حجم سوق الرخويات وحصتها وتحليل الصناعة حسب النوع [أذن البحر (لحوم حية ومبردة ومجمدة ومجففة ومعلبة وأذن البحر)، وبلح البحر (حي، مطبوخ ومبرد، مجمد، معلب، مدخن، مخلل، ولحوم بلح البحر)، و المحار (اللحوم الحية الكاملة والمجمدة والمدخنة والمخللة ولحوم المحار)]، عن طريق قناة التوزيع [خدمة الطعام (الحانات والمقاهي، والمطاعم)، والبيع بالتجزئة (محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت والمتاجر المستقلة وغيرها)]، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

قدر حجم سوق الرخويات العالمية بـ 39.68 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو من 41.32 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 58.23 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.38٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الرخويات بحصة سوقية بلغت 60.01٪ في عام 2023.

شهد سوق المأكولات البحرية العالمي تحولات ملحوظة في أنماط الاستهلاك وديناميكيات الإنتاج على مدى العقد الماضي. وقد ارتفع استهلاك الفرد من الأسماك بشكل مطرد من متوسط ​​18.67 كجم في عام 2010 إلى حوالي 20.45 كجم بحلول 2020-2022 على مستوى العالم. آسيا هي أكبر مستهلك، مدفوعة بعدد سكانها الكبير وتفضيلاتها الغذائية الثقافية. وفي الوقت نفسه، واجه السوق تحديات بسبب ارتفاع التكاليف. وقد ارتفع سعر الأسماك والمأكولات البحرية التي تم صيدها مؤخرًا من 1,568.3 دولارًا أمريكيًا للطن في عام 2007 إلى حوالي 2,100 دولار أمريكي للطن في عام 2022، مما يؤثر على ديناميكيات السوق وقدرة المستهلك على تحمل التكاليف.

أثرت جائحة كوفيد-19 العالمية بشكل كبير على السوق مع حدوث اضطرابات عميقة في سلسلة التوريد والإنتاج والاستهلاك بسبب عمليات الإغلاق الصارمة واللوائح التجارية التي تنفذها الحكومات في جميع أنحاء العالم. حيث أن الصين هي أكبر منتج ومستهلك للرخويات وكانت بؤرة انتشار فيروس كورونا (COVID-19) الذي بدأ في مدينة ووهان.سوق المأكولات البحرية، فقد شهدت اضطرابات كبيرة عبر سلسلة التوريد الخاصة بها. وقد أثرت هذه التقارير سلباً على التصور العام، مما أثر على نمط الاستهلاك العالمي على الرغم من عدم إصابة الفيروس بالنباتات المائية.

أعاد الوباء تشكيل المشهد الطبيعي لسوق المحار الرخويات. وبينما ساعدت عمليات التكيف قصيرة الأجل، مثل تنويع قنوات البيع وعروض المنتجات، في تخفيف التأثيرات المباشرة، ظل القطاع عرضة للتحولات المستمرة في سلوك المستهلك والاستجابات التنظيمية والظروف الاقتصادية العالمية. ستكون استعادة ثقة المستهلك في سلامة المأكولات البحرية والمرونة في الخدمات اللوجستية لسلسلة التوريد أمرًا بالغ الأهمية لتنشيط السوق ودعم نموه المستدام.

اتجاهات سوق الرخويات

ارتفاع استهلاك المأكولات البحرية المجهزة والمعبأة والمتميزة للمساهمة في نمو السوق العالمية

تعتبر الرخويات، مثل أذن البحر، من منتجات المأكولات البحرية المتميزة ويُنظر إليها على أنها رفاهية بين الأفراد. وقد ساهم ارتفاع الدخل المتاح في المناطق النامية وزيادة الطلب على المأكولات البحرية المتميزة في نمو السوق. على سبيل المثال، في مايو 2024، أعلن أليلا هانو باي، أحد المطاعم الفاخرة الحائزة على جوائز في سلطنة عمان، عن إطلاق مطعم أذن البحر العماني الفاخر الذي طال انتظاره "بالذهب الأبيض".

ويمكن ملاحظة النمو السريع لإنتاج المأكولات البحرية المصنعة والمعبأة في الأرقام، حيث بلغ الإنتاج في عام 2011 56.26 مليون طن فقط، والذي ارتفع بشكل كبير إلى 62.92 مليون طن في عام 2021. علاوة على ذلك، أظهر الطلب على الأسماك المجهزة والمحفوظة أهمية كبيرة. النمو في السنوات الأخيرة في بلدان أمريكا الشمالية وأوروبا. ويرجع ذلك إلى الاستهلاك المتزايد للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين وزيادة الطلب على الأطعمة المصنعة والمجهزة والقابلة للتخزين.

