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全球超级食品的市场规模在2024年的价值为1.880亿美元。预计该市场将从2025年的2021亿美元增长到2032年的3395.9亿美元,在预测期间,该市场的增长率为7.70%。市场上很少有著名的超级食品参与者包括Terrasoul Superfoods,Archer Daniels Midland Company和Suncore Foods。
超级食品被认为是高营养的食物,它们以其非凡的营养和治疗益处而闻名。通常,这些超级食品高度富含营养,例如抗氧化剂,维生素,矿物质和类黄酮,并提供了超出其营养价值的健康益处。全球空间中的一些受欢迎的超级食品包括亚麻籽,奇亚种子,戈吉浆果,蓝莓和藜麦。但是,超级食品的概念仍处于新兴阶段,但它的普及在以卫生为中心的人中飙升,以寻求将天然成分纳入其饮食中的方式。将超级食品纳入日常工作中,提供了几种健康优势,包括提高心理清晰度,增强能量水平以及心脏病的最小风险。此外,各种超级食品的日益增长的可用性进一步有助于提高最终产品的风味和营养价值。
素食主义者的增强趋势以及在市场上提供超级食品的越来越多的参与者是促进全球市场增长的重要因素。
老年人口的增长对超级食品的福利需求
老年营养在维持整个人生的整体健康和福祉方面起着至关重要的作用。随着个人的年龄,他们在健康状况,生活### 12965变化和营养需求方面面临巨大挑战。主要是,营养吸收的效率随着年龄的增长而降低,从而阻碍了人体吸收重要矿物质和维生素的能力。结果,年龄段的人面临较高的营养缺乏风险。随之而来的是,慢性健康挑战的发生率上升,例如骨质疏松症,心脏病和糖尿病,也随着年龄的增长而繁殖。根据世界卫生组织(WHO),联合国局在2019年,非传染性疾病是10人中有7人死亡的原因,造成全球所有死亡人数中71.0%。因此,为了限制此类案例,制造商应努力引入“超级食品生产者”,这可以帮助他们过上健康的生活。例如,在2021年12月,英国基于英国的企业Nutrisure宣布推出了他们的第一个超级食品品牌,尤其是专门针对50岁以上的个人。提供的混合物可以很容易地混合成冰沙,主要由大麻种子组成。
高度关注新产品创新,促进了市场的潜力
更高的一次性收入和更好的消费者意识是负责全年供应独特产品的关键因素。在这个时代,消费者正在寻求方便,健康的零食选择,以满足他们的渴望并促进其营养价值。由于对健康和健康的越来越重视以及对超级食品功能的意识提高了,大多数人都试图在饮食中增加超级食品。因此,就上述因素而言,食品生产商不断专注于引入最新的超级食品饮料/小吃,以足以满足消费者的饮食趋势和偏好。例如,在2024年7月,位于伦敦的食品和饮料公司Pip&Nut在英国市场发布了最新的燕麦棒组合。
超级食品的高价是整个全球市场制造商所面临的关键限制之一。由于复杂的加工,专业的农业和有限的季节性供应,超级食品的生产非常昂贵。这种情况抑制了其对低收入群体消费者的可及性,他们可能将其视为奢侈品。结果,此情况可能会阻碍超级食品类别的购买模式,从而导致行业的超级食品市场增长缓慢。
缺乏标准化和市场上的较大竞争是一个巨大的挑战
缺乏适当的标签要求,标准化定义和监管监督是超级食品行业的主要挑战之一。这个因素增加了买家对基于超级食品的养分含量,质量和益处的混乱机会。结果,关于超级食品的这种不变阻碍了市场的增长。
生产商遇到的另一个困难是市场上的竞争力。超级食品行业正在面临其他健康产品(例如食品补充剂和益生菌)的激烈竞争。这种情况导致全球消费者中超级食品的采用率降低,从而抑制了不断增长的全球超级食品市场份额。
增加社交媒体影响力的增长机会为超级食品市场
社交媒体营销成为遵守对健康部门兴趣不断上升的最简单方法之一。随着超级食品引起了许多以卫生为中心的消费者的注意,食品和饮料生产商正试图通过在社交媒体上展示其产品来加强其营销工作。在Instagram,Facebook和Tiktok等应用程序上显示成品,引起了消费者的注意,从而提高了购买的机会。此外,在社交媒体上展示这些产品有助于增强不知不觉中的超级食品的作用和使用,从而进一步开辟了利润丰厚的增长机会。
