حجم سوق أدوات المخبوزات، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب نوع المنتج (المقالي والصواني، والأطباق، والأكواب، وغيرها)، حسب التطبيق (تجاري، منزلي)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، المتاجر المتخصصة، المتاجر عبر الإنترنت، أخرى) والإقليمية توقعات 2024-2032

من المتوقع أن يكتسب حجم سوق أدوات الخبز العالمية زخمًا من إدخال أدوات خبز مبتكرة. من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد فيما يتعلق بالعادات الغذائية الصحية والتغير في تفضيلات المستهلك نحو النكهة والمذاق المخصص في الوجبات الخفيفة إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز. لعبت التفضيلات المتغيرة في عادات الأكل دورًا رئيسيًا في زيادة الطلب على منتجات الخبز.

ويتأثر سوق أدوات الخبز أيضًا بالمخاوف المتزايدة بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالأطعمة المقلية غير الصحية، مما يدفع المستخدمين إلى اختيار أدوات الخبز. أدت المخاوف المتزايدة بشأن التغذية الصحية إلى زيادة مبيعات منتجات المخابز.

• وفقًا لبيانات المسح الوطني لصحة الأسرة (NHFS) في ديسمبر 2020، هناك ارتفاع كبير في عدد الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة دون سن الخامسة في 20-22 ولاية هندية. وذكرت الدراسة أن السمنة تنتج بسبب العادات الغذائية غير الصحية وقلة ممارسة الرياضة.


• يقام أسبوع التغذية الوطني كل عام في الهند في الأسبوع الأول من شهر سبتمبر لزيادة الوعي العام حول التغذية والعادات الغذائية الصحية.

بالإضافة إلى ذلك، ساهمت الشعبية المتزايدة للمخابز في زيادة اعتماد أنواع مختلفة من أدوات الخبز وملحقاتها لخدمة أذواق العملاء المتطورة. 

• وفقًا للبيانات الواردة من الموقع الإلكتروني لجمعية المصرفيين الأمريكيين، توظف صناعة الخبز في الولايات المتحدة أكثر من 800000 شخص ماهر وتمثل تأثيرًا اقتصاديًا يزيد عن 154 مليار دولار أمريكي في الولايات المتحدة. أيضًا، وفقًا للمصدر نفسه، يوجد الخبازون في الولايات المتحدة. جميع الولايات الخمسين في مقاطعتي كولومبيا وبورتوريكو.

علاوة على ذلك، فإن الحملات والأنشطة الاجتماعية التي بدأها اللاعبون المشهورون في السوق لرفع مستوى الوعي بين الجماهير تخلق فرص نمو جديدة لصناعة أدوات الخبز في نموها.

• أطلقت Dawn Food حملة بعنوان "Called Bake it Vegan" في يناير 2021 للإعلان عن مجموعة Dawn Food النباتية، بما في ذلك الكريما.كعكة,ملف تعريف الارتباطوخلطات البراوني والمافن. تم إطلاق الحملة لتقديم مجموعة واسعة من الوصفات والمنتجات النباتية للخبازين ومقدمي الطعام في الولايات المتحدة.

تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق أدوات الخبز

لقد أثر تفشي فيروس كورونا بشكل كبير على السوق وأدى إلى بطء نمو الطلب على منتجات المخابز. أدت القواعد الحكومية الصارمة في جميع أنحاء العالم إلى إغلاق الأسواق، مما أثر بشكل مباشر على نمو مبيعات أدوات الخبز. بالإضافة إلى ذلك، أدى إغلاق المخابز والمطاعم إلى تباطؤ الطلب على هذه المنتجات بشكل كبير، حيث تفتقر هذه العناصر إلى المتطلبات في المطابخ التجارية.

ومع ذلك، في فترة ما بعد كوفيد-19، من المتوقع أن تتحمل صناعة أدوات الخبز الطلب على منتجات الخبز مع افتتاح الأسواق. ومن المتوقع أن يزيد الطلب تدريجيًا على شراء مثل هذه العناصر، مع انتشار التسوق عبر الإنترنت، ومن المتوقع أن تشهد المتاجر التقليدية موطئ قدم في الطلب على منتجات الخبز.

