حجم سوق بذور الخضروات، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب النوع (الأصناف المفتوحة الملقحة والهجينة)، ونوع المحاصيل (الباذنجانية، والجذر والبصلة، والقرعيات، والبراسيكا، والورقية، وغيرها)، وطريقة الزراعة (حقل محمي ومفتوح)، والإقليمية توقعات 2024-2032

Vegetable Seeds Market Size

بلغ حجم سوق بذور الخضروات العالمية 8.14 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن ينمو من 8.69 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 15.03 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.78٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032). سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بذور الخضروات بحصة سوقية بلغت 50.49٪ في عام 2023.

وكان لجائحة كوفيد-19 تأثير طفيف على سلسلة توريد هذه البذور، بسبب تعطيل الإنتاج والخدمات اللوجستية. بناءً على تحليلنا، انخفض نمو السوق في عام 2020 بنسبة 0.40٪ عن العام السابق. يمكن أن يعزى الارتفاع في معدل النمو السنوي المركب إلى الجهود المستمرة التي يبذلها مقدمو بذور الخضروات لضمان عدم انقطاع إمدادات البذور للمزارعين وزيادة استهلاك الخضروات.

تعد الخضروات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي وتحتوي الخضروات المختلفة على كميات متنوعة من العناصر الغذائية. اتباع نظام غذائي غني بالخضروات يمكن أن يساعد في تقليل حدوث أي مرض أو اضطراب، على سبيل المثال، السمنة ومشاكل العين. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الخضروات الصحية غير النشوية مثل الخس والسبانخ وغيرها من الخضروات يساعد في إنقاص الوزن. وبالتالي، أدت الحاجة إلى تلبية الاحتياجات الغذائية والتغذوية المتنوعة إلى زيادة الطلب على الخضروات. علاوة على ذلك، يطالب المزارعون في جميع أنحاء العالم ببذور زراعة الخضروات عالية الجودة لتلبية هذا الطلب المتزايد على الخضروات.

تسببت جائحة كوفيد-19 في حدوث اضطراب كبير في سلسلة توريد صناعة بذور الخضروات. أدى ارتفاع عدد المرضى والانتشار السريع للفيروس إلى قيام الحكومات في جميع أنحاء العالم بتنفيذ العديد من اللوائح. وقد تم تصميم هذه الأنظمة، مثل عمليات الإغلاق وغيرها، للحد من انتشار الفيروس. واعتبرت الخضروات ذات أهمية وتم إعفاؤها من القيود الحكومية. ومع ذلك، مع إغلاق الحدود ومحدودية العمالة، شهدت الصناعة انخفاضًا كبيرًا في الإنتاج، مما خلق فجوة في العرض والطلب. على سبيل المثال، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، وبسبب الوباء من مايو 2020 إلى مايو 2021، أبلغ غالبية المزارعين عن مستوى كبير من انعدام الأمن الغذائي بسبب انخفاض الوصول إلى المدخلات الزراعية مثل البذور والشتلات.

اتجاهات سوق بذور الخضروات

يعد الوعي المتزايد بفوائد استهلاك الخضروات هو الاتجاه الرئيسي لنمو سوق بذور الخضروات

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن ما يقرب من 1.7 مليون حالة وفاة في العالم ترجع إلى انخفاض أو نقص استهلاك الفواكه والخضروات. كما أن الاستهلاك المنخفض للفواكه والخضروات يعد من بين أهم 10 عوامل خطر للوفيات على مستوى العالم. وبالتالي، فإن إدراج الفواكه والخضروات في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض غير المعدية الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع الوعي بشأن فوائد الخضروات والمخاوف الصحية المتزايدة إلى زيادة الطلب على الخضروات في الاقتصادات المتقدمة والنامية. ولذلك، يركز المزارعون في جميع أنحاء العالم على زيادة إنتاج الخضروات باستخدام المدخلات الزراعية المختلفة، بما في ذلك بذور زراعة الخضروات ذات الجودة العالية.

عوامل النمو

الطلب على الأغذية الغذائية القائمة على النظام الغذائي لدعم السوق

يساعد إدراج الخضار في النظام الغذائي على مكافحة سوء التغذية وتنويع النظام الغذائي. يساعد التنويع الغذائي على تحقيق التوازن في النظام الغذائي من خلال تعزيز إمدادات المغذيات الدقيقة الأساسية التي تؤدي إلى تحسين الصحة وتعزيز القدرة على التفكير وزيادة الكفاءة. علاوة على ذلك، فإن الثراء الغذائي الذي تتمتع به الخضروات يضمن علاجاً منخفض التكلفة لنقص التغذية في العديد من البلدان النامية. وبالتالي فإن الطلب المتزايد على الخضروات في جميع أنحاء العالم يزيد من الحاجة إلى تحسين إنتاج الخضروات، وبالتالي دعم نمو الصناعة.

