حجم سوق الدكستروز، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب الشكل (بلوري، مسحوق، سائل)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأدوية، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

الدكستروز هو نوع من السكر البسيط وهو الأيزومر د للجلوكوز، الذي يتم الحصول عليه من الذرة. يستخدم الدكستروز على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات كمحلي كما أنه يساعد في إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. إن استخدام الدكستروز من قبل مصنعي الأغذية والمشروبات كمستحلب، ومحلي، وموثق، وعامل سماكة يساعد على نمو سوق الدكستروز. إضافة سكر العنب فيالمشروبات الكحوليةمثل البيرة منخفضة السعرات الحرارية والبيرة المتخصصة، تعمل على تسريع عملية التخمير، وبالتالي تكتسب قوة جذب قوية بين سوق المشروبات.

يتمتع الدكستروز بتطبيقات واسعة في صناعات الأدوية والعناية الشخصية بصرف النظر عن صناعة الأغذية والمشروبات. يتم استخدامه كمادة رابطة في صناعة الأدوية حيث يتم إضافته في تركيبات الأقراص لإضفاء التماسك على المساحيق وفي الشراب الذي يحتوي على كميات مختلفة من السكريات. وهكذا، أدت صناعة الأدوية المتنامية إلى جانب التقدم التكنولوجي المتزايد إلى زيادة الطلب على سكر العنب في السوق.

أدى الطلب المتزايد للمستهلكين على المُحليات الطبيعية إلى دمج المُحليات النباتية على نطاق واسع من قبل الشركات المصنعة للمشروبات. وقد ساهم الطلب المتزايد بسرعة على المشروبات الغازية والعصائر في دول مثل الهند والصين واليابان وماليزيا وغيرها في زيادة استخدام الدكستروز.

تشكل التقلبات في أسعار المواد الخام وخاصة الذرة بسبب التغيرات الموسمية عائقًا كبيرًا في نمو صناعة الدكستروز. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، انخفضت أسعار الذرة في عام 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 جنبًا إلى جنب مع استمرار الطقس البارد وهطول الأمطار في الولايات المتحدة. وقد أدى ذلك إلى تأخير الزراعة ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى انخفاض المحاصيل و انخفاض الإمدادات.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• شركة كارجيل


• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند


• شركة ايه اس ار جروب انترناشيونال


•  إنغريديون إنكوربوريتد


• روكيت فريرز إس.


• تيريوس SCA


• شركة المحليات العالمية القابضة


• المجموعة الغذائية المحدودة


• مجموعة افيبي


• جولشان بوليولز المحدودة

من المرجح أن يحتفظ الدكستروز المسحوق بالحصة الرئيسية في سوق الدكستروز نظرًا لسهولة تخزينه ونقله. يستخدم سكر العنب المسحوق على نطاق واسع فيمنتجات المخابزلأنه يتحكم في التبلور في التزيين والتزجيج إلى جانب تعزيز التخمر والطراوة.

من المتوقع أن يحظى قطاع الأغذية والمشروبات بحصة أكبر في السوق حيث يستخدم الدكستروز على نطاق واسع كمحلي ومحسن للنكهة في الحلويات مثل الحلوى والعلكة والمعجنات وغيرها. يساعد تطبيق الحلويات في إبراز النكهات، ويوفر تأثير تبريد خفيف، ويوازن حلاوة المنتج النهائي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على منتجات الحلويات في جميع أنحاء العالم إلى تعزيز سوق سكر العنب.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تمثل أمريكا الشمالية الحصة الكبرى في سوق سكر العنب بسبب الإنتاج الكبير من الذرة ومنتجاتها المشتقة في المنطقة. الولايات المتحدة هي أكبر منتج للذرة في العالم مما يضمن توافر المواد الخام الوفيرة لإنتاج سكر العنب. إلى جانب ذلك، من المتوقع أن تؤدي الزيادة في استهلاك منتجات الحلويات بسبب ميل المستهلكين المتزايد نحو الحلويات إلى تعزيز نمو سوق الدكستروز الإقليمي بشكل إيجابي.

من المرجح أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في صناعة الدكستروز بسبب ارتفاع الطلب على المحليات متعددة الوظائف والتوافر الكبير لنشا الذرة والقدرة على تحمل تكاليفه. أدى التوسع السريع في صناعة الأدوية والأغذية في دول مثل الهند والصين إلى زيادة في استهلاك سكر العنب. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على مشروبات الطاقة، التي تحتوي على كمية كبيرة من الدكستروز، قد دعم أيضًا نمو السوق الإقليمية.

تحليل تجزئة سوق الدكستروز

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أبريل 2018، استثمرت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند 123.5 مليون دولار أمريكي في شركتها البلغارية لمعالجة الذرة وإنتاج النشا لتوسيع مصنعها في شمال بلغاريا. سيؤدي استثمار الشركة إلى زيادة إنتاج المحليات مثل الجلوكوز والفركتوز ودكستروز.


• في يناير 2018، بدأت شركة كارجيل وأراسكو، في مشروع مشترك، منشأة جديدة لطحن الذرة - شركة الشرق الأوسط لحلول الأغذية (مرفق طحن الذرة ميفسكو) لتلبية الطلب المتزايد من صناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة.