حجم سوق مدخنة المطبخ، والمشاركة، وتحليل تأثير فيروس كورونا (COVID-19)، حسب نوع المنتج (مدخنة مثبتة على الحائط، ومدخنة مدمجة، ومدخنة الجزيرة، ومدخنة الزاوية، وغيرها)، ونوع مجاري الهواء (مجاري وغير مجاري)، والتطبيق (سكني وتجاري) )، وقناة المبيعات (عبر الإنترنت وغير متصل)، والتوقعات الإقليمية، 2023-2030

بلغت قيمة سوق مدخنة المطبخ العالمية 17.08 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تنمو من 17.80 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 25.72 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.39٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مدخنة المطبخ بحصة سوقية بلغت 30.8% في عام 2022.

مدخنة المطبخ هي جهاز شائع الاستخدام وإضافة ضرورية لكل مطبخ معياري أو تقليدي. تعمل المدخنة على امتصاص الدخان والرائحة والزيت من المطبخ، مما يحافظ على المطبخ نظيفًا ومنتعشًا بعد الطهي. لقد أصبح عنصرًا أساسيًا للمطابخ ذات التهوية السيئة وللحفاظ على النظافة والحفاظ على ظروف الطهي خالية من الزيت والدخان.  الدخان لا يترك آثاره فقطأثاثوالملابس بعد أن تتفرق، ولكنها تشكل أيضًا خطرًا على السلامة والصحة. تعتبر المداخن التقليدية مفيدة وأقل تكلفة، فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ العادي. نسبيًا، تعمل فتحات التهوية المعاصرة بشكل أفضل في المطابخ المعيارية وتكون محصنة بالزجاج. تستخدم المدخنة بشكل رئيسي في المنازل والفنادق والمطاعم.

تأثير كوفيد-19

أثرت اضطرابات سلسلة التوريد خلال أزمة فيروس كورونا (COVID-19) سلبًا على نمو سوق مدخنة المطبخ

أثر جائحة كوفيد-19 سلبًا على نمو مختلف الصناعات في جميع أنحاء العالم. تمكنت الشركات من التغلب على تحديات الوباء مع تلبية احتياجات عملائها. وركزوا على تنفيذ عمليات مرنة، وتسريع التحول الرقمي، وإنشاء هياكل تكلفة متغيرة للخروج أقوى من الوباء.

• أدت أزمة كوفيد-19 أيضًا إلى اضطرابات سلسلة التوريد، واضطرابات القوى العاملة، وتغييرات في سلوك المستهلك، مما أثر بشكل كبير على نمو الصناعة. ونتيجة لذلك، بدأت الشركات في التركيز على تحسين مرونتها وتقييم فرص النمو من أجل البقاء في السوق.


• فرضت العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم عمليات إغلاق وقيودًا على السفر والنقل في عام 2020 للحد من انتشار الفيروس. وأدى هذا العامل إلى نقص إمدادات المواد الخام والإغلاق المؤقت لمصانع التصنيع مما أدى إلى تأخير إنتاج وتوريد أدوات المطبخ.


• علاوة على ذلك، أثر الإغلاق المؤقت لمتاجر الإلكترونيات ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على مبيعات المنتجات، ولا سيما في عام 2020. بالإضافة إلى ذلك، كان المستهلكون مترددين في شراء المنتجات باهظة الثمن بسبب خسائر الأعمال والبطالة، مما زاد من عرقلة الطلب على المنتجات.

أحدث الاتجاهات

يؤدي تحويل تفضيلات المستهلك نحو أجهزة المطبخ الموفرة للطاقة إلى زيادة نمو السوق

يقوم المصنعون في الصناعة بتطوير منتجات مبتكرة لتوسيع قاعدة المستهلكين. إنهم ينتجون مداخن المطبخ الملونة والمزخرفة بسبب شعبيتها المتزايدة. علاوة على ذلك، تركز الشركات بشكل أساسي على إنتاج منتجات المطبخ الموفرة للطاقة لتوفير حلول مستدامة لعملائها. بالإضافة إلى ذلك، أدت السياسات المواتية الأخيرة التي نفذتها الحكومات فيما يتعلق بتطوير أدوات المطبخ ذات الطاقة العالية إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات. على سبيل المثال، في مارس 2018، وضع مكتب كفاءة الطاقة (BEE) في الهند معيارًا لكفاءة استخدام الطاقة لأنواع مختلفة من الطاقة.أدوات المطبخحتى تتمكن الشركات من تطوير الأجهزة الذكية. بالإضافة إلى ذلك، أدت الشعبية المتزايدة للمطابخ المعيارية إلى زيادة الطلب على أنواع مختلفة من المداخن. ومن المتوقع أن تعزز هذه العوامل نمو السوق.

