حجم سوق الدقيق في الشرق الأوسط، تحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (دقيق يحتوي على الغلوتين [دقيق لجميع الأغراض {دقيق رقم 2، دقيق براءة اختراع، وغيرها}، دقيق عطا {دقيق رقم 2، حبوب متعددة وغيرها}]، خالي من الغلوتين الدقيق [دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، دقيق الحمص، دقيق الأرز، دقيق الذرة، وغيرها])، و خلطات الدقيق المسبقة [خليط الكعك، خليط البسكويت، خليط الخبز، وغيرها]، بطبيعتها (العضوية والتقليدية)، حسب قناة التوزيع (البيع بالتجزئة [محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، تجار التجزئة عبر الإنترنت، وغيرهم] والخدمات الغذائية)، والإقليمية توقعات 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق الدقيق في الشرق الأوسط 15.56 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 16.19 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 22.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.24٪ خلال الفترة المتوقعة. تشمل بعض شركات تصنيع الدقيق البارزة مجموعة أغذية ش.م.ع، ومطاحن أولوسوي، والمطاحن العمانية ش.م.ع.ع، والمطاحن الأولى.

الدقيق هو مكون ناعم وبودرة يتم تحضيره عن طريق طحن الحبوب أو الجذور أو الفول أو المكسرات أو البذور. النوع الأكثر شيوعًا هو دقيق القمح، وهو المكون الرئيسي في الخبز، وهو غذاء أساسي للعديد من الثقافات. تهيمن تركيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية على استهلاك الدقيق في المنطقة بشكل أساسي، حيث تمتلك أكبر حصص في السوق. وتشتهر دولة الإمارات العربية المتحدة بمعدلات استهلاكها المرتفعة، بينما من المتوقع أن تشهد المملكة العربية السعودية وإسرائيل نمواً واعداً خلال فترة التوقعات. علاوة على ذلك، أدى النمو السكاني السريع في الشرق الأوسط، إلى جانب التوسع الحضري، إلى زيادة الطلب على الأغذية الأساسية، مثل الخبز،منتجات المخابزوالمعكرونة وغيرها من المنتجات القائمة على الدقيق. ويؤدي التوسع السكاني في المناطق الحضرية أيضًا إلى زيادة الاعتماد على الأطعمة المصنعة والجاهزة التي تتطلب الدقيق كمكون أساسي.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

زيادة شعبية منتجات المخابز بين المستهلكين لتعزيز نمو السوق

تتمتع عناصر المخابز بأهمية ثقافية كبيرة في الشرق الأوسط، حيث تعتبر الأطعمة التقليدية، مثل خبز البيتا والخبز المسطح والمعجنات اللذيذة، من العناصر الأساسية في العديد من الأسر. وتضمن الروابط الثقافية القوية لهذه المنتجات طلبًا ثابتًا على الدقيق، لأنه جزء لا يتجزأ من الوجبات اليومية والمناسبات الاحتفالية. أدى اعتماد العادات الغذائية الغربية إلى ارتفاع استهلاك المخبوزات مثل الكعك،ملفات تعريف الارتباطوالمعجنات. ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص بين المستهلكين الشباب، الذين يميلون أكثر إلى تجربة منتجات ونكهات جديدة، وبالتالي زيادة الطلب على الدقيق المستخدم في هذه المخبوزات.

الطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين يعزز نمو السوق

في الآونة الأخيرة، كانت هناك زيادة في تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين في جميع أنحاء المنطقة. ووفقا للدراسة التي نشرتها كلية الطب، جامعة الفيصل، الرياض، في المملكة العربية السعودية، فإن مرض الاضطرابات الهضمية لديه أعلى معدل انتشار بين عامة السكان البالغين، والذي يبلغ حوالي 3.2٪، حيث أن النساء لديهن معدل انتشار أعلى لمرض الاضطرابات الهضمية من الرجال. دفعت حركة الصحة والعافية الأوسع نطاقًا العديد من المستهلكين، بما في ذلك أولئك الذين ليس لديهم قيود غذائية محددة، إلى اعتبار المنتجات الخالية من الغلوتين كبدائل أكثر صحة. يؤدي هذا التحول في تصور المستهلك إلى زيادة الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين والمنتجات ذات الصلة كجزء من نظام غذائي متوازن.