新兴的清洁标签运动与对超级食品的需求对齐
上升的清洁标签运动正在重塑食品加工行业,并源于消费者对更健康和透明的选择的需求。清洁标签的产品主要强调自然的起源和简单性,因为当今的消费者表现出愿意了解所需食品总生产所涉及的过程和成分。个人喜好的这种范式转变导致了清洁标签趋势的出现。此外,对防腐剂和超级加工成分的环境和健康影响的意识激增,有助于清洁标签产品的增长。结果,这种新兴趋势影响了市场上的众多食品制造商,他们通过制定产品以符合清洁标准的标准来响应这种不断增长的需求。
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COVID-19大流行对全球公共卫生以及包括食品和饮料在内的多个行业的价值和供应链的每个阶段都产生了巨大影响。最初,食品加工行业在每个阶段都会产生不利影响,从原材料采购的障碍到贸易和物流的挑战以及需求和供应的波动。在COVID-19阶段,大多数人群正在寻找加强其整体机制的方法,以避免患病毒的风险。这种恐惧增加了消费者对超级食品的依赖,因为他们为改善健康提供了必不可少的营养。此外,消费者试图在家中复制超级食品成分配方以增强其免疫系统。结果,超级食品的摄入量在大流行时期增加了较高的程度。
根据产品### 791454,市场被分为蔬菜,谷物和种子,水果,草药和根等。 在所有类别中,水果领域在2024年占据了市场,并产生了最高份额。水果通常被称为超级食品,因为它们提供了健康发育所需的所有必需营养素(维生素,纤维和矿物质)。此外,果实的卡路里最少,并且含有可忽略的钠和脂肪。此外,关于健康疾病,果实被证明有益于最大程度地降低癌症,中风和心血管疾病的风险。 谷物和种子观察到最高的CAGR,被认为是市场上增长最快的细分市场。在当今时代,大多数人都在寻找具有高质量植物蛋白质的环境可持续产品。同样,水果,谷物和种子也提供了几种优势,这使它们成为消费者的首选。将谷物和种子纳入饮食中,有助于消化,还减少了心脏病疾病的机会。此外,谷物和种子在高维生素和矿物质含量的帮助下有助于建立强大的神经系统。 根据应用,市场分布在零食,加工水果和蔬菜零食,饮料,面包店,糖果等中。 在所有类别中,饮料部分主导了市场,预计将来会观察到很高的吸引力。在当今时代,大多数消费者都在寻求以超级食物为基础的饮料/饮料,这些饮料/饮料旨在提高整体健康绩效,并声称在人体功能(胆固醇管理和免疫防御系统)方面具有健康优势。强化的蔬菜和水果饮料,能量饮料,运动饮料和益生菌饮料是使用超级食品的一些著名饮料。结果,这种大量使用超级食品在准备各种饮料中,升级了细分市场的生长。 面包店领域在市场上排名第二,这主要是因为消费者需求和不断发展的面包店行业的突然变化。在全球范围内,消费者主要倾向于使用促进健康成分制备的烘焙食品。此外,全球领域的公司正在专注于推出健康产品,这可能会在将来推动该细分市场的潜力。 了解我们的报告如何帮助您简化业务, 与分析师交谈 通过应用程序
通过分布通道
超市/大型超市,由于产品的广泛可用性
,因此领导了市场根据分销渠道,全球市场被细分为超市/大型超市,便利店,专业商店,在线零售等。
在所有人中,超市/大型市场占据了市场的主导地位,并有望在预测期内保持相同的速度。该渠道提供了各种各样的产品,从家庭到食品和饮料物品,并为消费者提供了自由,可以根据需求进行物理分析和购买产品。此外,在一个屋顶下的大多数产品的可用性节省了消费者的时间,批量购买### 791852ounts的选择进一步增强了这一细分市场的普及。
在线零售观察到最高的复合年增长率,预计将在短期内以显着的速度增长。快速/免费送货,购买的便利性以及产品的退款/替代产品的选择是塑造电子商务行业的重要因素。此外,在线零售购物提供了与其他渠道进行价格比较的选项,并且在检查特定产品的评论后,可以轻松做出决定。
根据地区,市场被细分为北美,欧洲,亚太,南美和中东和非洲。
