"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"

حجم سوق اختبار سلامة الأغذية وحصته وتحليل تأثير فيروس كورونا (COVID-19)، حسب نوع الاختبار (مسببات الأمراض، والكائنات المعدلة وراثيًا، والمواد المسببة للحساسية، والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية، وغيرها)، حسب الأطعمة التي تم اختبارها (اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان، والأغذية المصنعة، الفواكه والخضروات وغيرها)، حسب التكنولوجيا (التقليدية والسريعة)، والتنبؤات الإقليمية، 2023-2030

آخر تحديث: February 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI108286

 

رؤى السوق الرئيسية

قُدر حجم سوق اختبارات سلامة الأغذية بـ 19.81 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن ينمو من 21.25 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 36.01 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.82٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق اختبارات سلامة الأغذية بحصة سوقية بلغت 44.42% في عام 2022. علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو حجم سوق اختبارات سلامة الأغذية في الولايات المتحدة بشكل كبير، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 15.44 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا باللوائح الصارمة. المتعلقة بسلامة الأغذية والأمن الغذائي في البلاد، إلى جانب الوجود النشط للاعبين البارزين في حجم السوق في هذه الصناعة.


يعد اختبار سلامة الأغذية جزءًا مهمًا من سلسلة التوريد للتأكد من أن الغذاء آمن للاستهلاك البشري. إنها طريقة علمية لتقييم التركيب الميكروبيولوجي أو الفيزيائي أو الكيميائي لمنتج غذائي والتأكد من أن المنتج آمن للاستهلاك البشري. ومن المتوقع أنه بحلول عام 2050، سيعتمد أكثر من 50% من سكان العالم على الأغذية المستوردة من بلدان أخرى. إن الضغط المتزايد لإطعام العدد المتزايد من السكان سيدفع العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم إلى تنمية إنتاجها الغذائي المحلي.


وتنمو تجارة الأغذية بين البلدان إما لتلبية احتياجاتها المحلية بسبب الإنتاج الزراعي المحدود أو لتصدير فائض المنتجات الغذائية إلى بلدان أخرى وتوليد الدخل من النشاط التجاري المواتي. ستؤدي الحاجة المتزايدة للأغذية والمشروبات المستوردة إلى خلق الطلب على المزيد من إجراءات اختبار السلامة لدعم سلامة الصحة العامة، مما سيؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق.


اتجاهات السوق لاختبار سلامة الأغذية


تطوير معدات اختبار الأغذية المحمولة المبتكرة لدعم نمو السوق


هناك طلب متزايد على أجهزة اختبار سلامة الأغذية ذات الدقة العالية وسهولة النقل بين المستهلكين. تقليديا، يتطلب فحص المواد الغذائية المغشوشة الوصول إلى مختبرات فحص الأغذية، الأمر الذي يتبين أنه مكلف ويستغرق وقتا طويلا. وبسبب هذه التحديات، دعمت الأموال من القطاعين الحكومي والخاص التقدم التكنولوجي. لقد ساعدوا في تطوير أحدث أجهزة الاختبار المحمولة، والتي قد تقلل من التكلفة الإجمالية للاختبار. يمكن لهذه الأجهزة المحمولة فحص العينات في الموقع، وبالتالي تجنب الحاجة إلى النقل إلى مختبر اختبار الجودة.


علاوة على ذلك، باستخدام الأشعة فوق البنفسجية أو الأشعة تحت الحمراء أو مجموعات أخرى من أجهزة الاستشعار، يمكن لهذه الأجهزة المدمجة اكتشاف المواد الزانية والملوثات والمواد المسببة للحساسية بسهولة في المواد الغذائية. على سبيل المثال، في يوليو 2023، أعلنت Bia Analytical، وهي شركة رائدة بارزة في مختبرات التحقق من صحة الأغذية في المملكة المتحدة، عن شراكتها مع trinamiX (المتخصصة في أجهزة الاستشعار المتطورة) لإطلاق حل اختبار محمول سيكون قادرًا على تحديد حالات الاحتيال الغذائي. . سيتم توصيل جهاز الاختبار بالتطبيق، مما سيساعد في تقديم نتائج دقيقة وفورية.


طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.


تأثير كوفيد-19


أدت زيادة اختبارات الأغذية المستوردة والمحلية خلال الوباء إلى دعم نمو السوق


لم تكن سلامة الأغذية، قبل كوفيد-19، تعتبر مصدر قلق كبير بين المستهلكين. ومع ذلك، أثناء الجائحة وبعدها، تم تسجيل تحول في أنماط الاستهلاك، مما أدى إلى زيادة وعي المستهلكين بشأن سلامة الأغذية. وأدى ذلك إلى زيادة تركيز المستهلكين على البنية التحتية والخدمات المتعلقة بصناعة الأغذية، وخاصة تلك التي تتعامل في سلسلة الإمدادات الغذائية. في بداية الوباء، شهد الطلب على المواد الغذائية ارتفاعًا كبيرًا في قطاع التجزئة، مما أدى إلى رفوف فارغة في المتاجر. تقوم الدول بإجراء اختبارات صارمة على جميع أنواع المنتجات الغذائية المحلية والمستوردة للتأكد من أنها آمنة للاستهلاك.


عوامل نمو سوق اختبار سلامة الأغذية


تزايد حالات الغش/الغش الغذائي لزيادة الطلب على اختبارات سلامة الأغذية


منذ بضع سنوات، تزايدت انتهاكات سلامة الأغذية والغش بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. أدى انتشار سلسلة القيمة الغذائية إلى زيادة التعقيدات في رحلة المنتج الغذائي حتى وصوله إلى رفوف المتاجر. وقد أدى هذا إلى زيادة حالات عدم اليقين في الأغذية المنتجة، مما أدى إلى تشكيك العملاء في ملصق المنتج الغذائي والمكونات المعبأة وإثارة مزيد من المخاوف بشأن السلامة وأصالة المنتج وسلامة المكونات. ووفقاً لجمعية إرشاد المستهلك في الهند، وهي منظمة غير ربحية، فإن 21% فقط من عينات الحليب التي تم جمعها في ولاية ماهاراشترا تتوافق مع المعايير التي وضعتها FSSAI. هذه العوامل مسؤولة عن تعزيز اللوائح الوطنية في جميع أنحاء العالم ودفع اللاعبين البارزين في مجال تجهيز الأغذية إلى المطالبة بمراقبة أكثر كفاءة لاختبارات سلامة الأغذية.


زيادة معدل الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء بين الناس لدعم نمو السوق


ويشهد السوق طفرة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تزايد تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم. ترتبط الأمراض المنقولة بالغذاء بشكل رئيسي باستهلاك الأغذية الملوثة (المصابة بمسببات الأمراض والسموم المختلفة)، والتي أصبحت مصدر قلق كبير بين المستهلكين. تشير البيانات الحديثة إلى أن السالمونيلا، وتوكسين الشيجا، والإشريكية القولونية، والعطيفة، والشيجيلا هي الأسباب البارزة لحدوث وعدد من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية المؤكدة مختبريًا في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك، فإن وعي المستهلك المتزايد بسلامة الأغذية وجودتها يدفع الحكومة أيضًا إلى اتخاذ إجراءات صارمة ضد هذه الأمراض. لإجراء تغييرات تنظيمية كبيرة لضمان سلامة المستهلكين. علاوة على ذلك، فإن تزايد حالات الغش لتحقيق الربح وشراء الأغذية من مصادر غير آمنة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، مما يزيد الطلب على إجراءات اختبار سلامة الأغذية.