قيود السوق

القيود الزراعية تقيد بشكل كبير نمو السوق

تواجه المنطقة قيودًا زراعية كبيرة بسبب مناخها الجاف وندرة المياه. وتحد هذه الظروف من إنتاج القمح المحلي، مما يجعل من الصعب تحقيق الاكتفاء الذاتي من إمدادات الدقيق. وتؤدي الأحداث المناخية المتطرفة والظروف المناخية المتغيرة إلى تفاقم هذه التحديات، مما يؤثر على غلات المحاصيل والاستدامة الزراعية. وفقاً لوزارة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات العربية المتحدة، تقع دولة الإمارات العربية المتحدة في منطقة قاحلة، حيث تمثل البيئة الصحراوية أكثر من ثلاثة أرباع المساحة الإجمالية للدولة. وتتميز البلاد بارتفاع درجات الحرارة وانخفاض هطول الأمطار وسوء التربة وانعدام الممرات المائية الطبيعية، مما يؤثر على القطاع الزراعي في البلاد.

فرص السوق

اعتماد التقنيات الحديثة في طحن الدقيق لتوسيع القدرات الإنتاجية

إن اعتماد التقنيات الحديثة في طحن الدقيق يحدث ثورة في الصناعة، مما يمكّن المطاحن من توسيع قدراتها الإنتاجية وتلبية المتطلبات المتطورة للمستهلكين. لقد انتقلت عملية طحن الدقيق في المنطقة من المطاحن الحجرية التقليدية إلى المطاحن الأسطوانية الآلية المتطورة. تستخدم هذه المطاحن الحديثة أنظمة محوسبة تعمل على تحسين عملية الطحن، مما يؤدي إلى زيادة الكفاءة وتحسين جودة المنتج وزيادة القدرة الإنتاجية. على سبيل المثال، شهدت المشاريع الأخيرة في مصر تحويل المطاحن الحجرية القديمة إلى مرافق حديثة مجهزة بمطاحن أسطوانية متطورة وأنظمة تحكم مركزية، مما يسمح بإنتاج الدقيق المزدوج في مساحة أقل. ومع استمرار تطور الصناعة، سيكون دمج التقنيات المتقدمة أمرًا حاسمًا للمطاحن لتظل قادرة على المنافسة وتلبية الاحتياجات المتغيرة للمستهلكين.

اتجاهات سوق الدقيق في الشرق الأوسط

تزايد شعبية منتجات الملصقات الوظيفية والنظيفة لتعزيز نمو السوق

يتبنى المستهلكون بشكل متزايد أنماط حياة أكثر صحة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الدقيق الوظيفي الذي يوفر فوائد غذائية معززة، مثل محتوى البروتين العالي ومستويات الدهون المنخفضة. وهذا التحول ملحوظ بشكل خاص بين الأفراد الذين يعانون من قيود غذائية، مثل أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والذين يبحثون عن خيارات خالية من الغلوتين. ومما يعزز هذا الوعي تزايد انتشار المشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة، مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، مما دفع المستهلكين إلى البحث عن بدائل صحية. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن حوالي 34% من الوفيات الناجمة عن الأمراض غير المعدية في الشرق الأوسط ترجع إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أدى جائحة كوفيد-19 إلى تسريع هذا الاتجاه حيث يبحث المستهلكون عن المنتجات التي تدعم صحتهم ورفاهيتهم.

تأثير كوفيد-19

كان لجائحة كوفيد-19 تأثير كبير على نمو سوق الدقيق في الشرق الأوسط، إيجابيًا وسلبيًا. وتسبب الوباء في تباطؤ اقتصادي في الشرق الأوسط، مع انخفاض إنتاج النفط والسياحة والتحويلات المالية. وقد أثر هذا الانخفاض في القدرة الشرائية الاستهلاكية على الطلب على الدقيق والمنتجات الغذائية الأخرى. مع إغلاق المطاعم والمقاهي والمخابز أو تشغيلها بقدرة منخفضة، انخفض الطلب على الدقيق منخدمة الطعامتراجع القطاع بشكل حاد. مع بقاء المزيد من الأشخاص في المنزل أثناء عمليات الإغلاق، كان هناك ارتفاع في الطهي والخبز المنزلي. وقد أدى ذلك إلى تعزيز الطلب على الدقيق من خلال قنوات البيع بالتجزئة، مما عوض بعض الخسائر من قطاع الخدمات الغذائية. أدى الوباء إلى تسريع التحول نحو التسوق والتسليم عبر الإنترنت. وقد تكيف منتجو الدقيق وتجار التجزئة من خلال توسيع عروض التجارة الإلكترونية الخاصة بهم، مما سمح للمستهلكين بشراء الدقيق والمواد الغذائية الأخرى عبر الإنترنت.

