长的需求。例如，2022年10月，哥兰比亚的旗舰运动营养品牌Optimum Nutrition推出了植物性类别的新产品——黄金标准100%植物蛋白粉，由100%纯素成分制成。新配方采​​用 24 克优质植物蛋白精制而成，可为各种健身活动提供能量。此外，个性化营养越来越受到消费者的欢迎，营养学家可能会推荐专门满足消费者需求的营养摄入量。因此，制造商有机会开发专门定制的解决方案和程序，以满足个人需求。   

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蛋白质补充剂市场增长因素

运动营养补充剂需求增加，推动市场发展

运动营养涉及营养素的消耗，例如维生素、蛋白质、补充剂、脂肪、碳水化合物、矿物质和有机物质。运动营养产品包括运动饮料、运动补充剂和运动食品，针对力量和耐力运动员和健美运动员，以提高他们的整体表现、增强耐力、促进肌肉生长和改善健康。纳米胶囊和微胶囊技术由于成分的控制释放和最小化利用而在过去几年中得到了普及。增加食品材料强化封装技术的分销渠道有望开拓运动营养成分的新市场。此外，鉴于与合成成分相关的健康问题日益增加，天然成分的增长预计将推动蛋白质补充剂在运动营养行业的渗透。此外，使用自动化生产蛋白质补充剂也有望提高产品质量。使用纳米技术制造蛋白质补充剂有助于创造具有更高和改善的营养物质生物利用度的纳米乳液。

消费者对健康和营养的意识不断提高，推动创新

非政府组织、政府机构和公司开展的众多宣传活动提高了消费者对蛋白质补充剂营养益处的了解，这反过来又有望推动市场增长。此外，在许多国家，优质蛋白粉和蛋白棒的消费被视为一个人社会地位的象征。一些从事生产营养补充剂的公司还包括天然和有机产品，这进一步推动了市场的发展。有吸引力的包装技术的使用提高了消费者的意识，从而引发了对蛋白质和营养补充剂的支出。此外，通过虚拟现实等先进技术提高消费者对这些产品益处的认识，可以增加蛋白质补充剂的消费和销售。 

限制因素

原材料价格波动导致的高生产成本可能会阻碍市场增长

由于需求和供应限制，包括大豆和牛奶在内的原材料价格波动预计将导致蛋白质补充剂的价格波动。牛奶是生产乳清蛋白和酪蛋白的主要原料。牛奶可以比作原油，因为它进入炼油厂并以各种产品的形式出现（浓缩乳清、分离物、浓缩酪蛋白/分离物、奶酪、酸奶和奶粉），并在全球范围内进行交易。牛奶价格预计会上涨或下跌，具体取决于政治和经济因素。此外，牛奶供应受季节影响；由于奶牛的产犊模式，春季牛奶供应量较多。消费者的消费也往往具有季节性模式；例如，秋季学校复课时，液体奶的需求量最大。政治局势对价格波动也有相当大的影响。

蛋白质补充剂市场细分分析

按来源分析

由于人类健康相关研究支出的增加，动物源性食品将占据最大的市场份额

按来源，市场分为植物性、动物性和其他。

由于有关动物蛋白补充剂对健康有益的强有力的科学证据，预计未来几年对动物蛋白补充剂的需求将显着增长。乳清蛋白等产品富含营养和健康价值，深受体育专业人士和健身爱好者等消费者的欢迎。例如，乳清蛋白可以增强免疫力和营养状况，并有助于提高接受化疗的癌症患者的谷胱甘肽 (GSH) 水平。

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另一方面，植物性蛋白质，如大米、南瓜和向日葵，通常与其他植物性蛋白质和运动补充剂（如豌豆或大豆）结合使用，为人体提供完整且均衡的蛋白质含量。含有人体必需的所有氨基酸。乳糖不耐症消费者对无添加剂和 100% 有机天然大豆和豌豆蛋白补充剂的消费预计将推动整体市场需求。

按产品分析

由于人们对零食的偏好不断增加，蛋白粉将占据最大的市场份额

按产品划分，市场分为蛋白粉、RTD、蛋白棒等。

蛋白粉成为2022年的主导产品领域，占整体市场收入份额的55.86%。哥兰比亚 (Glanbia)、Nature's Bounty Co. 和 Iovate Health Sciences International Inc. 等多家公司强大的在线销售和大规模分销渠道预计将推动对蛋白粉的需求。此外，健美运动员、精英运动员和休闲锻炼者对这些粉末的需求不断增加，预计将促进蛋白粉细分市场的增长。包括 Optimum Nutrition、Quest Nutrition、Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc.、NOW Foods、Body Fortress、MusclePharm、Pure Protein 和 MET-Rx 在内的大量品牌的存在预计也将对该细分市场做出贡献增长。

