حجم سوق مركزات الحليب المعدنية، وحصتها، وتحليل تأثير فيروس كورونا (COVID-19)، حسب محتوى الكالسيوم (أقل من 20%، و20% إلى 25%، و26% إلى 30%)، حسب التفاصيل (المسحوق القياسي والمسحوق الدقيق)، حسب التطبيق (الأغذية الوظيفية، وتركيبات الرضع، والتغذية الرياضية، والمشروبات، والمكملات الغذائية، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق مركزات الحليب المعدنية 120.1 مليون دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 127.16 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 212.49 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.63٪ خلال الفترة 2026-2034. وسيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية بحصة بلغت 48.23% في عام 2025.

بناءً على تحليلنا، أظهر السوق العالمي لمركزات الحليب المعدنية نموًا أعلى بنسبة 5.5٪ في عام 2020 مقارنة بعام 2019. ويتم الحصول على مركزات الحليب المعدنية عن طريق تصفية مصل اللبن، وهو منتج ثانوي يتم الحصول عليه في جبنإنتاج. يتم تجزئة مصل اللبن من خلال العديد من تقنيات العزل، ثم يتم تجفيفه ثم طحنه إلى مساحيق ناعمة. فهي غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمعادن الأساسية الأخرى وتستخدم لتوفير التغذية عن طريق إضافتها إلى تركيبات الأطفال والأطعمة الغذائية والمشروبات وما إلى ذلك.

يعد ارتفاع معدل انتشار الاضطرابات المرتبطة بالعظام، مثل هشاشة العظام وهشاشة العظام، بين السكان عاملاً مهمًا يزيد الطلب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم. يتزايد نقص الكالسيوم على مستوى العالم بسبب عدة عوامل مثل عدم تناول كمية كافية من الكالسيوم، والأدوية التي تقلل من امتصاص الكالسيوم، واضطرابات المناعة الذاتية، والعديد من العوامل الأخرى.

• على سبيل المثال، وفقًا لمقالة نشرتها مؤسسة صحة العظام وهشاشة العظام (BHOF) في عام 2021، تشير التقديرات إلى أن حوالي 10 ملايين أمريكي مصابون بهشاشة العظام، وحوالي 44 مليونًا معرضون لخطر كبير للإصابة به بسبب انخفاض كتلة العظام.

إن التحول النموذجي نحو الأطعمة الغذائية والمكملات الغذائية بسبب زيادة الوعي حول الصحة والعافية بين السكان على مستوى العالم يؤدي إلى زيادة الطلب على هذه الأطعمة والمشروبات. وهذا يؤدي إلى زيادة استخدام كالسيوم الحليب في مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات للأغراض الغذائية.

• على سبيل المثال، وفقًا لتقرير عام 2021 الذي نشرته شركة Mintel، يشتري واحد من كل خمسة مستهلكين الأطعمة والمشروبات الوظيفية لفوائدها المضادة للالتهابات والصحة الأيضية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز المتزايد للسلطات الحكومية على إغناء المنتجات الغذائية، وتركيبات الأطفال الرضع، وغيرها من المنتجات في بلدان مثل الصين، يؤدي إلى زيادة الوعي بهذه المنتجات واستهلاكها. ومن المتوقع أن تعمل هذه المبادرات والتركيز على تغذية السوق العالمية. كما سهلت مبادرات مماثلة نمو سوق مركزات بروتين الحليب (MPC).

• على سبيل المثال، في فبراير 2021، أصدرت لجنة الصحة الوطنية لجمهورية الصين الشعبية وإدارة الدولة لتنظيم السوق المعيار GB 10765 - 2021 (سلامة الأغذية الوطنية - تركيبة الرضع)، والذي سيتم تنفيذه في فبراير 2023.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي أنشطة البحث والتطوير المتزايدة من قبل اللاعبين في السوق لتوسيع مجالات تطبيق المركزات لتلبية الاحتياجات غير الملباة للسكان إلى تغذية نمو سوق مركزات الحليب المعدنية العالمية.