العوامل الدافعة

زيادة الإنفاق الاستهلاكي والدخل المتاحلدفع نمو السوق

وتعتمد مبيعات هذه المداخن على عوامل، مثل ارتفاع الإنفاق الاستهلاكي، ونمو دخل الفرد، وتغير طلبات المستهلكين. أثر النمو الاقتصادي البطيء في عام 2020 على قدرة الإنفاق الاستهلاكي وأدى إلى تباطؤ تطوير صناعة الأجهزة المنزلية. لكن الاقتصاد العالمي بدأ يتعافى ببطء منذ عام 2021، وبالتالي انتعش نمو السوق.

• أدت الزيادة في القوة الشرائية للسكان في البلدان النامية إلى تعزيز تغييرات مختلفة في نمط الحياة، مما دفع نمو السوق في عام 2022. ومن المتوقع أن تنمو مبيعات الأجهزة في قطاع الأجهزة المثبتة على الحائط خلال موسم الأعياد.


• يعد تحسين نوعية حياة الأفراد وارتفاع تكاليف المعيشة من العوامل التي قد تدفع نمو السوق. أصبحت ثقافة العمل من المنزل إلى المنزل شائعة خلال الوباء، مما ساهم في الطلب العالمي على الأجهزة المنزلية. في عام 2020، أمضى معظم سكان العالم وقتًا في المنزل لتجنب الإصابة بفيروس كوفيد-19. وقد شجعهم هذا السيناريو على إعادة تصميم منازلهم وتعديلها، مما سيؤدي في النهاية إلى زيادة الطلب على مداخن المطبخ.


• الطلب على المداخن أعلى في الأسواق الناضجة، مثل أمريكا الشمالية وأوروبا. ومع ذلك، فإن السوق يتزايد في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب تزايد عدد السكان والاتجاه المتزايد للتحضر. وتعمل زيادة الدخل المتاح على زيادة الوعي بأدوات المطبخ، مثل المداخن. قد يدفع سلوك المستهلك المتغير هذا تجار التجزئة إلى التركيز على بناء تواجد في قنوات البيع عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت.

تزايد شعبية الأجهزة المنزلية الذكية لدفع نمو السوق

تستخدم الأجهزة المنزلية الذكية تقنيات متقدمة، مثل الذكاء الاصطناعي (AI) وإنترنت الأشياء (IoT)، والتكنولوجيا التي لا تعمل باللمس، وتقنية المنزل الذكي المتكاملة. تمنح هذه التقنيات المستخدمين العديد من الفوائد، مثل السلامة والأمن والراحة لمنازلهم.

إن المبيعات المتزايدة باستمرار للأجهزة الإلكترونية ذات الميزات المبتكرة بسبب الطلب المتزايد من مستخدمي التكنولوجيا الفائقة تعمل على تعزيز نمو السوق. المستهلكون المتمرسون في مجال التكنولوجيا على استعداد للاستثمار في منتجات المنزل الذكي التي تعمل على تحسين نوعية حياتهم. أدى العدد المتزايد بسرعة من مستخدمي الإنترنت إلى تغيير سلوك المستهلك ومشهد البيع بالتجزئة في العالمالأجهزة المنزليةصناعة. كان تطوير تقنيات جديدة للأجهزة الذكية والموفرة للطاقة من العوامل الحاسمة التي أدت إلى زيادة القيمة السوقية في عام 2021.

• يتم تصنيع الأجهزة الذكية من خلال دمج أجهزة الاستشعار والتقنيات والخوارزميات المتقدمة، مما يتيح للمستخدمين التحكم في الأجهزة وتشغيلها في أي مكان. تم تجهيز العديد من المنتجات، مثل مداخن المطبخ التي تدعم إنترنت الأشياء، وأجهزة تنقية المياه والهواء، والسخانات، ومراوح السقف بشكل جيد بميزات متقدمة.


