贝类提取物市场规模、份额和行业分析，按来源（螃蟹、虾、虾、牡蛎等）、按应用（食品工业、制药工业、膳食补充剂、其他）、按形式（糊、油、粉末、薄片）和区域预测，2024-2032

新鲜收获的贝类极易腐烂，无法在室温下长期保存，因此终端用户行业对贝类提取物的需求预计将增加。贝类提取物，尤其是油，由于其营养成分高，被广泛用于制备膳食补充剂。此外，贝类提取物（如糊）如果用作馅料或填充物，可以为产品增添独特的风味，预计这将增加食品行业对贝类提取物的需求。

市场上的知名企业正在着手推出新产品以及进行并购，以提高其在全球市场的影响力。例如，2018年1月，全球市场知名企业Aker BioMarine完成了对Enzymotec磷虾油业务100%的收购。此次收购预计将帮助 Aker BioMarine 扩大其市场份额。

贝类提取物的最终用户应用不断增加预计将对市场增长产生积极影响。例如，贝类粉广泛用于制备各种加工食品，如汤、酱汁、小吃和开胃菜。从蟹和虾壳中提取的甲壳素用于生产壳聚糖以及生物塑料和纳米结构薄膜的生产。从螃蟹中提取的碳酸钙在制药工业中用作丸剂的成分。加强最终用户应用以及有关高效原材料（即虾、磷虾、螃蟹和其他收获机械）制造的持续研究和开发预计将提高产品在市场上的份额。例如，Aker BioMarine 推出了新型环保节能磷虾捕捞船。收割船采用了最新技术，以确保最大产量。贝类供应量和产量的增加预计将对未来几年的产品增长产生积极影响。

由于人口及其购买力的增加，对贝类提取物的需求迅速增长，这表明磷虾等某些物种的数量急剧减少，因此，一些政府限制了该物种的捕捞。预计该因素将阻碍产品增长。

主要市场驱动因素 -

Amplifying Demand for Shellfish Extracts from Dietary Supplement Manufacturers

主要市场限制 -

Decreasing Population of Some Species and Strict Rules Regarding the Harvesting of This Species

涵盖的主要参与者：

全球贝类提取物市场的主要参与者包括 Nikken Foods、Azantis Inc.、Aker BioMarine、Kakusan Foods Co.、Norwegian Fish Oil AS、Brisan Group、Cloughmore Shellfish、Oakford Shellfish Ltd.、Nature's Ingredient GMBH 和其他。

由于在制备各种加工食品时越来越多地使用蟹和虾提取物，食品行业对蟹和虾提取物的需求正在增加。这些提取物的独特口味和偏好预计将成为产品增长的有利因素。此外，消费者对食用牡蛎提取物的健康益处的认识不断提高，以及对含有牡蛎提取物的膳食补充剂的需求不断增加，预计将对市场增长产生积极影响。

食品行业预计将在市场中占据相当大的份额。贝类提取物在加工食品行业和餐饮行业的应用不断增加可能会对产品增长产生积极影响。加强有关贝类健康益处和营养价值的持续研究预计将提高其在制药行业和膳食补充剂制造中的产品份额。

由于其独特的口味和风味，食品行业对贝类酱的需求可能会以更健康的速度增长。贝类油广泛以片剂或胶囊形式提供，并作为膳食补充剂广泛食用。消费者越来越倾向于采用增强健康的产品，预计将增加膳食补充剂制造商对贝类油的需求。

由于在制备各种加工食品时越来越多地使用蟹和虾提取物，食品行业对蟹和虾提取物的需求正在增加。这些提取物的独特口味和偏好预计将成为产品增长的有利因素。此外，消费者对食用牡蛎提取物的健康益处的认识不断提高，以及对含有牡蛎提取物的膳食补充剂的需求不断增加，预计将对市场增长产生积极影响。

食品行业预计将在市场中占据相当大的份额。贝类提取物在加工食品行业和餐饮业中的应用不断增加可能会对产品增长产生积极影响。加强有关贝类健康益处和营养价值的持续研究预计将提高其在制药行业和膳食补充剂制造中的产品份额。

由于其独特的口味和风味，食品行业对贝类酱的需求可能会以更健康的速度增长。贝类油广泛以片剂或胶囊形式提供，并作为膳食补充剂广泛食用。消费者越来越倾向于采用增强健康的产品，预计将增加膳食补充剂制造商对贝类油的需求。

区域分析：

预计亚太地区将在市场中占据相当大的份额。区域内蟹、虾、虾和牡蛎的容易获得预计将为区域贝类提取物制造商提供机会。其他地区对贝类提取物的需求不断增长，促使亚洲贝类提取物生产商采用先进机械并提供一流的产品质量，预计这将成为产品增长的有利因素。

预计北美在全球贝类提取物市场中将以更健康的速度增长。该地区知名企业（例如 Nikken Foods、Azantis Inc. 等）的存在、人们对健康益处产品的认识不断提高以及海鲜产量的增加预计将在未来几年推动该地区市场的发展。

预计亚太地区将在市场中占据相当大的份额。区域内蟹、虾、虾和牡蛎的容易获得预计将为区域贝类提取物制造商提供机会。其他地区对贝类提取物的需求不断增长，促使亚洲贝类提取物生产商采用先进机械并提供一流的产品质量，预计这将成为产品增长的有利因素。

预计北美在全球贝类提取物市场中将以更健康的速度增长。该地区知名企业（例如 Nikken Foods、Azantis Inc. 等）的存在、人们对健康益处产品的认识不断提高以及海鲜产量的增加预计将在未来几年推动该地区市场的发展。

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

细分

主要行业发展：

• 2019 年 11 月，新西兰最大的海鲜公司之一 Sanford Limited 宣布，该公司将耗资 2000 万美元在布伦海姆建造一座海洋提取物中心。该中心将重点关注disc新西兰海鲜高价值营养产品的覆盖和生产。
• 2019 年 5 月，Del Mar Naturals 旗下品牌 Nuwellix 宣布推出含有 Omega 3 EPA、DHA 和虾青素的全天然磷虾油。