لمحة سريعة عن سوق مركزات الحليب المعدنية العالمية وأبرزها

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق عام 2025: 120.1 مليون دولار أمريكي
• حجم السوق عام 2026: 127.16 مليون دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2034: 212.49 مليون دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 6.63% من 2026 إلى 2034

الحصة السوقية:

• المنطقة: هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بحصة قدرها 48.23% في عام 2025. وترجع هذه الريادة إلى ارتفاع معدل انتشار اضطرابات نقص الكالسيوم، خاصة بين الرضع وكبار السن، وزيادة مبادرات السلطات الحكومية لإنشاء وتحديث اللوائح الخاصة بالمنتجات الغذائية المدعمة مثل تركيبات الرضع.
• حسب التطبيق: استحوذ قطاع حليب الأطفال على أكبر حصة في السوق. وتعزى هذه الهيمنة إلى الوعي المتزايد بنقص المعادن بين الرضع والأطفال في البلدان الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على تركيبات الرضع المدعمة لضمان النمو والتطور السليم.

أبرز المعالم القطرية:

• اليابان: كجزء من السوق المهيمنة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، فإن النمو مدفوع بزيادة استهلاك تركيبات الرضع وتزايد الوعي بين السكان بشأن أهمية المنتجات الغذائية المدعمة لكل من الأطفال وكبار السن.
• الولايات المتحدة: يغذي السوق انتشار عدم كفاية تناول الكالسيوم، حيث لا يصل حوالي 40% من السكان، وخاصة النساء والأطفال الأكبر سنًا، إلى المستويات الموصى بها. وهذا يدفع الطلب على الأطعمة المدعمة بالكالسيوم والمكملات الغذائية لمعالجة حالات مثل هشاشة العظام، التي تؤثر على ما يقدر بنحو 10 ملايين أمريكي.
• الصين: يحظى النمو بدعم قوي من خلال المبادرات الحكومية، مثل المعيار الوطني لسلامة الأغذية لتركيبات الرضع، الذي يشجع على تحصين المنتجات. تواجه البلاد أيضًا تحديًا كبيرًا يتمثل في شيخوخة السكان، حيث من المتوقع أن يرتفع عدد الأشخاص المصابين بهشاشة العظام من 60 مليونًا إلى أكثر من 120 مليونًا بحلول عام 2050.
• أوروبا: السوق مدفوع بعبء كبير من الاضطرابات المرتبطة بالعظام. في عام 2019، أصيب ما يقدر بنحو 25.5 مليون امرأة و6.5 مليون رجل في الاتحاد الأوروبي بهشاشة العظام، مما خلق طلبًا كبيرًا على الأطعمة الوظيفية الغنية بالكالسيوم والمكملات الغذائية لدعم صحة العظام.

تأثير كوفيد-19 

أدى ارتفاع أسعار المواد الخام والمنتجات وسط جائحة كوفيد-19 إلى زيادة السوق 

كان تأثير COVID-19 على نمو سوق الحليب المركز المعدني إيجابيًا خلال الفترة المتوقعة. زاد الطلب على الحليب ومنتجات الألبان الأخرى خلال جائحة كوفيد-19. وواجهت عملية شراء المواد الخام والمكونات من قبل منتجي مركزات الحليب المعدنية صعوبات طفيفة بسبب الاضطرابات الطفيفة في سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية.

ارتفاع الطلب على الحليب وألبانوأدى ارتفاع أسعار المواد الخام بين السكان، إلى جانب انخفاض إنتاج الحليب والمنتجات الأخرى، إلى ارتفاع أسعار المواد الخام. وأدت هذه العوامل إلى انخفاض حجم مبيعات المنتجات ذات سعر البيع المرتفع، وبالتالي توليد إيرادات أعلى. شهد اللاعبون في السوق نموًا في الإيرادات المحققة خلال عام 2020.

