حجم سوق السوربيتول وحصته واتجاهه العالمي حسب النوع (سائل/شراب ومسحوق/كريستال)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، والأدوية، وغيرها)، والتوقعات الجغرافية 2019-2032

قُدر حجم سوق السوربيتول العالمي بمبلغ 1,244.5 مليون دولار أمريكي في عام 2018، ومن المتوقع أن يصل إلى 2,527.22 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 5.11٪ في الفترة المتوقعة بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق السوربيتول بحصة سوقية بلغت 48.53٪ في عام 2018.

السوربيتول هو كحول سكري ويتم تحديده على أنه مادة كيميائية رئيسية محتملة وسيطة من موارد الكتلة الحيوية. يتم استخدامه كمحلي، ومرطب، وعازل، ومثبت، وعامل منتفخ في مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات، والأدوية، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية، وما إلى ذلك. وهو يختلف باختلاف مجالات التطبيق حيث يتم استخدامه بشكل رئيسي كمادة حافظة، المضافة، والمحليات في صناعة المواد الغذائية، كمادة حاملة في صناعة الأدوية وكمثبت مستحلب في مستحضرات التجميل. وبفضل هذا، من المتوقع أن ينمو السوق بشكل كبير في السنوات القادمة.

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

محركات السوق

"تزايد انتشار مرض السكري لتوفير فرص النمو"

إن الزيادة في المستهلكين المهتمين بالصحة، وارتفاع حالات الإصابة بمرض السكري، ونمو الطلب على الحلويات والمنتجات المصنعة هي التي تدفع نمو سوق السوربيتول. وفقا لمنظمة الصحة العالمية، ارتفع عدد الأشخاص المصابين بالسكري من 108 ملايين في عام 1980 إلى 422 مليونا في عام 2014. وكشفت أيضا أن انتشار مرض السكري آخذ في الارتفاع بسرعة أكبر في البلدان المتوسطة والمنخفضة الدخل، ومن المتوقع أن يؤدي نفس الشيء إلى زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. الطلب على السوربيتول لأنه يستخدم كبديل منخفض السعرات الحرارية للسكر.

"زيادة استهلاك حلويات الشوكولاتة سيمكن من نمو السوق"

يستخدم السوربيتول بشكل كبير في إنتاج الحلويات والمخبوزاتشوكولاتةلأنه يعمل كمرطب ومثبت للرطوبة ومرطب. شهد الاستهلاك العالمي لحلويات الشوكولاتة نمواً سنوياً مركباً بنسبة 2% خلال الفترة من 2013 إلى 2018، بينما شهدت دول مثل الهند والصين نمواً تراكمياً بنسبة 7.85% خلال نفس الفترة. وفقًا لبيانات الصناعة، شهدت المبيعات العالمية للسلع المخبوزة نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.6٪ خلال الفترة من 2013 إلى 2018. ويعمل السوربيتول أيضًا كمادة وسيطة بديلة لإنتاج البروبيلين جليكول الذي له مجالات تطبيق مختلفة مثل راتنجات البوليستر غير المشبعة. والسوائل الوظيفية والأغذية والأعلاف ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك. لذلك، فإن مجموعة واسعة من تطبيقاته في الصناعات الدوائية والكيميائية ومستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات والبلاستيك وغيرها من الصناعات تساعد السوق على النمو بسرعة.

يستخدم السوربيتول بشكل رئيسي كحول السكر، ويوفر سعرات حرارية أقل بمقدار الثلث من السكر وكثافة حلاوة أكبر بنسبة 60٪ مقارنة بالسكروز. يتم التعرف على ملف السلامة الخاص به بشكل عام من قبل منظمة الصحة العالمية والاتحاد الأوروبي والسلطات المعينة في أستراليا وكندا واليابان بالإضافة إلى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). لم تحدد لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمضافات الغذائية الحد الأعلى للسوربيتول كمدخول غذائي - وتشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن استخدامه في الغذاء يجب ألا يتجاوز مستويات ممارسات التصنيع الجيدة.

ومن المعروف أن السوربيتول الزائد يسبب إزعاجًا في الجهاز الهضمي - حيث أن آثاره الملينة المحتملة يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو المبيعات. ومع ذلك، فإن آثاره الإيجابية على صحة الفم وإدارة نسبة السكر في الدم تفوق حدوده. يعد التقلب في أسعار المواد الخام الأساسية أحد التحديات الرئيسية في تقرير سوق السوربيتول العالمي. إن الالتزام بمعايير الجودة الدولية، والمنافسة السعرية، والعواقب الوخيمة لخسارة عقد كبير واحد لها تأثير كبير على الشركات المنتجة للسوربيتول.