تحليل التجزئة

حسب نوع التحليل

يؤدي قطاع الدقيق المحتوي على الغلوتين إلى توافره على نطاق واسع والقدرة على تحمل تكاليفه

على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى دقيق يحتوي على الغلوتين، ودقيق خالي من الغلوتين، وخليط دقيق. من المتوقع أن يهيمن قطاع الدقيق المحتوي على الغلوتين على سوق الدقيق في الشرق الأوسط. تعتبر الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، مثل القمح، جزءًا لا يتجزأ من الأنظمة الغذائية التقليدية في الشرق الأوسط. تعتبر الأطعمة مثل الخبز والمعجنات والمخبوزات المختلفة من المكونات الأساسية للوجبات اليومية، مما يجعل الدقيق المحتوي على الغلوتين عنصراً أساسياً في المنازل ومؤسسات الخدمات الغذائية. عادةً ما يكون الدقيق المحتوي على الغلوتين أقل تكلفة مقارنةً بالدقيق المتخصص الخالي من الغلوتين. وهذه الميزة السعرية تجعلها في متناول قاعدة أوسع من المستهلكين، خاصة في منطقة تلعب فيها الاعتبارات الاقتصادية دورًا مهمًا في قرارات شراء الأغذية.

يُعرف قطاع الدقيق الخالي من الغلوتين بأنه القطاع الأسرع نموًا في السوق. وقد ساهمت أنماط الحياة المتطورة في المنطقة، بما في ذلك التغيرات الغذائية المتأثرة بالعولمة، في زيادة الاعتراف بالقضايا الصحية المتعلقة بالجلوتين. مع ازدياد عدد الأشخاص الذين أصبحوا على علم بالآثار الضارة للجلوتين، فإنهم يختارون البدائل الخالية من الغلوتين.

أدى التوسع الحضري السريع في الشرق الأوسط إلى تغيير الأنماط الغذائية، حيث أصبح عدد أكبر من الناس يعتمدون على الأطعمة المصنعة والجاهزة. تتلاءم خلطات الدقيق الجاهزة بشكل جيد مع هذا الاتجاه، مما يوفر حلاً سهلاً لسكان المدن المشغولين.

بواسطة تحليل الطبيعة

حصل القطاع التقليدي على مكانة بارزة بسبب الجدوى الاقتصادية الواسعة

على أساس الطبيعة، يتم توزيع السوق إلى العضوية والتقليدية. ومن المتوقع أن يحتفظ القطاع التقليدي بحصة كبيرة من سوق الدقيق. يتم تعزيز هيمنة قطاع الدقيق التقليدي في سوق الشرق الأوسط من خلال دوره الراسخ في ممارسات الخبز والطهي التقليدية، إلى جانب الاهتمام المتزايد بالمنتجات ذات التوجه الصحي والتي تشمل المتغيرات الوظيفية. إن الجدوى الاقتصادية لإنتاج الدقيق التقليدي، بما في ذلك انخفاض التكاليف مقارنة بالدقيق المتخصص، تجعله خيارًا جذابًا لكل من المستهلكين والمصنعين. ويدعم هذا العامل الاقتصادي استمرار هيمنتها على السوق رغم الاهتمام المتزايد بالدقيق البديل.

من المتوقع أن يشهد قطاع الدقيق العضوي نمواً كبيراً في سوق الدقيق في الشرق الأوسط. أصبح المستهلكون في الشرق الأوسط يدركون بشكل متزايد الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بالدقيق العضوي. يُنظر إليه على أنه بديل صحي حيث تتم زراعته دون استخدام الأسمدة الاصطناعية أو المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الضارة. هناك اتجاه متزايد نحو المنتجات ذات العلامات النظيفة، حيث يفضل المستهلكون الأطعمة المصنعة ذات الحد الأدنى من المكونات البسيطة التي يمكن التعرف عليها. ويتماشى الدقيق العضوي بشكل جيد مع هذا الاتجاه، لأنه خالي من الإضافات الاصطناعية والمواد الحافظة.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

ظهرت الخدمات الغذائية كقطاع مسيطر بسبب الاستخدام العالي في صناعة الخدمات الغذائية

بناءً على قناة التوزيع، يتم توزيع السوق على البيع بالتجزئة (محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجار التجزئة عبر الإنترنت وغيرهم) والخدمات الغذائية. يهيمن قطاع الخدمات الغذائية على سوق الدقيق في الشرق الأوسط. وتشهد المنطقة توسعًا حضريًا سريعًا ونموًا سكانيًا، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على خيارات تناول الطعام. ومع توسع المدن، يتم إنشاء مطاعم ومقاهي ومنافذ بيع طعام جديدة، مما يزيد بشكل كبير من استهلاك المنتجات المعتمدة على الدقيق.