• على سبيل المثال، حققت Arla Foods Ingredients Group P/S إيرادات قدرها 12,671.4 مليون دولار أمريكي في عام 2020 مقارنة بـ 12,532.1 مليون دولار أمريكي في عام 2019. وترجع هذه الزيادة إلى زيادة الطلب على المكونات المتخصصة في جميع أنحاء العالم وارتفاع أسعار المواد المباعة.

أدت القيود المفروضة على الاستيراد والتصدير ونقص العمالة إلى اضطرابات لوجستية طفيفة بين اللاعبين الرئيسيين في السوق. ومع ذلك، نفذت الشركات استراتيجيات مختلفة لاستعادة عملياتها في وقت قصير.

• في عام 2021، أكملت FrieslandCampina DOMO برنامجها لتحسين سلسلة التوريد لمدة ثلاث سنوات بهدف التركيز على تحسين سلسلة التوريد الخاصة بها لتحقيق وفورات في التكاليف، وتحسين التدفق النقدي، وتحسين شبكة الإنتاج.

وبالتالي، كان التأثير الإجمالي لجائحة كوفيد-19 على الجائحة إيجابيًا على السوق العالمية، مع حدوث اضطرابات طفيفة في سلسلة التوريد بسبب انخفاض إنتاج الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. أثرت زيادة سعر البيع للمنتجات بشكل إيجابي على الإيرادات الناتجة عن اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق. بالإضافة إلى ذلك، ساهم العدد المتزايد من عمليات إطلاق المنتجات والموافقات عليها من قبل اللاعبين الرئيسيين في نمو السوق في عام 2021.

أحدث الاتجاهات 

تحويل تفضيلات المستهلك لتحويل استهلاك المنتجات المدعمة

يؤدي ارتفاع الوعي الصحي والاضطرابات الناجمة عن نقص تناول المغذيات بين السكان إلى زيادة اعتماد هذه العناصرالمكملات الغذائيةوالمشروبات المدعمة والأطعمة على مستوى العالم.

• وفقًا لاستطلاع عام 2021 الذي نشره مسح برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن حوالي ثلثي الأمريكيين يمنحون الأولوية الآن لتناول الطعام الذي يحتوي على المعادن المدعمة والعناصر المغذية الأخرى بسبب الانتشار المتزايد لاضطرابات النقص.

وبالمثل، فإن المبادرات المتزايدة للحكومات لتحديث المبادئ التوجيهية والالتزام بجودة المنتجات المصنعة من قبل اللاعبين في السوق تزيد من أبحاث وأنشطة هؤلاء اللاعبين لتطوير وإطلاق المنتجات مع مجموعة واسعة من التطبيقات مثل صحة الأمعاء، والمناعة، من بين أمور أخرى.

لذلك، من المتوقع أن يؤدي تحول تفضيل المستهلك نحو المنتجات الغذائية الأكثر مغذية إلى زيادة الطلب على إنتاج مركزات الحليب المعدنية لإغناء الكالسيوم في مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات.

العوامل الدافعة

تزايد انتشار الاضطرابات المرتبطة بالعظام وخاصة بين كبار السن لتعزيز نمو السوق

إن الانتشار العالمي للاضطرابات مثل هشاشة العظام، وهشاشة العظام، وغيرها من اضطرابات نقص المعادن آخذ في الارتفاع بين السكان. مع تزايد عدد السكان المسنين، فإن معدل الانتشار آخذ في الازدياد أيضًا.

• على سبيل المثال، وفقًا لدراسة سكانية عام 2021 نشرتها مجلة جراحة العظام والأبحاث، يبلغ معدل الانتشار الإجمالي لهشاشة العظام لدى كبار السن من الرجال والنساء في العالم حوالي 35.3%.
• وبالمثل، وفقًا لمقالة نشرها الاتحاد الآسيوي لهشاشة العظام عام 2018، من المتوقع أن يرتفع عدد كسور الورك الناجمة عن هشاشة العظام من 1.2 مليون في عام 2018 إلى 2.6 مليون في عام 2050 في البلدان الآسيوية. 