按分销渠道分析

由于购物便利且拥有多个品牌，超市和大卖场占有重要的市场份额

按分销渠道划分，市场分为超市和大卖场、药房/药店、网上零售等。

超市和大卖场将成为 2022 年的主导产品领域。包括沃尔玛在内的美国主要零售商正在投资自有品牌品种，以促进蛋白质产品的销售。

但是，由于来自其他分销渠道（例如在线商店和 DTC 渠道）的激烈竞争，预计蛋白质产品的零售额在预测期内增长将放缓。

区域见解

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由于新兴的植物蛋白产业，北美将呈现最高增长

就收入而言，北美蛋白质补充剂市场在 2023 年占据主要份额，预计在预测期内将出现显着增长。功能食品和运动营养品是北美市场的主要分销渠道。这可以归因于美国、加拿大和墨西哥消费者健身意识的不断提高，预计这将推动对功能性食品和饮料的需求。此外，蛋白质棒和奶昔对健康的益处日益增加，加上千禧一代越来越多地采用蛋白质棒和饼干作为健康零食选择，预计未来几年将进一步推动北美对蛋白质补充剂的需求。

欧洲健康意识的提高预计也将增加未来几年对功能性食品的需求。 Glanbia plc、Bulk Powders Co、Ultimate Nutrition, Inc. 和 PowerBar Europe GmbH 等主要制造商在该地区的存在预计将进一步增加蛋白质补充剂产品的需求。

印度和中国等发展中经济体的随身零食趋势将推动亚太地区对蛋白质和营养补充剂的需求。此外，消费者生活的显着转变style 可能会在预测期内进一步培育亚太地区和南美洲的蛋白质和营养补充剂产品市场。

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南美市场正在大幅增长，这主要是由于人们对健康和健身趋势的认识不断提高。该地区的一个显着趋势是对植物蛋白产品的需求不断增加。随着消费者优先考虑自己的健康，他们正在积极寻找营养选择来支持他们的健身目标。在中东和非洲，消费者越来越倾向于保持健康生活style，并积极寻找营养产品来增强健身效果。乳清蛋白因其深受运动员和健身爱好者的欢迎而闻名，目前在该地区的市场上占据主导地位。

蛋白质补充剂市场主要公司名单

公司将重点关注产能增长以满足全球需求

由于老牌企业和区域参与者数量有限，市场得到了整合。 Glanbia Plc、RSP Nutrition、BRF 和 Muscle Pharm 等主要公司是该市场的主要参与者。这些企业正致力于提高产能以满足全球需求。

主要公司简介：

• 哥兰比亚有限公司（爱尔兰）
• MusclePharm（美国）
• 雅培（美国）
• CytoSport, Inc.（美国）
• Quest Nutrition（美国）
• The Bountiful Company（美国）
• 喜马拉雅制药公司（印度）
• NOW Foods（美国）
• RSP Nutrition（美国）
• BPI 体育有限责任公司。 （美国）

主要行业发展：

• 2023 年 12 月：Centrum 在印度市场推出多种维生素和蛋白粉，有粉末和软糖两种形式。
• 2023 年 5 月：Arla Foods Ingredients 推出了一款产品，可将用于医疗营养的果汁 -style 口服营养补充剂 (ONS) 的蛋白质含量提高到 7%，且不会影响口感或味道。< /里>
• 2023 年 4 月：英国优质运动补充剂品牌 Genetic Nutrition 在印度推出了高品质健康保健业务。该品牌的补充剂系列包括蛋白粉、氨基酸和维生素，采用一流的成分配制而成，可实现最大功效，现已在印度市场上市。
• 2022 年 9 月：塔塔消费品公司 (Tata Consumer Products) 推出植物蛋白粉，进入健康补充剂领域。 Tata GoFit 是一款女性保健品系列，是一种易于混合的植物产品，配方中含有有益肠道的益生菌。
• 2022 年 8 月：运动营养领域领先的公司之一 Optimum Nutrition 宣布推出全新黄金标准蛋白奶昔。这种新型多功能饮料选项提供美味的最佳营养标准，专为巧克力和香草口味而设计，每份配方含有 24 克蛋白质。
• 2022 年 7 月：My Protein 和 Perfect Day 合作推出了一款名为 Whey Forward 的新型非动物乳清蛋白粉。 Whey Forward 由 Perfect Day 的无动物源乳清蛋白制成，该蛋白通过精密发酵从微生物群（而不是来自动物）中产生相同的乳清蛋白。这种不含动物的蛋白质将有三种口味：奶油薄荷巧克力片、浓郁的咸焦糖和颓废的巧克力布朗尼。

报告覆盖范围

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全球市场报告提供了对市场的定性和定量见解。它还提供了对市场中所有可能细分市场的市场规模和增长率的详细分析。报告中提出的各种关键见解是相关市场的概述、近期行业发展（例如并购）、关键国家的监管情况以及关键蛋白质补充剂行业趋势。

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