التقسيم

حسب نوع التحليل

"الشكل السائل أو الشراب هو المهيمن على السوق العالمية - التحسين الوظيفي سيحفز المبيعات المستقبلية بغض النظر عن الشكل"

يمثل الشكل السائل غالبية حصة سوق السوربيتول العالمية بسبب التقدم في عملية الإنتاج، وسهولة الاستخدام، وانخفاض تكاليف التصنيع. السوربيتول البلوري هو مُحلي خالي من السكر يستخدم بشكل أساسي في إنتاج العلكة الخالية من السكر والحلوى والأطعمة المتخصصة والمستحضرات الصيدلانية. من المتوقع أن يزداد الطلب على الأشكال البلورية والسائلة من السوربيتول، مما سيؤدي في النهاية إلى دفع نمو السوق.

تجاريًا، السوربيتول متاح بشكل عام ويتم تسويقه على شكل محلول 70٪ - كحول متعدد الهيدرات مع مظهر عديم اللون إلى أصفر باهت. علاوة على ذلك، يظل السوربيتول السائل خاملًا في الغالب أمام تقلبات الرطوبة. يكرر محلوله المائي العديد من خصائص الجليكول والجلسرين، وبالتالي يعمل كبديل مناسب. يعتبر سائل السوربيتول أيضًا مرطبًا جيدًا ومثبتًا للماء مما يتيح استخدامه في صناعة كبسولات الجيلاتين والمستحلبات التجميلية. وسيعتمد مسار النمو المستقبلي للسوق على التحسين الوظيفي الذي سيؤدي إلى استخدامه الفعال من خلال عدد كبير من قطاعات التطبيق.

تُستخدم المواد الغنية بالنشا مثل الذرة والقمح والبطاطس والكسافا بشكل رئيسي كمواد خام لإنتاج السوربيتول، ويستحوذ مصدر الذرة على حصة كبيرة من السوق. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الذرة لإنتاج السوربيتول إلى توسيع حصة السوربيتول في السوق في المستقبل المنظور.

عن طريق تحليل التطبيق

"الخصائص الوظيفية التي تدعم النمو لتمكين نمو قطاع الأغذية والمشروبات"

يتصدر مجال الأغذية والمشروبات قطاع استخدام السوربيتول، الذي يعمل كمحلٍ غذائي يوفر طاقة غذائية تبلغ 2.4-2.6 سعرة حرارية لكل جرام. ومن المعروف أنه يضفي طعمًا حلوًا وباردًا وممتعًا على المنتجات الغذائية التي يتم دمجه فيها. يستفيد مصنعو الأغذية ومعالجوها من قدرات السوربيتول على التحلية والتركيب والترطيب والتليين لتحسين المظهر الحسي العام للأطعمة المصنعة.

[أوكسمديوربيا]

بعض الخصائص الوظيفية المهمة لهذا الكحول السكري هي التأثير المرطب، وعامل الجسم، ومثبط التبلور بصرف النظر عن استخدامه كمحلي. كما يتم استخدامه بشكل متزايد مع إكسيليتول لتوفير تأثيرات تآزرية. يجد تطبيقًا رئيسيًا في مركزات النكهة والعلكة والمثلجات والطبقة والمشروبات والأطعمة الغذائية الخاصة.

التحليل الإقليمي

"النمو السريع لصناعة العناية الشخصية ومستحضرات التجميل يقود السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ"

يتصدر سوق السوربيتول في آسيا والمحيط الهادئ سيناريو عالمي بسبب وجود الصين، التي تؤوي أحد أكبر إنتاج فيتامين C باستخدام كميات كبيرة من السوربيتول. ويوجد بالمنطقة أيضًا سوق إندونيسية، والتي تعد موطنًا لثاني أكبر منتج لمحليات النشا والسوربيتول.

تعد صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية في المنطقة أيضًا واحدة من المجالات الرائدة في استخدام السوربيتول. ومن المتوقع أن يؤدي استخدامه المتزايد في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية حول العالم إلى تعزيز حجم سوق السوربيتول في السنوات القادمة.  في قطاع مستحضرات التجميل، يوفر السوربيتول منافسة قوية للبروبيلين جليكول والجلسرين لأنه يعمل كمرطب ومستحلب. علاوة على ذلك، تسهل هذه الخاصية استخدامها في المستحضرات والكريمات والشامبو وبلسم الشعر.