يتزايد عدد الأطفال والبالغين الذين يعانون من نقص الكالسيوم على مستوى العالم لعدة أسباب، مثل عدم تناول كمية كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي، والحالات الطبية الأساسية مثل اضطرابات المناعة الذاتية، والأدوية التي تقلل من امتصاص الكالسيوم لدى الأفراد.

• على سبيل المثال، وفقًا لمقال نشرته جامعة ولاية أوريغون في عام 2020، يعاني حوالي 40% من سكان الولايات المتحدة، وخاصة الأطفال الأكبر سنًا والمراهقين والنساء، من نقص مستويات تناول الكالسيوم.

وبالتالي، فإن نقص الكالسيوم بين السكان يزيد من انتشار الأمراض المرتبطة بالعظام، مما يخلق حاجة غير ملباة للعلاج. تؤدي هذه العوامل إلى زيادة الطلب على الأطعمة المدعمة بالكالسيوم والمكملات الغذائية لتلبية المدخول الغذائي الموصى به من الكالسيوم والمعادن الأخرى.

كما أن الوعي المتزايد بين السكان فيما يتعلق بالصحة والاهتمام باتباع نمط حياة صحي يؤدي إلى زيادة استهلاك المنتجات الغذائية والمشروبات المدعمة بالكالسيوم.

لتلبية الحاجة إلى المغذيات الدقيقة والمعادن، يختار عدد متزايد من الأفراد الأطعمة الوظيفية مثل المكملات الغذائية على شكل مسحوق أو شراب أو أقراص في نظامهم الغذائي اليومي لتقليل فرص الإصابة بمضاعفات صحية بشكل كبير. ويعتبر هذا أحد السمات الرئيسية المفضلة التي تحرك السوق.

زيادة استخدامات معادن الحليب في قطاعات التغذية والأغذية لتسريع نمو السوق

تُستخدم مركزات الحليب المعدنية في تصنيع السلع المخبوزة والمشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية لسد النقص في تناول الكالسيوم بين السكان في جميع أنحاء العالم.

تعد الجهود المستمرة التي يبذلها اللاعبون الرئيسيون في السوق للبحث وتطوير منتجات جديدة مع نطاق أوسع من التطبيقات لتلبية طلب السكان عاملاً آخر يساهم في نمو سوق الحليب المركز المعدني.

• في أكتوبر 2021، افتتحت Arla Foods Ingredients Group P/S مركزًا جديدًا للابتكار لتطوير حلول جديدة مع مجموعة واسعة من مكونات الألبان المتخصصة لتلبية المتطلبات سريعة النمو للأطفال والرياضيين والمستهلكين الآخرين.

إن التركيز المتزايد على تحسين تناول الكالسيوم عند الرضع بسبب مزاياه مثل النمو والتطور والنشاط البدني والدفاع ضد الالتهابات يؤدي إلى زيادة الطلب على حليب الأطفال بين السكان في كل من المناطق المتقدمة والناشئة.

وبالتالي، من المتوقع أن تؤدي أنشطة البحث والتطوير المتزايدة للاعبين في السوق لزيادة مجالات تطبيق المركزات المعدنية في قطاعات الأغذية والمشروبات والتغذية إلى زيادة نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

العوامل المقيدة

تزايد ميل المستهلكين نحو الأغذية النباتية يعيق نمو السوق 

يؤدي ميل المستهلك المتزايد نحو أسلوب حياة صحي إلى تحويل الطلب والتفضيل بين المنتجات النباتية أو النباتية من التقليديةاللحوم المصنعةالمنتجات التي تقيد أيضًا الطلب على منتجات الألبان.

يتزايد التحول نحو استهلاك الأغذية النباتية بين السكان في البلدان المتقدمة والناشئة بسبب عوامل عديدة. وفقًا لتقرير عام 2021 الذي نشرته صحيفة الغارديان، هناك زيادة بنسبة 40٪ تقريبًا في عدد النباتيين في المملكة المتحدة ويبلغ العدد الإجمالي حوالي 1.5 مليون. 