رؤى رئيسية

وسيغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• تزايد المخاوف بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالأطعمة المقلية غير الصحية – لسوق أدوات الخبز


• تزايد شعبية المخابز – لسوق أدوات الخبز


• نظرة عامة على سوق أدوات الخبز - لسوق أدوات الخبز


• الحملات والأنشطة الاجتماعية التي بدأها لاعبون مشهورون في السوق - لسوق أدوات الخبز


• تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق أدوات الخبز

التحليل حسب نوع المنتج

من المتوقع أن يحتفظ قطاع العلب والصواني بالحصة المهيمنة في سوق أدوات الخبز العالمية حيث يوجد اهتمام متزايد من المستخدمين نحو خيارات الخبز القابلة للتخصيص للمخابز والمواد الغذائية المختلفة لتناسب أذواقهم. يتم اعتماد العلب والصواني على نطاق واسع في المطبخ المنزلي لأنها توفر خيارات خبز قابلة للتخصيص في درجات حرارة متقلبة. من المتوقع أن تحافظ سهولة خبز عناصر متعددة بسرعة وتوفير قاعدة لحمل عناصر متعددة أثناء الخبز على هيمنة قوالب الخبز والصواني خلال فترة التنبؤ.

التحليل من قبل المستخدم النهائي

من المتوقع أن يمتلك القطاع التجاري أكبر سوق عالمي لأدوات الخبز. تستخدم المطابخ التجارية أنواعًا مختلفة من أدوات الخبز التي تتراوح من قوالب المافن إلى قوالب الكعك لمعالجة عناصر الخبز المختلفة المعروضة للبيع للعملاء. أدى التنوع الكبير في المواد الغذائية المخبوزة التي يعدها عدد متزايد من المخابز والمقاهي إلى زيادة الطلب على أدوات الخبز في المطابخ التجارية. إلى جانب ذلك، أدى الميل المتزايد لتناول الطعام في الهواء الطلق إلى دعم الحاجة إلى أدوات الخبز في المطابخ التجارية، مما شهد نموًا قويًا.

التحليل حسب قناة التوزيع

من المتوقع أن يعرض القطاع غير المتصل بالإنترنت الحصة الأكبر من سوق أدوات الخبز العالمية حيث توفر القناة غير المتصلة بالإنترنت تجربة تسوق محسنة من حيث الشراء الفوري واختبار المنتج لعناصر الخبز المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأنشطة الترويجية التي تقوم بها شركات المخابز المعنية من خلال الارتباط بمنافذ البيع بالتجزئة في مراكز التسوق وغيرها من المتاجر الكبرى تسهل طلب القطاع غير المتصل بالإنترنت. من المتوقع أن تؤدي سهولة اختيار العناصر وتسوقها وفقًا لتفضيلات العملاء إلى نمو هذا القطاع.

تحليل سوق أدوات الخبز الإقليمية

ومن المتوقع أن تمثل منطقة أمريكا الشمالية الحصة المهيمنة في السوق العالمية، وتتمتع المنطقة بموطئ قدم قوي في حصة إيرادات منتجات المخابز. تُعزى هيمنة المنطقة بشكل أساسي إلى الصناعات البارزة التي تقدم فئات مختلفة من أدوات الخبز المصنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية. أيضًا، أدى إنفاق السكان على النفقات المنزلية، بما في ذلك ملحقات المطبخ المعيارية، إلى زيادة كبيرة في الطلب على أدوات الخبز، مما يسمح للمصنعين الناشئين واللاعبين الرئيسيين في السوق بتقديم مجموعة واسعة من أدوات الخبز لراحة العملاء. ونتيجة لذلك، لعبت هذه العوامل دوراً مؤثراً في رفع مستوى النمو في المنطقة.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

• خبز كايزر


• ميرسك كندا


• شركة الحب للطبخ


• شركة أونيدا جروب


• بريما جي آر إيه، الولايات المتحدة الأمريكية بان


• كالفالون ذ.م.م


• رينولدز للمنتجات الاستهلاكية ذ.م.م


• مركز نايتسبريدج لأدوات الخبز


• Wonderchef الأجهزة المنزلية الجندي. المحدودة.

التقسيم

تطورات الصناعة الرئيسية

• على سبيل المثال، في أبريل 2021، تعاونت شركة Made In، وهي مورد لأدوات الطبخ D2C عالية الجودة، مع أسطورة الخبز نانسي سيلفرتون لتطوير أطباق البورسلين، والتي تأتي بأشكال وأحجام مختلفة. أطباق البورسلين الفرنسي متوفرة بأشكال غريبة.


• على سبيل المثال، في أكتوبر 2021، أطلقت شركة Caraway، وهي شركة أدوات طهي غير سامة، أدوات خبز بخمسة ألوان جميلة. يتم إعداد أدوات الخبز، بما في ذلك المقالي غير اللاصقة، من مواد غير سامة، وتأتي مع طلاء سيراميك وخالية من المعادن الثقيلة.