面包吐司被认为是一种日常早餐食品,受到全球各年龄段人群的欢迎。使用吐司机很容易准备吐司,这节省了烹饪时间,因为烤面包机几乎不需要几分钟就可以烤一片。此外,这些设备结构紧凑,因此不会占用厨房太多空间。此外,烤面包机还大量用于需要大容量电器的酒店、餐厅和食堂。制造商正专注于开发具有 USB 连接和按钮的设备,以及可节省能源并节省成本的设备。例如,Hatco Corporation 提供“智能 Toast-Qwik”产品线。这些产品配备了点对点技术,只要面包片放在上面,烤面包机就会立即启动,而在设定的时间后,烤面包机会自动切换到省电模式,从而节省电力需求。此外,它还具有内置的“ColorGuard 传感系统”,该系统允许设备监控传送带速度,从而使所有吐司获得均匀的颜色。因此,具有触摸板、蓝牙服务和报警功能的技术先进的设备预计将推动市场增长
面包产品被认为是主食,是全球最受欢迎的 type 零食之一,这反过来又支持了市场的增长。此外,使用全麦面包烘烤对孩子来说也是一顿健康的饭菜。每个人对烤面包的喜爱程度不同,包括所用面包的type、烧烤过程以及用于增值的额外配料。例如,根据 YouGov PLC 2019 年进行的“美国人如何喜欢早餐食品”调查显示,在美国,约 58% 的受访者更喜欢“稍微烤一点”的面包,28% 的人表示更喜欢面包颜色深一点,而 4% 的人更喜欢烤得很黑的面包,1% 的人喜欢完全烤焦的面包。烤面包机可以设置加热程度,从而获得不同程度的面包褐变程度,这一功能反过来又支持了市场的增长。此外,酒店对烤面包片的需求不断增加预计也将刺激产品需求。
但是,该设备难以清洁,这可能会阻碍产品需求。此外,食用大量烘焙产品可能导致肥胖,而人们对此类健康问题的认识的提高预计将减少吐司的消费,从而抑制市场增长
主要市场驱动因素 -
Increasing Popularity of Bread Products is driving the Product Demand
主要市场限制 -
Product Cleaning Issues and Health Problems Related to Bread Consumption is expected to hamper the Market Growth
全球烤面包机市场的主要公司包括 Morphy Richards、Koninklijke Philips N.V.、Bajaj Electricals Ltd. Havells India Limited、Hatco Corporation、APW Wyott、Cuisinart 和 Hamilton Beach Brands, Inc.
根据产品type,全球市场分为弹出式、传送带等。快闪店预计将占据主要份额,因为它需要更少的空间、更少的能源并且对用户友好。根据用户需求提供2片和4片设计,更适合住宅应用。然而,输送机 type 更适合大批量餐饮应用,因此,输送机领域预计在预测期内将获得牵引力。
根据应用,市场分为住宅和商业。烤面包机提供快速制作早餐的服务,因此由于工薪阶层人口数量不断增加,他们的日程安排很忙,没有太多时间做饭,因此预计住宅市场将占据主要份额。商业产品广泛应用于酒店、度假村以及其他合同餐饮服务,因此商业领域预计在不久的将来将快速增长。为了满足更大面包量的需求,商用多士炉的容量更大,功能更先进,因此价格也比自用产品更高。
预计在 2020 年至 2027 年的预测期内,欧洲将在全球市场中占据重要份额。该地区的人们经常吃一片面包搭配早茶或咖啡或作为晚间小吃,这推动了市场的增长。例如,根据英国和爱尔兰磨坊主协会 2019 年发布的《面粉和面包消费》报告,英国生产的面粉约 60% 用于制造面包产品,而约 1.3 亿片面粉用于生产面包产品。面包是每天购买的。此外,吐司是学校和大学食堂最受欢迎的早餐食品之一,这也可能会促进产品需求。此外,预计越来越多的咖啡店和快餐店也将刺激产品需求。
由于澳大利亚和新西兰等国家吐司食品消费量的增加,预计亚太地区市场将快速增长。例如,根据《BMC Nutrition》杂志2020年1月发表的《参与“典型澳大利亚男人”研究的澳大利亚男性早餐消费习惯》调查显示,约13.8%的受访人群早餐吃面包的比例大于或等于相当于每周 5 次。吐司和三明治食品在年轻人中越来越受欢迎,预计将有助于市场增长。此外,生活的变化style 以及其他亚洲国家饮食习惯的变化正在推动产品需求。
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