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البدائل النباتية الآن خيارًا مغذيًا ومتفوقًا للحليب، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك حليب ومنتجات الألبان في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وغيرها.

كل هذه العوامل، عندما تقترن بأسباب أخلاقية وبيئية، فإن تفضيل الغذاء النباتي بين السكان يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات النباتية. ويؤدي هذا أيضًا إلى ارتفاع عدد عمليات الاندماج والاستحواذ بين شركات الأغذية النباتية.

• في نوفمبر 2021، أبرمت Royal DSM اتفاقية مع Vestkorn Milling، وهي شركة نرويجية لتصنيع مكونات البروتين النباتي، وذلك بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النباتية والنباتية. وبالمثل، في أبريل 2021، أبرمت JBS S/A، إحدى أكبر شركات تصنيع اللحوم البرازيلية، اتفاقية للاستحواذ على Vivera، وهي شركة أغذية نباتية أوروبية.

ولذلك، فإن ارتفاع عدد السكان المهتمين بالصحة في جميع أنحاء المناطق وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية النباتية هي بعض العوامل التي تحد من الطلب على المنتجات والمشروبات القائمة على الألبان. ومن المتوقع أن تحد هذه العوامل من نمو السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.

التقسيم

عن طريق تحليل محتوى الكالسيوم

شريحة من 20% إلى 25% ستشهد نموًا ديناميكيًا خلال فترة التوقعات بسبب التركيز المتزايد على اللياقة البدنية والرفاهية

على أساس محتوى الكالسيوم، يتم تقسيم السوق إلى أقل من 20%، و20% إلى 25%، و26% إلى 30%.

من المتوقع أن يؤدي إدخال منتجات متفوقة ذات محتوى عالي من الكالسيوم إلى خفض حصة السوق بأقل من 20٪ بحلول نهاية الفترة المتوقعة. سيطر الجزء الذي يتراوح من 20% إلى 25% على سوق الحليب المركز المعدني بحصة قدرها 63.47% في عام 2026 بسبب العدد المتزايد للأشخاص الذين يعانون من نقص المعادن والوعي المتزايد بالظروف وخيارات العلاج المتاحة. يركز اللاعبون في السوق، بما في ذلك Glanbia PLC. وArla Foods Ingredients Group P/S وآخرون، على زيادة محتوى المعادن الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم، لتلبية الطلب على المركزات المعدنية. من المتوقع أن تؤدي هذه العوامل إلى تعزيز النمو القطاعي خلال فترة التنبؤ.

الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المدعمة،صيغ الرضعوالمشروبات الغذائية وغيرها تزيد من جهود اللاعبين في السوق لتقديم الحليب المركز المعدني الذي يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم. ومن المتوقع أن يؤدي هذا إلى نمو القطاع بنسبة 26٪ إلى 30٪ خلال الفترة المتوقعة.

عن طريق تحليل التفاصيل

مسحوق ميكروني يحتفظ بأكبر حصة في السوق بسبب خاصية الذوبان السهلة وعدد أكبر من التطبيقات

على أساس التفاصيل، يتم تقسيم سوق الحليب المعدني المركز إلى مسحوق قياسي ومسحوق ميكرون

استحوذ قطاع المسحوق الدقيق على أقصى حصة في السوق بحصة قدرها 77.78٪ في عام 2026. ومن المتوقع أن ينمو هذا القطاع بمعدل نمو سنوي مركب أعلى خلال الفترة المتوقعة. تؤدي التطبيقات المتزايدة للكالسيوم المدعم في المنتجات منخفضة اللزوجة، مثل الحليب والعصائر والمشروبات المغذية الأخرى، إلى زيادة الطلب على مركزات الحليب المعدنية الدقيقة في السوق.