North America Superfoods Market Size, 2024 (USD Billion)
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北美领先于全球市场,占最高份额。该地区的主导地位主要是由于动态的食品和饮料部门以及健康挑战的普遍性上升。自过去几年以来,由于对包装食品的依赖,该地区一直面临与慢性疾病有关的许多事件。这种情况增加了消费者寻求健康食品的选择,这些食物富含超级食品。同样,由于健康问题的案例越来越大,初创企业/杰出参与者正在尝试通过促进健康成分(超级食品成分)推出新的/重新制定现有食品。
在北美地区的所有国家中,美国在高消费基于超级食品的物品方面确保了最高位置。美国制造商在生产富含超级食品的食品和改善研发活动的投资中使用创新技术被视为负责该国增长的主要因素。
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欧洲在市场上排名第二,预计将在未来几年见证出显着的增长。持续的素食主义趋势和对功能性食品的需求不断上升,是积极塑造欧洲市场的强大因素。此外,由于爱好者参与健身活动,该地区的体育行业主要是一个强大的体育产业。这种参与增强了对基于超级食物的奶昔和冰沙的依赖,以提高其耐力和能量水平。因此,所有这些因素共同增加了该地区对超级食品的需求。
亚太地区被认为是增长最快的地区之一,预计未来几年将以更高的速度飙升。近年来,该地区目睹了一场健康革命,其标志是对功能和天然食品的需求增长。这种增长增强了每日饮食中超级食品的掺入,例如蓝莓,鳄梨和猕猴桃。除此之外,不断发展的电子商务行业还需要消费者从在线零售商那里订购超级食品的物品,从而支持市场的潜力。
南美,中东和非洲仍处于新生阶段,预计在预测期内将在更高范围内提高。该地区的超级食品参与者数量越来越多,寻找安全和健康产品的移民数量越来越大。
主要参与者专注于新产品发布以增强其收入
在全球超级食品市场上运作的市场参与者包括Archer Daniels Midland Company,Terrasoul Superfoods,Del Monte Foods和Creative Wentaly。这些市场参与者非常致力于引入注入超级食品的食品,例如甜菜薯条和藜麦泡芙,这些食品吸引了全球大量的健康消费者。由于超级食品为适当的增长和开发提供了重要的营养,因此全球市场的制造商试图通过推出健康食品选择来与这种趋势保持一致。
市场报告提供了全面的投资分析和旨在为投资者和企业领导者提供可行见解的机会。该报告重点介绍了具有投资潜力的各种机会,包括新产品推出,技术进步,并购和地理扩张。
全球超级食品市场报告包括对市场的定量和定性见解。它还对所有可能的市场细分市场的市场规模和增长率进行了详细的分析。市场研究报告中介绍的各种关键见解概述了相关市场,竞争格局,最近的行业发展,例如并购,关键国家的监管情况以及全球超级食品市场趋势。
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属性 |
细节 |
研究期 |
2019-2032 |
基准年 |
2024 |
估计年 |
2025 |
预测期 |
2025-2032 |
历史时期 |
2019-2023 |
单位 |
值(十亿美元) |
增长率 |
从2025年到2032年的7.70%的复合年增长率 |
分割 |
由产品### 791454
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通过应用程序
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通过分销通道
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按区域
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