ومن المتوقع أن تشهد قناة البيع بالتجزئة نمواً كبيراً بسبب الميل المتزايد نحو المنتجات المريحة، كما تعمل الأطعمة الجاهزة للأكل على إعادة تشكيل سلوك المستهلك. ويعزز انتشار محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت وصول المستهلكين إلى مجموعة متنوعة من منتجات الدقيق. يقدم عمالقة البيع بالتجزئة مجموعة شاملة تلبي احتياجات وتفضيلات المستهلكين المتنوعة، وهو أمر بالغ الأهمية لدفع نمو المبيعات في سوق الدقيق.

التوقعات الإقليمية لسوق الدقيق

على أساس البلدان، يتم توزيع السوق في إسرائيل وقطر والمملكة العربية السعودية وتركيا والإمارات العربية المتحدة وبقية الشرق الأوسط.

ديك رومى

تتصدر تركيا السوق وتمتلك أكبر حصة في سوق الدقيق بنسبة 27.73% في عام 2023. ويلعب الاكتفاء الذاتي من القمح دورًا حاسمًا في صناعة الدقيق في تركيا، مما يساهم بشكل كبير في مكانتها كمصدر عالمي رائد. وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فقد ارتفع إنتاج تركيا من القمح من 17.250 (ألف طن) عام 2022/2023 إلى 21.000 (ألف طن) عام 2023/2024. وهذا الاكتفاء الذاتي من القمح يمكّن مطاحن الدقيق التركية من الاستفادة من الحبوب المحلية عالية الجودة، والتي تعتبر ضرورية لإنتاج أنواع مختلفة من الدقيق المطابقة للمعايير الدولية. إن القدرة على مزج القمح المستورد لتحسين جودة محددة تضمن بقاء الدقيق التركي قادرًا على المنافسة عالميًا.

المملكة العربية السعودية

يتأثر الطلب على الدقيق في المملكة العربية السعودية بعدة عوامل رئيسية تعكس الاتجاهات الاجتماعية والاقتصادية وتفضيلات المستهلكين. لقد أدت خصخصة مطاحن الدقيق في المملكة العربية السعودية إلى إحداث تحول كبير في مشهد السوق، مما يعكس الإصلاحات الاقتصادية الأوسع والأهداف الاستراتيجية. وقد عززت خصخصة مطاحن الدقيق المملوكة للدولة المنافسة والكفاءة داخل الصناعة. وقد سمح هذا التحول للشركات الخاصة بابتكار وتنويع عروض منتجاتها، بما يلبي تفضيلات المستهلكين المتطورة مع تعزيز ديناميكيات السوق بشكل عام.

الإمارات العربية المتحدة

يعتمد نمو سوق الدقيق في دولة الإمارات العربية المتحدة على عوامل مختلفة تعكس التركيبة السكانية المتغيرة وأنماط الاستهلاك والظروف الاقتصادية في المنطقة. يضم سكان دولة الإمارات العربية المتحدة عددًا كبيرًا من المغتربين من آسيا وأوروبا والشرق الأوسط، حيث يجلب كل منهم تقاليده الفريدة في الطهي. وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن حوالي 12% من السكان هم مواطنون إماراتيون، والنسبة المتبقية 88% من السكان هم من المغتربين. وقد أدى هذا التنوع إلى زيادة الطلب على الدقيق المتخصص الذي يلبي الاحتياجات المحددة للمأكولات العرقية المختلفة، مثل المطبخ الكاملدقيق القمحللخبز الهندي، ودقيق الأرز للأطباق الآسيوية، ودقيق الذرة لوصفات الشرق الأوسط التقليدية.