يؤثر الاعتماد المتزايد على بذور الخضروات الهجينة بشكل إيجابي على السوق

يتم تطوير البذور الهجينة لتناسب متطلبات المستهلكين والمزارعين. تتمتع الخضروات الهجينة بمجموعة من الصفات مثل القدرة على التكيف، والتغذية، والطعم، والإنتاجية، واللون، والشكل، والحجم، وجودة الطهي، والنكهة، ومدة الصلاحية.

بذور هجينةتكتسب شعبية بسبب فوائدها على البذور غير الهجينة. يساعد استخدام بذور زراعة الخضروات الهجينة على وقاية المحاصيل من أنواع مختلفة من الإجهاد البيئي مثل الحشرات والأمراض النباتية. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع هذه البذور بإمكانية إنتاجية عالية وأداء ثابت طوال العام. علاوة على ذلك، أدى اعتماد المزارعين للبذور الهجينة إلى نمو العديد من شركات البذور في العقود الثلاثة الماضية، حيث يلزم الشركات أيضًا بتوفير بذور عالية الجودة.

العوامل المقيدة

تغير الظروف المناخية يعيق نمو السوق

يعد تغير المناخ مصدر قلق كبير للإنتاج الزراعي في جميع أنحاء العالم. يؤثر التغير في العوامل المناخية بشكل كبير على إنتاج المحاصيل وتكون المحاصيل عرضة للأمراض والآفات. وهذا بدوره يؤثر على صحة المحاصيل ويسبب انحرافات في الممارسات الزراعية. علاوة على ذلك، أظهرت الأبحاث التي أجريت على مدى عقود عديدة التأثيرات الموسمية لدرجة الحرارة وهطول الأمطار والرطوبة على الأمراض وتطورها ونموها على مادة البذور، مما يؤدي إلى خسارة كبيرة في المحاصيل. وبالتالي فإن التغير في درجة الحرارة وارتفاع نسبة الرطوبة في الغلاف الجوي يؤثر على إنتاج الخضروات

تحليل التجزئة

حسب نوع التحليل

شريحة الأصناف مفتوحة التلقيح ستظهر باعتبارها شريحة مهيمنة بسبب استخدامها العالي في الدول النامية

بناءً على النوع، ينقسم هذا السوق إلى بذور مفتوحة التلقيح وبذور هجينة. عندما يحدث التلقيح عن طريق الحشرات أو الطيور أو الرياح أو أي تدخل بشري آخر، فإنه يعرف بالتلقيح المفتوح. نظرًا لعدم وجود قيود على تدفق حبوب اللقاح بين الأفراد، فإن المحاصيل مفتوحة التلقيح تكون أكثر تنوعًا وراثيًا. وبالتالي، يؤدي ذلك إلى مزيد من التباين داخل المحصول ويساعده على التكيف مع ظروف النمو والمناخ المحلي.

تعد الأصناف مفتوحة التلقيح أكبر سوق بسبب اعتمادها بشكل أكبر في الدول النامية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج الأصناف المفتوحة التلقيح في السوق غير المنظمة من قبل المزارعين والمنتجين المحليين

عن طريق تحليل نوع المحاصيل

سيظل قطاع الباذنجانيات هو المسيطر في السنوات القادمة بسبب اعتماده العالي في جميع أنحاء العالم

الطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفلهي المحاصيل الرئيسية في عائلة Solanaceae التي يرتفع الطلب عليها في جميع أنحاء العالم. إن نمو قطاع الباذنجانيات مدفوع في المقام الأول بالاستثمار المتزايد من قبل مصنعي بذور الخضروات لتطوير بذور عالية الجودة مثل الطماطم الهجينة. تتمتع الطماطم الهجينة بأعلى نسبة اعتماد في الولايات المتحدة والهند. علاوة على ذلك، فإن الطماطم هي البذور النباتية السائدة في عائلة الباذنجانيات نظرًا لارتفاع معدل استبدال البذور بنسبة 99.3%.

