南瓜籽市场规模、份额及行业分析、按产品（南瓜籽油、南瓜籽提取物、南瓜籽粉、烤南瓜籽、生南瓜籽）、按类别（有机、传统）、按应用（食品和饮料[膳食]补充剂、面包店、零食、糖果、乳制品、饮料]化妆品和个人护理品、药品）和区域预测，2024-2032 年

地区 :Global | 报告编号: FBI104375 | Status : Ongoing

主要市场洞察

南瓜籽，也称为 pepita，是南瓜果实的可食用种子，由于其营养丰富的特性而被广泛食用。南瓜子富含纤维、蛋白质、锌、维生素和抗氧化剂，足以满足维持健康所必需的常规营养摄入。此外，南瓜子还具有各种额外的好处，例如预防心血管疾病并改善前列腺和膀胱健康。南瓜子的这些健康益处是推动其市场增长的主要因素。

南瓜皮的皮肤舒缓和抗炎特性归因于其广泛应用于各种化妆品和个人护理产品中。与此同时，化妆品行业的发展导致了南瓜子需求的增加。此外，由于种子中镁和锌含量高，它被广泛用作膳食补充剂。这些因素累积起来有助于市场增长。

消费者的健康意识日益增强；对健康零食和其他加工食品的偏好是推动南瓜籽市场的主要因素。近年来，由于营养食品消费不足而导致的各种矿物质缺乏症的发生率有所增加。据美国心脏协会称，食用南瓜子有助于克服此类缺陷。这推动了市场的增长。

主要市场驱动因素 -

Growing Health Consciousness among the Consumers

主要市场限制 -

Seasonal Raw Material Availability

南瓜种植的季节依赖性直接影响南瓜籽的市场供应，成为制约因素。此外，干旱、洪水和各种害虫出现等非生物胁迫也对市场增长产生了负面影响。

涵盖的主要参与者：

在全球南瓜籽市场运营的主要公司有 Antonio Foods S.A.、AKS-NEV、EstyriaNaturprodukte GmbH、Natural World Inc.、ONLY NATURAL INC、CB's Nuts、Pepo Farms、Harris Seeds、Giant Snacks Inc 和 BonNuts

南瓜籽市场按产品、类别和应用细分。烤南瓜子因其作为健康零食的广泛消费而占据主要市场份额。南瓜籽提取物领域因其在化妆品行业的广泛应用而有望受到关注。

由于消费者越来越倾向于将有机产品视为健康和可持续的产品，因此有机细分市场处于领先地位。

食品和饮料是领先的应用领域；由于在各种糖果和烘焙产品中使用南瓜籽，例如巧克力棒、饼干、曲奇饼等。它们还被纳入许多烹饪制品中，例如辣酱玉米饼馅，也可作为各种冰沙和汤的配料。

区域分析：

亚太地区的南瓜籽市场正在强劲增长，根据粮农组织统计数据库，该地区是最大的南瓜生产国。由于气候条件有利，印度和中国是南瓜的主要生产国。该地区丰富的原材料加上容易获得的劳动力推动了该地区市场的发展。

由于南瓜籽的广泛消费和在许多地区烹饪制剂中的应用，预计北美南瓜籽市场将出现显着增长。此外，餐间零食的趋势以及消费者对营养零食的需求，推动了其区域销售业绩。

随着消费者将此类营养产品广泛纳入日常饮食中，欧洲预计在未来几年将出现大幅增长。此外，消费者对植物性产品日益增长的偏好也推动了该地区市场的增长。

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细分

属性	详细信息
按产品	南瓜籽油南瓜籽提取物南瓜籽粉烤南瓜子生南瓜籽
按类别	有机常规
按应用	食品和饮料膳食补充剂面包店零食糖果乳制品饮料化妆品和个人护理药品
按地理位置	北美（美国、加拿大和墨西哥）欧洲（德国、法国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他地区）亚太地区（中国、印度、日本、澳大利亚和亚太地区其他地区）南美洲（巴西、阿根廷和南美洲其他地区）中东和非洲（南非、阿联酋以及中东和非洲其他地区）

主要行业发展

2020 年 3 月，Greendot Health Foods Pvt.有限公司旗下旗舰品牌Cornitos推出30克装烤南瓜子。这些南瓜籽包有助于提高能量水平，并提供健康的零食选择。
2020 年 2 月，Bimbo Bakeries USA 推出了 Thomas’ Pick Me Upssoft 烘焙燕麦片。燕麦片由燕麦片、巧克力片、南瓜籽、葵花籽和蔓越莓组成。