حجم سوق الوجبات الخفيفة النباتية، وحصتها وتحليل الصناعة، حسب الطبيعة (عضوية، تقليدية)، حسب النوع (رقائق، وجبات خفيفة، ملفات تعريف الارتباط)، حسب المصدر (الخضروات، الفاكهة، الحبوب، الدرنات، البقوليات)، حسب قناة التوزيع (الكتلة) التجار والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت والمتاجر المتخصصة) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

الوجبات الخفيفة النباتية هي منتج جديد ولديها إمكانات هائلة للنمو في السنوات المقبلة، بسبب الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب، والوجبات الخفيفة القائمة على الفاكهة والمكسرات، وألواح الوجبات الخفيفة النباتية. يقوم المستهلكون بتحويل تفضيلاتهم الغذائية نحو الأطعمة والمكونات الصحية والطبيعية، مما يزيد الطلب على الوجبات الخفيفة النباتية في السوق. إن العروض ذات القيمة الغذائية العالية، مثل الألياف والمعادن والبروتين وغيرها من الخصائص الطبيعية، تشجع المستهلكين على شراء المنتجات. ستلعب زيادة اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية في جميع أنحاء العالم دورًا رئيسيًا في توسيع حجم سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية في المستقبل المنظور.

تعد الوجبات الخفيفة النباتية منتجًا جديدًا ولديها إمكانات هائلة للنمو في السنوات القادمة، نظرًا لميزاتها الواعدة والطبيعية والفوائد الصحية المتنوعة التي يقدمها المنتج. ومن ناحية أخرى، تعد الاستدامة عاملاً مهمًا آخر يجعل الوجبات الخفيفة النباتية أكثر شعبية في قطاع الأغذية والمشروبات. ال  

تشجع تفضيلات المستهلك المتغيرة وأنماط الأكل الشركات المصنعة على الاستفادة من الوجبات الخفيفة النباتية الجديدة والمبتكرة ذات التغذية المحملة. تركز الشركات المصنعة على تكثيف الرسملة والاستحواذ على الشركات الصغيرة والشركات الناشئة والعلامات التجارية لإنشاء معقل لها في السوق.

سائق السوق الرئيسي -

Key Market Driver – Growing Trend of Vegan Diet and Increasing Diabetic Population in both Developed and Developing Countries

قيود السوق الرئيسية -

Key Market Restraint – Sub-optimal Retail Penetration and Low Consumer Awareness

من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة الخفيفة المعبأة بين المستهلكين في المناطق الحضرية وزيادة الطلب على الوجبات الخفيفة النباتية إلى خلق قيمة مبيعات ضخمة في السوق العالمية. يشجعون الشركات المصنعة على إنتاج والاستفادة من الوجبات الخفيفة النباتية المتنوعة في السوق.  

أدى ارتفاع عدد السكان النباتيين إلى زيادة في استهلاك النظام الغذائي النباتي. يتزايد عدد المستهلكين النباتيين في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر على الطلب على الوجبات الخفيفة النباتية على مستوى العالم. تعمل الشركات المصنعة على توفير العديد من الوجبات الخفيفة النباتية لتلبية الطلب من المستهلكين النباتيين، مثلوجبة خفيفة من اللحومالبدائل والأطعمة الخفيفة المصنعة وغيرها من المنتجات النباتية.

وترتبط الوجبات الخفيفة النباتية بعدة خصائص، مثل خلوها من السكر والدهون والزيت. يستهلك عدد متزايد من مرضى السكري في مختلف البلدان، مثل الهند والصين والولايات المتحدة، وجبات خفيفة نباتية خالية من السكر في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن يغذي نمو الوجبات الخفيفة النباتية في السنوات القادمة.

لوحظ أن شعبية الوجبات الخفيفة النباتية تقتصر على المناطق الحضرية والمتقدمة. المستهلكون في العديد من البلدان، مثل الهند وإندونيسيا والصين وغيرها، يهتمون بالأسعار، ويفضلون الوجبات الخفيفة البديلة وفقًا لقدرتهم على تحمل التكاليف فقط. ونتيجة لذلك، لا يفضل تجار التجزئة شراء الوجبات الخفيفة النباتية بكميات كبيرة، وهو ما من المتوقع أن يعيق النمو الإجمالي لسوقهم في جميع أنحاء العالم.

اللاعبين الرئيسيين المغطاة:

• شركة وياندوت


• فيزلاي للأغذية الجندي. المحدودة.


• مجموعة هين السماوية، وشركة


• عصير القمر


• محاصيل إنكا


• شركة دانغ للأغذية


• سيجويا

التقسيم

أدى الاتجاه المتزايد للصحة والعافية إلى زيادة في استهلاك المنتجات الغذائية العضوية في جميع أنحاء العالم، مما جعل قطاع المنتجات العضوية يهيمن على السوق على الطبيعة الاصطناعية للوجبات الخفيفة. تكتسب المنتجات النباتية العضوية شعبية بين المستهلكين، وذلك بسبب فوائدها الصحية الفائقة المرتبطة بها مقارنة بالمنتجات الاصطناعية، مثل مصدر البروتين والفيتامين بالإضافة إلى المذاق الطبيعي.

من بين قنوات التوزيع، من المتوقع أن يكون التجار الشاملون، مثل محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، هم القنوات الرائدة والمسؤولون بشكل رئيسي عن نمو مبيعات الوجبات الخفيفة النباتية. من المتوقع أن يساهم اعتماد المستهلكين الكبير على محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت لشراء منتجات البقالة بشكل كبير في نمو الوجبات الخفيفة النباتية. ومن المتوقع أيضًا أن تسجل المتاجر الصغيرة نموًا كبيرًا في السنوات المقبلة نظرًا لشعبيتها الهائلة، خاصة في جميع أنحاء الدول الآسيوية.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية هي المنطقة الرائدة في سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية خلال الفترة المتوقعة 2019-2026، وذلك بسبب ارتفاع عدد السكان النباتيين في البلدان الأمريكية. يتأثر السكان الآخرون بشكل إيجابي باتجاه اللياقة البدنية والعافية المتزايد في البلاد، مما أدى إلى زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة النباتية بين المستهلكين.

[أرزكتكسببمو]

يستغل مصنعو الوجبات الخفيفة النباتية العالمية الفرصة لزيادة الطلب من خلال إنتاج وجبات خفيفة نباتية جديدة ومتطورة في البلدان، وهو ما يعد ضمانًا إضافيًا للنمو الواعد لصناعة الوجبات الخفيفة النباتية في المنطقة.

تحليل قطاعات سوق الوجبات الخفيفة النباتية

تطورات الصناعة الرئيسية

• في يناير 2019أطلقت شركة Atlantic Natural Foods, LLC وجبات خفيفة نباتية مبتكرة جديدة في المملكة المتحدة. ويشمل المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا Spicy Pad Thai وTikka Masala Snack لتوسيع فئة الأطعمة المتبلة في البلاد.


• في يونيو 2018،أطلقت مجموعة يونيليفر علامة تجارية للوجبات الخفيفة ذات الأصل النباتي مثل مجموعة بذور جوز الهند والذرة وشيبوتل كاكاو الذرة في معرض إكسبو ويست للمساعدة في توسيع نطاق الجهود على الصعيد الوطني.