عوامل نمو سوق الرخويات

نمو كبير في صناعة تربية الأحياء المائية لدعم توسع السوق

يعد النمو الكبير لصناعة تربية الأحياء المائية أحد العوامل المهمة التي دفعت نمو سوق الرخويات العالمية. لقد توسع الإنتاج العالمي لتربية الأحياء المائية بشكل كبير منذ عام 2000 بسبب التقدم المتزايد في التكنولوجيا وزيادة استهلاك المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك، كان عام 2022 هو العام الأول الذي تجاوزت فيه حصة إنتاج تربية الأحياء المائية إنتاج مصايد الأسماك الطبيعية بنسبة 51%.

تعتبر الرخويات، مثل بلح البحر والمحار وأذن البحر من الأنواع البارزة التي يتم استزراعها في تربية الأحياء المائية. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، أنشأت حوالي 76 دولة إنتاجًا لتربية الأحياء المائية لهذا المنتج. هذا النوع من المأكولات البحرية مطلوب بشدة في مختلف المطابخ في جميع أنحاء العالم، مما يزيد الطلب عليه. علاوة على ذلك، تسمح تربية الأحياء المائية بالتربية والزراعة الخاضعة للرقابة، مما يضمن إمدادات ثابتة لتلبية هذا الطلب. على سبيل المثال، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، ستكون تربية الأحياء المائية مساهمًا بارزًا في نمو إنتاج المأكولات البحرية العالمي.

وقد أدى التوسع في تربية الأحياء المائية في العقود القليلة الماضية إلى تعزيز نمو الإنتاج في المياه الداخلية. علاوة على ذلك، جعلت تربية الأحياء المائية الرخويات أكثر سهولة وبأسعار معقولة مقارنة بالأصناف التي يتم اصطيادها من البرية. وقد أدت إمكانية الوصول هذه إلى توسيع نطاق وصولها إلى الأسواق إلى المناطق التي قد تكون فيها الرخويات البرية نادرة أو باهظة الثمن.

صناعة الخدمات الغذائية سريعة النمو لدعم نمو السوق

سجلت صناعة الخدمات الغذائية العالمية نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، وهو ما كان أحد العوامل المهمة التي تدعم نمو السوق. يرجع النمو الكبير في هذه الصناعة إلى الارتفاع اللاحق في تناول الطعام بالخارج والتقدم السريع في صناعة توصيل الأغذية. تشتهر الرخويات بنكهتها وقيمتها الغذائية وتعدد استخداماتها في الطهي حيث أنها من الأطعمة الغنية بالبروتين وتحتوي أيضًا على مكونات حيوية، مثل الفيتامينات والحديد والأوميجا 3.الأحماض الدهنيةوالمعادن، مما يجعلها جذابة للمستهلكين المهتمين بالصحة.

بالإضافة إلى ذلك، مع استمرار اندماج تأثيرات الطهي العالمية، يبرز هذا النوع من المأكولات البحرية بشكل بارز في كل من المأكولات التقليدية والمتنوعة، مما يجذب مجموعة واسعة من الأذواق والتفضيلات. على سبيل المثال، وفقًا للبيانات التي نشرتها Seafish، وهي هيئة عامة مقرها في المملكة المتحدة تم إنشاؤها لدعم صناعة المأكولات البحرية في البلاد، سجلت صناعة خدمات المأكولات البحرية نموًا بنحو 8.6٪ بعد الوباء ومن المتوقع أن تظهر مزيدًا من النمو مع تغير المستهلك. الطلب والتفضيلات.

العوامل المقيدة

العوامل البيئية المتغيرة لتقييد نمو السوق

وقد أثرت مؤشرات التغير المناخي، مثل ارتفاع درجة الحرارة، وتحمض المحيطات، وارتفاع منسوب سطح البحر وغيرها، سلباً على صناعة تربية الأحياء المائية، بما في ذلك صناعة الرخويات. ويعد ارتفاع درجة الحرارة أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في ذوبان القمم الجليدية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى سطح البحر.