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

كما أن أداء سوق السوربيتول في أمريكا الشمالية جيد أيضًا نظرًا للمساهمة الكبيرة من الولايات المتحدة. فهي واحدة من كبار المستهلكين، كما أن استخدام السوربيتول في الصناعات غير الغذائية يساهم أيضًا بشكل كبير في مبيعاتها الإقليمية. وقد تم استخدامه منذ فترة طويلة في منتجات العناية بالفم، ومعجون الأسنان في المقام الأول. فهو يساعد في منع تجويف الفم وبالتالي يتم استخدامه بشكل متزايد في العلكة الخالية من السكر. ومن المتوقع أن يشجع هذا العامل النمو في السوق في أمريكا الشمالية. 

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

"هيكل الصناعة الموحد إلى حد ما في السوق العالمية"

يعمل السوربيتول كقطاع استثماري تجاري واعد للشركات العاملة في مجال إنتاج مشتقات الجلوكوز الكيميائية في جميع أنحاء العالم. وقد اجتذب التقدم التكنولوجي في عملية الإنتاج والطلب المرتفع من صناعات الاستخدام النهائي المتنامية غالبية اللاعبين في السوق للاستثمار في إنتاجه. وهذا بدوره سيعطي زخماً لإيرادات سوق السوربيتول. ومع ذلك، فإن شركات Cargill وADM وRoquette Frères هي أكبر اللاعبين في السوق وتستحوذ على حصة كبيرة في السوق، ومن بين اللاعبين الرئيسيين الآخرين SPI Pharma Inc.، وIngredion Inc.، وTereos Starch & Sweeteners s.a.s، وPfizer Inc.، وSPI Pharma، وLonza Inc. ، ميرك KGaA، تيت ولايل، وآخرون.

لا تزال السوق العالمية مجزأة إلى حد كبير بسبب وجود الشركات العالمية العملاقة الرئيسية مثل Cargill, Incorporated., Ingredion Incorporated, Roquette Frères، مما يجعلها موحدة في الأسواق الرئيسية في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية.  تخطط الشركات لاعتماد العديد من الاستراتيجيات للحفاظ على المنافسة، الأمر الذي سيزيد من نمو سوق السوربيتول.

الشركات الرئيسية التي يغطيها التقرير

• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند


• كارجيل، إنكوربوريتد.


• إنغريديون إنكوربوريتد


• روكيت فرير


• تيريوس النشا والمحليات s.a.s


• شركة فايزر


• اس بي اي فارما


• شركة لونزا


• ميرك KGaA


• تيت ولايل

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Sorbitol Market

عرض الرسم البياني الكامل

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا

يقدم التقرير الخاص بسوق السوربيتول العالمي نظرة ثاقبة لأحدث اتجاهات الصناعة. يقدم التقرير تحليلاً متعمقًا للسوق العالمية فيما يتعلق بعوامل مثل المنتجات والتطبيقات الرائدة. بالإضافة إلى ذلك، يصنف التقرير السوق بناءً على التركيبة السكانية الإقليمية ويسلط الضوء على المناطق الرائدة.

بالإضافة إلى ذلك، يغطي التقرير أحدث تطورات الصناعة ويغطي عددًا قليلاً من أنشطة الشركة الرئيسية مثل عمليات الدمج والاستحواذ وتعاون الشركة وعمليات الاستحواذ.

التقسيم

تطوير الصناعة الرئيسية

• مايو 2019: أبرمت شركة Lupine وشركة Aptissen S.A. اتفاقية توزيع نهائية منحت بموجبها شركة Aptissen لشركة Lupine الحقوق الحصرية لتسويق منتجات Aptissen الحالية وتوزيعها وبيعها في كندا.


• سبتمبر 2018: أعلنت شركة سونار مصر عن خطة لزيادة طاقتها المركبة لمنشأة السوربيتول والمالتيتول في أضنة (تركيا) بحلول نهاية عام 2019.


• ديسمبر 2018: اشترت شركة كارجيل شركة سوريني العملاقة الإندونيسية للسوربيتول (T Sorini Agro Asia Corporindo Tbk) مقابل 244 مليون دولار أمريكي. سوريني هي إحدى الشركات الرائدة في إنتاج وتوريد السوربيتول، وتدير سبع منشآت تصنيع تقع في مقاطعتي جاوة الشرقية ولامبونج في إندونيسيا.