العوامل المقيدة


قد تؤثر تكاليف المعدات المرتفعة ومحدودية توافر القوى العاملة على نمو السوق


بعض العوامل الرئيسية المسؤولة عن التأثير على نمو السوق هي التكلفة العالية للمعدات ونقص القوى العاملة الماهرة لتشغيل مثل هذه الآلات باهظة الثمن. تعد المعدات التقليدية، مثل قياس الطيف الكتلي للتحليل اللوني السائل (LCMS)، وقياس الطيف الكتلي للتحليل اللوني للغاز (GCMS)، وغيرها، منتجات وتقنية متقدمة للغاية. تتطلب هذه المعدات مهندسين معتمدين لصيانتها وصيانتها. علاوة على ذلك، نظرًا لأن معظم هذه الأدوات مستوردة، فإن توفر مراكز الصيانة الخاصة بها يقتصر على المستوى الأول والمدن الكبرى، وخاصة في الأسواق النامية مثل الهند. وبالتالي، يمكن أن يؤدي ذلك إلى التأخير في تقديم الخدمة، مما يؤدي إلى خسارة كبيرة.


تحليل تجزئة السوق لاختبار سلامة الأغذية


عن طريق تحليل نوع الاختبار


تحظى اختبارات مسببات الأمراض بشعبية كبيرة بسبب تزايد الأمراض المرتبطة بمسببات الأمراض بين المستهلكين


يتم تصنيف السوق إلى مسببات الأمراض، والكائنات المعدلة وراثيا، والمواد المثيرة للحساسية، والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية، وغيرها على أساس نوع الاختبار.


ومن بين أنواع الاختبارات هذه، يمثل قطاع اختبار مسببات الأمراض غالبية حصة السوق. تعد مسببات الأمراض أحد الأسباب البارزة للأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم. هناك ضرورة متزايدة للتحقيق في وجود مثل هذه الكائنات في الغذاء والحد من حدوث الأمراض المرتبطة بالغذاء، مما يؤدي إلى زيادة الاستثمار في اختبار مسببات الأمراض للمنتجات الغذائية.


ازدادت اختبارات الكائنات المعدلة وراثيا (GMO) للمنتجات الغذائية مثل الحبوب والفواكه والخضروات بشكل مطرد في السنوات الأخيرة. يتزايد باستمرار عدد المحاصيل المعدلة وراثيًا التي يتم زراعتها في جميع أنحاء العالم، مما دفع العديد من البلدان إلى زيادة اختبارات الكائنات المعدلة وراثيًا على المحاصيل.                 


تستخدم غالبية المنتجات الزراعية والمزارع الحيوانية مواد كيميائية ومبيدات حشرية مختلفة لتحسين إنتاجية المزرعة والحصول على إنتاجية أفضل للمحاصيل. يمكن أن يؤدي استخدام هذه المنتجات في الماشية والمحاصيل إلى تراكم المخلفات الكيميائية ويؤثر سلبًا على صحة الإنسان عند استهلاكها. نظرًا لوجود حاجة ملحة متزايدة لفحص المواد الغذائية على مستوى العالم، فإن الطلب على اختبار المبيدات الحشرية والبقايا الكيميائية يتزايد بسرعة. ومن المتوقع أن ينمو السوق بسرعة خلال الفترة المتوقعة.


كما أن الاستهلاك المتزايد للفواكه والخضروات والأغذية المصنعة يدفع الشركات المصنعة إلى وضع علامات على منتجاتها تشير إلى وجود مسببات الحساسية المختلفة. ومن ثم، فقد زاد الاستثمار في اختبارات الحساسية أيضًا في السنوات الأخيرة، ومن المتوقع أن ينمو السوق بشكل مطرد خلال الفترة المتوقعة.


وتشهد أنواع أخرى من الاختبارات، مثل تحديد وجود المواد المضافة والأصباغ في المنتجات الغذائية، نموًا سريعًا أيضًا في جميع أنحاء العالم.


لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل


عن طريق التحليل الذي تم اختباره للأغذية


اختبار اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سيرتفع بسبب ارتفاع استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين


استنادا إلى اختبار المواد الغذائية، يتم تقسيم السوق إلى اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية،ألبانالمنتجات والأغذية المصنعة والفواكه والخضروات وغيرها.