• تتميز العديد من مداخن المطبخ بإنترنت الأشياء، مما يساعد المستهلكين على تشغيلها عبر التطبيق. يمكن للمستهلكين حجز تسجيلات الخدمة، والحصول على تنبيهات منتظمة، وتعيين جداول مؤقتة، وجداول تلقائية نظيفة، مما يزيد من الراحة.

العوامل المقيدة

ارتفاع الأسعار وتكاليف الصيانة قد يعيق نمو السوق

تؤثر اضطرابات سلسلة التوريد وارتفاع تكاليف السلع مثل النفط الخام على الخدمات اللوجستية، وبالتالي تلعب دورًا حاسمًا في التأثير على ارتفاع أسعار أدوات المنزل والمطبخ. تشهد الشركات المصنعة الكبرى، مثل شركة ويرلبول، وباناسونيك، وسامسونج، تباطؤًا في مبيعاتها بسبب النقص في المكونات الكهربائية الأساسية الذي سيستمر حتى عام 2023. وأدى ذلك إلى ارتفاع أسعار الأجهزة المنزلية.

وتهيمن العلامات التجارية الرئيسية التي تصنع هذه الأجهزة على السوق المجزأة. وأثر الوباء على مبيعات هذه المنتجات بسبب إغلاق منافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء العالم، مما أعاق نمو السوق. توفر العديد من الشركات المصنعة ضمانًا للمستخدمين للإصلاح أو الصيانة لفترة محددة.

• وفقًا لمقالة من House Method، بلغ متوسط ​​الإنفاق على الأجهزة المهمة في الأسر الأمريكية حوالي 175 دولارًا أمريكيًا في عام 2021، وهو ما يمكن أن يختلف باختلاف متوسط ​​وقت تشغيل الجهاز. يواجه العديد من مستخدمي الأجهزة المنزلية أحيانًا إصلاحات غير متوقعة، مما يؤثر سلبًا على نمو السوق.

التقسيم

حسب تحليل نوع المنتج

قطاع مدخنة المطبخ المثبتة على الحائط سيهيمن على السوق العالمية لأنه يتمتع بوظائف ممتازة 

يهيمن الجزء المثبت على الحائط على السوق حيث يتم تثبيت هذه المداخن على الحائط فوق المواقد وهي مبهجة من الناحية الجمالية وتمتلك وظائف ممتازة. يمكن تركيب هذه المداخن بسهولة، وبأسعار معقولة، ومتوافقة مع كل تصميم للمطبخ. يمكن استخدام الفتحات في كل من المساحات التجارية والسكنية. يتزايد الطلب على هذا المنتج لأنه يمكنه تنظيف الملوثات من الهواء وهو متوفر في نماذج متقدمة تقنيًا مع اتصال Bluetooth وWi-Fi.

عن طريق تحليل نوع القناة

يحتل الجزء الأنبوبي موقعًا مهيمنًا لأنه ينقي هواء المطبخ بكفاءة

استنادا إلى نوع القناة، يتم تقسيم السوق إلى مجاري وغير مجاري. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الأنابيب على السوق بسبب كفاءته في تنقية هواء المطبخ لأنه ينفث أبخرة الطهي إلى الخارج. وبالتالي، يبقى المطبخ نظيفًا ومنتعشًا، وتكون جودة الهواء في المنزل خالية من الدخان. ومع ذلك، تمتص المدخنة الخالية من القنوات كل الدخان من خلال مرشح قبل نفخه مرة أخرى في المطبخ.

عن طريق تحليل التطبيق 

القطاع السكني سيهيمن على السوق بسبب زيادة عدد العائلات النووية وشعبية المطابخ المعيارية

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى سكني وتجاري. تشمل التطبيقات التجارية المكاتب والمطاعمالفنادقوآخرون. يمتلك القطاع السكني حصة كبيرة من سوق مداخن المطبخ نظرًا لتزايد شعبية المطابخ المعيارية وزيادة عدد العائلات النووية في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، فإن زيادة الدخل المتاح والنمو في منصات التجارة الإلكترونية من شأنه أن يدفع الطلب على المداخن بين المستهلكين السكنيين. بالإضافة إلى ذلك، أجبرت جائحة كوفيد-19 الأفراد على البقاء في منازلهم للحد من انتشار الفيروس. وقد أدى هذا العامل إلى زيادة الطلب على مداخن المطبخ للحفاظ عليهاالمنازل الذكيةنظيفة وتسريع نمو السوق العالمية.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