إسرائيل

وتشهد إسرائيل تحولا في تفضيلات المستهلكين نحو خيارات الدقيق الصحية والبديلة، مثل الحبوب الكاملة والمنتجات الخالية من الغلوتين. أدى الارتفاع في عدم تحمل الغلوتين والوعي بمرض الاضطرابات الهضمية إلى زيادة الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين. قدرت وزارة الصحة الإسرائيلية، في عام 2021، أن نسبة مرضى الاضطرابات الهضمية، سواء المشخصين أو غير المشخصين، هي 1:100 إلى 1:150، أي 62,000-93,000 شخص في إسرائيل. يبحث المستهلكون عن بدائل توفر فوائد غذائية خالية من الغلوتين، الذي أصبح شريحة مهمة في سوق الدقيق.

قطر

أدى النمو الاقتصادي العام في قطر إلى زيادة الدخل المتاح بين المستهلكين، مما مكنهم من إنفاق المزيد على المنتجات الغذائية عالية الجودة. ويدعم هذا الاستقرار الاقتصادي مستويات استهلاك أعلى لمختلف المنتجات المعتمدة على الدقيق في مختلف القطاعات، بما في ذلك خدمات البيع بالتجزئة والمواد الغذائية.

بقية الشرق الأوسط

وتشهد بقية دول الشرق الأوسط نمواً سكانياً سريعاً وتوسعاً حضرياً، مما يزيد بشكل كبير من الطلب على المنتجات المعتمدة على الدقيق. تشهد المناطق الحضرية مثل مصر والمغرب والكويت وعمان في الشرق الأوسط نموًا سريعًا بسبب السياحة. يؤدي هذا التحضر إلى تغييرات في العادات الغذائية، مع تفضيل متزايد للأطعمة الجاهزة التي تستخدم الدقيق كمكون أساسي. كما يساهم العدد المتزايد من سلاسل الوجبات السريعة والمخابز في زيادة استهلاك الدقيق.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في سوق الدقيق

يشرع قادة السوق في توسيع القاعدة، تليها زيادة المشاركة في معارض الأغذية

سوق الدقيق في الشرق الأوسط مجزأ مع وجود عدد من اللاعبين الكبار والمتوسطة والصغيرة في السوق. استحوذت الشركات الرائدة مثل مجموعة أغذية ش.م.ع، ومطاحن دقيق الصويا أولو، والمطاحن العمانية ش.م.ع.ع، والمطاحن الأولى، والشركة الدولية للمواد الغذائية (IFFCO) على ما يقرب من 13.96% من حصة سوق الدقيق في الشرق الأوسط في عام 2023. واللاعبون البارزون في السوق هم الشروع في استراتيجيتين – توسيع القاعدة، تليها زيادة المشاركة في معارض الأغذية لتوسيع عروض الدقيق، إلى جانب تعزيز وجودها في المنطقة. تقوم الشركات أيضًا بإطلاق منتجات جديدة بنشاط من أجل تعزيز تواجدها في السوق. على سبيل المثال، في نوفمبر 2021، أطلقت شركة المطاحن العمانية منتج قمح باسم "بر". المنتج الجديد عبارة عن دقيق عالي الجودة ومطحون على الحجر لصنع الخبز البني الصحي واللفائف.

قائمة شركات سوق الدقيق الرئيسية:

• مجموعة أغذية ش م ع (أبو ظبي)


• المطاحن العربية(المملكة العربية السعودية)


• شركة Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. (الولايات المتحدة)


• المطاحن الأولى(المملكة العربية السعودية)


• جرين فارم (الإمارات العربية المتحدة)


• الشركة العالمية للمواد الغذائية (ايفكو) (الامارات العربية المتحدة)


• شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية(الكويت)


• المطاحن العمانية ش.م.ع.ع(عمان)


• مطاحن الدقيق القطرية (قطر)


• مطاحن دقيق أولوسوي (تركيا)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• يونيو 2024:حصلت شركة المطاحن الأولى في المملكة العربية السعودية، والمعروفة باسم المطاحن الأولى، على تسهيل تمويلي بقيمة 39.98 مليون دولار أمريكي من صندوق التنمية الصناعية السعودي. وسيتم توجيه هذا التمويل نحو إعادة هيكلة رأس المال العامل وتعزيز العمليات التجارية للشركة.


• أبريل 2024:بدأت شركة المطاحن الأولى عملياتها التجارية في مطحنة القاسي الجديدة الموجودة في مصنعها في جدة. وكان لهذه المطحنة قرار مهم لأنها الأولى من نوعها في المملكة العربية السعودية، والمصممة لإنتاج السميد لصناعة المعكرونة والحلويات وغيرها من المنتجات.