من المتوقع أن يمثل قطاع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية أكبر حصة سوقية لاختبار سلامة الأغذية خلال الفترة المتوقعة. تعد اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية من أهم المنتجات الغذائية التي يتم اختبارها بحثًا عن أي مسببات أمراض أو مواد كيميائية أو مسببات للحساسية للتأكد من أنها آمنة للاستهلاك البشري. يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية الغنية بالبروتين، وخاصة منتجات اللحوم، على مستوى العالم. ومن ثم، يتزايد استهلاك اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.


كما أن اختبار المنتجات الغذائية المصنعة يتزايد بسرعة في العديد من البلدان. ومن المتوقع أن يسجل السوق ثاني أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة. ومع ارتفاع الدخل المتاح، وتغير أنماط الحياة الغذائية، والتوسع الحضري، زاد استهلاك الأطعمة المعلبة بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. تركز الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم على اختبارات الملوثات الكيميائية، واختبارات السلامة الميكروبيولوجية، واختبارات الحساسية، وغيرها من الاختبارات للتأكد من امتثال شركات تصنيع الأغذية لمعايير وضع العلامات والتعبئة والتغليف للمواد المصنعة والمعبأة.


تعد الفواكه والخضروات فئة غذائية رئيسية أخرى يتزايد استهلاكها في جميع أنحاء العالم. أصبحت الفواكه، بما في ذلك المكسرات، شائعة بين المستهلكين بسبب محتواها العالي من الألياف والعناصر الغذائية. أصبحت هذه المنتجات شائعة بين المستهلكين النباتيين والنباتيين أيضًا. وبما أن المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية تستخدم بشكل رئيسي لتحسين إنتاجية المحاصيل وقتل الآفات، فإن اختبار هذه المنتجات يتزايد أهمية. إن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الطبيعية يدفع العديد من البلدان إلى اختبارها بحثًا عن بقايا كيميائية، مما يؤدي إلى نمو قوي في المستقبل.


منتجات الألبان مثل جبنيتم استهلاك الحليب والزبدة على نطاق واسع في بلدان مختلفة ويمكن أن تحتوي على مسببات الأمراض والمخلفات الكيميائية المختلفة. ومن ثم، يتم اختبار المنتجات بانتظام، ومن المتوقع أن يسجل هذا القطاع نموًا مطردًا في المستقبل. الدول تتخذ تدابير صارمة لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك. ومن بين المنتجات الأخرى، يتم تداول الحبوب والتوابل والعسل واختبارها بانتظام للتأكد من أنها تلبي معايير السلامة التي وضعتها البلدان.


عن طريق تحليل التكنولوجيا


تمثل الاختبارات التقليدية أكبر حصة في السوق لأنها تولد نتائج دقيقة 


استنادا إلى التكنولوجيا، يتم تصنيف السوق إلى سريع وتقليدي.


يمثل قطاع الاختبار التقليدي حصة أعلى من السوق. تستغرق هذه الاختبارات عمومًا وقتًا طويلاً وتتطلب أدوات باهظة الثمن للحصول على نتائج حاسمة. يستخدمون وسائط الثقافة لعزل وتنمية البكتيريا الموجودة في عينة الطعام. على الرغم من أن العملية تستغرق وقتًا طويلاً، إلا أن الاختبارات التقليدية توفر دقة أعلى من الاختبارات السريعة.


يكتسب الاختبار السريع للمنتجات الغذائية أهمية كبيرة في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم لأنه اقتصادي ويولد النتائج بسرعة أكبر من الاختبارات التقليدية الأخرى. أحد العيوب الرئيسية المرتبطة بالاختبارات السريعة هو انخفاض مستوى دقتها عن الاختبارات التقليدية. ومن ثم، يستثمر مصنعو معدات اختبار الأغذية في تطوير طرق أحدث وأسرع لاختبار واكتشاف العيوب في عينة غذائية معينة.