بالإضافة إلى ذلك، فإن التحديات المتزايدة المتمثلة في توفير المنتجات المدعمة ذات المحتوى العالي من الكالسيوم والذوق الرفيع تؤدي إلى زيادة استخدام المركز المعدني الدقيق لتعزيز تركيبات الرضع.المشروبات الغذائيةوالمشروبات.

عادةً ما يتم استخدام قطاع المسحوق القياسي لتعزيز منتجات الألبان والبسكويت والأطعمة الوظيفية الأخرى نظرًا لسهولة التعامل معه ومتطلبات الذوبان الأقل. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على هذه المنتجات بين السكان إلى دفع النمو القطاعي في السوق خلال الفترة المتوقعة.

عن طريق تحليل التطبيق

قطاع تركيبات الأطفال الرضع سيهيمن بسبب تزايد الطلب على تركيبات الرضع بين المناطق

على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى حليب الأطفال، والأغذية الوظيفية، والمشروبات، والتغذية الرياضية، والمكملات الغذائية، وغيرها.

سيطر قطاع حليب الأطفال على السوق بحصة قدرها 38.52% في عام 2026 ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. يؤدي الوعي المتزايد بنقص المعادن بين الرضع والأطفال في البلدان الناشئة مثل الصين واليابان وغيرها إلى زيادة الطلب على تركيبات الرضع بين السكان.

كما أن العدد المتزايد من التجارب السريرية لتطوير وإطلاق تركيبات الرضع مع جزيئات مغذية إضافية لمعالجة مستوى التغذية المهدد إلى جانب زيادة الإطار التنظيمي هو عامل مهم آخر يعزى إلى نمو هذا القطاع.

• على سبيل المثال، في أبريل 2021، تم الانتهاء من الإطار التنظيمي لمقويات الحليب البشري (HMF)، وهي أغذية الأطفال الرضع المضافة إلى الحليب البشري لزيادة قيمته الغذائية، كجزء من خارطة طريق المراجعة التنظيمية للأغذية الزراعية وتربية الأحياء المائية لعام 2019.

وبالمثل، فإن الوعي المتزايد بأنماط الحياة الصحية وتناول العناصر الغذائية بين السكان، وخاصة بين الأشخاص المشاركين في الأنشطة الرياضية، يعد عاملاً يزيد من الطلب على الأطعمة والمشروبات والتغذية الرياضية والمكملات الغذائية في السوق.

• وفقًا لمقالة نشرتها مجلة ACP عام 2022، تظهر الدراسات البحثية أن تناول المكملات الغذائية قد يحسن الإدراك لدى كبار السن. وتشير الدراسات إلى أنه كان هناك تباطؤ في التدهور المعرفي بنسبة 60٪ مع ثلاث سنوات من المكملات الغذائية.

تؤدي هذه العوامل المذكورة أعلاه وزيادة نصيب الفرد من الإنفاق على الرعاية الصحية إلى زيادة استهلاك المنتجات الغذائية والمشروبات المدعمة على مستوى العالم.

رؤى إقليمية

[تييفQyYjkX]

سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بتقييم قدره 57.9 مليار دولار أمريكي في عام 2025 و61.52 مليار دولار أمريكي في عام 2026، ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. هيمنت المنطقة على المنطقة بسبب عوامل مثل ارتفاع معدل انتشار اضطرابات نقص الكالسيوم بين السكان، وخاصة عند الرضع وكبار السن.

• على سبيل المثال، وفقًا لتقرير عام 2018 الذي نشرته مجلة أبحاث العظام والمعادن، بلغت نسبة كبار السن في الصين في عام 2018 15.5%، ومن المتوقع أن ترتفع إلى 31.2% بحلول عام 2050.
• وتشير التقديرات أيضًا إلى أن عدد السكان المصابين بهشاشة العظام في الصين سيرتفع من 60 مليونًا في عام 2018 إلى أكثر من 120 مليونًا بحلول عام 2050.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي المبادرات المتزايدة من قبل الهيئات والسلطات الحكومية لوضع وتحديث لوائح جديدة للمنتجات الغذائية المدعمة، مثل حليب الأطفال، إلى دفع السوق في المنطقة.