القطاع غير المتصل بالإنترنت يحتفظ بمركز مهيمن في السوق حيث يقدم خصومات على مشتريات المنتجات بالجملة ويجذب العملاء 

استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى متصل وغير متصل. تمتلك المتاجر غير المتصلة بالإنترنت حصة سوقية كبيرة نظرًا لوجود مجموعة واسعة من المداخن المتوفرة في متجر واحد، كما هو الحال في محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكوبونات والخصومات على مشتريات المنتجات بالجملة تجذب العملاء للتسوق للعديد من العناصر. سيشهد قطاع المتاجر عبر الإنترنت نموًا كبيرًا بسبب تزايد شعبية التجارة الإلكترونية والتسوق عبر الإنترنت. كما أن خدمة التوصيل إلى المنازل التي يمكن الوصول إليها على نطاق واسع والتي يقدمها بعض تجار التجزئة عبر الإنترنت تجتذب المستهلكين أيضًا. علاوة على ذلك، يركز المصنعون على توسيع قناة التوزيع الخاصة بهم من خلال فتح متاجر جديدة، مما يساهم في نمو هذا القطاع. على سبيل المثال، في مايو 2022، قامت شركة LG Electronics Inc.، وهي شركة إلكترونيات مقرها الرئيسي في سيول بكوريا الجنوبية، بتوسيع تواجدها في مجال البيع بالتجزئة وافتتحت متجرها التاسع والثلاثين في مومباي بالهند.

رؤى إقليمية

يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.

برزت أمريكا الشمالية باعتبارها السوق الأبرز في عام 2022 بسبب تفضيل المستهلك المتزايد لأجهزة المطبخ عالية الجودة. سيساهم النمو في صناعة تحسين المنازل في الولايات المتحدة في نمو السوق الإقليمية. على سبيل المثال، وفقًا لتقرير تأثير إعادة تصميم الرابطة الوطنية للوسطاء العقاريين لعام 2022، أنفق أصحاب المنازل في الولايات المتحدة 420 مليار دولار أمريكي على إعادة تصميم منازلهم في عام 2020. علاوة على ذلك، يركز المصنعون على توسيع قناة التوزيع الخاصة بهم في سوق أمريكا الشمالية، مما سيساعد توسع السوق الإقليمية. على سبيل المثال، في ديسمبر 2019، أعلنت شركة Robam، وهي شركة تصنيع أدوات المطبخ الفاخرة ومقرها في الهند، عن افتتاح صالات عرض جديدة لها في لوس أنجلوس وسان فرانسيسكو ونيويورك ونيوجيرسي.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تعزيز نمو السوق من قبل دول مثل الصين والهند واليابان بسبب زيادة استخدام المنتج في قطاعي الخدمات السكنية والغذائية.

• ووفقا للبيانات الإحصائية التي قدمتها وزارة الزراعة الأمريكية، سجلت الفنادق والمطاعم والقطاع المؤسسي في الصين 687 مليار دولار أمريكي من إيرادات المبيعات في عام 2019، بزيادة 9٪ عن العام السابق. ويؤدي النمو في قطاع الفنادق إلى زيادة الطلب على مداخن المطابخ المختلفة في البلاد.

فرنسا وألمانيا هما الأسواق الرئيسية في أوروبا. وستشهد المنطقة الأوروبية معدل نمو كبير في السوق بسبب نمو قطاع الإسكان. على سبيل المثال، وفقًا لموقع gov.uk، وهو موقع معلومات القطاع العام في المملكة المتحدة، تم بناء ما يقرب من 50 ألف منزل جديد في المملكة المتحدة في الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2021، وهو أعلى رقم منذ أكثر من 20 عامًا.

تعد أمريكا الجنوبية واحدة من أسرع الأسواق الناشئة نموًا، حيث تساهم بشكل متزايد في إيرادات صناعة مداخن المطبخ العالمية. تشمل محركات نمو السوق الإقليمية زيادة الوعي حول النظافة بين الناس والتنمية الاقتصادية وغيرها.

يعتمد سوق الشرق الأوسط وأفريقيا في المقام الأول على النمو السكاني الكبير في المنطقة، والذي يزيد بمقدار 7 ملايين شخص سنويًا. كما زاد التحديث في جميع أنحاء المناطق في السنوات القليلة الماضية.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة

يتبنى اللاعبون في الصناعة العديد من الاستراتيجيات التنافسية بما في ذلك ابتكار المنتجات وإطلاق المنتجات الجديدة لتنمية أعمالهم وسط منافسة شديدة في السوق. ارتفع الطلب على المنتجات المبتكرة في السنوات الأخيرة. ونتيجة لذلك، يركز اللاعبون الرئيسيون في سوق مدخنة المطبخ على تطوير المنتجات ذات الميزات المتقدمة.