رؤى إقليمية


السوق مقسم إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.


North America Food Safety Testing Market Size, 2022 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية


بلغت القيمة السوقية لأمريكا الشمالية 8.80 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تستحوذ على حصة سوقية كبيرة خلال الفترة المتوقعة. تعد الولايات المتحدة إحدى الدول البارزة المستوردة للغذاء في العالم، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب الاستهلاكي القوي والقوة المالية، مما يخلق رغبة لا تشبع لمجموعة متنوعة من السلع الغذائية الدولية. في الولايات المتحدة، يتم الإشراف على سلامة الأغذية وأمنها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). وفي أمريكا الشمالية، تستورد الولايات المتحدة أكثر من غيرهاالمأكولات البحريةومنتجات الدواجن. لمراقبة وتنظيم جودة المأكولات البحرية المستوردة إلى البلاد، يتطلب قانون فحص اللحوم الفيدرالي (FMIA) فحص جميع اللحوم المباعة تجاريًا والموافقة عليها للتأكد من أنها غير مغشوشة وصحية وتحمل العلامة التجارية المناسبة.


لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل


ومن المتوقع أن تنمو أوروبا بوتيرة مستقرة خلال الفترة المتوقعة. وفقاً لتقرير حديث نشرته مراكز السيطرة على الأمراض (CDC) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن ما يقرب من 40٪ من حالات تلوث الغذاء في أوروبا تحدث في الأسر. تشمل قضايا السلامة الكيميائية بقايا الأدوية البيطرية والمبيدات الحشرية، والملوثات البيئية، والسموم الفطرية، والتي توجد بشكل أكثر بروزًا في اختبارات سلامة الأغذية. لقد أثرت حوادث بقايا المبيدات الحشرية المفرطة والتسمم الحاد الناجم عن استخدام العقاقير البيطرية غير المشروعة على صناعة الأغذية بشكل كبير. يشارك اللاعبون في السوق في إنتاج وتسويق مجموعات الاختبار والمنتجات لمنتجي الأغذية للكشف عن المواد الخطرة وغير المقصودة في المنتجات الغذائية. وبالنسبة لمنتجات المأكولات البحرية، تعتبر اختبارات الهيستامين هي الأكثر شعبية في المنطقة. بعض الشركات الكبرى العاملة في سوق اختبار سلامة الأغذية في أوروبا هي ALS Limited، وNFS International، وEurofins Scientific، وTuv Sud، وBureau Veritas.


من المتوقع أن يسجل سوق آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. تعد صناعة المواد الغذائية واحدة من أسرع الصناعات نموًا على مستوى العالم. وفي دول مثل الصين والهند واليابان وغيرها، والتي تعد من أكثر الدول اكتظاظًا بالسكان في المنطقة، يصبح اختبار سلامة الأغذية ضروريًا نظرًا لارتفاع استيراد الأغذية وإنتاجها المحلي في هذه البلدان. بعض أبرز الهيئات الحكومية التي تحكم سلامة الأغذية هي FSSAI في الهند، ووزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية في اليابان، ومجلس الدولة في الصين. يتوقع المصنعون أن يبحث عملاؤهم عن الاعتماد قبل شراء المنتجات. ومن ثم، فهم يحاولون الحصول على شهادات مختلفة لمعالجة هذا التحول لدى المستهلك في سلوك الشراء.