علاوة على ذلك، فإن زيادة استهلاك تركيبات الرضع في بلدان، مثل الصين واليابان وغيرها، يؤدي إلى زيادة الجهود التي يبذلها اللاعبون في السوق لإطلاق منتجات ذات تحسن مستمر من حيث المحتوى المعدني، والذي من المتوقع أن يؤدي إلى زيادة الطلب على تركيبات الرضع خلال الفترة المتوقعة. في يونيو 2021، أطلقت شركة نستله الصين اثنتين من تركيبات حليب الأطفال للمرحلة الرابعة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث إلى ست سنوات ضمن مجموعة NAN.

من المتوقع أن ينمو السوق في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. بعض الأسباب الرئيسية التي تعزى إلى نمو السوق في المنطقة هي زيادة عدد المرضى الذين يعانون من اضطرابات نقص المغذيات الدقيقة في الولايات المتحدة وكندا. 

تعد المخاوف المتزايدة بشأن المشكلات الصحية بسبب انخفاض تناول العناصر الغذائية الأساسية والمغذيات الدقيقة، وزيادة الوعي وتشخيص اضطرابات نقص المعادن بين السكان في المملكة المتحدة وألمانيا وغيرها من العوامل المساهمة في نمو السوق في أوروبا.

• وفقًا لتقرير بطاقة الأداء لعام 2021 لهشاشة العظام في أوروبا (SCOPE)، تشير التقديرات إلى إصابة 25.5 مليون امرأة و6.5 مليون رجل بهشاشة العظام في عام 2019 في الاتحاد الأوروبي. 

وبالمثل، من المتوقع أن يؤدي تحسين البنية التحتية للرعاية الصحية والوصول إلى الرعاية الصحية في البلدان الناشئة في المناطق، بما في ذلك أمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا، إلى زيادة نمو السوق في بقية العالم خلال الفترة المتوقعة.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

جلانبيا بي ال سي. تقود السوق بمحفظة قوية من الأطعمة الغذائية والوظيفية 

يتم دمج سوق معادن الحليب المركزة مع عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين في مجال معادن الحليب المركزة، بما في ذلك Glanbia PLC، وFrieslandCampina DOMO، وARMOR PROTÉINES، من بين اللاعبين الآخرين الذين يمتلكون الحد الأقصى من الحصة في السوق.

يتزايد تركيز اللاعبين في السوق على تلبية الطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات المغذية بسبب الانتشار المتزايد لاضطرابات نقص المعادن على مستوى العالم.  بالإضافة إلى ذلك، يعد تنفيذ الاستراتيجيات من قبل اللاعبين الرئيسيين لتوسيع محفظة منتجاتهم وتواجدهم الجغرافي عاملاً آخر يساهم في نمو السوق.

ظلت شركة Glanbia PLC رائدة في السوق من حيث الحصة السوقية في عام 2021، وذلك بسبب الطلب القوي على المغذيات الدقيقة الجاهزة والأغذية الوظيفية.

• وفقًا للتقرير السنوي لعام 2021 لشركة Glanbia PLC، حقق قسم الحلول الغذائية إيرادات قدرها 1,044.5 دولارًا أمريكيًا في عام 2021، وشهد نموًا بنسبة 17.5% مقارنة بالعام السابق.

ومن المتوقع أيضًا أن تؤدي الاستثمارات المتزايدة للشركات في المبادرات البحثية لتطوير مكونات الألبان المختلفة إلى دفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

• على سبيل المثال، في أكتوبر 2021، افتتحت Arla Foods Ingredients Group P/S مركزًا جديدًا للابتكار بهدف تطوير حلول جديدة مع مجموعة واسعة من مكونات الألبان المتخصصة لتلبية المتطلبات سريعة النمو للأطفال والرياضيين والمستهلكين الآخرين.

