حجم سوق بذور البطيخ، حصة وتحليل الصناعة، حسب الطبيعة (العضوية والتقليدية)، حسب المصدر (البطيخ، الشمام، البطيخ الندي)، حسب الاستخدام النهائي (معالجة الأغذية، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، الأدوية، أخرى) أخرى وإقليمية توقعات 2024-2032

وفي السنوات الأخيرة، تم التركيز على استهلاك البذور التي يتم الحصول عليها من مصادر متنوعة، مثل الخيار،لوزواليقطين وغيرها، وذلك بسبب قيمتها الغذائية العالية. بذور البطيخ هي واحدة من أصناف البذور المغذية الغنية بمحتوى الزيت والبروتين المفيد وهي صديقة للتكلفة، وبالتالي يمكن الوصول إليها بسهولة. هناك العديد من الأبحاث الجارية حول استخدام بذور البطيخ (وخاصة بذور البطيخ المر) لإنتاج منتجات صيدلانية يمكن أخذها بعين الاعتبار لعلاج الأمراض المتعلقة بالكلى والسكري والجهاز المناعي وغيرها.

أحد الأسباب المهمة لنمو البطيخ العالميبذرةيتزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات الغذائية المعززة للصحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاهتمام المتزايد لمصنعي مستحضرات التجميل ببذور البطيخ نظرًا لكفاءتها في تعزيز نمو خلايا الجلد والحفاظ على الرطوبة والليونة في الجلد يزيد من طلب السوق على بذور البطيخ.

يعد الاستحواذ على لاعبين صغيرين على المستوى الإقليمي أو القطري، والتعاون مع الجهات الفاعلة ذات الصلة في صناعة بذور البطيخ، وإطلاق المنتجات، وتوسيع القاعدة، وزيادة الاستثمار في البحث والتطوير لمصادر بذور البطيخ، بعضًا من استراتيجيات النمو البارزة في سوق بذور البطيخ العالمية. على سبيل المثال؛ في أبريل 2017، أعلنت شركة VoloAgri، وهي لاعب مهم في سوق صناعة البذور، عن الاستحواذ على شركة Zayintec، وهي شركة لتربية النباتات مقرها في إسبانيا. ساعدت إضافة Zayintec إلى VoloAgri الشركة (VoloAgri) في توسيع محفظة منتجات بذور الحقول المفتوحة مع إضافة أنواع البذور بما في ذلك الباذنجان والبطيخ وأصناف البطيخ الأخرى.

إن الإدراك المتزايد لأهمية الصحة الجيدة يحفز الناس على إدراج الأطعمة الفائقة والمواد الاستهلاكية الأخرى في نمط حياتهم لدعم الصحة الهضمية والمناعية والقلبية والعقلية. يتزايد الطلب على بذور البطيخ بمعدل كبير في جميع أنحاء الاقتصادات الغربية حيث يتحول الناس في البلدان الغربية بشكل متزايد نحو نمط حياة صحي وبالتالي اعتماد المنتجات التي يمكن أن تكمل صحتهم العامة. إن استخدام بذور البطيخ في مستحضرات التجميل، وخاصة تصنيع منتجات العناية بالبشرة، يزيد من الطلب عليها في السوق العالمية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تشجع قدرة بذور البطيخ على خفض مستويات السكر في الدم الباحثين في مجال المخدرات على استخدامها لإنتاج الأدوية المرتبطة بعلاج مرض السكري. إلا أن وجود بدائل مثل بذور الكتان وبذور الشيا وبذور السمسم وغيرها من المتوقع أن يحد من نمو سوق بذور البطيخ خلال السنوات المتوقعة.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• باير ايه جي


• ليماغرين


• شركة ساكاتا للبذور


• شركة سينجينتا لحماية المحاصيل


• باسف سي


• بذور اهيرن


• مجموعة فولو أجري


• بذور أدفانتا,


• يوكسيل توهوم أ.س.


• بذور كرونوس


• بذور الشرق والغرب

ومن المتوقع أن يحتفظ قطاع بذور البطيخ التقليدية بالحصة الأكبر من حيث القيمة طوال السنوات المتوقعة من 2024 إلى 2032. ويرجع ذلك إلى ارتفاع كفاءة التكلفة في إنتاج البطيخ والبطيخ المسك وأصناف البطيخ الأخرى باستخدام المواد الكيميائية التقليدية. الأسمدة. ومع ذلك، في السنوات القادمة، من المتوقع أن ينمو سوق بذور البطيخ العضوية بوتيرة كبيرة بسبب ميل المستهلكين المتزايد نحو المنتجات الطبيعية والعضوية بسبب الفوائد الصحية العالية المرتبطة بها.

وبناءً على المصدر، من المتوقع أن يكون البطيخ أكبر مصدر لاستخراج بذور البطيخ بسبب انخفاض قيمته الحرارية ووجود العديد من المغذيات الدقيقة والفيتامينات بداخله. الخصائص المذكورة أعلاه لبذور البطيخ تجعلها مرغوبة لتطبيقات مختلفة عبر صناعات متعددة. ومن المتوقع أن يساهم الإنتاج العالي لأنواع البطيخ المختلفة مثل بطيخ إيجوسي والبطيخ المر وغيرها عبر مراكز الإنتاج المختلفة في العالم في نمو هذا القطاع.

التحليل الإقليمي:   

من المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بذور البطيخ العالمية بسبب الإنتاج المتزايد بشكل لا يصدق لمصادر بذور البطيخ البارزة، وخاصة البطيخ في الصين. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وصل إنتاج البطيخ في الصين إلى 79.48 مليون طن في عام 2017، من 75.05 مليون طن في عام 2014. وإلى جانب الإنتاج المتزايد للبطيخ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، زاد الوعي الصحي بين الآسيويين. يساهم المستهلكون وزيادة دخل الفرد في تعزيز سوق بذور البطيخ في المنطقة. من المتوقع أن تزداد الحصة السوقية لأمريكا الشمالية في سوق بذور البطيخ العالمي في السنوات القادمة بسبب الطلب المتزايد على المنتجات المفيدة للصحة والبروتين والألياف الغنية، مثل بذور البطيخ.

تحليل تجزئة سوق بذور البطيخ

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أكتوبر 2017،أعلنت شركة BASF عن قرارها بالاستحواذ على أعمال بذور شركة Bayer والتي تشمل أيضًا مجموعة واسعة من منتجات بذور البطيخ. وبلغت قيمة الصفقة 5.9 مليار دولار أمريكي.