ويؤدي ارتفاع مستوى سطح البحر أيضًا إلى تغير تيارات المحيط، مما يؤدي إلى اضطراب الموائل ونمو هذا النوع من المأكولات البحرية. ويمكن أن يؤدي ارتفاع منسوب مياه البحر أيضًا إلى غمر المناطق الساحلية المنخفضة، مما يقلل من الموائل المناسبة للرخويات. إن زيادة تحمض المحيطات ناتجة عن ارتفاع مستوى الغلاف الجويثاني أكسيد الكربونمما له تأثير سلبي كبير على السلسلة الغذائية للمحيطات والشعاب المرجانية والرخويات حيث أن امتصاص ثاني أكسيد الكربون يضر بأصدافها ويمنع نموها. على سبيل المثال، وفقًا لتقرير نشرته إدارة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في منظمة الأغذية والزراعة، فإن الظروف المناخية المتغيرة التي تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة المحيطات، وارتفاع منسوب مياه البحر، وتحمض البحر، تقود التغيير في قطاع مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم.

تحليل تجزئة سوق الرخويات

حسب نوع التحليل

ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية الفاخرة يغذي استهلاك المحار

بناءً على النوع، يتم تصنيف السوق إلى أذن البحر وبلح البحر والمحار.

يهيمن قطاع المحار على السوق العالمية بأعلى حصة ومن المتوقع أن يسجل أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. وتعزى هيمنة هذا القطاع إلى ارتفاع حجم الإنتاج والطلب المتزايد باستمرار على المحار من مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم. يحظى المحار بتقدير كبير باعتباره من المأكولات البحرية الشهية في العديد من المأكولات على مستوى العالم. يمكن استهلاكها بعدة طرق، مثل نيئة على نصف قشرتها، أو مطبوخة على البخار، أو مخبوزة، أو مشوية، أو مقلية، أو مدمجة في أطباق، مثل الحساء، واليخنات، وأطباق المأكولات البحرية.

بلح البحر هو ثاني أكبر شريحة في السوق. يلعب بلح البحر دورًا بيئيًا حيويًا في النظم البيئية المائية ويعتبر مصدرًا غذائيًا قيمًا للناس. وهي أيضًا محور مبادرات تربية الأحياء المائية في جميع أنحاء العالم نظرًا لرغبتها في الطهي وخصائصها الغذائية. أذن البحر هو نوع من الرخويات بطني الأقدام البحرية التي تنتمي إلى عائلة Haliotidae. تشتهر هذه المخلوقات بقوقعتها الفردية ذات الشكل الحلزوني والتي تتميز بسلسلة من الفتحات الصغيرة على طول الحافة الخارجية.

يمكن العثور على أذن البحر في المياه الساحلية حول العالم، خاصة في المناطق المعتدلة والاستوائية. يسكنون الشواطئ الصخرية ويستخدمون أقدامهم العضلية القوية للالتصاق بالصخور، مما يسمح لهم أيضًا بالتحرك ببطء.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

الطلب المتزايد من صناعة الخدمات الغذائية على المأكولات البحرية المتميزة يدفع نمو السوق

بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى:خدمة الطعاموالتجزئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الخدمات الغذائية أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. يرتبط المحار عادةً بالطعام الراقي وهو من العناصر الشائعة في قوائم المطاعم الراقية ومؤسسات المأكولات البحرية. فهي تعتبر خيارًا فاخرًا أو ذواقة يجذب العملاء الراغبين في دفع ثمن أعلى. من ناحية أخرى، يحتل أذن البحر مكانة خاصة في صناعة الخدمات الغذائية نظرًا لمكانته المتميزة ونكهته اللذيذة وتنوعه في الطهي. على الرغم من أن أذن البحر يحظى بشعبية تقليدية في المأكولات الآسيوية، وخاصة الصينية واليابانية، إلا أنه اكتسب قوة جذب في الأسواق الدولية، مثل أمريكا الشمالية وأوروبا، وبالتالي توسيع وجوده في بيئات الطهي المتنوعة. ومع توقع نمو صناعة الخدمات الغذائية بشكل مطرد في السنوات القادمة، فإن هذا القطاع مهيأ لدفع نمو السوق.