لا يزال السوق في أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا في مرحلة مبكرة من النمو، ومن المتوقع أن تزداد الحاجة إلى بنية تحتية قوية لاختبار الأغذية في المستقبل. وبالنظر إلى الحاجة الملحة لسلامة الأغذية وأمنها، تعمل العديد من المنظمات على تحسين شبكة مختبرات سلامة الأغذية في المنطقة. الشبكة الأفريقية لسلامة الأغذية (AFoSaN) هي مجموعة من المختبرات التي اجتمعت لبناء أنظمة مراقبة الأمن الغذائي في الدول الأفريقية بالشراكة مع أصحاب المصلحة الآخرين. وكان المشاركون الأوائل في هذه المجموعة جزءاً من مشاريع البحوث والسلامة الغذائية التي تدعمها الوكالة بالشراكة مع منظمة الأغذية والزراعة وعدد قليل من البلدان الأفريقية. تعمل هذه المختبرات بالتنسيق مع بعضها البعض وتتبادل المعلومات حول المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية، بما في ذلك الإجراءات التحليلية، ووضع المعايير، وتحليل المخاطر، وسلامة المستهلك، والتجارة في المواد الغذائية، من بين أمور أخرى.


قائمة الشركات الرئيسية في سوق اختبار سلامة الأغذية


يجب على اللاعبين الرئيسيين في الصناعة التركيز على عمليات الاستحواذ وإطلاق مختبرات جديدة لتعزيز هامش أرباحهم


يعرض هذا السوق هيكلًا موحدًا إلى حد ما مع مزيج من اللاعبين الكبار والشركات الإقليمية الأصغر. ومن المتوقع أن يستمر السوق في التوحيد في المستقبل حيث يتم الاستحواذ على الشركات الصغيرة من قبل الشركات الأكبر. تركز شركات مثل SGS S.A. وEurofins Scientific S.E. وBureau Veritas وIntertek Group وALS Ltd. على عمليات الاندماج والاستحواذ وإنشاء مختبرات جديدة لزيادة بصمتها في السوق العالمية. على سبيل المثال، في نوفمبر 2022، أعلنت شركة SGS S.A. عن الاستحواذ على شركة Industry Lab، وهي شركة مقرها بوخارست. يقدم Industry Lab مجموعة شاملة من خدمات التحليل الميكروبيولوجي، وبالتالي سيعمل على توسيع خدمات الأغذية وشبكة المختبرات التابعة لشركة SGS في أوروبا.


قائمة الشركات الرئيسية:



التطورات الصناعية الرئيسية:



  • ديسمبر 2023:أطلقت شركة Neogen Corporation، وهي شركة دولية لسلامة الأغذية، اختبار إليسا الكمي للكشف عن مسببات حساسية الجوز.

  • سبتمبر 2023:أطلقت شركة Gold Standard Diagnostics Inc.، المزود العالمي لمجموعات الاختبارات التشخيصية والمواد الاستهلاكية المخبرية وحلول الأتمتة وتقنيات الاختبار، مجموعات اختبار تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) في الوقت الحقيقي من DNAllergen. تتيح التقنية الجديدة اكتشاف بعض مسببات الحساسية المحددة.

  • يوليو 2023:تخطط شركة Spectacular Labs Inc.، وهي شركة من الجيل التالي لاختبار مسببات الأمراض السريعة، لعرض منصة سريعة ودقيقة ومؤتمتة لاختبار مسببات الأمراض في الاجتماع السنوي لعام 2023 للجمعية الدولية لحماية الأغذية (IAFP).

  • مايو 2023: أعلنت شركة Gold Standard Diagnostics Inc. عن إطلاق أجهزة التدفق الجانبي الجديدة المسببة للحساسية، والتي تشمل SENSIStrip Beta-Lactoglobulin، وSENSIStrip Fish، وSENSIStrip Lupin، وSENSIStrip Lysozyme، وSENSIStrip Ovalbumin، وSENSIStriprazil Nut. يعد خط الإنتاج الجديد حلاً شاملاً لإجراء اختبار سريع وموثوق لمسببات الحساسية.

  • سبتمبر 2022:قدمت Romer Labs، الشركة الرائدة عالميًا في الحلول التشخيصية المتقدمة لسلامة الأغذية والأعلاف، ترقية إلى مجموعات اختبار AgraStrip Pro Allergen مع تطبيق جديد على نظام AgraVision Pro. تم تصميم التحسين الفني الجديد لزيادة الكفاءة والدقة وإدارة البيانات في اختبارات الحساسية.