عن طريق تحليل طريقة الزراعة

قطاع الزراعة المحمية يُظهر نموًا مرتفعًا مدعومًا بتفضيلاتهم المتزايدة

تشمل الزراعة المحمية إنتاج الخضروات في بيئات يتم التحكم في درجة حرارتها مثل الدفيئة والزراعة المائية. يتزايد الطلب على زراعة البذور في البيئة المحمية بسبب الفوائد المتنوعة التي توفرها الزراعة المحمية مثل التحكم في المناخ، وتحسين كفاءة المحاصيل، وانخفاض متطلبات المدخلات الزراعية.

ويحتل قطاع الحقول المفتوحة حصة كبيرة بسبب اعتماده بشكل كبير في دول مثل الهند وجنوب أفريقيا ودول أفريقية أخرى حيث لا يستطيع المزارعون تحمل تكلفة إنشاء زراعة محمية.

رؤى إقليمية

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حاليًا أكبر حصة في سوق بذور الخضروات ومن المتوقع أن تحتفظ بمكانتها طوال الفترة المتوقعة. تعد الصناعة الزراعية المتنامية وزيادة الوعي بالفوائد الصحية للخضروات وزيادة المساحة المزروعة بالمحاصيل البستانية من العوامل الرئيسية التي تحرك السوق في هذه المنطقة. تعد الصين والهند الدولتين الرئيسيتين في المنطقة اللتين تسجلان ارتفاعًا في إنتاج واستهلاك الخضروات. علاوة على ذلك، تعد الصين سوقا رائدة في العالم وهذه العوامل من شأنها أن تدعم هيمنة المنطقة على السوق العالمية.

سيشهد السوق الأوروبي طلبًا كبيرًا بسبب التقدم السريع في تقنيات التربية التي تؤدي إلى تطوير بذور زراعة الخضروات عالية الجودة. من المتوقع أن يسجل سوق أوروبا معدل نمو بنسبة 6.85% خلال الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. بالإضافة إلى ذلك، تعد المنطقة المنتج الرئيسي للفواكه والخضروات ويستمد النمو من زيادة التجارة الدولية في الخضروات. ومن المتوقع أن تزيد هذه العوامل من تعزيز السوق في هذه المنطقة.

شهد سوق أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا خلال السنوات المتوقعة. تعتبر صناعة بذور زراعة الخضروات شديدة التحديد، مع ارتفاع الطلب على الخضروات في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. علاوة على ذلك، فإن الطلب على البذور الهجينة من الطماطم والخس والفلفل الحلو يتزايد في البلاد، مما يغذي السوق في الولايات المتحدة. 

وتهيمن البرازيل على سوق بذور الخضروات في أمريكا الجنوبية، وذلك بسبب إدراج الخضروات بشكل متزايد في نظامهم الغذائي اليومي. بالإضافة إلى ذلك، تعد البرازيل وبيرو وتشيلي من أبرز مصدري البذور في المنطقة حيث تحقق إيرادات عالية من الصادرات. 

يعتمد السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا على المساحة المتزايدة لزراعة الخضروات وزيادة الوعي بشأن استهلاك الخضروات بانتظام. كما يدعم تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة في أفريقيا نمو المنطقة. وتعد تركيا سوقًا رئيسيًا لبذور زراعة الخضروات في المنطقة، وتعتمد مبيعاتها على ارتفاع الطلب في الأسواق المحلية والأجنبية.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق بذور الخضروات

يركز اللاعبون الرئيسيون على إطلاق المنتجات الجديدة للحصول على حصة سوقية بارزة

وقد أدت عمليات الاستحواذ في صناعة البذور إلى توحيد كبير في هذا السوق. بعد الاستحواذ على شركة مونسانتو، أعلنت شركة باير أنها أكبر لاعب في هذا السوق. تعد شركات Groupe Limagrain وSyngenta وBASF وRijk Zwaan من اللاعبين الرئيسيين الآخرين في السوق. تستثمر الشركات المتعددة الجنسيات في أدوات وتقنيات التربية المبتكرة لتلبية متطلبات العملاء النهائية مثل القيم الغذائية الأعلى والذوق الأفضل.

في أغسطس 2018، استحوذت BASF على أعمال بذور الخضروات العالمية لشركة Bayer، والتي تعمل بشكل أساسي تحت العلامة التجارية Nunhems. زودت عملية الاستحواذ شركة BASF بـ 24 محصولًا و2600 نوعًا من بذور الخضروات.