يهيمن قطاع البيع بالتجزئة على حصة سوق الرخويات نظرًا لتوافرها على نطاق واسع عبر قنوات البيع بالتجزئة المختلفة والاستخدام المتكرر للمأكولات البحرية في الطهي المنزلي. يتم بيع منتجات الرخويات بأشكال مختلفة، بما في ذلك المنتجات الطازجة والمجمدة والمعلبة وذات القيمة المضافة، مثل الوجبات المطبوخة مسبقًا أو الصلصات المصنوعة من لحوم الرخويات. يختلف طلب المستهلكين على هذا النوع من المأكولات البحرية حسب المنطقة والتفضيلات، مع عوامل مثل الجودة والنضارة والاستدامة والسعر والراحة التي تؤثر على قرارات الشراء. وبالإضافة إلى الرخويات الطازجة والمجمدة، هناك سوق متنامية للمنتجات ذات القيمة المضافة، مثل الحساء والصلصات والوجبات الجاهزة للطهي التي تعتمد على الرخويات، والتي تلبي احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن الراحة.

رؤى إقليمية

مع تراجع تأثير جائحة كوفيد-19 تقريبًا في أواخر عام 2022، بدأت ديناميكيات سوق المنتجات السمكية العالمية تتغير. على الرغم من أن السوق لم ينتعش تمامًا إلى مستويات ما قبل الوباء، إلا أن مؤسسات الخدمات الغذائية التي أعيد فتحها حديثًا، والتي كانت أحد مصادر الطلب الرئيسية، أصبحت متاحة مرة أخرى لموردي المأكولات البحرية. وقد أدى هذا إلى زيادة المبيعات بشكل مشؤوم في عام 2022.

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على الحصة الأكبر من السوق العالمية ومن المتوقع أن تحتفظ بحصة كبيرة خلال الفترة المتوقعة. المنطقة هي الأكبر من حيث حجم الإنتاج العالمي للأسماك. ووفقا للبيانات التي نشرتها منظمة الأغذية والزراعة في عام 2021، أنتجت آسيا 89% من إجمالي حجم الاستزراع السمكي العالمي في العشرين عاما الماضية. وفيما يتعلق بالتجارة الدولية، توسعت تجارة المحار بشكل مطرد خلال عام 2021، حتى بعد عام 2019. وتم استيراد حوالي 71 ألف طن من المحار في عام 2021، وهو ما يزيد بمقدار 15 ألف طن عن واردات عام 2020 وحتى 6000 طن أكثر من واردات عام 2019. وكان هذا نتيجة لواردات المحار القوية من الولايات المتحدة. وكانت الولايات المتحدة المستورد الرئيسي للمحار في عام 2021، قبل فرنسا وإيطاليا. وزادت هذه الواردات بنحو 30% خلال عام 2021.

تعد الولايات المتحدة مستوردًا عالميًا رئيسيًا لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية، كما أنها مزود رئيسي للأعلاف والتكنولوجيا والمعدات ورأس المال الاستثماري للمنتجين الآخرين حول العالم. يمكن أن تساعد الاستفادة من نقاط القوة هذه البلاد على توسيع صناعة تربية الأحياء المائية المستدامة لتلبية الطلب المتزايد للمستهلك على المأكولات البحرية الطازجة. وتتمتع قاعدة المستهلكين الأميركيين بوضع جيد يسمح لها بزيادة استهلاك المأكولات البحرية، حيث تتمتع شرائح الطبقة المتوسطة والطبقة العليا بقدرة شرائية عالية نسبياً. خلال جائحة كوفيد-19، سعى المستهلكون إلى الحصول على منتجات أكثر بأسعار معقولة ومتاحة بسهولة، حتى من خلال منصات التسوق عبر الإنترنت. ومع ذلك، بمجرد انحسار الوباء، عاد المستهلكون إلى الاعتماد بشكل أكبر على منافذ تقديم الخدمات الغذائية.

يتم تصدير إنتاج الاستزراع المائي في كندا بشكل أساسي، وتعتبر الولايات المتحدة أكبر سوق للمحاريات المستزرعة. تعد كولومبيا البريطانية منتجًا مهمًا للمحار، حيث تمثل 46% من إنتاج المحار في كندا. وبينما وصل إجمالي إنتاج المحار في البلاد إلى 42.540 طنًا، بقيمة 122 مليون دولار أمريكي في عام 2021، لا يزال أمام الصناعة مجال لمزيد من النمو. وفقًا للبيانات الحكومية، نمت واردات كندا من الأسماك والمأكولات البحرية بمعدل سنوي مركب 4.5% من عام 2017 إلى عام 2021، لتصل قيمتها إلى 4.6 مليار دولار أمريكي، مع كون الولايات المتحدة أكبر مورد. كما شهد سوق منتجات الأسماك المصنعة في كندا أيضًا إطلاق منتجات جديدة مهمة، مع التركيز على المطالبات الأخلاقية والمستدامة وسهلة الاستخدام.

