调配牛奶市场规模、份额和行业分析，按类型（Blanco（银）、Joven、Reposado、Anejo 等）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店、在线零售）和区域预测，2024- 2032

调配牛奶是通过用脱脂牛奶和水稀释全脂水牛奶或牛奶来配制的，以降低其脂肪含量。调奶中的脂肪含量取决于是单调奶还是双调奶。单调牛奶含有3.0%的脂肪，而双调牛奶则含有1.5%的脂肪。因此，使它们成为避免任何心血管和胆固醇相关疾病的更健康的选择。调理牛奶中的高钙和蛋白质含量有助于增强骨骼、牙齿和肌肉。与此同时，各种口味的调理奶的广泛供应也推动了其市场的增长。

近年来，消费者，尤其是年轻一代，开始注重健康，并转向低脂牛奶进行整体健康管理。因此，这导致他们的日常饮食中用调配牛奶代替了普通牛奶。此外，消费者正在将调理奶添加到各种加工食品中；由于这些因素，世界各地对调理奶的需求正在增长。

消费者对食用调奶的健康益处的认识不断提高是推动市场增长的关键因素。与此同时，由于其脂肪含量比普通牛奶相对较低且口感丰富，对调理奶的需求也有所增加。此外，据国家生物技术信息中心称，研究表明，食用调理牛奶可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇的浓度。因此，这些因素累积起来有助于推动市场增长。

消费者对植物奶的日益青睐将阻碍营养奶的销售。由于天然低脂植物奶将广泛取代营养奶，市场增长将放缓。

主要市场驱动因素 -

Health Benefits associated with Toned Milk Consumption

主要市场限制 -

Increasing Inclination of Consumers towards Plant-based Milk

涵盖的主要参与者：

在全球营养奶市场运营的主要公司有：Amul milk Company、Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd、Kwality ltd.、Nestle S.A.、Danone S.A.、Fonterra Co-operative Group Limited、Patanjali Ayurved Limited、Parag Milk Foods Ltd.、Verka Amritsar Dairy 和 Paras 乳制品。

全球营养奶市场按type、品种和分销渠道进行细分。单一口味牛奶市场占据主要市场份额，因为它作为低脂牛奶品种被广泛消费。

由于味蕾的变化和对创新饮料的需求不断增加，调味牛奶细分市场占据了主要份额。除此之外，牛奶中添加的风味增强了其味道和外观，从而支持了其不断增长的需求。

超市和大卖场极大地拉动了调理奶的销售。这些大型超市提供购物便利，拥有不同的产品通道，并且同一屋檐下还提供其他家用产品。

区域分析：

由于消费者对健康、低脂牛奶和奶制品的需求不断增加，预计北美市场将出现大幅增长。此外，人们对营养奶的营养价值（例如高钙和镁含量）的认识也推动了该地区的市场增长。

由于食品消费模式的变化和食品行业的增长，特别是在中国和印度，预计亚太地区将在奶粉市场中占据主要份额。此外，人口的增长和可支配收入的增加也支持了该地区调奶市场的增长。

由于注重健康的消费者群体的增加，预计欧洲市场将出现显着增长。此外，消费者选择营养奶来减少肥胖和治疗心血管疾病，这进一步推动了其销售业绩。

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细分

主要行业发展

• 2019 年 6 月，新西兰恒天然与 Future Consumer 的合资公司 Fonterra Future Dairy 推出了乳制品品牌 Dreamery。该公司在该品牌下推出了超高温 (UHT) 调奶、Dahi（凝乳）、巧克力和草莓奶昔。
• 2019 年 5 月，Patanjali Ayurved Limited 推出了其牛奶的调配奶品种，以扩大其在乳制品领域的业务。