الموافقات المتزايدة وإطلاق المنتجات مع مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلكالمشروبات الرياضيةومن المتوقع أن تؤدي تركيبات الأطفال والمكملات الغذائية وغيرها من المنتجات المدعمة إلى دفع نمو السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.

قائمة الشركات الرئيسية:

• فريزلاند كامبينا دومو (هولندا) 
• جلانبيا بي ال سي(أيرلندا)
• مجموعة مكونات آرلا فودز P/S(الدنمارك)
• بروتينات الدرع(فرنسا)
• شركة Sachsenmilch Leppersdorf GmbH (ألمانيا)
• مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
• MILEI GmbH (ألمانيا)

التطورات الصناعية الرئيسية

• يونيو 2022 -أبرمت شركة Sachsenmilch Leppersdorf GmbH اتفاقية مع شركة FrieslandCampina DOMO للاستحواذ على خمس علامات تجارية لمجموعة منتجات الألبان وثلاثة مرافق إنتاج. 
• مارس 2022 -تطلق مجموعة Arla Foods Ingredients Group P/S منتجين جديدين للتغذية المبكرة بهدف توسيع عروضها العضوية لتعزيز مكانتها في السوق في قطاع المنتجات العضوية.
• فبراير 2021-أعلنت شركة FrieslandCampina DOMO عن شراكة جديدة مع شركة Cayuga Milk Ingredients لإنتاج بروتينات الحليب المجددة MPI 90 وMPC 85 بهدف زيادة مجموعة منتجاتها.

تغطية التقرير

يقدم تقرير أبحاث السوق العالمية لمركزات الحليب المعدنية تحليلاً مفصلاً ونظرة عامة. وهو يركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة ومحتوى الكالسيوم والتفاصيل والتطبيق. إلى جانب ذلك، فهو يقدم رؤى حول اتجاهات السوق وديناميكيات السوق وتأثير فيروس كورونا (COVID-19) على السوق والرؤى الرئيسية الأخرى. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير عدة عوامل ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2021-2034
• سنة الأساس: 2025
• السنة المقدرة: 2026
• فترة التنبؤ: 2026-2034
• الفترة التاريخية: 2021-2024
• وحدة: القيمة (مليون دولار أمريكي)

التقسيم

عن طريق محتوى الكالسيوم

• أقل من 20%
• 20% إلى 25%
• 26% إلى 30%

بواسطة التفاصيل

• مسحوق قياسي (> 10 ميكرون)
• مسحوق ميكروني (<10 ميكرون)

عن طريق التطبيق

• صيغة الرضع
• الغذاء الوظيفي
• المشروبات
• التغذية الرياضية
• المكملات الغذائية
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة السوق العالمية لمركزات الحليب المعدنية؟

تقول Fortune Business Insights أن السوق العالمية بلغت 120.1 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن تصل إلى 212.49 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ما هو معدل نمو سوق مركزات الحليب المعدنية في عام 2025؟

وفي عام 2025، بلغت القيمة السوقية 57.9 مليون دولار أمريكي.

ما معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو سوق مركزات الحليب المعدنية خلال الفترة المتوقعة (2026-2034)؟

سيظهر السوق نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.63٪ خلال الفترة المتوقعة (2026-2034).

ما هو الجزء الذي سيتصدر السوق بمحتوى الكالسيوم؟

من خلال محتوى الكالسيوم، فإن الجزء الذي يتراوح من 20% إلى 25% سوف يتصدر السوق.

ما هي العوامل الرئيسية التي تحرك السوق؟

يعد ارتفاع معدل انتشار الاضطرابات المرتبطة بالعظام، وزيادة تشخيص حالات مثل هشاشة العظام وهشاشة العظام، وزيادة أنشطة البحث والتطوير من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق، هي المحركات الرئيسية للسوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

تعد شركات FrieslandCampina DOMO، وGlanbia PLC، وArla Foods Ingredients Group P/S، وARMOR PROTEINES من اللاعبين الرئيسيين في السوق.