حجم سوق غشاء قشر البيض، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب الشكل (كبسولة، أقراص، مسحوق)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأدوية، مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

غشاء قشر البيض أو غشاء القشرة، هو عبارة عن بطانة رقيقة من القشرة يتم الحصول عليها من الدجاجة. يحتوي غشاء قشر البيض على الجليكوزامينوجليكان الموجود بشكل طبيعي (GAG)، والجلوكوزامين؛ الكوندرويتين وحمض الهيالورونيك والبروتينات التي تساعد في الحفاظ على قوة العظام والأنسجة والغضاريف. وبالتالي، أدى ملفها الغذائي الغني إلى استخدامها على نطاق واسع كمكملات غذائية، في المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية. علاوة على ذلك، أدى الارتفاع في اتجاه إغناء الأغذية في قطاع الأغذية والمشروبات بشكل فعال إلى دمج غشاء قشر البيض كمكون.

وقد ساعد الطلب المتزايد للمستهلكين على المكونات ذات المصدر الطبيعي التي تقدم فوائد عالية القيمة في المقابل بشكل إيجابي في أداء مبيعات غشاء قشر البيض. إلى جانب ذلك، وافقت الجمعية الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) في عام 2018 على هذا المكون كغذاء جديد مما عزز نمو سوق أغشية قشر البيض.

يعد الارتفاع الأخير في الطلب على الأطعمة الجديدة التي يتم صياغتها باستخدام تقنيات مبتكرة ولها العديد من الصفات الغذائية التي تساعد في الأداء السليم للجسم عاملاً رئيسياً يقود سوق أغشية قشر البيض. علاوة على ذلك، أدى ارتفاع معدل انتشار أمراض العظام والمفاصل المختلفة لدى البالغين، إلى دمج غشاء قشر البيض في المكملات الغذائية. وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن معدل انتشار التهاب المفاصل يتراوح بين 0.3 – 1%، ويواجه حوالي 350 مليون شخص هذه المشكلة. ونتيجة لهذه الفوائد، فإن السوق العالمية لأغشية قشر البيض سوف تنمو في المستقبل.

توافر البروتين النباتي وألبانتعمل البدائل القائمة في سوق غشاء قشر البيض والتي لها وظائف مماثلة كعامل معوق في نمو السوق. إلى جانب ذلك، فإن التكلفة العالية لإنتاج ومعالجة بروتين غشاء قشر البيض أعاقت أيضًا أداء السوق.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• بيوفا ذ.م.م


• مختبرات أبحاث ميكروكور


• حلول إيكوفاتيك


• شركة المغذيات المعتمدة


• شركة بوليز المحدودة


• تغذية الطبقة


• ميتوشي بيوفارما


• إجنوفو إس إل


• شركة كيبي


• الباذنجان

يتم تقسيم سوق غشاء قشر البيض العالمي حسب الشكل والتطبيق. يمثل قطاع الكبسولات حصة كبيرة في السوق نظرًا لقبول الكبسولات واستهلاكها على نطاق واسع. تخفي الكبسولات طعم المنتج كما أنها فعالة جدًا في التخلص من الأدوية عن طريق الهدف.

يقود قطاع الأغذية والمشروبات قطاع التطبيقات بسبب الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الغذائية المدعمة. أيضًا، يفضل المستهلكون المنتجات الغذائية التي تقدم فوائد صحية متميزة ويتم الحصول عليها من مصادر طبيعية، وهو عامل حاسم يدفع نمو صناعة غشاء قشر البيض.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا في صناعة أغشية قشر البيض بسبب ارتفاع معدل انتشار التهاب المفاصل في المنطقة. في الولايات المتحدة، تم تشخيص ما يقرب من 54.4 مليون بالغ بالتهاب المفاصل وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، مما دفعهم إلى اختيار الحل الفعال. لقد فتح العدد المتزايد من حالات التهاب المفاصل فرصًا جديدة لسوق أغشية قشر البيض. مما يساعد في أداء مبيعاتها الإقليمية.

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا قويًا بسبب الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، وخاصة جيل الألفية. ويتبع ذلك أن توافر المواد الخام أعلى في المنطقة حيث تنتج تقريبًا. 60% من الناتج العالمي. لقد لفت الإنتاج المرتفع انتباه العديد من الشركات المصنعة لإنشاء قاعدة إنتاجها في المنطقة وتزويد أغشية قشر البيض للصناعات ذات الاستخدام النهائي بأسعار تنافسية. بسبب العوامل المذكورة أعلاه، ينمو سوق أغشية قشر البيض في المنطقة بوتيرة أسرع.

من المتوقع أن تظهر أوروبا نمواً كبيراً في سوق أغشية قشر البيض بسبب الزيادة في استهلاك الأطعمة المدعمة. يتزايد الوعي بالفوائد الصحية لغشاء قشر البيض بين المستهلكين، مما أدى إلى دمجه في الأطعمة المدعمة. علاوة على ذلك، فإن قبول الهيئة العامة للرقابة المالية بغشاء قشر البيض كغذاء جديد قد أفاد نمو سوقها في المنطقة.

تحليل تجزئة سوق غشاء قشر البيض

تطوير الصناعة الرئيسية

• في أبريل 2017، أطلقت Biova وAurora Nutrascience وVida Lifescience ExoFlex، وهو منتج صحي مشترك.مكمل غذائيتم تصنيعه باستخدام غشاء قشر البيض BiovaFlex من Biova في جسيم شحمي مغلف بحجم النانو.