قائمة الشركات الرئيسية:

• باسف سي(لودفيجشافن، ألمانيا)


• سينجنتاAG (بازل، سويسرا)


• Groupe Limagrain (سان بوزير، فرنسا)


• باير ايه جي(ليفركوزن، ألمانيا)


• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V (دي لير، هولندا)


• شركة ساكاتا للبذور (كاناغاوا، اليابان)


• تاكيي وشركاه المحدودة (كيوتو، اليابان)


• إنزا زادين بي في (إنكهاوزن، هولندا)


• بذور الشرق والغرب (نوثابوري، تايلاند)


• Bejo Zaden B.V. (وارمينهويزن، هولندا)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• يوليو 2023:أعلنت شركة Syngenta، إحدى الشركات البارزة في صناعة المدخلات الزراعية، عن استحواذها على شركة Feltrin Sementes، وهي شركة لبذور الخضروات مقرها في البرازيل. ستساعد هذه الخطوة في توسيع نطاق المنتجات التي يمكن للشركة تقديمها في جميع أنحاء العالم.


• فبراير 2022:أعلنت شركة بذور الخضروات التابعة لشركة BASF عن إطلاق صنفها الجديد من البصل الذي لا يسيل دموعًا. ستكون المنتجات متاحة في محلات السوبر ماركت في فرنسا وألمانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة.


• سبتمبر 2021:أعلنت شركة Bayers عن خطط لتوسيع عروضها من بذور الخضروات ضمن قطاعها المسمى الخضروات من Bayers. وسيشمل الجزء الجديد البذور المنتجة عضويا.


• يناير 2021:عرضت شركة باير أربعة أنواع جديدة من بذور الخضروات وهي Anshuman وSVHA9093 وBazlet وHimgauri في حدث Pragati Diwas. أقيم الحدث في تشيكابالابور بالقرب من بنغالورو، الهند.


• أبريل 2020:استحوذت شركة Sakata Seed America، وهي شركة تابعة لشركة Sakata Seed Corporation، على شركة بذور الخس Vanguard Seed ومقرها الولايات المتحدة. سيسمح هذا الاستحواذ للشركة بإدخال أصناف جديدة من الخس في السوق.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Vegetable Seed Market

يقدم تقرير أبحاث سوق بذور الخضروات العالمية تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل المشهد التنافسي والنوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة. وإلى جانب ذلك، فإنه يقدم نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الصناعية الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير عدة عوامل تساهم في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

[أولماجودمت3]

نطاق التقرير والتجزئة

يصف

تفاصيل

فترة الدراسة

2019-2032

سنة الأساس

2023

السنة المقدرة

2024

فترة التنبؤ

2024-2032

الفترة التاريخية

2019-2022

معدل النمو

معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.78% خلال الفترة من 2024 إلى 2032

وحدة

القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب النوع

• الأصناف المفتوحة الملقحة


• هجين

حسب نوع المحاصيل

• الباذنجانية


• الجذر والبصلة


• القرعيات


• براسيكا


• الورقية


• آحرون

بواسطة طريقة الزراعة

• محمي


• فتح المجال

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية(حسب النوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة والبلد)
  
  
  • الولايات المتحدة (حسب نوع المحاصيل)
  
  
  • كندا (حسب نوع المحاصيل)
  
  
  • المكسيك (حسب نوع المحصول)
  
  
  
  


• أوروبا(حسب النوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة والبلد)
  
  
  • فرنسا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • ألمانيا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • إسبانيا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • إيطاليا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • هولندا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • بقية أوروبا (حسب نوع المحصول)
  
  
  
  


• آسيا والمحيط الهادئ(حسب النوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة والبلد)
  
  
  • الصين (حسب نوع المحصول)
  
  
  • الهند (حسب نوع المحصول)
  
  
  • اليابان (حسب نوع المحصول)
  
  
  • أستراليا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المحصول)
  
  
  
  


• أمريكا الجنوبية(حسب النوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة والبلد)
  
  
  • البرازيل (حسب نوع المحصول)
  
  
  • الأرجنتين (حسب نوع المحصول)
  
  
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب نوع المحصول)
  
  
  
  


• الشرق الأوسط وأفريقيا(حسب النوع ونوع المحصول وطريقة الزراعة والبلد)
  
  
  • جنوب أفريقيا (حسب نوع المحصول)
  
  
  • الإمارات العربية المتحدة (حسب نوع المحصول)
  
  
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المحصول)