قائمة الشركات الرئيسية:

• أجهزة أسكو (السويد)


• تنفيس هود(نحن.)


• شركة BSH للأجهزة المنزلية (الولايات المتحدة)


• إليكا إس بي إيه(إيطاليا)


• شركة فابر إس بي إيه (إيطاليا)


• Falmec S.p.A. (إيطاليا)


• شركة ميلي(ألمانيا)


• شركة باناسونيك (اليابان)


• سامسونج للإلكترونيات(كوريا الجنوبية)


• شركة ويرلبول(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• مارس 2023– أطلقت Ciarra، العلامة التجارية المبتكرة لأجهزة المطبخ، شفاط المطبخ المحمول Ciarra HOOD TO GO. يأتي HOOD TO GO بأحجام صغيرة ومدمجة ولكنه مزود بمحرك عالي الكفاءة يوفر قوة شفط قوية. ويقال أن هذا يقود آلية الشفط لإزالة الروائح في بيئات الطهي.


• فبراير 2022- أطلقت شركة Fotile، الشركة العالمية المصنعة لأجهزة المطبخ المتطورة، شفاط المطبخ ذاتي الضبط، وهو شفاط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويتميز بالعديد من القدرات المتقدمة. يحتوي على تقنية Adjusting Capture Shield، التي تعمل على خفض طبقه لالتقاط أبخرة الطهي ومنع الدخان والشحوم من الهروب من المطبخ. كما أنه يتميز بمعدل تقليل الرائحة يصل إلى 97%، مما يحافظ على المطبخ خاليًا من الدخان ورائحة منعشة.


• نوفمبر 2022 –أطلقت Franke شفاط المطبخ الذكي المعلق الذي يتميز بـ Sound Pro Blowers الخاص بالعلامة التجارية. الغطاء المعلق أسطواني ويتميز بتصميم مبتكر ومحرك يقلل من اضطراب ودوامة تدفق الهواء الداخلي. يحتوي غطاء المحرك على ثلاث سرعات تشغيل، وتشغيل سهل بالضغط على زر، ومصباحين LED. كما أنه حاصل على تصنيف A من حيث كفاءة الطاقة ومدعوم بضمان لمدة عامين.


• ديسمبر 2022– أطلقت شركة Falmec، الشركة الإيطالية المصنعة للأجهزة، مجموعة من أغطية التهوية الخارجية المصممة بجودة عاليةالفولاذ المقاوم للصدأ. نظرًا لأن المطابخ الخارجية تكتسب شعبية بين أصحاب المنازل في أمريكا الشمالية، فإن خط الإنتاج يتميز بمقاومة عالية للتآكل ومناسب لأصعب الظروف المناخية. تمت إضافة ثلاثة نماذج مصممة بشكل مبتكر إلى مجموعة المنتجات.


• مارس 2021 –أطلقت TTK Prestige مجموعة شفاطات مطبخ أوسكار من المداخن. ويتميز بتقنية استشعار الحركة، مما يضمن عدم قدرة الفرد على الضغط على الأزرار بمجرد التلويح باليد. فهو يزيل المكونات الضارة، مثل الحرارة والرائحة والملوثات، مع تقليل أول أكسيد الكربون السام. وقد تم تجهيز المجموعة أيضًا بمصابيح LED مزدوجة، مما يوفر إضاءة محسنة. تحتوي ميزة التحكم في السرعة على ثلاثة إعدادات، مما يسمح للأفراد باختيار السرعة المثالية المطلوبة لاحتياجات الطهي المختلفة. تتميز بميزة التنظيف التلقائي الحراري المريحة للغاية والتي تقلل من وقت الصيانة.

تغطية التقرير

يقدم تقرير أبحاث سوق مدخنة المطبخ تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الحاسمة، مثل الشركات الرائدة ونوع المنتج ونوع القناة والتطبيق وقناة التوزيع. وإلى جانب ذلك، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لأحدث اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الحيوية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يغطي التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة ويقدر توقعات السوق.

نطاق التقرير والتجزئة