华夫饼混合物市场最近出现显着增长,预计很快将继续增长。对于专业面包师来说,华夫饼混合物是易于使用且经济高效的原料。当谈到方便的早餐选择时,顾客会寻找既能满足其饮食需求又不会牺牲风味或口味的产品。华夫饼含有散养鸡蛋等优质原料,提供快捷早餐的便利以及经典口味的全谷物、蛋白质和纤维的健康益处。
Birch Benders 华夫饼混合料(美国),一种无麸质、无谷物的产品,使用杏仁粉、鸡蛋、榛子粉和有机椰子粉的组合来替代传统的谷物成分。
就早餐而言,便利性仍然是决定性因素,因为消费者寻求在家吃便宜、简单的饭菜,而不是外出就餐;华夫饼作为早餐的选择越来越受欢迎。由于忙碌的生活style 以及更少的烹饪时间 left,消费者普遍更喜欢包装的华夫饼混合物。
消费者更喜欢全麦华夫饼混合物,因为他们现在倾向于健康的生活style。 Swiss Bake Ingredients Pvt. 等公司Ltd. 和 Bob’s Red Mill 专注于扩大无麸质细分市场的产品组合,以吸引更广泛的消费者基础并增强无麸质食品的长期前景。 2020 年 11 月,枫糖浆糖果公司 Maple Grove Farms 实现了产品线多元化,推出了无麸质有机华夫饼混合物。
但是,根据美国心脏协会的数据,大多数人摄入的添加糖量是推荐每日限量的 2-3 倍。 华夫饼由精制面粉制成,上面涂有高糖糖浆。它们可以促进胰岛素抵抗并增加肥胖、type 2 型糖尿病和其他疾病的风险。这可以抑制未来几年华夫饼混合料的增长。
主要市场驱动因素 -
Increase in Demand for Convenience Foods
主要市场限制 -
Negative Impact on Health
该市场的领先制造商包括 Bob's Red Mill、L Catterton、General Mills Inc.、Arrowhead Mills、Julian Bakery, Inc.、Classique、Pearl Milling Company、Cup4Cup, LLC、Hungry Jack、Continental Mills, Inc.。等。
从包装来看,自立袋预计将占据重要的市场份额。自立袋通过多层结构确保对食品提供高水平的保护。具有易于打开的撕裂口和用于安全储存袋的拉链锁/拉链密封封口,在盒中袋格式中脱颖而出,让消费者可以选择存储其余产品以供日后使用。例如,丹佛的 Birch Benders Micro-Pancakery 与 Bell-Carter Packaging 合作,将其包装从玻璃罐改为立式袋形式,因为袋装提供了更便宜的选择和更长的保质期。
从分布来看,超市/大卖场预计将呈现强劲增长;这些是家庭购买食物的主要选择。随着消费者寻求在家简单、便宜的膳食而不是外出就餐,华夫饼越来越受欢迎。然而,由于 COVID-19,人们出于便利和安全的原因转向在线零售。它还为客户提供了令人兴奋的 disc 数量和各种品种,因此在线渠道也有望见证增长。
预计欧洲将在华夫饼混合市场中占据重要份额。如今,华夫饼已成为他们的早餐、早午餐和甜点,也是他们在家和外出就餐时菜单的一部分。例如,Dawn Food Products, Inc. 提供不含防腐剂和纯天然香料的华夫饼混合物。 Kathi 德国华夫饼组合是早餐或早午餐的另一种完美组合。这种德国工匠烘焙工艺弥合了德国和北美烘焙传统之间的差距。
预计未来几年北美对华夫饼混合物的需求将相当大。在墨西哥,华夫饼被混合到不同的餐食中,包括午餐三明治和其他早午餐菜肴,成为顾客的最爱。黄油华夫饼搭配鸡蛋、培根或香肠,成为早午餐的必备场景。亚太地区正在成为预混料市场的关键区域。生活的变化style、工作人口的增加以及烹饪时间的减少导致对易于准备的食物的需求增加,这有利于华夫饼混合市场。
获得对市场的广泛洞察, 定制请求
属性 |
详细信息 |
按包装 |
|
按分布 |
|
按地理位置 |
|