ويقدر إجمالي حجم مبيعات الاتحاد الأوروبي من الأسماك والمأكولات البحرية بنحو 3.8 مليون طن في عام 2023، وهو ما يمثل انخفاضا بنسبة 1.4% سنويا خلال الفترة 2018-2023. ومع ذلك، من المتوقع أن يرتفع هذا الحجم بنسبة 1.3% سنويًا بين عامي 2023 و2028. وكانت إسبانيا أكبر سوق من حيث إجمالي حجم المبيعات، حيث وصلت إلى 901 ألف طن في عام 2023. ومن بين الدول الأعضاء الـ 19 في الاتحاد الأوروبي المدرجة في البيانات، حصلت إيطاليا على أعلى معدل للبيع بالتجزئة. تبلغ قيمة المبيعات 8.3 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن تشهد غالبية الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي نموًا إيجابيًا خلال الفترة المتوقعة.

أمريكا الجنوبية هي موطن لمجموعة واسعة من أنواع الرخويات، بما في ذلك أنواع مختلفة من المحار، وبلح البحر، والمحار، والاسكالوب، وأذن البحر. قد يكون لكل نوع طرق زراعة أو حصاد فريدة ومتطلبات عملاء مميزة. تشمل صناعة الرخويات في أمريكا الجنوبية تربية الأحياء المائية والحصاد البري. وقد تم تطوير ممارسات تربية الأحياء المائية لأنواع مثل بلح البحر والمحار والإسكالوب، مع كون بلدان مثل شيلي وبيرو والمكسيك من المنتجين البارزين. ويتم أيضًا حصاد الرخويات من البرية على طول السواحل في العديد من البلدان، مما يوفر وسيلة لكسب العيش للمجتمعات الساحلية المحلية.

تشمل صناعة المأكولات البحرية في الشرق الأوسط وأفريقيا ممارسات تربية الأحياء المائية والحصاد البري. وقد تم تطوير عمليات الاستزراع المائي لأنواع مثل المحار وبلح البحر وأذن البحر، خاصة في جنوب أفريقيا وناميبيا والمغرب. تعد جنوب أفريقيا واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الرخويات المستزرعة في أفريقيا، وخاصة المحار وبلح البحر. ومن بين المنتجين المهمين الآخرين ناميبيا والمغرب ومصر وتونس، حيث تتوسع عمليات تربية الأحياء المائية لتلبية الطلب المحلي وخلق فرص تصدير مربحة.

تعتمد دول الخليج بشكل كبير على المحار المستورد من الدول التي لديها صناعات راسخة لاستزراع المحار، مثل فرنسا وأيرلندا وأستراليا. ويرجع هذا الاعتماد إلى محدودية الإنتاج المحلي وارتفاع الطلب من المستهلكين الأثرياء. بعض دول الخليج، وخاصة الإمارات العربية المتحدة. وتستثمر قطر وقطر في مشاريع تربية الأحياء المائية لتعزيز إنتاج المحار المحلي. وتهدف هذه المبادرات إلى تقليل الاعتماد على الواردات وضمان إمدادات مستدامة من المحار عالي الجودة للاستهلاك المحلي والتصدير.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

التركيز بشكل أكبر على إطلاق المنتجات الجديدة والتوسع الجغرافي بين اللاعبين البارزين لتعزيز مكانتهم في السوق

إن وجود لاعبين متنوعين يتمتعون بقدرات إنتاجية واسعة وشبكات توزيع واسعة النطاق والتركيز على الممارسات المستدامة هو ما يميز سوق الرخويات العالمية. وقد ضمنت هذه الشركات مواقعها من خلال المبادرات الاستراتيجية، والتواجد في السوق، وتأثير الصناعة.

تتمتع شركة ITOCHU بمكانة بارزة في السوق العالمية بفضل شبكتها الواسعة من الموردين والموزعين، إلى جانب مجموعة متنوعة من منتجات المأكولات البحرية. تتيح هذه الميزة الإستراتيجية لشركة ITOCHU الحفاظ على حضور كبير في مختلف المناطق. شركة Abagold Ltd.، ومقرها في جنوب أفريقيا، متخصصة في إنتاج أذن البحر المتميز، مما يميز نفسها في قطاع المأكولات البحرية عالي الجودة في السوق. إن تركيز الشركة على ممارسات تربية الأحياء المائية المستدامة والتوسع الأخير في أمريكا الشمالية سيعزز مكانتها في السوق. على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، أعلنت الشركة عن توسعها في أمريكا الشمالية حيث تتمتع المنطقة بقاعدة مستهلكين صينيين ثريين لديهم شهية لأذن البحر.