تغطية التقرير


تمثيل انفوجرافيك ل Food Safety Testing Market

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا



يتضمن التقرير رؤى كمية ونوعية للسوق. كما يقدم أيضًا تحليلاً إقليميًا مفصلاً لحصة السوق وإحصاءات السوق واتجاهات السوق وتوقعات السوق الإقليمية ومعدل النمو لجميع قطاعات السوق المحتملة. يقدم تقرير تحليل السوق هذا رؤى رئيسية مختلفة للسوق، ولمحة عامة عن الأسواق ذات الصلة، والمشهد التنافسي، وتطورات الصناعة الأخيرة، مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.


نطاق التقرير وتقسيمه






































يصف


تفاصيل

فترة الدراسة



2017-2030



سنة الأساس



2022



فترة التنبؤ



2023-2030



الفترة التاريخية



2017-2021



معدل النمو



معدل نمو سنوي مركب 7.82% من 2023 إلى 2030



وحدة



القيمة (مليار دولار أمريكي)



التقسيم



حسب نوع الاختبار



  • مسبب المرض

  • الكائنات المعدلة وراثيا

  • مسبب للحساسية

  • الكيميائية والمبيدات الحشرية



  • آحرون


 عن طريق اختبار الغذاء



  • اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية

  • منتجات الألبان

  • الأطعمة المصنعة

  • الفواكه والخضروات

  • آحرون


بواسطة التكنولوجيا



  • تقليدي

  • سريع


الجغرافيا



  • أمريكا الشمالية (حسب نوع الاختبار، حسب الأغذية التي تم اختبارها، حسب التكنولوجيا وحسب البلد)

    • نحن

    • كندا

    • المكسيك



  • أوروبا (حسب نوع الاختبار، حسب الأغذية التي تم اختبارها، حسب التكنولوجيا وحسب البلد)

    • المملكة المتحدة.

    • ألمانيا

    • فرنسا

    • إسبانيا

    • إيطاليا

    • بقية أوروبا



  • منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع الاختبار، وحسب الأغذية التي تم اختبارها، وحسب التكنولوجيا، وحسب البلد)

    • الصين

    • الهند

    • اليابان

    • سنغافورة

    • أستراليا

    • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ



  • أمريكا الجنوبية (حسب نوع الاختبار، وحسب الأغذية التي تم اختبارها، وحسب التكنولوجيا، وحسب البلد)

    • البرازيل

    • الأرجنتين

    • بقية أمريكا الجنوبية



  • الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع الاختبار، حسب الأغذية التي تم اختبارها، حسب التكنولوجيا وحسب البلد)

    • جنوب أفريقيا

    • الإمارات العربية المتحدة

    • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا








الأسئلة الشائعة

تقول Fortune Business Insights أن حجم سوق اختبارات سلامة الأغذية قدّر بـ 19.81 مليار دولار أمريكي في عام 2022.

بتسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 7.82٪، من المتوقع أن يظهر السوق نموًا واعدًا خلال الفترة المتوقعة 2023-2030.

يقود العامل الممرض نوع الاختبار خلال فترة التنبؤ.

ستؤدي زيادة حالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء إلى زيادة الطلب على اختبارات الأغذية ودفع نمو السوق.

تعد SGS S.A. وEurofins Scientific SE وBureau Veritas من بين الشركات الرائدة في السوق.

ومن المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة.

يعد الاعتماد المتزايد للأتمتة في اختبار سلامة الأغذية اتجاهًا بارزًا في السوق.

هل تبحث عن معلومات شاملة عن الأسواق المختلفة؟
تواصل مع خبرائنا
تحدث إلى خبير
  • 2017-2030
  • 2022
  • 2017-2021
  • 200
الخدمات الاستشارية
Food & Beverages العملاء
Samyang Foods
Koch Industries, Inc.
Singapore Food Agency
Daesang
Mitsubishi Corporation

التقارير ذات الصلة