• فبراير 2024:أعلنت الشركة العالمية للمواد الغذائية (IFFCO) عن مشاركتها في معرض جلفود القادم في مركز دبي التجاري العالمي. وستعرض الشركة علاماتها التجارية الرائدة مثل الباكر، ولندن ديري، وتيفاني، ونور، وغيرها.


• فبراير 2024:شاركت شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية في معرض جلفود 2024 بدبي. الشركة هي مؤسسة رائدة في مجال الصناعات الغذائية في الكويت وتتخصص في إنتاج الدقيق والبسكويت والخبز والزيوت النباتية والمعكرونة.


• ديسمبر 2023:قامت مطاحن الدقيق أولوسوي بتوسيع عملياتها من خلال افتتاح مصنع جديد في هاتاي، تركيا. أدت هذه الخطوة الإستراتيجية إلى زيادة الطاقة الإنتاجية اليومية للشركة بشكل كبير إلى 4200 طن، مما عزز مكانتها كشركة رائدة في سوق الدقيق التركي.


• يناير 2022:افتتحت شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية محل مخبز اليرموك الجديد. يعد هذا المخبز جزءًا من جهود توسعة KFMB لتعزيز تواجدها في مجال البيع بالتجزئة في الكويت. وتعمل الشركة على افتتاح متاجر جديدة لتلبية الطلب المتزايد على منتجاتها، والتي تشمل مجموعة متنوعة من المخبوزات والدقيق والمواد الغذائية الأخرى.

تحليل الاستثمار والفرص

مجموعة متنوعة من المنتجات والابتكارات التكنولوجية لتوفير فرص السوق

في الوقت الحاضر، هناك اهتمام متزايد بالدقيق المتخصص مثل اللوز وجوز الهند ودقيق الكينوا. يمكن للمستثمرين استكشاف الفرص في هذه الأسواق المتخصصة حيث تستمر الاتجاهات الصحية في التأثير على خيارات المستهلكين. إن اعتماد المنصات الرقمية للتوزيع والمبيعات يكتسب زخمًا. يمكن للشركات التي تستفيد من التجارة الإلكترونية أن تعزز وصولها إلى الأسواق وكفاءتها التشغيلية.

تغطية التقرير

يتضمن تقرير أبحاث سوق الدقيق في الشرق الأوسط نظرة عامة على السوق بالإضافة إلى رؤى كمية ونوعية. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة. الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، والمشهد التنافسي، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات السوق.

نطاق التقرير وتقسيمه

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

وحدة

القيمة (مليار دولار أمريكي)

معدل النمو

معدل نمو سنوي مركب قدره 4.24% من 2024 إلى 2032

حسب النوع

• الدقيق المحتوي على الغلوتين
  
  
  • دقيق لجميع الأغراض
    
    
    • طحين رقم 2
    
    
    • طحين براءات الاختراع
    
    
    • آحرون
    
    
    
    
  
  
  • عطا طحين
    
    
    • طحين رقم 2
    
    
    • متعدد الحبوب
    
    
    • آحرون
    
    
    
    
  
  
  
  


• دقيق خالي من الغلوتين
  
  
  • دقيق اللوز
  
  
  • دقيق جوز الهند
  
  
  • دقيق الحمص
  
  
  • دقيق الأرز
  
  
  • دقيق الذرة
  
  
  • آحرون
  
  
  
  


• خلطات الدقيق
  
  
  • خليط الكيك
  
  
  • مزيج كوكي
  
  
  • خليط الخبز
  
  
  • آحرون
  
  
  
  

بالطبيعة

• عضوي


• عادي

بواسطة قناة التوزيع 

• بيع بالتجزئة
  
  
  • سوبر ماركت/هايبر ماركت
  
  
  • متاجر الراحة
  
  
  • تجار التجزئة على الانترنت
  
  
  • آحرون
  
  
  
  


• خدمة الطعام

حسب المنطقة

• الشرق الأوسط(حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)
  
  
  • إسرائيل (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)
  
  
  • قطر (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)
  
  
  • المملكة العربية السعودية (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)
  
  
  • تركيا (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)
  
  
  • الإمارات العربية المتحدة (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)
  
  
  • بقية دول الشرق الأوسط (حسب النوع والطبيعة وقناة التوزيع)