قائمة الأعلى شركات الرخويات:

• أكونيون (بي تي واي) المحدودة. (جنوب أفريقيا)


• شركة اباجولد المحدودة(جنوب أفريقيا)


• مجموعة كريج موستين (أستراليا)


• أوميغا للمأكولات البحرية المحدودة(أستراليا)


• شركة Glenbeigh Shellfish Limited (أيرلندا)


• شركة ميدا لتوزيع المواد الغذائية (الفلبين)


• فيلسوند بلو ايه/اس(الدنمارك)


• شركة Southern Ocean Mariculture Pty Ltd. (أستراليا)


• شركة إيتوتشو (اليابان)


• شركة شينجن للأغذية المحدودة (اليابان)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• مايو 2024:بعد استثمار حوالي 0.53 مليون دولار أمريكي، قامت شركة Carlingford Oyster بتحديث منشآتها ومعداتها لتحسين كفاءتها وجودتها وتوسيع تواجدها في أوروبا.


• مايو 2024:أعلن مطعم ARC، وهو مطعم فاخر في وسط المدينة ومقره في فانكوفر، عن إطلاق نافذة منبثقة للمحار والنبيذ داخل Chef's Bench المميز لفترة محدودة.


• أبريل 2024:أعلنت شركة Mulwara Export، إحدى أشهر منتجات اللحوم واللحوم الأسترالية، مثل موردي لحوم البقر والمأكولات البحرية، مؤخرًا عن إضافة المحار المجمد إلى مجموعة منتجات الغواص الخاصة بها خلال قروض إدارة الإسكان الفدرالية 2024.


• فبراير 2024:أعلنت شركة Blue Oyster Environmental (BOE)، وهي شركة متكاملة رأسياً لتربية الأحياء المائية، عن تعاونها مع شركة Solar Oysters، وهي شركة منتجة لتكنولوجيا تربية الأحياء المائية المستدامة. سيركز التعاون على تطوير نموذج أولي جديد لنظام إنتاج المحار الشمسي (SOPS)، والذي سيعمل بموجب عقد إيجار لشركة Hoopers Island Oyster Company.


• يناير 2024:أعلنت العلامة التجارية للبيع بالتجزئة التابعة لشركة TheSeafoodCompany Group، Seaco، والمعروفة بتوريد أصناف المأكولات البحرية المتميزة، مثل بلح البحر والمحار وأذن البحر، عن إطلاق خدمة توصيل المأكولات البحرية الطازجة عبر الإنترنت في سنغافورة.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Molluscs Market

يقدم التقرير تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية، مثل الشركات الرائدة في المشهد التنافسي للسوق حسب النوع وقنوات التوزيع. وإلى جانب ذلك، فإنه يقدم نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الصناعية الرئيسية. بالإضافة إلى عوامل النمو المذكورة أعلاه، يشمل التقرير عدة عوامل ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

معدل النمو

معدل نمو سنوي مركب قدره 4.38% من 2024 إلى 2032

وحدة

القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب النوع  

• أذن البحر




• يعيش


• مبرد


• المجمدة


• المجففة


• المعلبة


• لحم أذن البحر




• بلح البحر




• يعيش


• مطبوخة ومبردة


• المجمدة


• المعلبة


• مدخن


• مخلل


• لحم بلح البحر




• المحار




• عش كاملاً


• المجمدة


• مدخن


• مخلل


• لحم المحار

بواسطة قناة التوزيع

• خدمة الطعام

• الحانات والمقاهي


• مطاعم




• بيع بالتجزئة




• محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت


• متاجر مستقلة


• آحرون

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)




• الولايات المتحدة (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• كندا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• المكسيك (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)




• أوروبا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)




• ألمانيا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• فرنسا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• إيطاليا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• إسبانيا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• المملكة المتحدة (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• بقية أوروبا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)




• آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)




• الصين (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• الهند (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• اليابان (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• أستراليا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)




• أمريكا الجنوبية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)




• البرازيل (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• الأرجنتين (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• بقية أمريكا الجنوبية (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)




• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)




• جنوب أفريقيا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• إسرائيل (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)


• بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع، حسب قناة التوزيع)